写真は1人前です。 こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭としめじのガリバタ醤油蒸し】✨レンジ一つで作れるお魚レシピ🐟♪食欲そそること間違いなしのガリバタ醤油で♡バターを乗せて蒸すのでレンジ加熱しても鮭がパサつきません👍下に敷いたキャ
管理栄養士の時短・節約・簡単なレシピを掲載中! 保育園の管理栄養士として、毎日給食・おやつを作っています* 仕事もプライベートも、いつでも料理をしている料理好きによるレシピブログです♪
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写真は1人前です。 こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭としめじのガリバタ醤油蒸し】✨レンジ一つで作れるお魚レシピ🐟♪食欲そそること間違いなしのガリバタ醤油で♡バターを乗せて蒸すのでレンジ加熱しても鮭がパサつきません👍下に敷いたキャ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【大葉味噌の厚揚げ田楽】✨甘めの味噌がおいしい田楽みそに風味が爽やかな大葉を加えてみました!大葉がアクセントになってクセになりますよ~♪焼いて大葉味噌を塗るだけのお手軽な厚揚げ田楽でたんぱく質・カルシ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【切干大根の煮物】✨和食が多く、特に煮物料理が上手な母の影響もあってか私自身も和食を作ることが多いです!母の手料理の影響は大きいですね☺いくつもの定番煮物があるのですが今回は乾物の切干大根で簡単にサッ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏むね肉のみぞれ煮】✨パサつきがちな鶏むね肉ですが片栗粉でコーティングすることでしっとりとした仕上がりになりたっぷりの大根おろしと一緒に煮ることで柔らかくなります♡味が染みた大根おろしと食べればジュ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【小松菜とツナの塩昆布マヨ和え】✨和えても、汁物や鍋に入れても炒めても美味しい万能な小松菜♡その小松菜をメインにした和え物レシピです!みんな大好きツナマヨに塩昆布を加えることで飽きの来ない味に仕上げま
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭の和風トマトムニエル】✨鮭×トマト🍅だと洋食のイメージが大きいですがトマトは和食の食材・調味料とも相性抜群です♡その中でもトマトとめんつゆを組み合わせると簡単に奥深い味を出すことができるんです✨意
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは和食の大定番【ひじきの煮物】✨油揚げで作られることが多いひじきの煮物ですが我が家では鶏皮を入れて作ることもよくあります♪鶏肉をまとめ買いして小分け冷凍するときに鶏皮を取り除いてます。その鶏皮で鶏皮ポン
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【きゅうりと大葉のやみつき和え】✨2023年は天気が特に異常で夏が長かったですよね!その気候で野菜の値段が高騰して旬の夏野菜が夏に買いづらかったです…最近、八百屋さんに行くと夏野菜のきゅうりやピーマン
写真は1人前です。 こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【さばの竜田揚げユーリンソース】✨片栗粉の衣でサクッと揚げたさばを酸味と薬味が効いたユーリンソースで♡食べやすい大きさなのでパクパクとやみつきに♪あっという間になくなっちゃいます♡
お久しぶりです♪出産のため、しばらくブログをお休みさせていただいてましたが母子ともに健康で落ち着いてきたので本日から再び更新していきます!出産前に貯金しておいたレシピを10個ほどご紹介したら産後1か月超えたばかりの私でも育児の合間にパッと作
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【チキンフリカッセ】✨フランスでは冬の家庭料理として生クリームで野菜とお肉を煮込むのが定番です♪フランスでは「おふくろの味」と言われる料理なんだとか✨お肉を炒めてから煮込むことでお肉のうまみを閉じ込め
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ミックスきのこのトマトパエリア】✨しいたけ、まいたけ、しめじの3種類のきのこをたっぷり乗せて香りと風味豊かに♡魚介類がなくても満足感たっぷり♪トマト缶🍅を加えることでサフラン不使用で作れきのことも相
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ミートボールの柚子胡椒クリームソース】✨ミートボールと言えばトマトベースの甘いタレに絡ませたものが定番ですが寒い冬にはクリームソースもおすすめですよ♡卵不使用で家にある食材で簡単にミートボールができ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【手羽元フライドチキン】✨「フライドチキンは買ってくるもの」なんてイメージもあるくらいいくつものスパイスをブレンドして揚げなきゃいけないと思っていませんか💦今回のレシピではどこの家にもある材料だけでと
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【水菜の豚肉巻きおろしポン酢】✨シャキシャキの水菜をギュッとぎっしり豚肉で巻き大根おろしのおろし汁で茹でてその茹で汁ごとおろしポン酢だれになるので、染み出た豚肉の旨みも大根の栄養も逃さないヘルシーな肉
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【水菜と豚ひきのくたくた煮】✨シャキシャキ食感がやみつきになる水菜ですが小さなお子さんには繊維が多くて飲み込みにくく実は嫌われがち‥💦カルシウムたっぷりで食べてもらいたいんですけどね…。そこで少しでも
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ひき肉と野菜のカレークリーム煮】✨ひき肉とごろごろ野菜をカレークリームで煮込むだけ♡いつものカレーに牛乳を加えることでマイルドな味わいになりカルシウムも簡単にアップ✨がっつりカレーの気分ではないけど
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【塩昆布チーズのカリカリ胸肉焼き】✨鶏むね肉1枚で簡単にナゲット風のメイン♡塩昆布×チーズはうまみがたっぷりなので色々な食材と相性バッチリ👏淡白な鶏むね肉に加えてうまみアップです♡パサつきがちな鶏むね
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【大根ときゅうりの甘酢サラダ】✨大根ときゅうりを塩もみしたら水分が出て、味が染みやすくなりポリポリとした食感も楽しめますよね♪冬の家庭料理は濃いめの味付けが多い傾向なのでそんなときの箸休めにもなるシン
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【豚しめじと大根のバルサミコソテー】✨生姜焼き用の豚肉でレストランのようなソテーを♪あまりがちなバルサミコ酢を使って簡単に作れます👍生姜焼き用の豚肉はほどよい厚みがあるので食べごたえもバッチリですよね
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【春キャベツとたけのこのペペロン炒め】✨春の食材と言えば”春キャベツ”や”たけのこ”は思い浮かぶ食材ではないでしょうか♪今回は代表的な春の食材を組み合わせたパパっと作れる簡単おつまみレシピです( *´
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【甘辛胡麻ごぼう】✨春野菜がたくさんスーパーに並ぶようになりましたね♪春キャベツ、新にんじん、新じゃがいもなどなどたくさんありますが今回は「新ごぼう」を使った副菜&おつまみレシピです( *´艸`)甘辛
こんにちは!管理栄養士のシェルファです☺♪先日、当選させていただき【春のスペシャル企画!人気商品4種セットモニター】に参加中です~✨毎日役立つ簡単レシピ&アイデア今回は、森永乳業株式会社さんの「クラフトフレッシュモッツァレラ」を使って”フル
こんにちは!管理栄養士のシェルファです☺♪先日、当選させていただき【春のスペシャル企画!人気商品4種セットモニター】に参加中です~✨毎日役立つ簡単レシピ&アイデア今回は、理研ビタミン株式会社さんの「リケンのノンオイル ざくろ酢」を使って和え
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏もも肉の味噌ハニーマスタード】✨粒マスタードの香りと酸味をはちみつの優しい甘さが包みマヨネーズと味噌のコクが加わったマイルドなソースです( *´艸`)こんがり、ふっくら、ジューシーに焼き上げたチキ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ほうれん草とツナのわさび醤油和え】✨ほうれん草がメインの大人味な副菜1品です( *´艸`)♪やや歯ごたえを残したほうれん草にわさび醤油で和えれば食べ応えも風味も抜群です&#x1f44d
こんにちは!管理栄養士のシェルファです☺♪先日、当選させていただき【春のスペシャル企画!人気商品4種セットモニター】に参加中です~✨毎日役立つ簡単レシピ&アイデア今回は、株式会社増田製粉所さんの「特宝笠」を使って
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【豚しゃぶサルサ】✨段々と暖かくなってきて温かいしゃぶしゃぶから冷しゃぶも食べられる季節に♪夏日もちょこちょこと出てきたので夏らしいレシピを先取り( *´艸`)冷しゃぶに夏野菜をたっぷり
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【さつまいもときゅうりの鮭フレークサラダ】✨鮮やかなピンク色の鮭フレークを使って春の訪れを感じさせるサラダです🌸さつまいもの甘みとホクホクに鮭フレークの塩気の旨みが相性抜
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【豚肉とピーマンのおかか炒め】✨新年度が始まったり新たな環境でのスタートの4月はいつもより身体が疲れていると感じたりしませんか😅そんなときこそ、食事に注目してしっかり疲労
こんにちは!管理栄養士のシェルファです☺♪先日、当選させていただき【春のスペシャル企画!人気商品4種セットモニター】に参加中です~✨毎日役立つ簡単レシピ&アイデア今回は、はごろもフーズ株式会社さんの「のり弁慶ふり
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【塩麴のトマト油淋鶏】✨小さな果実に味がギュッと濃縮されたミニトマトをたっぷり使った特製の油淋鶏ダレにカリッと揚がった鶏肉を絡めたメインレシピです( *´艸`)♡ミニトマトの甘味と酸味が
こんにちは!管理栄養士のシェルファです☺♪この度、各メーカーさん×フーディストパークのコラボ広告企画に参加させていただくことになりました✨それにあたり人気商品4種をモニタープレゼントしていただきました♡各商品を使
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ひき肉じゃが】✨家庭料理の代表の一つ「肉じゃが」豚肉や牛肉の薄切り肉で作られることが多いと思いますが今回は豚ひき肉で作ります( *´艸`)ひき肉なので火の通りが早く時短しながら、節約に
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【豚肉とねぎのガリバタ塩レモン炒め】✨豚肉と加熱すると甘みの出るねぎをガリバタ&塩レモンでサッと炒めるだけの簡単メイン♡バターの風味とコクにレモンの爽やかな酸味と香り、さらにガーリックが
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【菜の花と油揚げの卵とじ】✨油揚げのうまみが全体に染みわたり旬の菜の花をえぐみを感じることなくまろやかな卵でとじました♪菜の花や人参の歯ごたえを感じながら春らしい卵とじの完成です( *´
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ブロッコリーとポテトの青のりマヨ和え】✨青のりの香りと風味って食欲をすごくそそられますよね♡さらにマヨネーズを合わせればコクがアップしてやみつきに( *´艸`)ホクホクのじゃがいもとマ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏むね肉とキャベツのレモンバジル蒸し】✨鶏むね肉1/2枚で2人分のメインが完成しちゃうのでボリューミーなのにしっかり節約👍塩麴に漬け込むことで鶏むね肉を柔らかく&しっと
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【厚揚げのコチュガリバタ焼き】✨厚揚げだけで作れる1品( *´艸`)♡「あと1品」や爆速おつまみとしてかなりおすすめですよ~!バターがこんがりするまで焼くことで風味がアップしコチュジャン
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【卵とろとろカレードリア】✨先日、ハウス食品×フーディストパークのコラボ広告企画「お手軽調味料4種セット」にブログモニターとして参加させていただいております♪今回は第三弾として10分で作