【主婦の学び】身体からの警告
こんにちは。 中岡家の母、ゆりかです。 今日の学びは、病気となり得る身体反応について。 今まで学習してきたものと重なるところもあって、徐々に自分の中の知識の点と点が線となりつつあります! やっぱり和食がさいこ~! 酸化/糖化/炎症 『酸化』とは、活性酸素による細胞の錆びです。 油を外に出しておくと変色したり、においがキツくなったりするのと同じように、酸素に攻撃されると細胞は錆びるんです。 私は子どもの頃、毎朝マーガリンをパンに塗って食べていましたが、実はとってもヤバかったんです。マーガリンに含まれるトランス脂肪酸は、身体を酸化させる悪でしかない物質です!! かといって、バターも取り過ぎ注意なん…
2020/06/30 19:39