9/30 ラーメンデー

月末の週末はわが家のラーメンデー🎵 という訳で、 夕ごはんは、煮干中華の「八」(ハチ)へ 煮干中華🎵 追加トッピングから、 ゆずと三つ葉を選んだ 麺リフト🎵 どちらかというと、細麺の部類 ゆずの香りがとてもいい💕 肉厚のチャーシューも、 ほろほろ崩れるほどやわらかい...

9/29 ボランティアと歩く会報告パート2

夕ごはん ターメリックライス 白身魚のソテー ナスのチーズ焼き 梨 ムスコのリクエストのターメリックライスには、ブラックペッパーウインナ、タマネギ、ニンジン、ズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、ドライクランベリーと野菜たくさん、栄養豊か🎵 今朝のお弁当🍱 シュウマイ、牛肉...

9/28 日曜日の歩く会

夕ごはん 牛肉きんぴら 大根と銀杏の煮もの リンゴのサラダ キュウリの塩昆布和え しぼり漬け沢庵 あまり活動しないと地味めなおかずになる、みたい 昨日は夕方6時に寝て、今朝5時まで、11時間も爆睡してしまった 疲れがたまっていたのかなぁ😅 今朝のお弁当🍱 ほとんど昨日の...

9/26 お弁当2つと友を失う⁉

スマホもニンゲンも不調で、3日もブログ更新できず😣🌀 サボり癖がつかないうちに投稿しておこう😅 今朝のお弁当🍱 昨日材料を準備して、 今朝煮込んだミネストローネ と、ベーグルサンドイッチ 中味は、ベーコン、レタス、チーズと目玉焼き もうひとつは、クリームチーズと苺ジ...

9.22 フードバンクのボランティアに行ったけど

妙に疲れて、取り急ぎごはんとお弁当のみ😥 夕ごはん おでん🍢 春雨サラダ ナス🍆の揚げびたし シャインマスカット おでんは、ボランティアに出かける前に仕込んでおいた ナスは、今朝お弁当のために作った 今朝のお弁当🍱 6色お弁当 向かって右から、インゲンおひたし、ナス...

9/21 思いたって包子

夜勤明けの今日、なぜか包子(パオズ)を作ろうと思いたった 夜勤で寝不足だと、なんだか神経が昂って興奮状態 ヘンなことを思いつくことが多い で、今日は包子 実はムスコ、中華まんが大好きだけど、コンビニの肉まんはシイタケやタケノコガ入っているので食べられない そんなこともあって...

9/20 脱マスク よけい分からぬ〜

今朝のお弁当🍱 自家製バーガー 中味は、 ハンバーグ、BLT、フィッシュ、コロッケ 面白がって全部内容を変えてみた ムスコ、ハンバーガーとコロッケバーガーをお弁当にして、残りは夜食べるそう 新聞の新刊案内より、 「シルバー川柳13」 本は買ったことがないけど、広告を見るの...

9/19 白根へ

夕ごはん 大人のお子さまランチ風 ハンバーグ、野菜入りオムレツ、そしてタルタルソースかけタラのフライ シャインマスカット 明日のお弁当のために、ハンバーグと魚のフライをしたのだけど、夕ごはんも同じになっちゃった😅 サラダがないのは、昨日の残りものを食べなくちゃ、なので😥...

9/18 予定を取りやめた日😅

夕ごはん ヒレ肉のチーズパン粉焼きとジャーマンポテト ナスのチリソース炒め ズッキーニの梅おかか和え オレンジ 今日のヒットはズッキーニ 細切りにしたズッキーニにポン酢しょうゆをかけてレンチンし、梅肉とおかかを混ぜただけなのにね 反対に、ムスコに不評だったのはナスのチリソー...

9/17 久しぶりに予定のない日

夕ごはん 揚げもの2種 カジキ味噌バター、ズッキーニとカリフラワー添え コロコロサラダ 梨 揚げものは、レンコンと鶏挽き肉だんごと、潰したカボチャとクリームチーズを春巻の皮で包んだもの レンコンは全部すりおろさず、刻んだものも入れて食感よく🎵 コロコロサラダは、ベランダの...

9/16 文化祭茶会

夕ごはん レトロな中華飯店「三華」で、ミニ冷やし中華と炒飯セット 全然ミニではなくておなか一杯😅 このお店は、教会の近くで昔は結構利用してたけど、ここ10年以上行ったことがなかった 朝から出づっぱりだったので外食になった次第😅 今日のきもの👘 単衣の叩き染めの付下げと...

9/15 人は色々

夕ごはん ナンのピザ ローストビーフ カリフラワー、ジェノベーゼソースかけ ベリーのフルーチェ 夜勤明けにフードバンクに直行して、4時までボランティアをしてたので、簡単な夕ごはん 残っていたナンでピザ、茹でてあったカリフラワーに作りおきのジェノベーゼソースをかけて、 ロース...

9/14 お弁当🍱ふたつ

今朝のお弁当🍱 キムチ春巻、カリフラワーのアーリオオーリオ、春雨炒め煮、酢醤油卵、海苔、キュウリの佃煮 昨日夜勤明けたばかりなのに、今日も夜勤入り 高齢者にはツライツライ😵🌀 退職まで1年を切ったから、最後のご奉公と思ってがんばろう😅 そうそう、今日は避難訓練もある...

9/13 毎日が発見👀

夕ごはん キムチ春巻 春雨の炒め煮 カリフラワーのアーリオ・オーリオ 梨 まずカリフラワー イタリア語で、アーリオはニンニク、オーリオは油 その名の通り、オリーブオイルでニンニクのみじん切りと唐辛子を炒め、茹でたカリフラワーを加えるだけ シンプルだけど、ニンニクが効いていて...

9/12 お弁当ふたつとブルーム現象

今朝のお弁当🍱 ハムとチーズの餃子皮包、チキン南蛮、インゲンソテー、おでん🍢 刻み小梅と大葉のご飯 先日NYの友達からのいただきもの、 ゴディバのチョコレートを開けてみた 右下の星型のは元々ホワイトチョコだけど、他にも白っぽくなっているものがいくつがある😨 時々見かけ...

9/11 ネイルサロンと茶道のお稽古の日

夕ごはん チキン南蛮、タルタルソース添え 冷たいおでん カプレーゼ 梨 和洋中ごちゃまぜで統一感のないメニュー 昨日作ったタルタルソース消費と、今日が賞味期限のモッツァレラチーズを使いたかったのと…食材の関係でこうなった😅 今朝のお弁当🍱 ヒレカツ、ナスとズッキーニの天...

9/10 血管をツルツルにする食材

夕ごはん 餃子 枝豆 イチジクのコンポート 梨 ビールがおいしいメニューなのに、 ムスコ、肘を痛めて炎症を起こしているので、アルコールはお休み😅 ま、こんな日もある 昼ごはん サバの唐揚、タルタルソースがけ キュウリの辛子漬、五色豆、南蛮味噌と梅干 納豆 豆腐とナメコの味...

9/9 日中支援の仕事の日

今日は日中支援の仕事の日 勤務時間は9時半から4時だけど、食材購入の立替金の精算やら、記録に目を通すこと、利用者さん達に挨拶等々があるので、9時前にはホームに入る 午前中は洗濯物の片づけや、デイサービスに出かける人の見送りなどをして、昼食準備にかかる 利用者さんの中には、食...

9/8 つめこみ過ぎ😣

夜勤明けの今朝、そのままフードバンクへ 午後2時に美容院の予約を入れてあったので、先週その旨代表に伝えたら、午前中に来てくれないか、と言われた訳 で、急いで言ってみると、福祉大学の学生さん達がいて、そんなに忙しくもなさそう😅 ま、折角行ったのだから、母子会の人達に配る食品...

9/7 お弁当🍱ふたつ、夜勤の日

今朝のお弁当 夏野菜のキーマカレー、ゆで卵のせ もちろん昨日作ったものだけど、 挽肉、タマネギ、ニンジン、ズッキーニ、ナス、レンコン、カボチャ、コーン、グリーンピース、ミニトマト… と、10種類の食材を使っているから、栄養豊か〜、のはず😁 ま、ほとんど残りの野菜とベランダ...

9/6 「霜月記」

夕ごはん 夏野菜のキーマカレー ナン サラダ イチジクと梨 今朝のお弁当🍱 ハンバーグ、さつま揚げの煮もの、卵焼き、甘酢レンコン、サツマイモレモン煮、ゴーヤの天ぷら ご飯にはカツオのふりかけとキュウリ漬 今日は2ヶ月ぶりの雨降りだった では、少し涼しいかといえばそうでもな...

9/5 図書館へ

夕ごはん ちまちまおかず😅 上のお皿には、シシャモみりん干し、マーマレード入卵焼き、鶏の大葉ハンバーグ、さつま揚げの煮もの、甘酢レンコン、イチジク 豆腐そうめんのネバトロのせ、クラゲとキュウリの酢のもの、切干大根とニンジンの味噌汁 ムスコ、今月からまたまたダイエットすると...

9/4 友人との再会

夕ごはん 胡麻イワシ 切干大根のサラダ カボチャとレンコン、鶏ササミの甘辛煮 油揚げと小松菜の味噌汁 梨とキウイ 今朝のお弁当 焼鮭、シュウマイ、カボチャのチーズ焼き、切干大根煮、オクラのおひたし ご飯にカツオのふりかけと柴漬け 今日のきもの 琉球木綿のきものと丹波布の名古...

9/3 歩く会と外食

夕ごはん 今日は、2ヶ月ぶりに歩く会トレーニングに参加した 午前8時半の時点で29度 でも体感温度はそれ以上 39名の参加者が2列縦隊で関屋分水コースで海に向かう リーダーが、気象庁監修の熱中症アラートの機器を携帯し、場合によっては途中でも終了する、と発表 実際、先月は熱中...

9/2 鱗文様

夕ごはん 鶏つくね ブロッコリーとゆで卵添え グリーンサラダ サツマイモのレモン煮 枝豆 ナスとカボチャとミョウガの味噌汁 梨 お昼ごはん 新潟のソウルフード みかづきのイタリアン🎵 わが家はカレーイタリアンが好き 1年に最低2回は食べてるかな 今日は帯結び教室の日 今日...

9/1 忙しがった

今朝のお弁当🍱 鶏手羽元のあっさり煮、味玉、ジャガイモ餅、ナスのレンジ蒸し、インゲンとべーコン炒め ご飯にはふりかけと柴漬け、キュウリ漬け 今朝は肝臓の定期検診日 受付開始の8時に病院へ行き、 血液検査の結果が出てから先生の問診 結局午前中全部かかってしまった コンビニの...