7月15日は『ホッピーの日』 おじさん臭いとは言わせない！？アレンジ色々ホッピーの魅力【食の雑学】【食の歴史】

ホッピービバレッジが制定。『ホッピー』を広く知ってもらうのが目的。日付は製造販売を開始した1948年（昭和23年）7月15日にちなんで。皆さんは、ホッピーというお酒をご存知でしょうか。まあ、厳密に言うとホッピー自体は割ものであってお酒ではな

7月14日は『ゼラチンの日』 夏にうれしいぷるぷる食感♪ゼラチンの歴史と魅力【食の雑学】【食の歴史】

日本ゼラチン工業組合が制定。ヨーロッパで生まれ、さまざまな用途で使われるゼラチンの特性を広く認識してもらうのが目的。日付はゼラチンがフランス菓子と料理によく使われることからフランス革命の日に。ゼラチンの歴史ゼラチンは遥か昔、エジプト時代から

7月10日は『納豆の日』 五大栄養素がバランス良く栄養の宝庫・納豆 悪魔的おいしさのアレンジレシピもご紹介【食の雑学】【食の記念日】

関西納豆工業協同組合が1981（昭和56）年に制定日付は『ナッ（7）トウ（10）』の語呂合わせから。ここ最近、良くも悪くも何かと話題の納豆。東日本ではお馴染みのご飯のお供ですが、西日本では苦手な方も多いというのはよく聞く話ですよね。それだけ

6月25日は『加須うどんの日』｜実は隠れうどん県！？埼玉県加須市の加須うどん【食の雑学】【食の記念日】

埼玉県加須市が制定。郷土料理であるうどんの魅力をPRし、産業の振興と地域の活性化を図ることが目的。日付は正徳元年（1711年）ごろ加須市内の不動ヶ岡不動尊總願寺に名物の『饂飩（うどん）粉』を贈られた舘林城主、松平清武からの御礼状が残されてお

毎月24日は『削り節の日』｜日本人の心の味！削り節の種類と定義をご紹介します【食の雑学】【食の記念日】

東京鰹節類卸協同組合が制定。『ふ(2)し(4)』の語呂合せ。和食に欠かせない削り節。優しい魚介の風味と塩気が日本人としてはふと恋しくなりますよね。その中でも、一般的には鰹節ですよね。その鰹節も、削り節の一種だとは皆さんご存知でしたでしょうか

毎月23日は『乳酸菌の日』｜お腹に嬉しい乳酸菌！乳酸菌の効果や多く含まれる食品をご紹介します【食の雑学】【食の記念日】

カゴメが制定。体に良い乳酸菌を活用した商品をアピールするのが目的。毎月23日としたのはスーパーマーケットなどの店頭での販売促進を通年で行うため。日付は『乳（2）酸（3）』の語呂合わせから。お腹に優しい乳酸菌！乱れがちな食生活ですが、ヨーグル

6月22日は『かにの日』｜世界中で大人気！いろんな種類のカニたちと、その魅力をご紹介【食の雑学】【食の記念日】

かに道楽が1990年4月に制定。日付は占星術の十二星座で『かに座』の最初の日が6月22日にあたること、あいうえお・・・の50音で『か』は6番目『に』は22番目となることから。なんか暗号みたいな面白い記念日ですねwカニといえば、新年会とかおめ

毎月5日は『チーズケーキの日』 チーズケーキの歴史は人類の歴史！？人類の歴史と共に進化を続けるチーズケーキ【食の雑学】【食の記念日】

マルキタ星野笑店が制定。北海道産の素材を使ったチーズケーキをPRするのが目的。日付は古くからチーズのことを指すと言われる『醍醐（だいご）』から毎月5日としたもの。甘いのだけがケーキじゃない！という訳で、本日はチーズケーキの日です。程よいチー

6月の第1金曜日は『ドーナツの日』｜ドーナッツの穴はどこから生まれた！？未だ解決を見ないドーナッツの歴史【食の雑学】【食の記念日】

アメリカ合衆国の記念日。第一次世界大戦中、兵士のために救世軍がドーナツを作って届けたことを記念して。魅惑の輪っかドーナッツ！真ん中に穴が開いているからカロリーゼロかは別として、シンプルなものから『映える』ものまで、今は選ぶのにも困るくらいで

6月03日は『あじの日』｜レパートリーの豊富さNO1！？あじの栄養価とおススメレシピをご紹介【食の雑学】【食の記念日】

山口県の中型まき網漁業連合会と農林水産物需要拡大協議会が制定。『やまぐちの瀬つきあじ』を多くの人々に知ってもらうのが目的。山口もそうですが、我が地元・静岡でも名産のあじ。それもあって、僕が一番好きなお魚です。お刺身はもちろん、焼き魚や干物、

6月02日は『カレー記念日』｜みんな大好きカレーの歴史＆おススメレトルトカレー5選【食の雑学】【食の記念日】

横浜カレーミュージアムが提唱。日付はカレーが横浜開港当時日本に伝わったという見識に基づき開港した1859年6月2日の月日に。6/2はカレーの日です！みんな大好き日本の国民食カレー。そうは言っても、インド生まれというのも有名ですよね。ただ、現

6月01日は『チーズの日』｜チーズはどこから現れた！？チーズの歴史と絶品レシピをご紹介【食の雑学】【食の記念日】

この日が『写真の日』であることから、写真を撮る時の掛け声『はいチーズ』にかけて。チーズ…魅惑の食べ物ですね。チーズをちょい足しするだけで、何でもおいしくなるような気がします。カロリーは少し気になるところではありますが、たんぱく質やカルシウム

5月29日は『こんにゃくの日』｜おなかの調子を整えるベストパートナー♪こんにゃくの栄養価とレシピをご紹介します【食の雑学】【食の記念日】

日本こんにゃく協会と全国こんにゃく協同組合連合会が1989年（平成元年）に制定。こんにゃくの作付けが5月に行われることと、本格的な夏を迎える前に、こんにゃくの効用や機能性を再確認して健康に過ごして欲しいという願いから。日付は『こ（5）んに（

毎月28日は『鶏の日』｜魅力たっぷり各地のご当地鶏料理 実はほっともっとのチキン南蛮弁当にも秘密が…【食の雑学】【食の記念日】

日本養鶏協会等が1978(昭和53)年6月に制定。日付は『に（2）わ（8）とり』の語呂合わせから。個人的にお肉の中で一番大好きな鶏肉。部位ごとに違った味が楽しめるのはもちろん、地域ごとのご当地料理があるのも特徴的ですよね。本日はそんな鶏肉の

5月27日は『小松菜の日』｜使いやすいだけでなく、意外と嬉しい栄養価！？小松菜の栄養価とおススメレシピ【食の雑学】【食の記念日】

しものファームが制定。小松菜の消費拡大が目的。日付は『こ（5）まつな（27）』の語呂合わせから。白菜と共に冬を代表する野菜の小松菜。味噌汁やお鍋はもちろん、おひたしなんかで一品追加されてると嬉しいですよね。本日はそんな名わき役・小松菜の栄養

5月26日は『メープルもみじの日』｜もみじ饅頭だけじゃない！？広島名物もみじにまつわる新名物【食の雑学】【食の記念日】

サンエールが制定。和菓子の『もみじ饅頭』とは違った洋菓子の『メープルもみじ』を展開することで、国内外にその魅力を発信することと、広島がもみじの名所であることをさらに多くの人に知ってもらうことが目的。日付は『メイ（May（5月））プ（2）ル（

5月25日は『とんがりコーンの日』｜サクサク軽い食感のとんがりコーン 意外と魅力的なアレンジが盛りだくさんで…【食の雑学】【食の記念日】

ハウス食品が制定。2018年に発売から 40周年になった『とんがりコーン』の美味しさ、楽しさをさらに多くの人に知ってもらうのが目的。日付は東京地区で新発売となった 1978年5月25日にちなんで。サクサクの軽い食感のとんがりコーン。そういえ

5月24日は『菌活の日』｜工夫次第で主役にも！？食物繊維パワーで身体キレイに キノコの魅力【食の雑学】【食の記念日】

ホクトが制定。菌そのものを食べる『きのこ』の栄養素や効果効能を生かし、美容や健康のために菌を積極的に摂り入れ、健康に過ごしてもらうのが目的。日付は同社がテレビコマーシャルで『菌活』という言葉を初めて全国発信した2013年5月24日にちなんで

5月23日は『リボンナポリンの日』｜北海道にはまだまだ隠れた一品がたくさん！【食の雑学】【食の記念日】

ポッカサッポロフード＆ビバレッジが制定。北海道で人気の炭酸飲料『リボンナポリン』の美味しさをPRするのが目的。日付は1911年（明治44年）5月23日に『リボンナポリン』の前身である『ナポリン』が発売されたことから。また、見慣れぬ北海道限定

5月22日は『たまご料理の日』｜世界にはまだ見ぬ魅惑の卵料理が盛りだくさん♪【食の雑学】【食の記念日】

全日本うまいもん推進協議会が制定。食についての衛生と安全を啓蒙する機会の提供、たまご料理の食文化の振興が目的。日付は『たまご（5）』、『ニ（2）ワトリ、ニ（2）ワトリ』の語呂合わせから。日本人のソウルフードたまご。たまごも日本人にとって重要

5月第3金曜日は『ごちポの日』｜これからの時期に嬉しい栄養がたっぷり！夏を乗り切る豚肉の魅力【食の雑学】【食の記念日】

米国食肉輸出連合会が制定。『ごちポ』は『ごちそうポーク』のこと。軟らかくジューシーで、うまみ成分たっぷりなアメリカン・ポークの美味しさ、安全性などをより多くの人に知ってもらい、親しみを感じてもらうのが目的。日付は本格的な梅雨が始まる前の週末

5月20日は『こんにゃく麺の日』｜ビックリするほど低カロリー！？ダイエット麺の決定版 こんにゃく麺の魅力【食の雑学】【食の記念日】

ヨコオデイリーフーズが制定。同社の代表的商品である『こんにゃく麺』をPRするのが目的。日付はこんにゃく麺の製品が誕生した2013年5月20日にちなんで。皆さんは、こんにゃく麺を食べたことがあるでしょうか。ラーメン大好きな僕ですが、ラーメンば

毎月19日は『食育の日』｜身体を作る大事な食事 その大切さをお伝えします【食の雑学】【食の記念日】

2005(平成17)年、食育基本法に基づく『食育推進基本計画』により制定。日付は『しょくい（1）く(9)』の語呂合せから。『食』とは生きること。食べるということは生きることに欠かせないものであり、それだけでなく楽しみでもあります。今の日本は

5月18日は『ファイバーの日』｜ダイエット効果だけじゃない！？食物繊維の魅力と健康効果【食の雑学】【食の記念日】

ファイバーアカデミアが制定。食物繊維（ファイバー）を食事から摂取する大切さを再認識してもらうのが目的。日付は『ふぁ（ファイブ（5））い（1）ばー（8）』の語呂合わせから。整腸作用でダイエット効果も期待できる食物繊維。そこも魅力的ですが、腸内

5月17日は『お茶漬けの日』｜お茶漬けの歴史＆定番から変わり種まで。おススメレシピをご紹介【食の雑学】【食の記念日】

永谷園が制定。『お茶づけ海苔』が2012年(平成24年)に発売60周年を迎えたのを記念して。日付はお茶の製法を発明し、煎茶の普及に貢献した永谷宗七郎の命日(1778年5月17日)に由来する。お夜食にもお酒もシメにも嬉しいお茶漬け。先に出た永

5月15日は『ヨーグルトの日』｜朝食のお供ヨーグルトの歴史とおススメの選び方【食の雑学】【食の記念日】

ヨーグルトを研究したノーベル賞（生理学）ロシアのイリヤ・メチニコフの誕生日から。朝食の定番ヨーグルト。デザートとしてはもちろんですが、忙しい朝の簡単な食事として重宝しますね。最近では、昔ながらのプレーンタイプの他に、色々なフレーバーも出てい

5月14日は『マーマレードの日』｜マーマレードの作り方と意外な活用方法をご紹介【食の雑学】【食の記念日】

ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会実行委員会が制定。柑橘の皮を使用しているのがマーマレードと呼ばれることから、日本最大の柑橘類の産地である愛媛県からマーマレードの美味しさや魅力を発信するのが目的。日付は、イギリスで2

5月12日は『こてっちゃんの日』｜ヒット商品の裏に紆余曲折の歴史あり【食の雑学】【食の記念日】

エスフーズが制定。同社の代表的商品の『こてっちゃん』を、さらに多くの人に食べてもらうのが目的。日付は『こ（5）て（1（テン））つ（2）』の語呂合わせから。あると便利な味付け肉！こてっちゃんをはじめとして、味付けのお肉ってさっと作れるので意外

毎月10日は『アメリカンフライドポテトの日』｜フライドポテトの種類別特徴を解説！【食の雑学】【食の記念日】

米国ポテト協会が制定。記念日を通じてアメリカンフライドポテトのさらなる普及促進が目的。日付はアメリカンフライドポテトの形が1のように細長いこと、アメリカンフライドポテトの原料であるラセットポテトの形が楕円形で0のような形をしていることと、『

5月09日は『アイスクリームの日』｜実は紀元前から！？アイスの歴史と定義【食の雑学】【食の記念日】

日本アイスクリーム協会が制定。アイスクリームのPRが目的。日付は1869年（明治2年）のこの日、横浜の馬車道通りで、町田房蔵が日本で初めてアイスクリームを販売したことによる。最近、少しづつ気温が上がってきて、昼は暑いくらいになってなってきま

5月08日は『ゴーヤーの日』｜沖縄人の健康の秘訣！？ゴーヤーの苦みに隠された健康パワーとは【食の雑学】【食の記念日】

沖縄県とJA沖縄が1997年に制定。日付は沖縄県では5月を境にしてゴーヤー（ニガウリ）の出荷量が増えることと、『ゴ（5）ーヤ（8）』の語呂合わせから。苦みが魅力の沖縄名物ゴーヤー。小さい頃は、その苦みが苦手でしたが大人になるにつれて、その美

5月07日は『ココナッツの日』｜南国の万能選手ココナッツ 美味しいレシピでプチ南国気分はいかが【食の雑学】【食の記念日】

キリン・トロピカーナが制定。海外では定番のココナッツウォーターを中心としたココナッツの普及、促進が目的。日付は『ここ（5）な（7）っつ』の語呂合わせから。食料品として使っても良し。アロマに使っても良し。独特な甘みのある香りと共に意外と用途の

5月06日は『ふりかけの日』｜ふりかけの歴史と進化 たかがふりかけと侮ることなかれ！進化系ふりかけの魅力【食の雑学】【食の記念日】

国際ふりかけ協議会が制定。大正時代、当時の日本人のカルシウム不足を補う方法として魚の骨を砕いてご飯にかけて食べる、ふりかけの元祖を考案した熊本県の薬剤師・吉丸末吉氏の存在を知らせることと、ふりかけという食文化の発展が目的。日付は吉丸氏の誕生

5月05日は『たべっ子どうぶつの日』｜ヴィレヴァン？ジョジョコラボ？意外性抜群たべっ子どうぶつのコラボ【食の雑学】【食の記念日食の雑学】

ギンビスが制定。1978年10月に発売され、2018年に発売40周年を迎えた同社の『たべっ子どうぶつ』をさらに多くの子どもたちに食べてもらうことが目的。日付は5月5日がギンビスの創業日、創業者の誕生日でもあり、『こどもの日』あることから。ち

5月03日は『五三焼カステラの日』｜カステラ界の最高峰 五三焼きカステラとは！？【食の雑学】【食の記念日食の雑学】

和泉屋が制定。五三焼カステラをより多くの人に知ってもらい、その美味しさを味わってもらうのが目的。日付は、五三焼カステラの名前から五と三で 5月3日に。宣教師によって、ポルトガルから渡来した南蛮菓子をもとに日本で発展したカステラ。カステラに関

5月02日は『ごっつの日』｜夜食の定番！関西人も認めるテーブルマークのごっつ旨いシリーズ【食の雑学】【食の記念日食の雑学】

テーブルマークが制定。同社の人気商品『ごっつ旨いお好み焼』など『ごっつ旨い』シリーズを食べていただいている人に感謝の気持ちを示すとともに、さらに多くの人に味わってもらうのが目的。日付は『ごっ（5）つ（5）』の語呂合わせから。お好み焼きやたこ

4月23日は『地ビールの日』｜気分はプチ旅行気分！？個性豊かなご当地ビールたちをご紹介【食の雑学】【食の記念日食】

『地ビールの日選考委員会』が1999年に制定。日付は1516年のこの日、バイエルン国王ウィルヘルム4世が『ビール純粋令』を発布したことに因む。ドイツではこの日が『ビールの日』（Tag des Deutschen Bieres）になっている。

毎月22日は『ラブラブサンドの日』｜ランチパックのパクリ商品！？北海道民のこよなく愛するラブラブサンドとは【食の雑学】【食の記念日食の雑学】

日糧製パンが制定。『ラブラブサンド』の美味しさをより多くの人に知ってもらいたいとの願いから。日付は22日を『夫婦』の語呂合わせから、夫婦で『ラブラブサンド』をプレゼントしたり、カップルには『ラブラブサンド』を仲良く分け合い、将来夫婦になって

4月21日は『川根茶の日』｜お茶処静岡が誇る日本三大銘茶・川根茶の魅力【食の雑学】【食の記念日食の雑学】

『川根お茶街道推進協議会』が制定。静岡県の川根茶を多くの人に知ってもうのが目的。日付はこの日が新茶のシーズンの直前であることと、立春から数えて七十七夜となることが多いことから。川根茶って何？お茶処静岡！静岡生まれの僕ですが、川根茶というのは

4月20日は『ジャムの日』 保存食の定番ジャム 果物だけでなく野菜も意外と相性抜群で…【食の雑学】【食の記念日食の雑学】

日本ジャム工業組合が制定。ジャムの美味しさや魅力を多くの人に知ってもらい、ジャムの需要の喚起と消費の拡大が目的。日付は1910年（明治43年）4月20日に長野県北佐久郡三岡村（現在の小諸市）の塩川伊一郎氏が苺ジャムを明治天皇に献上したことか

毎月19日は『松阪牛の日』 食の偽装問題と安心安全への取り組み【食の雑学】【食の記念日食の雑学】

やまとダイニングが制定。松阪牛の美味しさをアピールし、業界全体を盛り上げるのが目的。日付は松阪牛の個体識別管理システムの運用が開始された2002年8月19日にちなんで。高級和牛の代表格・松阪牛。ステーキに焼肉にすき焼きとどんな食べ方でもその

4月第3日曜日は『もずくの日』｜美容効果抜群のもずくレシピ もう脇役なんて言わせません【食の雑学】【食の記念日食の雑学】

沖縄県もずく養殖業振興協議会が2002年8月20日に制定。生産から流通に携わる関係者が年に一度、もずく産業振興の一環として消費者に旬のもずくに触れ（見る、食べる）てもらい、もずくを広く県内外にPRするのが目的。主役とはならないけど、食卓に上

4月17日は『五平もち記念日』｜醤油味？味噌味？地域によって異なる魅力の五平もち【食の雑学】【食の記念日食の雑学】

長野県の飯田下伊那地方に古くから伝わる食文化のひとつである『五平もち』をアピールする日。皆さんは長野名物の五平もちをご存知でしょうか。甘じょっぱいタレともっちりとしたごはんがおいしい五平餅。炭火で焼いたものなんかは、香ばしい香りとタレの味も

4月16日は『エスプレッソの日』｜エスプレッソの美味しい淹れ方からおススメエスプレッソマシンをご紹介♪【食の雑学】【食の記念日】

デロンギ・ジャパンが制定。イタリアの豊かなカフェ文化のひとつであるエスプレッソの普及が目的。日付は、1906年4月に開幕したミラノ万博で、Bezzera （ベゼラ）社が Caffe Espresso（カフェ エスプレッソ）と表記したのがエス

4月12日は『パンの記念日』｜パンの歴史と世界の個性的なパンたち【食の雑学】【食の記念日】

パン食普及協議会が1983年に制定。1842（天保13）年4月12日、江川太郎左衛門という代官が、『兵糧パン』と呼ばれるパンを日本で初めて本格的に製造したことから、この日を記念して。4月12日を『パンの記念日』、毎月12日を『パンの日』と設

4月11日は『しっかりいい朝食の日』｜しっかり朝の栄養補給をしよう！目からうろこの時短レシピもご紹介♪【食の雑学】【食の記念日】

カルビーが制定。新学期のスタートや入園、入学といった新しい生活が始まる忙しい4月にしっかりといい朝食をとってもらうのが目的。日付は『し（4）っかりいい（11）朝食』の語呂合わせから。皆さんは、しっかりと毎日朝食をとっているでしょうか。朝食を

4月10日は『ほうとうの日』｜カボチャの甘みが嬉しいポカポカ麺 ほうとうの歴史とレシピをご紹介【食の雑学】【食の記念日】

たべるじゃんほうとう推進協議会が制定。山梨県の郷土料理である『ほうとう』の美味しさをより多くの人に知ってもらい、消費の拡大を図るのが目的。日付は『ほう（4（フォー））とう（10）』の語呂合わせから。極太の平打ち麺に、優しいカボチャの甘みと味

4月09日は『食と野菜ソムリエの日』 野菜を食べよう！野菜不足の危険性と苦手克服レシピをご紹介【食の雑学】【食の記念日】

日本ベジタブル&フルーツマイスター協会が制定。野菜や果物のある豊かな食生活を提起する日として。食を楽しむ社会の実現をアピールし、食事に関して考え、家族と食事をする日にしようとするのが目的。『食を楽しむ社会の実現』これは、当ブログのテ

4月08日は『シンハービールの日』｜タイ王室御用達 シンハービールと相性抜群の料理をご紹介♪【食の雑学】【食の記念日】

池光エンタープライズが2008年に制定。シンハービールの美味しさをアピールするのが目的。日付は『シ（4）ンハー（8）』と読む語呂合わせと、ビールがさらに美味しくなる季節を迎えることから。皆さんは、シンハービールというビールをご存知でしょうか

4月07日は『ヨナナスの日』｜新食感スイーツ ヨナナスとは 自然派・お手軽絶品レシピをご紹介♪【食の雑学】【食の記念日】

ドールが制定。フルーツや野菜の新しい食べ方である『ヨナナス』を多くの方に知ってもらいたいとの願いから。日付は『ヨ（4）ナ（7）ナス』の語呂合わせから。皆さんは、『ヨナナス』とは何かご存知でしょうか。ヨナナスとは凍ったフルーツや野菜を使って作

4月06日は『コンビーフ記念日』｜汎用性抜群のコンビーフ あの缶の秘密と絶品レシピをご紹介♪【食の雑学】【食の記念日】

1875年（明治8年）の今日、コンビーフの台形の缶が特許登録されたことから。缶が台形をしているのは、昔は中身を手で詰めていたため、台形のほうがつめやすかったことによる。サンドイッチの定番具材であるコンビーフ。それだけなく、保存性の良さと下味

4月05日は『新子焼きの日』 旭川の人々の心を掴んで離さない絶品グルメ 新子焼きの歴史をご紹介♪【食の雑学】【食の記念日】

旭川名物“新子焼き”の会が制定。旭川市の名物である新子焼きを多くの人に知ってもらうことが目的。 新子焼きとは若鶏の半身を焼いてタレなどで味付けをしたもので、戦後間もないころ一部の地域では若鶏を新子（シンコ）と呼ぶ風習があり、そこから名付けら

4月04日は『あんパンの日』｜あんぱんの歴史と栄養価。鉄板の組み合わせ牛乳との相性は味だけでなく栄養も…【食の雑学】【食の記念日】

木村屋総本店が制定。日付は1875年（明治8年）のこの日、木村屋の初代、安兵衛が明治天皇に初めてあんぱんを献上したことから。この時に桜の花びらの塩漬けを埋め込んだあんぱんが誕生した。最早、日本のパン・ジャパンといってもいい存在のあんぱん。皆

4月03日は『いんげん豆の日』｜脇役とは言わせない！？いんげんの栄養価と絶品レシピをご紹介♪【食の雑学】【食の記念日】

隠元豆の名は、日本黄檗宗の開祖となった隠元禅師が中国から持ってきたことからつけられたといわれる。日付は隠元禅師の命日が1673年4月3日とされていることにちなんで。というわけで、本日はいんげん豆の日です。いんげん豆といえば、食卓を彩る名わき

4月02日は『しゃぶしゃぶの日』｜しゃぶしゃぶの歴史＆医食同源 魅力的な世界のしゃぶしゃぶをご紹介♪【食の雑学】【食の記念日】

木曽路が制定。お祝いごとや家族の集まりにぴったりのこの『しゃぶしゃぶ』の美味しさをより多くの方に知っていただくのが目的。日付は卒業、入学、就職などのお祝いごとが4月に多いことと、『し（4）ゃぶ（2）しゃぶ』の語呂合わせから。お肉の余分な脂を

4月01日は『WHOPPERの日』 圧倒的ボリューム！バーガーキングの魅力と炎上覚悟のユニーク広告をご紹介♪【食の雑学】【食の記念日】

バーガーキング・ジャパンが制定。自社の商品のハンバーガー『WHOPPER』（ワッパー）には『とてつもなく大きいもの』『大ぼら』『うそ』などの意味があることから、エイプリル・フールの4月1日を記念日に。また、バーガーキングが 2014年で誕生

3月31日は『サンミーの日』｜関西のソウルパン サンミー その誕生秘話と人気の秘訣をご紹介♪【食の雑学】【食の記念日】

神戸屋が制定。クリームとケーキとチョコを一度に味わえることから『三味（サンミー）』と名付けられたパンをさらに多くの人に愛してもらうことが目的。日付は『サン（3）ミイ（31）』の語呂合わせから。サンミーといわれても、ピンとこない人が多いのでは

毎月30日は『EPAの日』｜超優秀な青魚の栄養素＆簡単・絶品サバのレシピをご紹介♪【食の雑学】【食の記念日】

日本水産が制定。魚に多く含まれ、中性脂肪を減らし、動脈硬化などの予防をする働きがあるエイコサペンタエン酸（EPA）を摂取してバランスよい食生活を一年中送って欲しいという思いを込めて。日付は肉（29）を食べた次の日（30）には魚を食べてほしい

毎月29日は『Piknikの日』｜奇想天外・意外性抜群のピックアップレシピをご紹介します♪【食の雑学】【食の記念日】

森永乳業が制定。『Piknik』の味の美味しさと、常温で賞味期限が90日という保存性の良さをアピールするのが目的。日付は『ピクニッ（2）ク（9）』の語呂合わせから。個人的には高校の自販機でお世話になった思い出。缶やペットボトルの飲み物に比べ

3月28日は『三ツ矢サイダーの日』｜意外と深い歴史！？明治に生まれた炭酸飲料・アサヒ三ツ矢サイダー【食の雑学】【食の記念日】

アサヒ飲料が制定。三ツ矢サイダーのPRが目的。日付は『三（3）ツ（2）矢（8）』の語呂合わせから。三ツ矢サイダーといえば、昔からある日本の定番炭酸飲料ですよね。そのガツンとくるシュワシュワ感は暑さの味方♪でも、三ツ矢サイダーの歴史って思って

3月第4土曜日は『焼肉開きの日』 コロナ需要に対応。お家で楽しく美味しい焼肉のコツをご紹介します

エバラ食品工業が制定。卒園、卒業、入学、新学期、新生活のスタートなど、お祝いの機会が多い春休みに、焼き肉を囲んで新たな門出を祝って欲しいとの思いを込めて。日付は春休みの最初の土曜日となることが多い3月の第4土曜日に。焼肉屋さんで食べる、ロー

3月25日は『サガミのみそ煮込みの日』｜独特な文化の名古屋メシ。美味しい味噌煮込みうどんのレシピをご紹介♪

サガミチェーンが制定。全国の人にみそ煮込の美味しさを知ってもらうのが目的。日付は『み（3）そに（2）こ（5）み』の語呂合わせから。暖かくなってきたとはいえ、まだまだ朝晩は冷え込むこの季節。味噌煮込みうどんなんてのも良いですよね。味噌料理の本

3月24日は『バインミーの日』｜秘かなブーム！？魅惑のエスニック産ファーストフード・バインミー

2011年3月24日、オックスフォード大学出版局が刊行する記述的英語辞典の『Oxford English Dictionary』にバインミーが正式に登録された日。さて、皆さんはバインミーという食べ物をご存知でしょう。正直に言うと、僕は知りま

毎月23日は『天ぷらの日』｜これであなたも天ぷらマスター！？絶品天ぷらの揚げ方をご紹介します♪

元々大暑の日(7月23日ごろ)が『天麩羅の日』となっていたものを、毎月の記念日となりました。『鳴かぬなら、鳴くまで待とうホトトギス』この句と共に戦国の世の最終的な覇者として有名な徳川家康。その家康が大好きな天ぷらの食べすぎで亡くなったという

6月以外の22日は『カニカマの日』｜花の都パリでも大人気！？日本の誇る大発明カニカマ

かに風味かまぼこ『カニカマ』の美味しさをより多くの人に味わってもらうのが目的に制定されました。日付は、かにのハサミの形状が漢字の『ニニ』に似ていることから毎月22日を記念日に。ただし、6月22日は『かにの日』であるため、本物のかにに敬意を表

毎月第3日曜日は『鮎の日』｜川魚の代表格。鮎の失敗しない食べ方と絶品レシピをご紹介♪

全国鮎養殖漁業協同組合連合会が制定しました。一年で一生を終えることから「年魚」などとも表記される鮎。天然ものは育った川によって独特の香気を持つことから、「香魚」とよばれることもあります。サッと塩焼きで、ご当地の味を頬張りたいですね♪そんな鮎

毎週日曜日はパスタの日｜種類色々！多様なパスタの定義を解説します

EUやイタリアパスタ製造業者連合会などが合同でパスタの販売促進キャンペーンを行う日です。日付は1995（平成7）年のこの日、イタリアで世界パスタ会議が開催されたことから。世界パスタ会議というのも気になりますが、それだけパスタが世界中に広がっ

毎月第三土曜日は『手巻寿司の日』 お家で楽しい手巻き寿司。その歴史をご紹介♪

家族で手巻寿司を食べるアットホームな日になって欲しいとの願いから制定されました。日付は『く（9）るく（9）るする日』の語呂合わせから。手巻き寿司然り、自分で作りながら食べるというのも、何か特別感があって普段より美味しく感じますよね。本日はそ

3月20日は『カツオの日』 旬と栄養＆必見の絶品レシピをご紹介♪

平成14年に鰹を「町の魚」にしている、和歌山県すさみ町が制定。品質が良く、美味しいカツオのブランド化が目的。すさみ町では、潜行板と呼ばれる漁具と疑似餌を使って行う「ケンケン漁」という漁法がさかんで、その方法で釣ったかつおを『すさみのケンケン

毎月18日は『おにぎりの日』｜コンビニ各社人気おにぎりと悪魔的旨さのレシピをご紹介♪

米の消費拡大を進め、手軽で身近な『おにぎり』を通して米の重要性や日本型食生活を再認識してもらうことを目的にJAグループ栃木。日付は、米という字を分解すると八十八になることから、その一部の十八をとって毎月18日に。日本を代表する携行食おにぎり

毎月17日は『いなり寿司の日』 意外と優秀ないなりの栄養価 変わり種？ご当地いなりをご紹介

愛知県豊川市観光協会が制定しました。市役所内でのブランド研究会の提言を受ける形で、いなり寿司の発祥の地のひとつともされている豊川市においてブランド化を目指す。という訳で、毎月17日はいなり寿司の日です。お寿司屋さんで食べるお寿司とは毛色が異

3月16日は『十六団子』｜五穀豊穣への願い 十六団子の意味と『16』に纏わる日本の文化をご紹介

東北地方の各地に残る風習で、この日に田の神が山から戻ってくるとされ、団子を16個供えて神を迎える行事。これだけ見ても、静岡生まれの僕としては何のことやらさっぱりです。でも、東北のお祭りというのは地域の風俗史が色濃く残る個性的な魅力的なものが

3月15日は『オリーブの日』 若返りの実！？オリーブの歴史と栄養豊富なオリーブの実のレシピをご紹介♪

香川県・小豆島のオリーブを守る会が1972年に制定。多くの人にオリーブを知って頂きたいという願いから。日付は1950(昭和25)年のこの日、昭和天皇が小豆島でオリーブの種をお手撒きされたことから。というわけで、本日はオリーブの日です。讃岐う

毎週日曜日は『インスタントラーメンの日』

日本即席商品工業協会がが1982(昭和57)年10月に制定。8/25が世界初の即席麺・チキンラーメンの発売日ということもあって、即席麺の日というのは割と有名な話です。それに関しては、当ブログでも以前記事にしてみたり。でも、今回の毎週日曜日は

3月12日は『モスの日』

1972年（昭和47）3月12日、東武東上線の成増駅前にモスバーガーの実験店がオープンしたことを記念して制定されました。というわけで本日はモスの日です。皆さんはモスバーガーといえばどのようばイメージをお持ちでしょうか。マクドナルドのライバル

毎月11日は『ロールちゃんの日』

ハンディタイプのロールケーキ『ロールちゃん』の美味しさをより多くの人に知ってもらうのを目的に山崎製パンが制定しました。日付はキャラクター『ロールちゃん』の長い両耳が数字の 11に似ていることから。というわけで、毎月11日は山崎製パンの『ロー

3月10日は『ミートソースの日』

性別や年代に関係なく人気があり、多忙な現代社会においてワンプレートで食べられる便利なバランス食としても知られるミートソースの価値をさらに広めていくのを目的にカゴメが制定しました。日付は『ミ（3）ート（10）』の語呂合わせから。というわけで、

03月08日は『さばの日』

さばの美味しさを広く知ってもらうのが目的。日付は『さ（3）ば（8）』の語呂合せから。というわけで、本日はさばの日です。さばといえば、日本を代表する青魚の一種ですね。そして、優秀なたんぱく源であることはもちろん、DHAやEPAといった魚特有の

3月07日は『メンチカツの日』

受験シーズンにメンチカツを食べて受験に勝ってほしいとの願いから味のちぬやが制定しました。日付は関西ではメンチカツのことをミンチカツと呼ぶところも多いため、『ミ（3）ンチ（7）』の語呂合わせから。個人的に大好きな揚げ物上位！挽肉だからこそのジ

3月06日は『ミロの日』

大麦の発芽期の成長力を取り込んだ麦芽飲料『ミロ』をさらに多くの人に飲んでもらうのが目的にネスレ日本が制定しました。日付は『ミ（3）ロ（6）』の語呂合わせから。といわけで、本日はミロの日です。ココアのような優しい味で飲みやすいだけでなく、麦芽

毎月3～5日は『みたらしだんごの日』

みたらしだんごを手軽なおやつとしてもっと食べてもらうのが目的。日付は『み（3）たらし（4）だんご（5）』の語呂合わせから。ちょっと無理やりな気もするこの記念日。でも、和菓子系のおやつの大定番で外せない存在ですよね。当ブログでもよく紹介してい

3月04日は『バウムクーヘンの日』

1919年（大正8年）3月4日に広島県物産陳列館（のちの原爆ドーム）で行われたドイツ俘虜展示即売会で、カール・ユーハイム氏がドイツの伝統菓子のバウムクーヘンを出品したことから制定されました。というわけで、本日はバウムクーヘンの日です。バウム

3月03日は『ささみの日』

低脂肪で良質なたんぱく質を含む『ささみ』の魅力を多くの人に知ってもらうのが目的に味のちぬやが制定しました。日付は『さ（3）さみ（3）』の語呂合わせから。世間一般的にはひな祭りな本日3/3実は他にも色々な記念日でもあります。その中から、今回は

3月02日は『ご当地レトルトカレーの日』

全国各地にあるレトルトカレーを通して各地域の魅力をより多くの人に知ってもらうのが目的にご当地レトルトカレー協会が制定しました。日付は、カレーの日が1月22日でレトルトカレーの日が2月12日であることから、1月、2月に続いて3月。さらに、22

3月01日は『マヨネーズの日』

おいしく、栄養があり、安心して食べられ、さまざまな料理に活用できるマヨネーズをアピールするのを目的にキューピーが制定しました。日付は同社が1925年（大正14年）3月に日本で初めてのマヨネーズを製造販売したことと、日本初（1）にちなんで。と

毎月27日は『ツナの日』

まぐろ料理店等で実施。日付は『ツ(2)ナ(7)』の語呂あわせから。という訳で、毎月27日はツナの日です。個人的にはサンドイッチのイメージが強いツナ。でも、近年は高タンパク・低糖質な食材としても注目を浴びていますよね。本日は、そんなツナに焦点

1月25日は『中華まんの日』

明治35年のこの日に日本最低気温マイナス41度が旭川市で記録されたことから、ホカホカと暖かい中華まんを食べるのに最適な日ではないかと制定されました。この日に中華まんを食べると風邪をひかない、受験に合格するという逸話もあります。制定されたきっ

1月15日は『いいいちごの日』

全国いちご消費拡大協議会が制定しました。『いい（1）いちご（15）』の語呂合わせから。本日、1月15日はいいイチゴの日！イチゴといえば、デザートの大定番ですよね。そのまま食べてもよし。練乳なんがで甘みを足しても良し。美味しそうな見た目が『映

毎月14、15日は『ひよこの日

ひよ子本舗吉野堂が制定しました。『ひよ子まんじゅう』をPRするのが目的。日付は『ひ（1）よ（4）こ（5）』の語呂合わせから。ひよ子饅頭といえば、お土産の定番ですよね。僕も東京から地元に帰る時なんかには、よくお土産で買っています。でも、ちょっ

毎月12日は『豆腐の日』

日本豆腐協会が1993年に制定しました。日付は『とう（10）ふ（2）』の語呂合せから。という訳で、毎月12日は豆腐の日です。最近では大豆ミートなども話題になっていますが、豆腐も同じく大豆製品。日本人の代表的なタンパク源でもありますね。それ以

1月08日は『大戸屋・定食の日』

醤油、味噌、麹などの発酵調味料を使うなどの伝統的な食文化を日本はもとより世界に発信するのを目的に大戸屋が制定しました。日付は創業日である1958年01月08日の 0108を『おー（0）と（10）や（8）』と読む語呂合わせから。ということで、

1月07日は『七草』

セリ、ナズナ、ゴギョウ（ハハコグサ）、ハコベラ、ホトケノザ（オオバコ）、スズナ（カブ）、スズシロ（ダイコン）が春の七草。この日の朝、七草を入れたおかゆを食べると健康に過ごせるといわれます。新年に若菜を食べる中国の習慣が伝えられたもの。定番で

1月06日は『ケーキの日』

1879（明治12）年の1月6日、上野の風月堂が日本初で初めてケーキの宣伝を新聞に掲載したことから。上野風月堂の当時の様子この日がケーキの日というのも意外でしたが、明治初期には日本にケーキ文化を広げようとしていたことが、もっと意外でした。日

12月22日は『スープの日』

スープに関する話題を提供することで、より多くの人いスープへの関心を持ってもらい消費拡大を図るのを目的に日本スープ協会が制定しました。日付は『いつ（12）もフーフー（22）とスープをいただく』という語呂合わせから。さむ〜いこの時期、ほっとひと

毎月19日は『シュークリームの日』

シュークリームをより身近なおやつにしたいとの願いからモンテールが制定しました。日付はシュークリームの語呂と似ていることから毎月19日に。個人的にお手軽に食べられるスイーツNO1はシュークリームです。コンビニスイーツの競争も激化し、今や美味し

毎週金曜日は『カレーの日』

よこすか推進委員会が制定。海上自衛隊では、長い艦上生活において曜日感覚を失わないために、毎週金曜日の昼食にカレーライスが食べられていることから。毎週金曜日はカレーの日です！みんな大好き日本の国民食カレー。そうは言っても、インド生まれというの

毎月17日は『国産なす消費拡大の日』

冬春なす主産県協議会が2004年2月9日に制定。4月17日の『なすび記念日』の17日を、毎月なすの消費を増やす日にしようというもの。シンプルに焼きなす。名脇役なすの揚げ浸し。ちょっと変化球で麻婆なす。どれも美味しいですよね。でも、『秋茄子は

毎月15日は『中華の日』

東京都中華料理環境衛生同業組合が制定しました。世界三大料理の一つにも数えられ、中国四千年の歴史の中で、コツコツと育まれてきた至極の逸品です。でも、中華料理といっても広い中国国内。地域によって様々な特色がありますよね。今回は、そんな中華料理の

12月14日は『麺の日』

元禄15年の12月14日、四十七人の赤穂藩士達が吉良邸に向かう前にそばを食べたことにちなんで。由縁はお蕎麦ですが、本日は麺の日です。お蕎麦といえば、個人的には割と縁のある食べ物です。お仕事で山形、新潟・長野等々、色んな土地を巡りながらご当地

12月13日は『ビタミンの日』

『ビタミンの日』制定委員会が2000年9月に制定しました。鈴木梅太郎氏が脚気を予防する成分を米糠から抽出し、アベリ酸（後にビタミンB1）と命名したことを記念して。日付は東京化学会で発表したのが 1910年12月13日であったことから。ビタミ