キャンプ便利メシ＝ホットサンド

キャンプの翌朝は残り物でホットサンド。おいしいですよね。前夜に焚き火台で焼い...

アメリカンなシナモンロール

スクエア型(約16cm角)2回分の分量です。アメリカのレシピを参考にアレンジし...

2度目のビリーポット・ブレッド

最近購入した便利グッズ。Fireboxのビリーポット。鍋なんですが、オーブンの...

アウトドアでチキンのトマト煮

トマト煮なんていうと大げさな感じですが、下ごしらえをしてキャンプ地でトマトジュ...

焚き火飯：キノコソテー

キャンプディナーのスタートは手始めにキノコのソテービール片手にちゃちゃっと。＜...

キャンプのファーストフードとは!?

それはステーキ！と私は思ってます。火のセットができたら、5分もあれば焼き上がり!...

あっため系キャンプ飯：シェラカップでタコライス、ランチョンミートのっけ

今回のキャンプ地は八重山諸島のカヤマ島という小さな島。燃料はガスバーナーのみ。...

キャンプブレッド feat ファイヤボックス＆ビリー缶

はりきってFireboxという折り畳みの焚火台とビリー缶という鍋を買いました。...

キャンプ用のスパイスボックスをDIY

1泊のライトなキャンプでは、スパイス類は、香りづけにひと振り、ひとつまみといっ...

キャンプ飯：オイルサーディンのアヒージョ

キャンプの夜ともなればビールなかも飲みたくなります。今回はパンも焼いたので、ア...

無人島でパンを焼いてみた

キャンプ地でパンがうまく焼けるように研究中です。今回の行き先は八重山諸島のカヤマ...

カボチャ丸ごとクラムチャウダー

グループキャンプの醍醐味は丸ごと料理が楽しめること。ソロやデュオではもてあます...

メスティンでちょこっと薫製

海辺でデイキャンプしました。利用者は我々だけで貸し切り状態。お徳な気分。今日は...

キャンプの人気者！ビア缶チキン

アウトドアで食べるお肉っておいしいですね。焼肉もいいのですが、わたしはかたま...

鶏レバーのムース

鉄分補給にどうでしょうか？経済的だし、それなりに仕上がるから好きなのです。 ...

レトロなキャンプストーブ・オーブン

友人夫婦とキャンプに行くことにしました。Youtubeをのぞくと、新しいギアがざ...

適当リュスティックパン

ときどき在宅勤務が入ります。でもなんとなく身が入らない・・・そんなときは好きな...

アウトドアめしで自由に辛ラーメン

アウトドアはインスタント麺をつくって食べるだけでもおいしく感じます。まずはチャ...

スプーンブレッド

スプーンブレッドはアメリカ南部のお料理。スフレ感覚の甘くないコーンプディングとい...

私のアウトドアコーヒー 3 ways

外メシはおいしい！初心者さんは、気負わずアウトドアコーヒーでいかがでしょうか？全...

余った生地とチーズ＆ハニーで即席アウトドアおやつ

アウトドア飯って構えてしまいがちだけど、淹れたてのコーヒーさえあれば私は満足しち...

スローなポークチョップ

家にいる時間が増えたのでちょっと手間のかかるレシピ。ついでに、シチリンをひっぱ...

究極の簡単トマトカレー!? [アウトドア飯]

ステイホームが多くなったら、やたらとベランダ飯やらアウトドア飯が気にかかります...