こんにちは♪ご訪問ありがとうございます😊防災備蓄品の見直しをしたら、パイナップル缶詰が賞味期限間近。完熟バナナを1本スライスしたものと、このパイナップル缶詰で…
おうちごはんを中心に、野菜ソムリエ、薬膳コーディネーター、ティーアドバイザーの知識を散りばめていきます。 自然、料理、野菜果物など生活を土台にしたテーマで子供向けの童話も趣味で書いたものも紙芝居動画でアップ。
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今夜はキャベツたっぷりのメンチカツ付け合わせはレタス、ミニトマト、紫玉ねぎ、焼きカボチャキャベツが高い中ですが、息子に…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今夜も息子がいるので、おかずは3人分です。スペアリブを圧力鍋で。白だしと昆布だし、水でとろとろに柔らかい、塩味の肉に。…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今夜は息子が帰省したので、3人分息子の好物のクリームシチューや鶏からあげ普段はきっと野菜不足してるでしょうから、野菜サ…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊昨夜はとり天とコロッケコロッケは、一昨日のオムレツの中身と一緒です。とり天は沢山作ったので、おかわり自由そして、今夜は…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊夫婦で豪華弁当🍱ステーキ🥩&伊勢海老のチーズ焼きもう最高😃洗い物もしなくて良い🙆こんな日もたまには嬉しいよね
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊スペアリブを前日から圧力鍋で柔らかくして。夫好みの味付けで、白だしのみでコトコト煮込み。冷えると、白い脂が出るので取り…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊普通に家庭で作るハンバーグ最近、夕方のスーパーは鯛の頭や中骨が沢山入って半額で買えるんです。頭と中骨、それぞれを小分け…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊昨日、這いつくばって家じゅうの床磨きをしたせいか、今日は腰が痛い😣栄養のあるものを食べて、ゆっくりします。💛塩肉じゃが…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊寒くて体がコチコチです❄️❄️大寒波で、お家でおとなしく過ごしてます今夜は、チキンカチャトーレ（イタリア風チキンのトマ…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今日は大寒波福岡も雪がちらつきました❄️生姜たっぷりであたたまります豚生姜焼きそれから、ニンニクすりおろしと日本酒、オ…
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こんにちは♪ご訪問ありがとうございます😊防災備蓄品の見直しをしたら、パイナップル缶詰が賞味期限間近。完熟バナナを1本スライスしたものと、このパイナップル缶詰で…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊小説の締切間近というのに、童話の締切も今月中。今日は一日中、原稿と睨めっこ。時間も忘れて、いつのまにか、夫の帰宅時間に…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊朝から雨の1日☔梅雨入りが近いのかな。今日は豚の角煮を作りました。圧力鍋でトロトロに。白飯は炊かず、野菜たっぷりの焼き…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊娘が出産したので、しばらく娘のところに滞在していました。夫はお留守番です滞在中、料理は撮っていませんが、唯一、お昼に作…
こんばんは今夜はメンチカツを作りました。挽肉、キャベツ、エノキのみじん切りを入れて。他の小さな器には小松菜の胡麻和えミニグラタンレンコンとごぼうのきんぴら
今日は、母の日でしたね。娘たちから、それぞれ花をもらいました💐長女から 次女からゴールデンウィークは、色々あって今年はバタバタしていたからお花が…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今日は、担当のFPの方に来ていただき、保険の相談。このところ、夫の両親の病気やら施設入所やらを見ていると、老後はたくさ…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊先日の健康診断の結果が届きました。血液検査、内科検査、全ての項目でA判定でほっとしました〜今日は、いつものウォーキング…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊このところ、忙しくて料理はしていても写真が撮れていませんでした。少しだけ撮っていたものをまとめて載せますねとり天手羽肉…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊週末、満開だった桧原桜です🌸毎年見ているこの桜も、今年は少し遅咲きだったような気がします。寒の戻りがちょこちょこあった…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊散歩中見つけた春の花あんまり綺麗で写真におさめました我が家のチューリップはまだ蕾です今年は桜の満開が遅いようですね。桜…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今日の気温は27℃そのせいか、黄砂もPM2.5も多めのようで、少し鼻奥が重い🥸でも、しっかりご飯を食べたら元気になりま…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊桜がちらほら咲いてきました🌸今日は2時間かけてウォーキングしながら近所の川沿いの桜探し。まだまだ満開ではないので撮影は…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今日は金曜日ですので、冷蔵庫はガラガラ。週に一度の買い出し日は土曜日ですので、仕方ないそれでも、今夜は春らしく海老と🦐…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊春野菜を意識的に食べてます。冬の間に体内に溜まった老廃物や脂肪を排出すべくデトックス効果のある春野菜は、ビタミンA.C…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今日は夫の帰りが早いので、冷蔵庫にある野菜で「春野菜の天ぷら」❤️🩹ふきのとう❤️🩹菜の花❤️🩹大葉❤️🩹春人…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今日は、ローリングストックの備蓄食材品の見直しをして、新しい備蓄食を買ってきたので、以前買っておいた賞味期限の迫った備…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今日はナラティブ絵本の交流会でした。色々な学びと共に、絵本制作の友との交流も久々に楽しみ、絵本作りにまた気合いが入り、…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊鶏ササミを昆布だしに漬けて、片栗粉、小麦粉をつけて焼きました。付け合わせの野菜は、柔らかな春野菜たちのサラダ白カブ、春…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今週は買い出しの食材が少なくて今夜はあるもので工夫して作ります。まずは、木綿豆腐を潰して、刻んだ野菜やキノコを混ぜて揚…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊最近、週に一度の食材買い物日を金曜日に変えました。だから、今日、木曜日は冷蔵庫整理日です。あるものを次々出してなんかつ…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今日は朝からケルヒャースチームクリーナーで床磨き。100℃以上のスチームが出るから暑い暑い🥵毎年、梅雨の季節にはカーテ…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今夜は、ビストロ人気メニューの鶏もも肉煮込みを野菜ジュースで作りました鶏もも肉1枚を半分にカットし、皮目を下にフライパ…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊いよいよ、同人誌の編集長から締切間近だと 連絡がきてしまいました。小説執筆は全然進んでません書いては消し、書き直しては…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今夜は日曜日早い時間から夫婦でおうち飲み家にあるもので工夫して。まずは唐揚げ骨つきと骨なし、両方揚げてます味付けは、白…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊滋賀県、琵琶湖でとれた鮎をいただきましたので焼きました香ばしくて、しっかりと濃厚なお味でした他に、今夜は鶏胸肉で、よだ…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今夜もお魚🐟鮭のバター焼き、ブリのあら炊き鶏手羽先唐揚げとブリのあら炊きは昨日の残りなんですけどね節約料理でありながら…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊このところ、毎日魚を食べています。🐟🐟🐟🐟🐟DHA EPAたっぷりの青魚🐟タンパク質、鉄、カルシウム、亜鉛などたっぶり…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今夜は、赤魚の塩レモン焼きが食べたい、という夫からのリクエストオリーブオイルで軽く焼いてから塩胡椒、ニンニクすりおろし…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今日は、大刀洗平和記念館に行ってきました。大刀洗飛行場は、旧陸軍の東洋一大きい飛行場日本の航空部隊の中心地知覧飛行場は…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今夜は夫のリクエスト通り、鳥手羽先で唐揚げをしました。ニンニクすりおろし、白だしで味付けしてますナスも美味しい季節にな…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊出かけていたら、帰りが遅くなり慌てて夕飯の準備。ハンバーグをコネコネ。ハンバーグには玉ねぎ炒めの他に、長芋すりおろしも…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊土曜、日曜と週末は早い時間からおうち飲みです。まずは土曜日家にあるもので、まったりします野菜はお庭で採れたもの骨つきも…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊このところ、なぜかすごい食欲夕飯のあともまだ食べたくなるから今夜は夕飯に➕して、たこ焼きまで作りましたでも、今夜の1番…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今日は母の日娘からお花をもらいました世界中のお母さんたちに感謝を送り届けたいいつも、ありがとう
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今日は肌寒い日でしたが気になっていた携帯の料金プラン見直しをしてきました♪夜は鶏胸肉でシュニッツェル夕飯後に、なんだか…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今日は子どもの日男の子の節句ですね成人しても子どもは子ども健康と幸福を願って柏餅、笹団子を食べて菖蒲湯に入ります息子は…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今日は暑いくらいの良きお天気☀️☀️家族全員が集まって、バーベキューをしました長女夫婦と孫ちゃん長男次女私たち夫婦での…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今日から5月ですね。なんとなく気になったので、早速行動。防災品のチェック✅です。こちらは食料品☘️アルファ化米（水を入…
こんばんは♪ご訪問ありがとうございます😊今日は甘いあんこが食べたくなって、小豆🫘を圧力鍋で加圧し粒あんを作りました手作りだと、甘さを調節できるからいいんですよ…
