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管理栄養士の時短・節約・簡単なレシピを掲載中! 保育園の管理栄養士として、毎日給食・おやつを作っています* 仕事もプライベートも、いつでも料理をしている料理好きによるレシピブログです♪

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2020/05/30

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  • 〇〇で簡単!やわらかポークチャップ

    すりおろし玉ねぎがたっぷり入ったポークチャップは、ソースもおいしく絶品ですよね♪ですが、おうちで玉ねぎをすりおろすのは、正直大変です・・・。そこで!たっぷりのおろし野菜が入ったステーキしょうゆを使うことで簡単に作れちゃいます♪これ1本にすり

  • 大葉しらすチャーハン

    現代人に多い花粉症&カルシウム不足対策に!簡単にパラパラと作れるチャーハンはいかがでしょうか♪みんな大好きチャーハンの中に、アレルギー症状を緩和する効果のある大葉とカルシウムたっぷりのしらす干しを詰め込みました!おかずが作れなかったり、ササ

  • ふわふわすぎてびっくり!豆腐チキンナゲット

    子どもから大人まで大人気のナゲットを簡単におうちでヘルシーに♪安くて手に入りやすい食材で作れて、一度にたくさん作れるのでとっても節約!ふわふわすぎて、口の中でふわっととろけながら、玉ねぎとお肉の食感も味わえます!揚げ焼きで作るので、片付けも

  • マリネはトマトだけじゃない♪茄子とトマトのグリルマリネ

    グリルした茄子をミニトマトと一緒に「すし酢」を使って簡単に美味しいマリネへ!「すし酢」+「ハーブソルト」で簡単なのに本格マリネに仕上がります♪火を使わず、トースターで作れるのも簡単&節約のポイント★馴染むほど美味しくなるので、作り置きおかず

  • 疲労回復レシピ!鶏肉とほうれん草のわさポン炒め

    季節の変わり目、そして花粉の季節は、体調を崩しがちですよね。日々の食事で体調管理をしていきましょう!!今回ご紹介するレシピは、安い!簡単!うまい!の疲労回復レシピです♪ほうれん草は、緑黄色野菜の中でも栄養価は抜群!鉄・マグネシウムなどのミネ

  • おうち中華レシピ!ふわとろ天津飯

    卵がメインの丼はいかがでしょうか♪”天津飯”と聞くと中華料理のイメージでしたが…実は日本発祥でした!てっきり、中国発祥かと思っていました・・・。卵を消費したいとき、ササッとボリュームのある1品を作りたいときにオススメです☆ササっと作れるのに

  • 大根の副菜!食感もやみつきになるスタミナ大根

    大根ときゅうりのポリポリ食感がやみつきになる1品♪ごま油とにんにくの風味が食欲をそそります☆ 大根に含まれる消化酵素「ジアスターゼ」は熱に弱いので生で食べるのがおすすめ!身体が疲れていると食欲がなくなったり、消化不良などの体調不良を引き起こ

  • 食事からも花粉症対策したい方、必見!花粉症に効く食材とそのレシピまとめ*

    寒い冬を乗り越えて、暖かい春がやってくるとともに”花粉”もやってきます。花粉症の方は、目や鼻、肌、頭痛など症状が出て本当に大変な季節でもありますよね。そこで、毎日の食事でおいしく、ストレスなく花粉症対策ができる食材とレシピをまとめてみました

  • 新じゃがとブロッコリーのツナ昆布和え

    春になると出てくる”新じゃが”。やわらかいのが特徴♪今回、ご紹介するレシピは新じゃがとブロッコリーで簡単に作れる副菜です!味付けは、ツナと塩昆布にお任せ!これだけで簡単に味が決まります👍シンプルな材料なので、ぜひお試しくださ

  • 紅しょうがと彩り野菜のチーズ焼き

    「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ企画として「新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ」のブログモニターとして当選し、この企画に参加中♪今回のレシピに使用したペーストは、【ハウス きざみ紅しょうが風ペースト】です!まろやかなチ

  • 時短のお肉レシピ!シュウマイの大葉チーズ焼き

    めちゃくちゃ時短したい時、ありますよね・・・(笑)??私も夜ごはん作る時間が15~20分しかない日があります。時間はないけれど、それでもできる限り全体の栄養バランスは考えたい・・・。そんな日は、加熱時間がかからない食材を多用します!その中で

  • 新じゃがとツナのわさぽん昆布和え

    やわらかい食感が特徴の新じゃがにわさびを加えてちょっぴり大人味にしたサラダです♪ツナのコク×わさびの風味×ポン酢・塩昆布の塩気のバランスが食欲をそそります☆80円 145kcal材料・費用 調理時間<材料・費用>(2人分) 調理時間:約1

  • 鶏肉のハリッサマヨネーズ焼き

    「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ企画として「新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ」のブログモニターとして当選し、この企画に参加中♪今回のレシピに使用したペーストは、【ハウス 魅惑のハリッサ】です!クミンやコリアンダーなど

  • 花粉症対策に!鯖の南蛮漬け

    「花粉症が辛い」「疲れがたまっている」と感じたら、南蛮漬けはいかがでしょうか♪たっぷりのお野菜と、お酢を使った南蛮漬けは疲労回復効果に期待大!!そして、花粉症対策には免疫力アップ、アレルギー症状を緩和してくれる『DHA・EPA』、粘膜を保護

  • 紅しょうがのふわとろ卵炒め

    「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ企画として「新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ」のブログモニターとして当選し、この企画に参加中♪今回のレシピに使用したペーストは、【ハウス きざみ紅しょうが風ペースト】です!ふわっふわの

  • 春の訪れ♪春キャベツのマカロニサラダ

    春キャベツを使って、華やかな彩りのマカロニサラダで春気分♪葉が柔らかく、みずみずしい春キャベツをたっぷり詰め込みました!今回は、たっぷり詰め込むためにレンジ加熱していますが、春キャベツは生食もおいしいので加熱しなくても◎粒マスタード入りで味

  • おうちフレンチで特別ごはん♡鮭のミックスナッツバター焼き

    フレンチで出てきそうな鮭のソテーをお家で簡単にいかがでしょうか♪記念日や特別な日にオススメのお魚料理です(*^^*)贅沢にバターをたっぷり使って鮭をソテーし、鮭の旨みが出たバターを煮詰めてソースに★ミックスナッツの歯ごたえがアクセントになり

  • 大根おろしレシピ*えのきのおろし昆布和え

    ”第六の栄養素”と言われている食物繊維がたっぷりの副菜♪消化酵素たっぷりの大根おろしと香りと風味豊かな生姜、塩昆布、ごま油を加えて、さっぱりしつつ、しっかり味の1品です。箸休めやおつまみにオススメ♪52円 35kcal材料・費用 調理時間<

  • 春レシピ♪三つ葉と桜エビの卵とじ

    食欲をそそる三つ葉の香りと桜えびの彩りと風味が春を感じさせる1品です♪三つ葉は、親子丼や茶わん蒸しに添える程度しか使っていませんでした・・・。(ほかのお野菜に比べるとコスパが高かったので、少しずつしか使えず・・笑)ですが、今回は三つ葉をたっ

  • ポリ袋だけで作れるレシピ!キャベツとカニカマの海苔ごまマヨサラダ

    料理って作るのも大変に感じることもありますが、洗い物などの後片付けって何気にすごく時間かかりませんか??私は料理を作ることは楽しくて好きなので、洗い物や片づけをせず、料理だけ作れたらな~と思ってしまいます(笑)そんなことはできないので、少し

  • 3分レシピ!ちくわと紅しょうがの焼きそばソース炒め

    「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ企画として「新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ」のブログモニターとして当選し、この企画に参加中♪【ハウス 魅惑のハリッサ】【ハウス かぼす&すだちペースト】【ハウス きざみ紅しょうが風ペ

  • レンジで簡単鶏肉レシピ!すだちおろしチキン

    「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ企画として「新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ」のブログモニターとして当選し、この企画に参加中♪【ハウス 魅惑のハリッサ】【ハウス かぼす&すだちペースト】【ハウス きざみ紅しょうが風ペ

  • 鶏むね肉&ヘルシータルタルで!揚げないチキン南蛮

    一般的なチキン南蛮は1人前約600kcalもあるんです・・・!おかずでこんなにカロリーがあったら、ごはんと一緒に食べたら1食で1000kcal弱にもなってしまうなんて、恐ろしいです。あの濃い目の味付けチキンとコクのあるタルタルソースで食べる

  • 忙しくても簡単副菜レシピ!キャベツとカッテージチーズのおかか和え

    どんな料理にも合う野菜の一つ「キャベツ」!万能野菜だからこそレパートリーが偏りがちではありませんか??そこで、忙しくても初めての料理が簡単に作れるレシピにしました!忙しいとどうしても慣れた料理ばかり作ってしまいますよね・・・私も一時期「塩昆

  • 美腸レシピ!さつまいものコロツナサラダ

    ホクホク甘いさつまいもをコロコロと散りばめたサラダ♪さつまいもの甘み×ツナ&マヨネーズのコクでやみつきに!ツナを加えることでコクが出るので、マヨネーズの量は大さじ1でOK☆2人分にしては作りすぎたかな?と思いながら食べ始めたら止まらず、、!

  • 味付けは〇〇にお任せ!アスパラと桜えびの和風パスタ

    春らしい彩りのあっさり和風パスタはいかがでしょうか~(*^^*)春が旬の”アスパラ”と”桜エビ”、卵で作った”フラワーエッグ”で、春の野原のような1品♪しかも1人分150円以下で作れちゃう!!安いのに美味しい秘訣は・・・味付けを「お吸い物の

  • ハリッサソースで旨辛レシピ*もやしの旨辛豚肉巻き

    「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ企画として「新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ」のブログモニターとして当選し、この企画に参加中♪【ハウス 魅惑のハリッサ】【ハウス かぼす&すだちペースト】【ハウス きざみ紅しょうが風ペ

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