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7月15日は『ホッピーの日』 おじさん臭いとは言わせない！？アレンジ色々ホッピーの魅力【食の雑学】【食の歴史】

ホッピービバレッジが制定。『ホッピー』を広く知ってもらうのが目的。日付は製造販売を開始した1948年（昭和23年）7月15日にちなんで。皆さんは、ホッピーというお酒をご存知でしょうか。まあ、厳密に言うとホッピー自体は割ものであってお酒ではな

2021/07/15 06:54

7月14日は『ゼラチンの日』 夏にうれしいぷるぷる食感♪ゼラチンの歴史と魅力【食の雑学】【食の歴史】

日本ゼラチン工業組合が制定。ヨーロッパで生まれ、さまざまな用途で使われるゼラチンの特性を広く認識してもらうのが目的。日付はゼラチンがフランス菓子と料理によく使われることからフランス革命の日に。ゼラチンの歴史ゼラチンは遥か昔、エジプト時代から

2021/07/14 07:00

7月10日は『納豆の日』 五大栄養素がバランス良く栄養の宝庫・納豆 悪魔的おいしさのアレンジレシピもご紹介【食の雑学】【食の記念日】

関西納豆工業協同組合が1981（昭和56）年に制定日付は『ナッ（7）トウ（10）』の語呂合わせから。ここ最近、良くも悪くも何かと話題の納豆。東日本ではお馴染みのご飯のお供ですが、西日本では苦手な方も多いというのはよく聞く話ですよね。それだけ

2021/07/10 07:00