YouTubeチャンネル「おさかな大将の釣りと料理と時々ギター」のブログ版です。釣り、料理、ギターなど多趣味に活動中！
ふるさと納税してみたシリーズ第4弾。山梨県笛吹市のでっかいぶどう、「雄宝」です。 詳しく読む シャインマスカットよりも大きくて、皮まで食べられて種なしです。 シャインマスカットの品種改良品だそうです。
今回はハンバーグを作ってみた。肉汁たっぷり、ボリューム最高のハンバーグ！小細工はしない基本のハンバーグだ。 詳しく読む 肉汁たっぷり、ボリューム最高のハンバーグ！ 出来上がったハンバーグは、ご飯のお供
炒飯を食べたくなった。ちょうど前の日に豚の角煮を作った。八角入りですっごくいい香りの豚の角煮だ。この八角入りの豚の角煮を入れてチャーハンを作ったらうまそうなので、作って食べてみることにした。詳しく読む熱した鉄のフライパンにサラダ油とごま油を
豚の角煮を作ってみた。今回は八角を入れて、本格的な香りの角煮を作ってみることにした。 詳しく読む 豚バラブロックを60分下茹でして、八角を入れた醤油ダレで60分煮込んで、25分ぐらい煮詰めた。 身はトロトロ、ホロホロ。
でかい網、さで網で魚獲りをした。 詳しく読む 夏なので大きい網を持って、水に入りながらガサガサだ。 思ったよりも深くてうまく掬えなかったが、ヨシノボリ、ウグイ、小鮎が獲れた。 撮影機材
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