過疎地の遊休地を利用して、ハーブ園づくりに取り組んでいます。栽培しているハーブや自生している野草を使って、商品づくりやイベントを開催したりもしています。ハーブの栽培と活用についてや、日常のことなどを綴っていきます。
Instagramに #10月のハーブ便り をアップしました。栽培しているハーブや敷地に自生している野草で、10月見頃だった19品種を掲載しています。ぜひご覧下さい。→ https://www.instagram.com/kiki.s_herbal_life/
鹿肉が大好きと言っていたら、鹿肉を頂きまして。今日は、頂いて冷凍していた鹿肉で、鹿シチューを作りました。鹿肉。角切りに。人参。タマネギ。ジャガイモ。シメジ。ローリエとセージと五香粉を入れて煮込みます。デミグラスソースを入れて更に煮込みます。できあがり。鹿
11月15日（日）の【出戸ハーブガーデン 秋のハーブイベント 第2弾】のメインイベント『キッチンハーブの寄せ植え体験』について、ちょこっとネタバレ(笑)今回、パセリ、セージ、ローズマリー、タイムの4品種のハーブの苗を寄せ植えして頂くのですが、それぞれ、基本的な
今日は、カキドオシを収穫しました。カキドオシは、敷地に元々自生している野草で、敷地内のそこらじゅうに生えています。葉っぱのふちが、雲みたいに半円を繋げたみたいなモコモコの形になっていて、とってもかわいい。香りは、清涼感のあるスッキリした香り。収穫していた
ご近所さんから、桑の木豆を頂きました。山県市美山地域（旧美山町）の特産品です。かつて美山地域は、養蚕が盛んで、桑の木がたくさん植えられていて、その桑の木につるを這わせて育てたことから、桑の木豆と呼ばれているそうです。赤いかすり模様が入るおしゃれなお豆。で
四国山香りの森公園の【ティーハウス ハーブレンド】に、今年種取りしたハーブの種子商品を出荷しました。ボリジ、チャイブ、ディル、チャービル（セルフィーユ）、サラダバーネット、コリアンダー（パクチー）の6種類です。農薬や化学肥料を使わずに育てたハーブから採取
10/17のイベント『秋のハーブイベント 第1弾』は、雨の中決行。Facebookを見て申し込んでくださった初めましての方、久し振りにお会いできたリピーターさん、ほかの会で知り合った方など、いろんな方が来てくださり、楽しい一日となりました。私の段取りがへたっぴなうえに
11月15日（日）、【出戸ハーブガーデン 秋のハーブイベント 第2弾】を開催します。①9：30～11：30『ガーデン作業ボランティア体験』ハーブガーデンづくりのお手伝いをしてくださる方を募集します。ガーデンエッジの設置作業、草引き、畝立て、ハーブの剪定、苗の植付け作
愛知県江南市の【フラワーパーク江南】で開催された『Hanaマルシェ』に出店しました。設営がんばった！ハーブティー商品とハーブ種子商品。ハーブ苗商品。公園は、駐車場が満車で入場できないくらい盛況で、マルシェもたくさんのお客様がお越しになりました。ハーブが好きな
台風の影響で、今日の開催は中止になりましたが、明日はいよいよ『Hanaマルシェ』。ハーブティー商品、ハーブ種子商品のほか、ハーブ苗商品も出品します。状態のよい苗を選び、段ボール箱に詰めて、出荷準備をしました。大切に育ててくださる方の元へ貰われていくといいなぁ
Hanaマルシェに向けて、2020ver.のハーブの種の商品も作りました。国産・無農薬のハーブ種子は、流通の非常に少ない稀少品ですよね。今回用意したのは、チャービル（セルフィーユ）、ボリジ、サラダバーネット、チャイブ、コリアンダー（パクチー）、ディルの6品種。全て、
Hanaマルシェに向けて、2020年ver.のハーブティーを作りました。農薬を使用せずに大切に育てたハーブや、敷地に自生している薬草のみを使用したハーブティーです。ブレンドも、いろいろ試して、オリジナルのレシピで作っています。お買い上げいただいた方に、気に入ってもら
出店を予定しております【フラワーパーク江南】の『Hanaマルシェ』ですが、10/10(土)は台風の影響で中止となり、10/11(日)のみの開催となりました。10/11(日)はお天気も晴れの予報です♪皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。お待ちしております。
ガーデニングに使う為に、コーヒーを飲んだあとの出がらしを乾かして、卵の容器に入れてあるのですが、今日ふと見たら、ヤモリの赤ちゃんが潜んでいました。透明の容器なのに、どうやら隠れているつもりみたいです(笑)3頭身くらい？ アンバランスな体型がかわいい。この後
10月10日(土)、11日(日)の2日間、【フラワーパーク江南】の『Hanaマルシェ』に出店します。マルシェの時間は、両日とも10:00～16:00です。ハーブティーの茶葉、ティーバッグ、ハーブの苗、ハーブの種を販売予定です。農薬を使用せずに大切に育てたハーブたちを、ぜひお買い
【出戸ハーブガーデン】のFacebookページを作りました。ページに「いいね！」して、フォロー頂けると嬉しいです。よろしくお願いしますhttps://www.facebook.com/DetoHerbGarden
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