ホエーで豆腐
ヨーグルトを作っていたのをすっかり忘れ、日の当たる所に2、3日放置してしまった。幸いヨーグルトは傷んでいなかった。ずっと常温だったのに。そしてホエーが大量にできた。そのホエーに豆乳を入れて日の当たる所に置いた。2時間後にどんな具合か確認すると固まっていた。豆乳ヨーグルトだろうか?味見をすると豆腐だった。ニガリじゃなくても豆腐になるようだ。ホエーで豆腐
2023/07/30 14:11
2023年7月 (1件〜100件)
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