お久しぶりです。 ゴールデンウィークという響きにかまけて更新もおやすみしてましたノブナガです。 休業中やからGW関係ないやんというのはヒミツ。 GWも一応最終日となりましたが、この状況下です。 皆さんもいつもとは違うGWを過ごしたのではないでしょうか。 （今も現場で奮闘されていらっしゃる医療関係者の方には感謝しかありません） （GWなんて関係なく仕事じゃあという方、私も元サービス業だったのでわかります） 私はというと、 例年GWはほぼよさこい漬けだったのですが、 自粛で全ての予定が消し飛びました。 仕方ないので今年は、 クソコラを作ったり モザイクかけてもわかる人にはわかりそう 落語っぽいこと…
偉大な先輩から教えてもらった言葉で「人生両面待ち」というものがあります。 （詳しくはいずれ記事にしたいなとは考えているのですが） 「一つの可能性に全てを懸けてしまうとそれがダメになった時立ち直れなくなるから、他の可能性を常に持っておいたほうがいい」 という意味合いなのですが、 カフェ開業を目指し始めた時からそのことは常に考えております。 さて、前提としてカフェ開業を目指した最大の目的は「生きること」であり、カフェを開業することではありません。（ややこしい） 大学を卒業してから約10年ほど会社勤めをし、嫌というほど痛感したのは「自分が会社勤めに向いていない」ということ。結果として精神的にかなりの…
毎日ブログ宣言を発令してから一週間... ついに宣言を守らないフトドキモノになってしまいました。 無念。 しかしながら、よく一週間も続いた！感動した！これからは糸井重里さんを見習って「ほぼ毎日ブログ宣言」にしよう！ と自分を甘やかして引き続き書いていこうと思います。甘えは大事。 さて、せっかく一週間も続いたので「一週間ブログを書いてみて一番困ったこと」を記録しておきたいと思います。 これからブログ書いてみたいという方はご参考に、そんな時代もあったねと笑って話せる上級者の方は共感していただければ幸いです。 早速ですがブログを書き続ける上で一番困ったこと、それは... 「画像がないこと」でした。 …
"未来日記"と聞いて、あなたは何を想像しますか。 え？アニメ？...この、それなりに若者が！ テラスハウスとかあいのり的ななんかちょっと甘酸っぱい感じの恋愛ドキュメンタリーやろがい！！ 多分何もピンとこないのが一番若者。 俺と同じものを想像したあなた、語り合いましょう。ノブナガです。 「ビデオ版」に時代を感じる 出典:https://tsutaya.tsite.jp/ ja.wikipedia.org サザンオールスターズの「TSUNAMI」や福山雅治の「桜坂」も 元はこの企画のテーマソングだったとか。 さて、今回お話しする"未来日記"はアニメも恋愛企画も関係ありません。 最初の話の意味は考え…
【実験】俺はiPhoneからブログを投稿できるのかやってみた
こんばんは。 iPhoneが生まれてから10年は経とうかというのに、未だにフリック入力に慣れないノブナガです。機械オンチ☆ さて、毎日ブログ宣言をしてから6日目... ぶっちゃけ毎日ネタ探し宣言って感じなんですが、ネタを思い付いた時に記事を書けるようにiPhoneから投稿できたらええなぁー、と思うようになりました。 大元のはてなブログ様はアプリでiPhoneから投稿できるように対応しております(当たり前)ので、要は己がiPhoneでの記事作成に対応できるかできないかの問題。 機械オンチ☆なんて言っとる場合か！やれや！ ということで、とりあえず記事を書いてみることにしました。 ↑iPhoneでi…
また歳を重ねました。 この一年もいろんなことに挑戦して経験も重ねていきたいノブナガです。 さて、昨日友人のCくんに誘われ"オンライン飲み会"なるものに参加してみました。 ありがとうCくん。 正直、オンライン飲み会に対する印象として ・酒場の雰囲気のない飲み会ってどうなんだろう ・直接顔を合わせなくても楽しいのだろうか ・てか画面に向かってしゃべるの？ と、時代についていけてないオッサンの偏見丸出しだったのですが、 「新しいことはとりあえずやってみたい」、 「気持ちだけはいつまでも若くありたい」のでとりあえずやってみることに。 参加する方法はものすごく簡単でした。 ①zoomのアプリをダウンロー…
こんばんは。 休業4日目にしてさっそく曜日感覚がなくなってきたノブナガです。 今も変わらず仕事を続けている方々には申し訳ないんですが... おうち時間を3日過ごして、 そろそろ頭がおかしくなりそうだったので 3日ぶりにおそとに出ました。 空の青さってすごい ぶっちゃけただ買い物に行っただけなんですが、 もうほんと太陽って偉大。 鬱々とした考えが一瞬で吹っ飛びました。 もちろん3密を避けながらですが、たまには散歩とか おそと時間を過ごすのも大事やなぁ、と感じた1日。 頑張って生き残っていきましょう。
こんばんは。 そろそろこの前書きいらないんじゃないか、と 思い始めてきたので、どっかでいきなりなくなるかもしれません。 ノブナガです。 さて、休業が始まりいわゆる"ニート"状態になってしまったわけですが （厳密には違いますが、近年ニートって"仕事していない人"ぐらいの意味合いで使われていますよね、今回はそれでいきます） ニート3日目にして「ニートするにも向き不向きがある」と思い始めてきたので、それについて書きます。 結論から申し上げますと自分はニートには向いていませんでした。 では、ニートに向いている人とはどんな人なのか ニートに向いていると思われる3つの特性を上げていきましょう。 ①自律でき…
今週のお題「ゲーム」 こんにちは。 初日にして挫折しそうなノブナガです。 スタートが一番大変だと思うので踏ん張ります。 毎日ブログを書こう！と思い立ったはいいとして、 何について書くかの「テーマ決め」が難しい。 活用できるものはなんでも活用しようということで、 当ブログの大元であるはてなブログ様が主催してくれている 「今週のお題」なるものに参加してみることにしました。 ありがたや。 ※「今週のお題」については以下参照 blog.hatena.ne.jp さて、巷では"オンライン飲み会"なるものが流行っているそうですが、 昔からオンライン化したらおもろいやろなーと思っているゲームがありました。 …
こんにちは。 今日から収入ゼロだってのに、あまり危機感がないのが 危機なんじゃないかと思ったノブナガです。 戸愚呂さんに怒られそう。 さて、収入ゼロになったので、 これからどうしよう？とは考えるわけですが、 やっかいなのは「期限付き休業」であるという点。 （補償されるかどうかはまだわかりません。されないだろうな...） 閉店になったわけではないから次の店を探そう！というわけにも いかないし、 中途半端にダブルワークを始めて本業が再開した時に支障がでたら困る。 かといって何もしないのはもったいない...と考えてたら、 あることを思い出しました。 昨年、社会保険労務士試験を受験した時に 自分を追い…
こんばんは。 ノブナガです。 終わりの見えないコロナウィルスの猛威 自粛要請により減ったまま戻ってこない客足 緊急事態宣言の発令、拡大 そして北海道の「特定警戒都道府県」への指定... 店長をはじめ、従業員一同が生活のため営業に奮闘する中、 2020年4月17日金曜日、その時は突然やってきました。 「おい、明日から休業だってよ」 見せられたのは、うちの店が営業している施設からのお知らせメール。 要約すると、施設全体休業するからあなたの店も明日から休業してね、という内容でした。 あした...？明日！？ いつかは来るかもしれない、とは思っていましたが、 まさかこんな突然やってくるとは。 もう少し早…
いち踊り子が選んでみた！ここがええねんYOSAKOIソーラン
こんばんは。 相変わらず世の中がコロナ一色で、漂う暗い雰囲気に 全力で抗うノブナガです。 そういやこのブログのタイトルに「よさこい」入ってるのに まだ何一つよさこい要素ないな...と気づいてしまったので、 数えきれないほどあるよさこいの良いところのうち、 簡単に3つほど挙げようと思います。 よさこい、YOSAKOIソーランってなんや？と思った そこのあなた、今すぐググってみましょう。新しい世界が待ってるかもしれません。 自分の中には「よさこいは自由だ」という考えが大前提としてあるので、 ここから挙げるものはあくまで自分が思う良いところであり、 「そうじゃない」「こういうところのほうがいい」とい…
こんにちは。 コロナウィルスの影響で大変な状況の中、 「今できることを全力でやろう」というムードに 全力で乗っかっていきたいノブナガです。 イベントごとが次々に中止となっているのに、 なぜ仕事は中止にならないんだ...！という気持ちとは裏腹に、 目に見えて客足が減るとそれはそれで寂しい...という感じ。 ウィルスに負けず毎日仕事を頑張る俺たち本当にお疲れ様です。 経済を回し続ける俺たち偉い！ さて、ついにキッチンに入れてもらえるようになりました。 1か月で入れてもらえるのはなかなか早いみたい。 頑張りが認められるのは嬉しいことです。 しかし、キッチンもまぁ大変。 初めなので洗い物や簡単なメニュ…
こんばんは。 書きたいことは増えていくのに、 書く時間がない...！ 習慣化できたら良いとは思っているものの、 まだ動き出すほどの強く思ってはないみたい、 ノブナガです。 修行開始から1か月経ちました。 後輩ができました。 ...え、はや、はやくない？？ 飲食業界ってそういうもんなの？？ 教えられることなんて何もないで？？ しかもその後輩の初出勤は俺とホール2人。 え、俺が教えるってこと？？ ...1か月前、先輩に何から教えてもらったか、 必死に思い出しながら必死に先輩ぶってきました。 「人に教えることが自分にとって何より勉強になる」 そんな言葉を聞いたことがありますが、それを痛感しました。 …
こんばんは。 1か月と経たないうちにいろんな人がお店に来てくれて とても嬉しいノブナガです。 成長していく姿を見せられればな、と一層気合が入ります。 それとは別に、フードもコーヒーもめちゃくちゃ 美味しいので、ぜひ味わっていただきたい所存。 最近レジ打ちを教えてもらいました。 お客様が並ぶと絶対慌てて大変やろう、と 大学時代避け続けてきたレジ打ち。 いざやってみると... やっぱりお客様が並ぶと慌てます。笑 しかし、昔「できない」と思い込んでいたことが 案外できていたりして、 やって良かったという喜びのほうが大きいかな、という感じです。 ですが、できることが増えるということは、 選択肢が増える…
こんばんは。 まだ、働きながらブログを書くといったことには慣れない ノブナガです。 しかし、「ブログ書かなきゃ」と義務感になってしまっては 元も子もないので、ぼちぼちいきたいと思います。 働き始めて1週間ほど経ちました。 1週間経って感じたことを書きます。 ①人があたたかい 店長だったり、先輩だったり、お客様だったり、 とにかく周りの人があたたかいと感じた1週間でした。 ランチタイム等でめっちゃ忙しくなってくると オーダーを取ったほうがいいのか、 ドリンクを出したほうがいいのか、 片付けしたほうがいいのか、 まだ全然優先順位がわからなくてアタフタします。 そこで、怒る感じでもなく冷静に指示をバ…
こんばんは。 いろいろな方がブログを見てくれたり、 応援のコメントをくれたりして とても嬉しいノブナガです。 この場を借りて厚く御礼申し上げます。 カフェで働き始めました。 初めはホールから、ということでホールで片付けたり オーダー取ってドリンク運んだりしてます。 初めてカフェで働いてみて思ったことを書きます。 ①トレイを持つのめっちゃ難しい お客様が帰られた後グラスとかをトレイに乗せて片付けるのですが、 なにこれ、バランスめっちゃ難しい。 ちょっとでもバランス崩すと全部ぶちまけてしまいそうでマジ怖い。 左腕プルプルするし。 なんでみんな涼しげな顔でトレイ何枚も運んじゃってるわけ…？ ②オーダ…
はじめまして。 開業を目指してカフェで働き始めた、 YOSAKOIソーランが趣味の男です。タイトルまんまです。 YOSAKOIソーランって何？という方はググってください。 初めての記事ということで、 なぜブログを始めるのか、について書きます。 ①自分の足跡を残していく 一番の理由はこれです。自分がその時思ったこと、感じたことを ブログに書き留めておくことで、10年後ぐらいに見返して、 「ああ、あの時俺はこんなことを考えていたんだなぁ…」 とエモくなるためです。いわゆる自己満足。 チラシの裏にでも書いてろ、と言われそうですが、 紙の日記は毎年1週間でギブアップ。 いっそ公開してしまえば続くんじゃ…
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