冷凍庫をゴソゴソしたら、いかを発見。パスタにしてみました。 フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、 豚肉、ピーマン、玉ねぎ、いかを入れて炒める。 塩、こしょうをふり、ゆでたパスタを加えてからめ、完成〜。 ボリューム満点でうまし〜。野菜もたっぷり食べられて◎〜。
フリーの料理編集者。料理編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で食べるモノはいたってフツー。
この前の土曜日、高校時代の友人と行った博多のリッツ・カールトン。 友人がいろんな諸事情に詳しく、とてもありがたい〜。 「こんなに甘いモノ食べられるのか！？」とちょっと不安だったが、おいしくいただいた。 甘すぎることなく、フルーティーな味わいが魅力。大満足でした〜💌。
冷凍庫に冷やし中華があったので、それを使ってカンタン昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、ピーマン、豚肉を炒めて塩、こしょうをふる。 チンした麺を盛って添付のたれをかける。焼いた具をのせて万能ねぎをふって完成〜。 万能ねぎをたっぷりと加えながらいただく。 一味唐辛子...
本日は鶏肉のから揚げ＆カレー弁当にプラスしてランチです。 買い物に行ったら、何も作りたくない〜。 とはいえ、野菜も食べたいので、なんとなく作ってみる。 フライパンにオリーブ油を熱し、目玉焼き、ピーマン＋玉ねぎ＋辛子明太子をのせて焼く。 目玉焼きには、塩、こしょう、しょうゆで...
昨日は猛暑の中小倉に出かけたので、すっかりブログを書く元気がなくなってしまった。 ようやく本日、書くことに。 アツアツ、ぐつぐつのおいしさでいただく。 ごはんと混ぜていただく。アツアツでうまし。しかし野菜が食べられなかったのが、残念。
今日も暑くて外出したくないので、お家にあるものでなんとか作る。 このレトルトカレーで作ってみる。 スキレットにオリーブ油を熱し、ピーマン、玉ねぎ、焼いた豚肉を炒め、 塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどん、温めたレトルトカレーを加えて ピザ用チーズを散らす。ふたをして蒸し煮...
「ぷりっとした食感のパスタが食べたい」ということで、本日はコレ。 シンプrな野菜パスタに具をプラスしてみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、目玉焼き、豚肉＋ピーマン＋玉ねぎ＋枝豆炒めを作り、 塩、こしょう、しょうゆをふる。 熱したスキレットにチンしたパスタを盛り、焼いた...
先日購入した冷凍麻辣麺が1個残っていたので、それを使って昼ごはん。 これです。めっちゃ辛いのが超好み。 フライパンにオリーブ油を熱し、なす、目玉焼きを焼いて塩、こしょうをふる。 熱したスキレットにチンした麺を盛り、焼いた具をのせて枝豆を添える。 添付のピリ辛だれを添え、万能...
最近お気に入りの冷凍パスタ。チンするだけで作れるのが、お気に入り。 本日はコレ。初めて購入してみた。 野菜をたっぷりと投入したいので、オリーブ油を熱したフライパンでピーマン、玉ねぎ、 焼いた豚肉を加えて炒め合わせる。隣で卵を焼き、全体に塩、こしょうをふる。 熱したスキレット...
暑くて何もしたくないので、冷凍庫から皿うどんをチョイス。 コレです。チンするだけでは芸がないので、目玉焼きと豚薄切り肉を焼く。 器に皿うどんを盛り、焼いた目玉焼きと豚肉をのせる。 辛子明太子を添え、万能ねぎを散らして完成〜。 具だくさんだし、野菜もたっぷりなので大満足💌。...
何にもしたくないとき用のために冷凍庫にはいろんなものがストックされている。 本日はこれです。野菜が少なかったので、キャベツ＋玉ねぎの増量作戦。 フライパンにオリーブ油を熱し、キャベツ、玉ねぎを炒めて塩、こしょうをふる。 チンした焼きそばを加え、添付のソースを加えて調味するだ...
食べるものがわからなくなると、つい食べたくなるピザ。 もとは、こんなシンプルなもの。 焼いた豚肉、ピーマン、玉ねぎをどっさりとのせ、塩、こしょうをふる。 冷凍ピザを散らし、ピザに添付のバジルソースをかけて焼くだけ、 一味唐辛子をピリリときかせていただく。カリッと焼けて大満足...
きょうは冷たいうどんの気分だったので、冷凍うどんで作ってみた。 フライパンにごま油を熱し、豚肉、長なすを炒め、塩、こしょう、しょうゆをふる。 器にチンして水洗いをした冷凍うどんを盛り、氷を置いて麺つゆをかける。 炒めた具、辛子明太子をのせ、万能ねぎを散らして完成〜。 ぷりぷ...
毎日雨が降り続くので、多めに食べ物をストックしておいた。大正解です。 本日は具だくさんのお好み焼きに決定〜💌。 フライパンにオリーブ油を熱し、目玉焼き、豚肉をのせ、塩、こしょうをふる。 熱したスキレットにたっぷりのキャベツを入れ、焼いた豚肉、とろろ昆布を加えて 塩、こしょ...
昨日は、晴れたスキにバタバタと買い物に行ったりしたので、アップするのを すっかり忘れてしまっていた。 ランチにいただいたのは、冷凍のこのパスタ。 豚肉となす、玉ねぎでおいしく増量作戦。 フライパンにオリーブ油を熱して焼き、塩、こしょうをふる。 スキレットにチンしたパスタを盛...
先日アップし忘れた写真を見つけたので、早速〜。 大好きなのり弁と、友人が仕込んでくれた「かす漬け」。 ふくやの辛子明太子を添えて。 これも以前いただいたもの。しみじみうまし〜。
久しぶりにセブンイレブンへ行ったので、蒙古タンメン中本の冷凍麺を購入した。 これです。半端ない辛さが超好み💌。 フライパンにオリーブ油を熱し、ピーマン、豚肉、卵を入れて焼き、塩、こしょうをふる。 熱したスキレットにチンした麺を盛り、焼いた具をのせる。 添付のピリ辛ラー油を...
今日のお昼ごはんは、市販のピザにたっぷりの具をのせていただきました。 市販のピザは、トマトソースにベーコンとチーズがのったシンプルなもの。 たっぷりのピーマンをのせ、塩、こしょう、オリーブ油をふる。 玉ねぎ、焼いた鶏肉をのせてピザ用チーズをかけ、オーブントースターで焼いて完...
近所のパン屋さんで購入したサンドイッチで昼ごはん。 枝豆＆フライドポテト添えにしようと思ったが、かなりのボリュームだったので 枝豆のみにしました。 しっかり味のみそカツと柔らかパンのハーモニーがうまし。 大好きな卵サンドもなかなかでした💌。
高校時代の友人と訪れた、隣町のおすし屋さんで晩ごはん。 まだまだ写真はあるけど、ごく一部を選んでみました。 おいしいことはもちろん、楽しい、うれしい。ごちでした〜。 また、秋のおいしさを楽しみにしております。
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冷凍庫をゴソゴソしたら、いかを発見。パスタにしてみました。 フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、 豚肉、ピーマン、玉ねぎ、いかを入れて炒める。 塩、こしょうをふり、ゆでたパスタを加えてからめ、完成〜。 ボリューム満点でうまし〜。野菜もたっぷり食べられて◎〜。
本日は焼きうどんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、豚肉、ピーマン、玉ねぎ、たこを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどんを加えて炒め合わせ、しょうゆをふって完成〜。 具だくさんでボリューム満点。福岡のたこはうまし〜💌。
本日はたっぷり枝豆＆万能ねぎのせお好み焼きです。 オリーブ油を熱したスキレットにチンしたお好み焼きをのせ、 ソース、削節、青のりをふる。枝豆、万能ねぎを乗せて完成〜。 焼きそば入りだし、薄焼き卵も入っているし、の大満足💌。 使ったのは、コレです。超お気に入り〜。
本日はお気にのローソンの冷凍ピザを使って昼ごはんです。 ピザ生地に焼いた豚肉、玉ねぎ、、ピーマン、枝豆をのせ、塩、こしょうをふる。 オリーブ油をかけ、オーブントースターで焼いて完成。 食べごたえ満点でうまし〜。
先日購入したローソンの牛すじ煮込み。野菜＋うどんを加えて鍋焼きうどんに。 ほどよい甘辛さがうどんにしみて、あつあつで美味。 ピリッと一味唐辛子をふっていただきます〜💌。
近所のセブンイレブンにいくと、つい買ってしまうのが冷凍食品の麻辛麺。 具だくさんにしていただくのが超好みです💌。 スキレットにオリーブ油を熱し、ピーマン、枝豆、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょう。 チンした冷凍麻辛麺を盛り、ゆで卵を添えて完成〜。 食べごたえ満点。栄養バラン...
本日はにんにく風味のしょうゆ味の焼きうどんです。 スキレットにオリーブ油を熱し、にんにく、たこ、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどんを加えて炒め合わせ、完成〜💌。 一味唐辛子をピリッときかせていただく。ぷりぷりたこが、うまし〜。
本日は冷凍食品プラスアルファーな昼ごはんです。 スキレットにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、玉ねぎを入れて焼く。 チンした冷凍混ぜそばを盛り、万能ねぎを散らして完成〜。 複雑な味わいでうまし〜。プリッとした麺もなかなかのおいしさでした〜。
買い物に出かけたくないので、冷蔵庫をゴソゴソして何とか作る。 スキレットにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉を焼く。 たっぷり玉ねぎ、枝豆を炒め、塩、こしょうをふる。 オーブントースターで温めたパンを添えて完成〜。 ボリューム満点のパンうまし〜。食べごたえ満点でした💌。
何もしたくなかった昨日は、駅弁で昼ごはん。 幼稚園時代から食べているこれは、うまし〜。
本日は枝豆と青ねぎをふんだんののっけた、お好み焼きです。 チンしたお好み焼きをスキレットにのっけ、ソース、削り節、青のりをふる。 枝豆と万能ねぎを散らし、焼きとりをのせて完成〜。 一味唐辛子をぴりりときかせて。かんたんでうまし💌。
本日はウソみたいに涼しいので、アツアツ麺の昼ごはんです。 スキレットにチンした麻辣麺を盛り、枝豆、万能ねぎを散らす。 焼きとりを添えて完成〜。 ピリ辛麺ナイスです〜。途中、しょうゆをちょびっとふってみたら、うまかった〜💌。
本日は具だくさんのパスタです。 スキレットにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて熱し、 塩、こしょうをふった豚肉を入れて焼く。 あいているところで玉ねぎ、ピーマン、たこを入れて炒め、 塩、こしょう、しょうゆをふる。 ゆでたパスタを加えてからめ、万能ねぎをふって完成〜 具だ...
本日はたっぷり野菜炒めの昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉を焼く。 あいているところでにんにく、ピーマン、もやし入れて炒め、 塩、こしょう、しょうゆをふる。温めたスキレットにもり、パンを添えて完成〜。 にんにく＋しょうゆがよく合います〜。...
先日、高校時代の友人と行った隣町の焼きとり屋さん。お通し。 大好きな豚バラ。 つくね。 里いも。 紅しょうが。あといろいろなものも、いただく。どれもおいしくてリーズナブル〜💌。
いただいたぬか漬けが残っていたので、青豆ご飯にのっけた。 みょうがの薄切りも加えて野菜度アップ。焼きとりも添えて栄誉バランスもよし。 ぬか漬けの塩けとうまみが、超ナイス〜。また食べたい💌。
先日、高校時代の友人からとこ漬け＝ぬか漬けをいただいた。 お家にあるもので何とかごはん。ご飯がなかったので、あえなくチーズトーストに。 漬けもの、うまし〜。次は絶対ご飯で食べようと誓った〜💌。
本日はスキレットでアツアツのスパです。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、豚肉、たこ、ピーマンを加えて炒め、 塩、こしょうをふる。ゆでたパスタを加え、しょうゆをふって完成〜。 ぷりぷり食感のたこがうまし〜。やっと涼しくて、食欲も湧いてきた〜。
冷凍庫をゴソゴソしたら、麻辣麺を発見。暑いので外に出たくないので、それに決定〜。 スキレットにチンした麺を盛り、焼きとりを添えて万能ねぎを散らして完成。 うまし、辛し、お腹いっぱい〜。早く涼しくなってほしいものです〜。
毎日、超暑くて作る気合がありません。本日は冷凍ピザに焼いた豚肉、ピーマン、玉ねぎ、 枝豆をのせて焼いただけ。 おなかいっぱい、大満足〜！ たっぷり野菜も食べられたのでヨシ！としよう〜。
暑くて面倒くさいので、つい、冷凍食品に便りがち。 スキレットに麺を盛り、チンしたあんをかける。 焼きとり、辛子明太子を添え、万能ねぎを散らして完成〜。 野菜がたくさん入っているので、「よし」といたします。
暑くて何もしたくないので、スーパーーマーケットでのり弁を購入。 辛子明太子と青ねぎたっぷりの納豆を添えて。 さすがにおなかいっぱい〜。大満足でした💌。
本日は冷凍の五目あんかけ焼きそばで昼ごはんです。 豚肉は塩、こしょうをふってこんがりソテー。 スキレットに麺を盛り、チンしたあんかけをのせる。 豚肉をのせ、万能ねぎを散らして完成〜。 めちゃ簡単でうまし〜。一味唐辛子をピリッときかせていただきます💌。
本日の近所で購入した昼ごはん。 いつもの鶏肉のから揚げ。サクサクでうまし。 初めて購入した、おしゃれなパン屋さんのもちもちパン。コレもうまし〜。 サクサク衣のさつまいもの天ぷら。コレもうましでした〜💌。
つけ麺の賞味期限がギリギリだったので慌てていただく。 砂肝と豚バラの焼きとり、ピーマン、にんじん、玉ねぎ炒めを添えて。 たっぷりの万能ねぎを散らしたつけ汁でいただく。野菜たっぷりでうまし〜。
本地tるの朝ごはんも冷蔵庫にあるもので、チャチャっと。 近所のベーカリーで購入したチーズパン。ナンみたいな食感が大のお気に入り。 豚バラと砂肝の焼きにわとり。チンして温めて、一味唐辛子をふっていただきました💌。
先日近所のローソンで購入した、豚まんです。昭和35年からあるらしい。 ボリューム満点！ うまし。
本日は、冷凍お好み焼きに具をプラスして食べごたえ満点に仕上げました。 スキレットにオリーブ油を熱し、豚肉、いか、キャベツを入れて炒め、 塩、こしょうをふってとろろ昆布を散らす。 チンしたお好み焼きをのせてソースをかけ、削り節、青のりをふって完成〜。 たっぷりキャベツが甘くて...
本日はこんなセットにしてみました。 米粉パンにさつまいもの天ぷら、鶏肉のから揚げ。さつまいも、サクサクでうまし〜。 北海道の納豆。不思議な組み合わせでした〜。
近所で購入したものでお昼ごはんです。 鶏肉のから揚げとさつまいもの天ぷら。好きなので、見かけるとつい購入してしまう。 高菜漬けのマヨチーズトースト。これも独特の口当たりでうまし〜。おなかいっぱい〜。
最近、お気に入りの中華風つけ麺。 冷たい麺にアツアツの漬け汁につけていただくのが、超好み。 ゆでて水洗いした中華麺にたっぷりきゅうりを混ぜる。 れんこんきんぴら、豚肉ソテーを添えて。 おだしのきいた漬け汁につけていただく。さっぱりうまし〜です。
お家にあるもの総動員でごはんです。 中華麺をゆでて水洗いをし、きゅうり、にんじんを混ぜて器に盛る。 焼いた豚肉とたこ、辛子明太子、半熟ゆで卵をのせる。 めんつゆをかけ、万能ねぎを散らして完成〜。 卵、明太子をからめていただく。具だくさんで食べごたえ満点でした〜💌。
本日は冷凍ピザを利用してまたも、カンタンご飯です。 使ったのはコレ。最近のお気に入りです。 焼いた豚肉、たっぷりのピーマン、玉ねぎをのせ、 オリーブ油、塩、こしょうを振ってオーブントースターで焼くだけ。 具だくさんでうまし〜。ピリッと辛みをきかせていただきました💌。
先ほど買い物に行ったので、そこで購入したもので昼ごはんです。 枝豆チーズトーストとさつまいもの天ぷら。衣がカリカリでうまし💌。 鶏肉のから揚げ。これも小さめでカリカリで好物。あとは刻みキャベツ。 おいしくいただきました💌。
近所のスーパーマーケットで購入した弁当で楽ちん昼ごはんです。 肉、野菜、卵と入っていて栄養バランスもよし。 しかも380円。ポテトサラダもつけました〜。
暑くなってくると食べたくなるのが、つるりん冷たい麺です。 豚肉は塩、こしょうをふってカリカリになるまで焼く。 ゆでた麺、塩もみしたきゅうりとにんじんを合わせて器に盛り、切った豚肉をのせる。 氷を添え、焼いたいかのげそ、万能ねぎをのせ、たれをかけて完成〜。 いろんな具のおいし...
本日は具を加えてちゃんぽんにしました。 フライパンにごま油を熱し、豚肉、いか、キャベツ、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょう。 スープを加えて煮立て、添付の具、ちゃんぽん麺を加える。 器に盛り、万能ねぎを散らして完成〜。 具だくさんでうまし。ごちでした〜。
本日は豚肉、いか、キャベツを増量して皿うどんにしました。 フライパンにごま油を熱し、豚肉、いか、キャベツを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 器に揚げ麺を盛り、炒めた具をのせてチンしたあんをかける。 万能ねぎを散らして完成〜。 うまみ満点の豚肉、プリッとした食感のいかがうまし...
高校時代の友人と飲み会。突き出しは刺身盛り合わせ。 ポテトサラダ。 サワー。 串もの色々、豚バラ食べたり、そのほか色々。 白ワインもいただく。おなかいっぱい、大満足でした〜。
昨日、高校時代の友人にいただいたぬか漬け（福岡地方では、とこ漬け）。 おむすびと盛り合わせてステキな一品に。福岡ならではの味に大感激！ うましーでした💌
