サンフランシスコ在住。日々のお家ごはんやレシピを中心にお気に入りのレストランやカフェ、本屋、アンティークショップなどをご紹介しています。
手抜きだけどウマウマ 晩ごはんメニュー、ノーアイディアの日。月末なのであるもので済ませたい。困った時の冷凍食品出動。トレジョのかき揚げとCOSTCOの海老天を使おう。あとは残ったカレーでカレーうどんとおにぎりを出せば、腹減りおやじも満足だろうよ。いざ💨 手抜きだけどウマウマ ◎Vegetable Bird's Nests ◎Tempura Shrimp ◎おにぎり ◎天むす ◎カレーうどん ◎今週のお弁当 ◎Vegetable Bird's Nests 先にトレジョのかき揚げを大根おろしと天つゆでつまもう🍺 いつもはトースターでベイクしてたけど、今週も揚げ物をしたので油を捨てる前に揚げちゃおう…
ブログを始めて3年目を迎えます パンデミックが起こり家ごもり生活が続くなら、自宅に居ながら出来ることはないかと考えていた時にはてなブログに出会いました。この2年間、日々の生活やお家ごはんの記録を残すことが出来て、とても嬉しく思っています。料理のレシピを見返したり、忘れていたことを過去記事で思い出せたり、と役立ったことが多々ありました。時間は過ぎていくもの、食事は食べると消えていくもの。ブログに残すと見返すことができて楽しいです。写真を撮ったり、文章を書いたり、情報を調べたり、それをまとめる作業は、アウトプットする機会があるからこそ活かされます。お陰さまでコミュニケーションが取れない生活に潤いが…
↑ポインセチアともみの木とバジルとサネくん。みなさん日向ぼっこちう。 我が家の植物🪴 以前に比べると手入れを怠りがちですが、今年もトレジョのグリーンピースを豆から育てています。新入りの鉢植えも増えました。植物はとても正直で、こまめに手入れをしたり、目の届く場所に置くと元気な姿を見せてくれますが、毎日水やりをしても、こちらの意識が低いと植物も元気がないことに気付きます。植物は本当に素直ですね😌 我が家の植物🪴 🌱グリーンピース 🍅桃太郎トマト 🍀シャムロック 🪴顔の鉢 🐸カエル好き必見動画 🌱グリーンピース トレジョのグリーンピースは茹でる前に何個か取って水に浸けて発芽するまで待ちます。ニョキニ…
今週の和惣菜とお弁当 八重桜が見ごろになりました🌸 青い空にピンクが映えて、春がきたなぁ〜と思わせてくれます。今週こそ春の大掃除をしなくちゃと頭では思いながら、気持ちは全然付いていかず。私のやる気はどこへ行ってしまったのでしょう😭🌀 今週は忘れかけていた野菜や冷蔵庫に残っていたものでごはん作り。調味料って不思議と揃って一気に無くなる時ありませんか？マヨネーズ、ソース、醤油、白出汁……きれーーーい無くなりました。そんなこんなでごはん作りは積極的に出来たので今日はその記録になります。 ↓↓↓先週の和惣菜作りとお弁当 umauma-gohan.hatenablog.com 今週の和惣菜とお弁当 ★肉…
ヒット☆スウィーツ 実はワタクシ甘いものが苦手でした。（過去形）食後にデザートを薦められたら、迷わず食後酒を頼むタイプ😅「アメリカのスウィーツはとてつもなく甘い！」という先入観がありましたが、こちらに来てから甘いものを食べるようになりました😆 そんなスウィーツ嫌いだったワタシがオススメする、最近ヒットしたスウィーツ＆ドリンクをご紹介したいと思います。今日はコスパよしの気軽に買えるスウィーツをラインナップしてみました。 ヒット☆スウィーツ ◎Whole Foods Market ★Berry Chantilly Lobster Tail ★Cannoli with Almond Filling …
カレーにトッピング 休みになると主人が得意のカレーを仕込みます。カレー好きなので色んなカレーを作ってくれますが、これが本格的にうまい！香りや味をお届けできないのが残念です。主人は味見がてら出来たてのカレーを食べますが、私は翌朝に朝ごはんとしていただきます。カレーにプラスαしてこーんなプレートを作ってみました。#朝はしっかり食べる派 カレーにトッピング ★ポークキーマカレー ★納豆のせドライカレー ★スパイシーチキンカレー ★カツカレー ★海老フライミルクカレー ★オムハヤシ ★ポークキーマカレー 人参、セロリ、玉ねぎとニンニクがたっぷり入ったポークキーマカレー。そのままでも美味しいけど、ここに…
↑別日に作った冷蔵庫の片付け惣菜。野菜ばっかり。 久しぶりの和惣菜作り 最近さぼり気味だったので昨日は気合いを入れて和惣菜作り。洋食担当の主人曰く「和食は本当に手間がかかる」と言います。言われてみれば洋食は鍋とフライパンと大皿1〜2枚で済むので後片付けもラク。和食は細かく切る作業、煮たり炒めたり揚げたりする作業、お皿も大皿から取り皿から豆皿まで使います。調味料は基本の「さしすせそ」で済みますが、それぞれ料理に合わせて計量が変わります。手間をかけても食べるのは一瞬。その後の後片付けも大変。飯食いオヤジはお惣菜や野菜じゃ満足しないのでメインもしっかり必要なのがちょっと大変💦 やいやい言いながらでも…
絶品！海鮮皿うどん 晴れた休日のお昼ごはんは海鮮皿うどんが恒例になってきました。色んな種類の野菜とお肉や海鮮がたっぷり取れて栄養満点！見た目がっつりでもヘルシーなのでペロリと完食。満足度が高いのにコレが安い！今日は我が家の海鮮皿うどんをご紹介させてください。 絶品！海鮮皿うどん ヒガシフーズの海鮮皿うどん ◎材料 ◎作り方 ◎完成でーす！ ◎主人用のがっつり飯いろいろ ★おかか醤油とネギのおにぎり ★炒飯 ★中華丼 🌸日本町の桜祭り ヒガシフーズの海鮮皿うどん 日本ではお馴染みのヒガシフーズの「海鮮皿うどん」。日本なら180円前後で売っていると思いますが、こちらの日系スーパーでは$249。パリ…
ガラスとシルバー編 15選 スリフトショップで買ったシリーズ・第3弾！今回は「ガラス製品とシルバー製品」をラインナップしてみました。スリフトショップはガラス製品の宝庫です。 《スリフトショップとは》古着、食器、雑貨、本、中古の家具や家電など、一般の人から寄付されたものを販売し（時には閉店したショップから届いた新品もある）その売り上げを慈善活動や寄付金に当てるというものです。 ガラスとシルバー編 15選 1. 脚付 花型プレート 2. キャンディー＆カバー 3. ワイングラスいろいろ 4. ボヘミアングラスの一輪挿し 5. ペンギンの調味料入れ 6. ターキーのキャンディー＆カバー 7. カット…
朝のブラッディ・メアリー 最近、朝のブラッディ・メアリーにハマってます。ブラッディ・メアリーはウォッカをトマトジュースで割ったカクテルで、ここに塩とレモンペッパーとタバスコをかけて、フレッシュなセロリ、ミント、ライムまたはレモン、オリーブを添えます。以前、ポートランドでブレックファーストの店に入った時、朝にもかかわらずモーニングカクテルを出してくれて衝撃を受けました。あとで調べたら、アメリカでは定番のメニューみたいですね。ブラッディ・メアリーの美味しさの秘密はスパイス。スパイスが入っていないブラッディ・メアリーはブラッディ・メアリーとはいえません。 朝のブラッディ・メアリー ◎今日の朝ごはん_…
おでん屋「おじさん」 3月某日。春休み中の主人は朝昼晩とご飯作り。中でも印象的だったのはおでん。ル・クルーゼをふたつ使って、出汁や具材を継ぎ足し……継ぎ足し……しながら頂きました。おでんは食事はもちろんのこと、お酒のおつまみとしてもいただけるのでとっても助かる。毎年、年末に仕込むのですが、去年は作らなかったので久々のおでんは大ヒット。数日であっという間に完食です。 おでん屋「おじさん」 ◎炙り厚揚げ ◎胡瓜とワカメとカニカマの酢の物 ◎おじさんおでん🍢 ◎茶飯 ◎朝ごはん ◎おでん3日目 ◎究極のおでんラーメン🍜 ◎春休み終了 ◎炙り厚揚げ おでんを食べる前に晩酌のお供を少し。友達に連れて行っ…
Alameda Point Antiques Faire🇺🇸 北カリフォルニア最大のアンティークマーケット「アラメダポイント・アンティークフェア」へ行って来ました。毎月 第1日曜日に開催されます。我々は今回で2回目。広々とした敷地と高くて大きな空。ここに来るだけで開放感に満たされます。今日はアンティークフェアの潜入レポートです。 ↓↓↓初めて行ったアラメダポイント・アンティークフェアのハナシ umauma-gohan.hatenablog.com Alameda Point Antiques Faire🇺🇸 ◎入場について ◎服装について ◎会場内（写真多め） ◎フードトラック ◎戦利品 ◎入…
WOODHOUSE FISH COMPANY 結婚記念日のお祝いに近所のシーフードレストランへ行ってきました。以前来てからここのシーフードにドハマり。専門店で食べるシーフードは最高です。今日は記念日の記録も兼ねて「ウッドハウス・フィッシュ」の潜入レポートです。 WOODHOUSE FISH COMPANY ◎店内 ◎オイスター ◎フィッシュ&チップス ◎チョッピーノ ◎アウトドアテーブル ◎フィルモア ベーカリー ◎店内 入り口に巨大イカ。 壁の横一面に海の写真。船の模型もいっぱいです。 カウンターまわりもマリンの演出🐠🐚⛴⚓️ 以前来た時と同じ席に通されました。 ◎オイスター まずは生牡蠣か…
キャラクター編 15選 スリフト熱が少し落ち着いてきたので、整理を兼ねてブログにまとめてみました。今回は中でも「個性が強いもの」をラインナップ。整理すると出会った時の感激が蘇りますね。ブログにまとめることで知らなかった食器や雑貨について調べる機会ができました。 《スリフトショップとは》古着、食器、雑貨、本、中古の家具や家電など、一般の人から寄付されたものを販売し（時には閉店したショップから届いた新品もある）その売り上げを慈善活動や寄付金に当てるというものです。 ↓↓↓パート①はブランド編 umauma-gohan.hatenablog.com キャラクター編 15選 1.バスタブのマグ 2.マ…
思い出の食べ物 昨日で結婚9年を迎えました。お互い独身生活が長かったので「自分流」が強く、「共に」という生活に至るまで紆余曲折ありましたが、たまに喧嘩しながら仲良く暮らしています。（笑） 今はご飯のおかずや揚げ物も作れるようになりましたが、独身時代は家でご飯（米）を食べなかったので定食みたいな食事を作ったことがありませんでした。特に男性が喜ぶがっつり系のメニューを作るのは苦手だった💦 主人はご飯が大好きだし、本当によく食べるので結婚当初は何を作ったらいいのか分からず苦悩する日々。「鍋でええやん」と毎日思ってました😝 主人はきっと覚えてないと思いますが、私は今でもその食べ物を見ると当時のことを思…
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