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ブログタイトル
小遣いが2千円
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https://coud3.hatenablog.com/
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一ヶ月の小遣い2千円で日々を過ごしております。 おっとりした娘と、やんちゃな息子を持つ二児の父です。 調理師として働きながら、 家の掃除、洗濯、料理、育児と(ほぼ主夫の領域)日々奮闘している姿を描くブログです。
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77回 / 136日(平均4.0回/週)

ブログ村参加:2020/05/06

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coud3さん
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coud3さんの新着記事

1件〜30件

  • 食べたい

    今週のお題「ごはんのお供」 食欲の秋到来ですね~また太りそうで怖い😰 秋の味覚と言えばパッと思いつくのは、 秋刀魚やマツタケ、栗、サツマイモぐらいですかね。 今日は、会社の系列の料亭の方で、マツタケ尽くしの献立だったみたいで 大量のマツタケが、仕入されてた。 全部で、10万円になりま~す。 高っ❗❗キノコに10万 高っ❗❗ 私の4年分の小遣い合わせても買えない😱 いつかこうゆう風なものを気兼ねなく食べれるようになりたい と思いながら 今日のご飯のお供は安い外国産の牛肉で、牛肉のしぐれ煮を作りました。 ショウガが効いて甘辛うまうま~ マツタケよりもご飯が進む自信はあります❗❗ coud3.hat…

  • (閲覧注意)アシダカ軍曹

    昨日の夜中突然妻が、「ギャーッ」と大声を出したので何事かと思い妻の方を見ると、 妻が窓を指さし震えていた。 窓の方を見ると、なんと 大人の手のひらくらいのサイズのクモが窓にくっついていた。 マジで、私もビビりました💦 多分、アシダカグモとゆう種類のクモで、何回か見かけたことはあったのですが、 これまで大きいものは初めて見ました。 アシダカグモは見た目は恐ろしいのですが、ゴキブリなどの害虫を食べてくれる益虫だそうです。 うちの家でも、5年ほど前からアシダカグモを見かけるようになってから、一度もゴキブリを見なくなったので、どこかで駆除してくれているだろうなとおもいました。 しかし、このサイズが家の…

  • 秋刀魚の塩焼きをおろしポン酢で

    まだ、暑い日が続く中、セミの鳴き声か少なくなり、夜には秋の虫たちが鳴き始めました。 だんだん秋に変わっていくんだなと感じました。 スーパに買い物に行くと、サンマが広告の品で安くなっていたので、買って今日は秋刀魚の塩焼きにすることに。 大根とポン酢も安くなっていたので、おろしポン酢で食べることに。 秋刀魚のワタの苦みとおろしポン酢の絶妙な組み合わせでうまうま~ 子供たちはワタのところは苦手なので、いつも三人前のワタのところを食べる私。

  • 2千円どこまで増やせるかチャレンジ

    私は、毎月の小遣いを2千円もらっています。 携帯代は別ですが、2千円の中に昼食代とかも含まれているので 大体は家にある残り物とか、会社で、残った食材を賄いにもらったりして、昼食代を浮かせています。 酒も飲まないし、たばこも吸わないので、まぁ、2千円でもなんとかやっていけてるのですが、 自販機のジュースや、コンビニのスイーツやら食べたいなー飲みたいなーと思っても、 もったいないとゆう気持ちが強くなり思い切って買えない。 子供たちと、買い物に行っても、自分のお金で、お菓子やおもちゃを買ってやることもできない。 と言うことで、2千円を何とか増やせないかチャレンジ。 8月分のチャレンジはロトシックス8…

  • 関西人の血

    息子が、今日もいつも通りやんちゃで、 新しく始まった仮面ライダーを観ていて 急にお姉ちゃんを叩きだした。 娘は「やめてー」と、怒って、またケンカが始まった。 ほとぼりがさめてから、妻が息子に 「お姉ちゃんがなんかちっちゃい子に叩かれたんやって」と、話すと息子は、 「それ、僕や!」と、ちゃんとツッコミをいれていたので、 関西人の血が流れてるんやなと、感心した。

  • 晩酌の友~手羽先のから揚げと枝豆ペペロンチーノ

    今日も妻は、ビールを飲まれるのでつまみを作ることに。 スーパで安くなっていた、鶏の手羽先をから揚げにしました。 手羽先は、塩コショウでで下味をつけ、片栗粉をつけてカラッと揚げる 揚げた手羽先を、酒、みりんを1:1で合わせた物を火にかけ、アルコールを飛ばし そこに、濃い口醬油0.5、砂糖少々入れて、ニンニクチューブ少し加えたタレに漬けて 味をなじませて、仕上げにゴマを振って完成 甘辛のタレと手羽先のうまみが合わさって、うまうま~ 枝豆は、スーパーの総菜コーナーで売っていたものに、市販のスパゲッティーソースのペペロンチーノを混ぜただけ、(あまりかけすぎると濃く、塩辛いのでかけすぎ注意) 簡単だけど…

  • 座敷童

    今日、急に息子が私の服の後ろをつかんで、後ろをついて歩いてきた。 それを見た妻が、「後ろに座敷童ついてるで」といった。 私は、気づかないふりをして、「どこやろう?どこに行ったんやろう?」と息子を探すふりをしていると、 パッと目の前に出てきて、ニタ~と、満面の笑みで「ここやで~、後ろにずっといました~」と自慢げに言った息子が超かわいかった(*´艸`*)

  • ○○と思って

    最近息子が、少し甘えたさんになっている。 ちょっと前に、雷で停電したことがあってそれから一人でいるのが怖くて 天気の悪い日などは、お昼寝するとき、「一人で寝ると、こわくて泣いちゃうねん」 と、甘えてくる。 それでも、私が「頑張って一人で寝てな」と言うと息子が・・・ 「じゃあ、このぬいぐるみ姉ちゃんやと思って寝るわ」 と、娘が大事にしているぬいぐるみをギュッとしてお昼寝ていた。 普段はやんちゃな子がしおらしくしていると、百倍かわいく感じた。(*´ω`*) coud3.hatenablog.com

  • 晩酌の友~揚げ出し風冷奴

    今日は、妻が晩酌をすると言うのでつまみを作ることに と言っても、買い物に行けてなくて材料があまりなかったので 冷奴で勘弁してもらいました。 冷奴は、薬味で掛けるタレなどでいろんな味が楽しめるから便利で 助かってます。 今日は、天かすとたっぷりのネギをのせて、素麺つゆをかけて揚げ出し豆腐風にしました。 簡単なのに美味しくて家族でハマってます。 coud3.hatenablog.com

  • 出汁ゼリー寄せ

    この間作った冷やし茶碗蒸しの上に乗せた出汁ゼリーを使って、涼しげな煮凝り風の ゼリー寄席を作りました。 材料 プチトマト・・・湯せんして皮をむく エビ・・・塩ボイルする 湯引き鱧・・・(今回はスーパーで買った、お造り用のもの) オクラ・・・ボイル 枝豆・・・冷凍の枝豆を解凍してむき身にする 飾り用 茗荷・・・刻む マヨネーズ・・・ワサビと混ぜてソースにする ワサビ・・・マヨネーズと混ぜてソースにする 出汁ゼリー だし汁と、薄口しょうゆ、みりんを10:1:1の割合で合わせたものを火にかけ ゼラチンをパッケージに書かれてるよりも少し多めに入れ溶かす。 ゼリー容器や耐熱性のある容器に具材を盛り込み …

  • 絶対に認めません

    息子が、昨日お漏らしをしてしまった。 朝起きた時に布団もパンツもびちゃびちゃになっていた。 (あーやってしまったか~)と思っていると・・・ 息子が、「汗やし、昨日暑かったから汗やし」と言った。 「えーけど、すごい濡れてるけど」と私が言うと、 息子は、「あー、お化けに水掛けられたんや」と苦しい言い訳をしていた。 そのあとも一向に認めない息子であった。 寝てる時に、熱中症にならないようにと、前の晩に水分取らせすぎたのがいけなかったのか、かわいそうなことをしてしまった💦

  • 冷やし茶碗蒸し(出汁ゼリー掛け)

    暑い日が続くなか、妻が茶碗蒸しをたべたいと言うので、作ることに しかし、こんな暑い中茶碗蒸しをフーフーしながら食べるのも嫌なので 冷やし茶碗蒸しにしました。 せっかく冷やし茶碗蒸しにしたので、涼しさをプラスして出汁ゼリーをかけてみた。 出汁のうまみもプラスされてうまうま~ ちなみに、出汁ゼリーは だし汁、薄口しょうゆ、みりんを10:1:1で合わせたものを火にかけ、 ゼラチンを溶かして、バットなどに薄く流して冷やし固めてカットする。 (パッケージ書かれてる割合よりもゼラチンは、多く入れた方がしっかり固まって カットしやすくなる)

  • かくにんボード

    今週から娘は夏休みが終わり新学期が始まった。 夏休みの間、ダラダラ過ごしていたので、休みボケで忘れ物をしたり、宿題のやる気が出ないみたいなので、 かくにんボードを作りました。 材料は、ホワイトボード&コルクボード、プッシュピン、ダブルクリップ、両面マグネットシート、三脚 百円ショップで、買いそろえました。 パソコンで、宿題や、明日の用意など、必要な言葉を書きこみ、印刷 マグネットシートに貼りカットする。 カットした物の裏面に、「よくできました」「OK」など、出来たことが分かる言葉を 印刷しておいたものを張る。 コルクボードにプッシュピンを間隔をあけて刺し、ダブルクリップで挟んだマグネットシート…

  • この前、子供たちがぬいぐるみで、おままごとみたいなことをしていて、 その遊んでいる人形を見て感心した出来事があった。 コロナのせいで、夏休み中もあまり外に出かけて遊びに行きにくいなか その日は、娘と息子は家の中で人形遊びをしていた。 途中で娘が、紙をハサミで切り始め、人形にセロハンテープでペタペタ張り始めた。 何をしてるんやろう?と、のぞき込んでみると・・・ 人形にマスクを着けていた。 人形遊びにも、マスクやソーシャルディスタンスを取り入れる子供たちは 対応力があるなと感心した。

  • 晩酌の友~3種盛り

    今日も妻が、「飲むぞ」と言うので、おつまみを作らさせてもらいました。 左から、椎茸のガリバタ醬油炒めと、万願寺とうがらしのじゃこ炒め、キムチです。 椎茸のガリバタ醤油は、したけを1/4にカットし、フライパンにバターとニンニクチューブを入れ、椎茸を炒め、仕上げに醤油で、味付けて完成 万願寺とうがらしのじゃこ炒めは、万願寺をカットし、ごま油を引いたフライパンで炒め、軽く火が通ったら、じゃこを入れて少しの砂糖と、醤油を香りづけ程度にぽたぽたと数滴入れ完成 キムチは、市販のものを盛っただけ。 私と子供たちのご飯のおかずは豚キムチにしました。 子供たちは、あまり辛いと食べられないので、豚肉を炒める際に油…

  • 焼きナス

    今週のお題「暑すぎる」 今日も暑かったので、さっぱり食べられる焼きナスをおかずの一品に加えました。 茄子を直火で皮ごと焼いて、皮が焦げてきたら氷水に落とし、冷まして皮をむく かつお節をかけてしょうが醬油で頂きました。 香ばしく焼けた香りとトロトロのなす、しょうが醬油がさっぱりしてペロッと食べれます。 息子は、食感が嫌いだったらしく「おいしー」は頂けませんでした。

  • 晩酌の友

    私は、お酒に弱くまったくが飲めないのですが、 妻はお酒が好きで週2,3日は頑張って働いた自分へのご褒美として晩酌をします。 その為、妻が晩酌をする日は、晩御飯プラスつまみを作らされます。 ちなみに今日は、長いもの短冊でした。 シンプルですが、食感がよく卵をかけて、出し醤油で味付けしだしました。 妻は、満足そうにビールを喉に運んでいました。

  • 涼しさを求めて

    今週のお題「暑すぎる」 いや~マジで暑すぎて、夏バテ気味で頭ぽけぽけしてチョンボしまくりの一日だった。 晩御飯作っていても、料理の中に入れようと、冷蔵庫から出しておいた食材使わずに、作り終えてしまったり、 車をガレージに入れるときに、がりがりッとこすってしまったり、 暑くて疲れがたまっているみたいだ。 車をこすったショックで、廊下の床に崩れるように寝ころんだときに床の冷たさを感じた (冷たくて気持ちい)と思いながら、実家で飼っていた猫のことを思い出した。 実家で飼っていた猫は、涼しいところを探すのが得意で、猫が休んでいる横によくお邪魔させてもらっていた。 猫も廊下の床は特にお気に入りで、夏場は…

  • 臭い前提

    最近、子供たちにの中で、パパ=臭いというイメージがついてしまい 何かしら、臭い臭いと言ってくる。 この前も、私がお風呂上りに洗たくしたての柔軟剤のいい香りのする服を着ていても 息子が、抱きついてきて「くっせー、ははははっ」と笑ってバカにされる始末・・・ 他にも、子供たちが風船で遊んでいるときに私が風船を膨らますと、娘がボソッと (絶対臭いわ)と言った。 それから、「くさいでー」「キャー」とか言いながらその風船を投げつけあっていた。 (ちゃんと歯磨きしてるから、くさくないわー)

  • お昼はカレーライス

    今日のお昼はカレーです。 前に作ったものジップロックに入れて冷凍しておいたものを温めなおしました。 焼いたやさいをトッピングして焼き野菜カレー うちの家では、子供たちが辛いのが苦手なので、甘口のカレーです。 子供ができてから、甘口のカレーに舌が慣れてしまった。 この間、外食で久しぶりにカレーを食べる機会があったので、中辛を頼んだのですが、 前はおいしく食べれていたのに、すごく辛く感じた。 辛いカレーがまたおいしく食べれるようになれるには、子供たちが大きくなるまでお預けのようだ。

  • 豚の角煮

    最近、暑さ続きで家族みんな夏バテ気味、スタミナつけるために、豚肉で角煮を作りました。 豚は、バラ肉のブロックを下茹でし、水と酒、臭みけしのショウガと、白ネギを入れ柔らかくなるまでボイルし、砂糖と濃い口醤油で味付け、少し煮込んで味が入るようにいったん冷ます。 付け合わせの味玉は、ゆで卵を作り、ジップロックなどで、豚肉を煮込んだ出汁に漬け込んでおく 食べる直前に温めなおし、カットして盛り付け 煮込んだ出汁を水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げに上からかかける。 豚バラの脂身の部分がトロトロで、味がよくしみ込んで、美味しくできました。 娘から「この肉やらか」を頂きました。

  • 会社で遭遇した出来事・・・

    今週のお題「怖い話」 6年ほど前の話なのですが、私が勤めていつ会社が旧社屋が老朽化したので取り壊して、新しく新社屋に建て替えてしばらくしてのこと。 そのころ私は魚をさばいたりする部署で勤めていたのですが、その日は大口の注文が入り沢山の造りを仕込まなくてはならなかったので、朝の4時頃から出勤していました。 早い時間だったので、会社に出勤しているのはまだ私一人でした。 周りは真っ暗の中、自分のいる部屋だけ明かりがついていて、周りは静寂で私の作業する音だけが響いていました・・・ 暫くすると後ろの方から・・・ パタンッ、と音がして振り向くと蛇口に長いホースが巻き付けられたホースがほどけて 下に落ちた音…

  • 冷凍餃子は、手抜きらしいので・・・

    最近、巷では冷凍餃子が手抜きと言われてるそうなので、 いつもは、冷凍やチルドの餃子にお世話になっているのですが、 今日は、時間があったので、子供たちと一緒に作りました。 包む種は、肉が多いと固くなるので、軽く塩をして水気を切った白菜をたっぷり入れて 柔らかジューシーになるようにしました。 子供たちと、一緒に包んでいると、娘はだいぶ上手に包めるようになったのですが 息子にはまだ難しいみたいで、折りたたむだけになってしまいました。 焼き餃子にして食べました。 息子から「うめぇー」👍を頂きました。

  • さっぱりした物が食べたい

    暑いとどうしてもさっぱりしたものばかり食べてしまうので、スタミナ不足になりがちなので、 今日は、鶏モモ肉でを使った晩御飯を作りました。 さっぱり食べられるようにたっぷりの大根おろしを使ってポン酢で食べました。 大根おろしで、ライオンっぽくしたのですが、食卓に置いた瞬間・・・ 息子が「わーすごい」と言いながらスプーンで真ん中ほじっくって食べたので、 一瞬で、なんの形かわからなくなった・・・。

  • ラッキーナポリタン

    今日のお昼はナポリタンスパゲッティにしました。 最近、暑くて子供たちも食欲がないので、色々工夫しないと、ガッツリ食べてくれません ナポリタンの具材の人参とパプリカを型抜きで抜いてハートと星にしました。 食卓に出した時、子供たちは、あまりいらなそうだったのですが・・・ ハートや星の野菜を見つけた瞬間、「あ、ハートがある」「星もあるで」と言って パクパク食べ始めました。 私が「星が5個以上入ってたら超ラッキーやで」と言うと 子供たちは、「あ、もう1個見つけた」「ここにもあったと」探しながら 沢山食べてくれました。 そして、星の数は・・・・・・ 娘と息子二人とも5個でした。(ちゃんとそうなるように仕…

  • アクアリウム

    会社の若い子がアクアリウムをやりたいと言っていたので、私も昔、少しやっていたと言うと、色々とアドバイスしてほしいと言われたのでわかる範囲で知ってることを教えてあげた。 その子の歳は、独身で20代半ばで普段物静かで、あまりしゃべったことがなかったので、こんなによくしゃべる子なんだと、初めて知った。 私もコミュ障ぎみなので、ひょんなことで、仲良くなれるはうれしかった。 趣味は、何かしらあると役に立つものだなと思った。 昔、やってた水槽 独身は、自分の好きなことに使えるお金があるからいいよなー 今のうちに存分に楽しんでほしい。 私も小遣い増えたらまたアクアリウムやりたいな。

  • ハンバーーーグ

    今日の晩御飯はハンバーグにしました。 うちの家では、ハンバーグの中に刻んだマイタケと水気を切った豆腐を入れます。 マイタケは、食感がいいのと、肉汁を吸ってくれるのでうまみが逃げにくくなる 豆腐は、中までしっかり火を通すと固くなりがちなハンバーグを柔らかくしてくれます。 家族みんなソースの好みが違うので、みんなソースは各自で掛けます。 私は焼き肉のたれ、娘は市販のデミグラスソース、息子はケチャップ、 妻はマヨネーズとケチャップとお好み焼きソースを混ぜたものでみんなばらばらです。

  • カニカマクリームコロッケ

    お弁当用に買っていたカニカマの賞味期限が切れそうだったのでクリームコロッケに 衣は余っていた食パンを粗目にミキサーにかけたものを使用 材料 カニカマ・・・1パック 玉ねぎ・・・1/2個 バター(炒める用)10g バター・・・30g 小麦粉・・・30g 牛乳・・・200㏄ 塩・・・少々 胡椒・・・少々 衣 小麦粉・・・適量 卵・・・1個 パン粉・・・食パン1枚分 玉ねぎをバターでしんなりするまで炒め、お皿に移しておく 鍋を弱火にかけバター入れ溶けたら小麦粉を入れよく混ぜる 混ぜ合わさったら、牛乳を少しずつかき混ぜながら入れホワイトソースを作る そこに、炒めておいた玉ねぎとほぐしたカニカマを入れ …

  • 冷しゃぶと、温野菜

    今日の晩御飯は、冷しゃぶと温野菜 豚肩ロース肉が広告の品で安かったので、冷しゃぶに 野菜は、キャベツ、キュウリ、プチトマト、オクラ、アスパラ、ホウレンソウ、カボチャ キャベツ、キュウリ、トマトは生で、オクラ、アスパラ、ホウレンソウはボイル カボチャは、カットしてレンチン アスパラとオクラは息子のつまみ食いの被害を受け、食卓にはほとんど並びませんでした。 ゴマダレでおいしく頂きました。

  • 目覚まし時計

    昨日、娘が珍しく「朝早く起きてべんきょうするわ」と気合十分で眠りについた。 今日は、私は休みだったので朝から洗濯物やら、部屋の片づけをしていた。 ふと、時計を見ると8時を過ぎていた、(早く起きて勉強するって何時からやろう?) と思いながら、2回転目の洗濯物を干したりしてると、 バタバタと二階から娘がおりてきて「お父さん、目覚まし時計壊れとるー」 と起きてきた。 目覚まし時計を見ると、針が動いてなかった。 「ほんまや、動いてないな」と私が言うと・・・ 娘と一緒に起きてきた息子が、「夏休みやし、電池抜いといたよ😉」と自慢げに言った。 夏休みはゆっくり寝てたい息子であった。

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