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プロフィール
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沼津りえさんのプロフィール

住所
東京都
出身
未設定

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ブログタイトル
rieのクックCOOKクック
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/riecookcookcook
ブログ紹介文
普段ごはんのこと・教室のこと・お仕事のこと・楽しいこと
更新頻度(1年)

4回 / 27日(平均1.0回/週)

ブログ村参加:2020/06/02

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ハンドル名
沼津りえさん
ブログタイトル
rieのクックCOOKクック
更新頻度
4回 / 27日(平均1.0回/週)
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沼津りえさんの新着記事

1件〜30件

  • 最近の朝ごはん

    夕飯日記は@p.diet84のインスタで記録してるのですが、、朝ごはんもついでに?写真撮っているこの頃です。テキトーになりがちな朝ごはん。テキトーに見えないようにバレない?ようにワンプレートにすることにしました。サラダ、ヨーグルト、フルーツは必須みたいな感じにしてます。朝からしっかりとビタミンタンパク質炭水化物などバランスよく摂ることは大切です。でも頑張って作ったら続かない。だから頑張った風にみせること😆大事です。目玉焼き焼いたとかフルーツ切ったくらいしかしてないです。食べすぎないで満足するためにごはんは小さめのおにぎりにしたり、パンは薄切り。温かい汁物はなるべく先に食べる。などちょっとの工夫でゆったりとした朝時間になるのかなと思っています。もちろんコーヒーとパン!ごはんと味噌汁!という日もあ...最近の朝ごはん

  • 新しょうがの甘酢漬けを使ったアレンジレシピ」新しょうがの甘酢漬け南蛮」

    保存食アレンジレシピ「新しょうがの甘酢漬け」を使った南蛮漬けです。..※甘酢漬けの作り方は小学館「kufuraクフラ」サイトで紹介してます。https://kufura.jp/movie/gourmet/119497作り方①バットなどに好きな野菜を入れる。昨夜は、パプリカ、焼いたズッキーニ、玉ねぎ。..②「新しょうがの甘酢漬け」を甘酢ごと入れる。じゃーっと。適量でおっけ!写真2枚目、3枚目..③醤油を大さじ1程度入れる。味をみてね。写真4枚目..④薄く粉をつけてこんがりと揚げ焼きしたものを熱々のうちに加えて全体を合わせ味をなじませる。..※鶏胸肉を薄くそぎ切りにしたものを使いましたが豚肉、魚、好きなものでおっけーです。..出来立てでも冷やしてもおいし!「ガリ」も一緒に食べる!さいこー。写真5枚目写真の倍のお肉が...新しょうがの甘酢漬けを使ったアレンジレシピ」新しょうがの甘酢漬け南蛮」

  • 失敗しない!魚の煮付けレシピ^_^

    絶対失敗しない!魚の煮付けの作り方の紹介です!少ない調味料。短時間で。ふっくら。この3点セットが魚の煮付けで出来たら嬉しいですよね。しかもフライパンで手軽に調理!コテコテの甘辛い煮付けがあまり好きではない家族もこの作り方にしてから大好きになりました^_^コテコテだと塩分、糖分取りすぎるし、ごはんも進みすぎるからね。今夜のおかずにぜひ!昨夜は、カレイを使いましたがどんな魚でも同じ作り方でできます^_^「カレイの梅煮付け」材料カレイの切り身2切れしょうが薄切り3枚梅干し1個酒50cc水50ccきび砂糖大さじ1醤油大さじ1①表面に切れ目を入れたカレイに塩をふり3分おく。..②20㎝のフライパンに湯を沸かし、①の魚を入れ弱火でコトコト5分くらい茹でる。写真2枚目、3枚目※強火だと身が崩れます。※少ない調味料なのでフライ...失敗しない!魚の煮付けレシピ^_^

  • 「食材保存大全」重版!ありがとうございます。

    皆さまのお蔭で著書主婦の友社「食材保存大全」重版が決まりました。ありがとうございます。多くの方に保存法が伝わりますように・・・。よろしくお願いいたします。沼津りえ「食材保存大全」重版!ありがとうございます。

  • 新刊のお知らせ!

    こんにちは。落ち着かない日々が続いております。ヤプログから引っ越してきて更新ができていませんでした。遊びに来てくださった方申し訳ございませんでした。InstagramやFacebookの更新は続けておりました。今後はブログも並行してアップして予定ですのでよろしくお願いいたします。お知らせです。先月新刊が発売されました。「食材保存大全」主婦の友社沼津りえこの本では様々な食材の保存法を紹介させていただいています。全166品を実際に冷凍・冷蔵を試し、試食しより手軽に保存ができるように紹介しています。食材保存のルールさえつかめば自由に気軽に保存が楽しめます。ブログでも紹介していきますね。びっくりする保存法もあります(^^♪こんな時だからこそ食材をしっかりと使い無駄をなくせたらいいですよね。新刊のお知らせ!

  • 2020年 新年あけましておめでとうございます!

    2020年明けましておめでとうございます。ブログに遊びに来て下さる方!ありがとうございます。中々更新できていなく申し訳ございません。昨年も色々な方とご一緒させていただきました。出版・メディア・企業様・外部講師など様々なお仕事が出来ました。又13年続けている料理教室cook会でも多くの方が参加くださりました。出版では4.5冊目の2冊。今年春には新たに2冊発売予定です。けして1人の力では出来ないことで、家族はもちろん多くのスタッフの方々のお蔭です。いつも楽しい撮影と優しいやりとりをありがとうございます。昨年は今まで以上にオットと一緒に仕事出来たことも嬉しいことの一つです。私が料理・レシピ、オットがスタイリング&パソコンを担当する。いわいる「阿佐ヶ谷夫婦」活動です。今年はさらに「阿佐ヶ谷夫婦」としてステップアップでき...2020年新年あけましておめでとうございます!

  • 新刊発売中!「低糖質だからおいしい!おやつ&スイーツ」

    2019.12.16k&k企画室より低糖質だからおいしい!「おやつ&スイーツ」発売中低糖質だからこそおいしい!素材の甘み・旨みを引き出す最小限のお砂糖!健康によいとされる食材を豊富に使用!作りやすいレシピ!全て1人分糖質10g以下!1:定番のお菓子シフォンケーキ~ショートケーキまで全10品2:焼き菓子ビスコッティー~フロランタンまで7品ダックワーズショコラもあります。3:ひんやり&あつあつデザートフォンダンショコラ~レモンジェリ―7品4:甘くないおやつおからブレッド~ずんだチーズキューブまで9品5:エナジ―スイーツ&野菜スイーツエラジーバー~長いものスチームケーキ8品6:ほっこと和スイーツ甘酒ようかん~黒ごま豆乳プリン7品よろしくお願いいたします。新刊発売中!「低糖質だからおいしい!おやつ&スイーツ」

  • クリスマスcook会無事終了いたしました。ありがとうございました。

    にほんブログ村レシピブログに参加中♪12月21.22.25日はクリスマスCook会でした。全7回。120羽以上、スポンジ150枚以上!参加人数約250人今年もたくさんの方に参加していただきました。参加の皆さま!本当にありがとうございました。キャンセル待ちとなってしまった皆様申し訳けございませんでした。毎年楽しみにしてくださる方、初めて丸鶏を触るよという方、、Cook会のチキンを食べたら病みつきだというみなさま。Cookチキンを食べないと年越し出来ませんと言っていただけて嬉しいです。今年も大山鶏冷凍なしのフレッシュな鶏を、送っていただきました。それにしても今年のチキンは大きかった!!ケーキも皆さん個性豊か!素敵なケーキが完成しました。皆さんとの楽しい時間です。そして、今年もたくさんの協賛品を、ありがとうございまし...クリスマスcook会無事終了いたしました。ありがとうございました。

  • シュトーレン&ちょこもりおせちcook会ありがとうございました。

    にほんブログ村レシピブログに参加中♪12月のCook会は盛りだくさんでした。おとなレッスン「ちょこ盛りおせちCook会」「シュトーレンCook会」今年も多くの方に参加していただきました!どちらも毎年参加くださる方、初めて参加の方!みんなでワイワイ作るのが楽しいイベントでもありますよね。シュトーレンは捏ねからラッピングまで。食べてもらう方を、おもいながらのラッピングも楽しいですよね。スライスしてちょこっとずつのお裾分けラッピングもすてきでした。来年もみんなで一緒に作りましょう!!おせちは、身近なものでカンタンにそして美味しく!ちょこっとずつ作るから大変じゃないのです。食べたいものを食べたいだけ!食べたいものを好きな盛りつけに!どんなちょこ盛りおせちができるかな??皆さんの報告も楽しみ^_^今年もありがとうございま...シュトーレン&ちょこもりおせちcook会ありがとうございました。

  • 新刊!予約スタートしました。「低糖質だからおいしい! おやつ&スイーツ」

    新刊のお知らせです。「低糖質だからおいしい!おやつ&スイーツ」が12月16日にK&M企画室より発売となります。本日よりAmazonでの予約がスタートいたしました。砂糖の量をぎりぎりまで押さえたおやつやスイーツ!分かりやすいレシピ・内容となっております。健康においしく!自信作ばかり!です。スタイリングは愛しのオットです(^_-)-☆そちらも必見!発売になりましたら改めてご挨拶させていただきます。ぬまづりえ新刊!予約スタートしました。「低糖質だからおいしい!おやつ&スイーツ」

  • クリスマスcook会のお知らせです。2019

    にほんブログ村レシピブログに参加中♪おはようございます。急に寒くなってきましたね。風邪などひかれませんように。さて今年もクリスマスcook会開催いたします。毎年楽しみにしてくださっている方も多いクリスマスcook!皆さんと一緒に楽しい時間を過ごせたらと思っております。今年もよろしくお願いいたします。申し込みスタート12月1日(日)午前9時~となります。お間違えのないようよろしくお願いします。今年も鳥取大山からフレッシュの丸鶏を取り寄せます。冷凍でない丸鶏を味わえるのはこの時期中々ありません。ジューシーで柔らかなチキンをぜひ楽しんでください。一度食べたら病みつきです。親子・お友達同士・お一人での参加など参加条件に決まりまありません。どなたでも気軽に参加ください。<日時><日時>①12月21日(土)10時半~12時...クリスマスcook会のお知らせです。2019

  • 『すぎなみフェスタ』ありがとうございました!

    にほんブログ村レシピブログに参加中♪11月3日は、「すぎなみフェスタ」杉並区ごみ減量対策課の皆さんと食品ロス削減イベントに参加させていただきました!情報誌「ごみパックン」で昨年から連載させていただいているレシピの中から「フライド皮ごと里芋」を試食していただきました。.杉並区の里芋!掘りたて!.約600個ほど準備した←200の予定でしたがたくさん出来ちゃった。試食がアッというまになくなりました。たくさんの方に食べていただけました。美味しい!皮ごと??えっ??信じられない美味しすぎる!知らなかった!こんな情報がしれて今日は幸せ!家で早速作ってみます!めっちゃ美味しい!などなど嬉しい声をたくさんいただきました^_^里芋って皮をむくのが大変だし、ゴミも出ちゃう。だから中々使わない、食べ方もイマイチ分からない。。そんな里...『すぎなみフェスタ』ありがとうございました!

  • 『大腸を切った人のための 毎日おいしいレシピ200』発売!

    にほんブログ村レシピブログに参加中♪お知らせです!学研プラスより「大腸を切った人のための毎日おいしいレシピ200」が発売になりました!!200レシピ考案、栄誉計算、調理担当させていただきました。大腸に不安がある方、手術を受けた方などへの食事アドバイスが細かく書かれています。作る方も食べる方も笑顔になれるようなレシピを提案させていただきました。特別なことではなく日々の食事を食卓を囲む皆さんが笑顔になれますようにの願いを込めています。難しいレシピは一切ありません!りえレシピはカンタン美味しくですからね。大腸に不安のある方、大腸に不安のある家族をお持ちの方!ぜひ^_^食事が、楽しくなりますようにー。『大腸を切った人のための毎日おいしいレシピ200』発売!

  • 小学館【kufura クフラ】webサイトレシピ連載スタートのお知らせです。

    にほんブログ村おはようございます。朝晩はひんやりと気持ちのよい空気ですね。夏休みcook会・9月のレッスンと無事すべて終了しました。参加くださった皆さまありがとうございました。様子をブログにもアップ予定ですので少しお待ちください。さて、今日はお知らせです。小学館公式webサイト『kufuraクフラ』の中で季節の野菜を使った『ちょこっと漬け』とそのアレンジレシピを今月より連載スタートします。第一回目は『きゅうりのかつお漬け』です。材料はきゅうり・塩・かつおパックだけ!アレンジレシピではチャーハン・冷や汁を紹介しています。著書「ちょこっとだけ漬もの」にも出ていないカンタン漬ものからアレンジレシピまで!YouTube・インスタでもアップされていきますのでよかったら登録お願いします。レシピブログに参加中♪小学館【kufuraクフラ】webサイトレシピ連載スタートのお知らせです。

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