冷凍庫をゴソゴソしたら、いかを発見。パスタにしてみました。 フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、 豚肉、ピーマン、玉ねぎ、いかを入れて炒める。 塩、こしょうをふり、ゆでたパスタを加えてからめ、完成〜。 ボリューム満点でうまし〜。野菜もたっぷり食べられて◎〜。
フリーの料理編集者。料理編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で食べるモノはいたってフツー。
大雨にならないうちに買い物に行って、さくっと昼ごはん。 れんこんきんぴらとフライドポテト。なんとか野菜をゲットした。 かしわ飯のお弁当にふくやの辛子明太子をのせて。 高菜漬けがたっぷりのっかっているのもうれしい。シンプルにうまかった〜。
きょうは冷凍庫に保存していたパスタで昼ごはんです。 これです。チンするだけなので、カンタン〜。 とはいえ、具だくさんにしたいので、豚肉、長なす、玉ねぎを加えて増量作戦。 オリーブ油で炒め、塩、こしょう、しょうゆで調味。 温めたスキレットにチンしたパスタを盛り、炒めた具を添え...
きょうは先日購入した市販のピザに具をたっぷりのせていただきました。 フライドポテト添えの豪華版です。 もとは、こんなスタイル。シンプルなマルゲリータ風。 それにたっぷりのピーマン、玉ねぎ、焼いた豚肉、枝豆、チーズをのせて焼くだけ。 カリカリ生地にたっぷりの具がのってうまし?...
スーパーマーケットでおいしそうなレトルトカレーを見つけたので、 それを使って昼ごはんです。 これです。冷凍うどんと合体させることに決定〜。 フライパンにオリーブ油を熱して豚肉、ピーマン、うどんを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。熱したスキレットに盛り、チンしたカレーをかける...
冷凍庫に坦々麺があったので、それをお昼ごはんにしました。 これです。お供にはピーマンと玉ねぎの明太子炒め。 坦々麺にたっぷりの青ねぎを散らして完成〜💌。 ピリ辛でうまし。つるりん麺がクセになりそう〜🧩。
スーパーマーケットで発見した冷凍揚げ焼きそばに気持ちがそそられ、購入してみた。 こんな感じです。 具だくさんにしたかったので、あんに豚肉となすの炒めもの、ピーマンを増量した。 塩、こしょう、しょうゆ少々を加える。 器に麺を盛り、あんをたっぷりとかけて完成〜💌。 これはうま...
近所のスーパーマーケットでソース焼きそばを購入した。 肉や野菜が少なかったので、具増し作戦にしてみる。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、なす、ピーマン、玉ねぎを入れて炒める。 あいているところで卵を焼き、全体に塩、こしょう、しょうゆをふる。 熱したスキレットにソース焼き...
作るパワーがわかないので、おにぎりセットを購入した。 豚肉となす、玉ねぎの炒めものときんぴられんこん。 塩ゆで枝豆。 市販のおにぎりセット。ご飯はうまいが、おかずがいまひとつだった。 野菜がまずまず食べられたので、本日はよし、ということにしておこう。
なんだか作るモードではないので、お家にあるもので昼ごはん。 本日は冷凍パスタで作ってみた。 フライパンにオリーブ油を熱し、卵、豚肉、なす、枝豆を入れて炒め、 塩、こしょうをふる。熱したスキレットにチンしたパスタを盛り、炒めた具をのせる。 辛子明太子を添え、青ねぎをふって完成...
本日の昼ごはんは、近所のスーパーマーケットで購入したあじの握りがメインです。 長なす、新玉ねぎ、豚肉のソテー。 オリーブ油で炒めて塩、こしょう、しょうゆで調味するだけ。 仕上げに一味唐辛子を少々。 引き割り納豆。なぜか無性に食べたくなったので。 あじの握りずし。青ねぎたっぷ...
冷凍庫をのぞいたらスパゲッティがあったので、それをランチに。 これです。たっぷり野菜が入っていてナイスでした〜。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、なす、枝豆を炒めて塩、こしょうをふる。 チンしたスパゲッティを加えて炒め合わせ、しょうゆ少々を加える。 熱したスキレットに盛...
なんだかジメジメとした天気なので、冷やし中華をスカッといただく。 フライパンにごま油を熱し、豚肉、長なすを炒めて塩、こしょうをふる。 最近グッと暖かくなって、なすがマジで甘くてジューシーでうまい。 ゆでて水洗いをした中華麺を器に盛り、たれをかける。 炒めた具、メンマ、味玉、...
冷凍庫にお好み焼きがあったので、具を増量して作った。 熱したスキレットにたっぷりキャベツをもり、塩、こしょうをふる。 きんぴられんこん、焼いた豚肉、とろろ昆布をのせる。 チンした冷凍お好み焼きをのせ、お好みソースを塗る。 削り節、青のり、万能ねぎをふって完成〜💌。 一味唐...
きょうはスパゲッティの気分だったので、冷凍庫のカルボナーラを使うことにした。 これです。安価だし、麺がもちもちなのがお気に入り。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをした豚肉を焼く。 あいているところで、長なす、玉ねぎを炒め、塩、こしょうをふる。 チンしたパスタを加...
きょうのランチは、スーパーマーケットで購入したぶりのにぎりがメイン。 ぷりぷりで美味。しかも安価なのが超うれしい。 長なすのおかかしょうゆ炒め。削り節と万能ねぎをたっぷりと。 れんこんきんぴら。シャキシャキの歯ごたえが超ナイス💌。ゴチでした〜。
冷凍庫をゴソゴソしたら、うどんを発見したので早速活用してみた。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをした豚肉、長なす、枝豆、玉ねぎを 入れて炒める。チンした冷凍うどん、きんぴらごぼうを加えて炒め合わせ、 塩、こしょう、しょうゆをふる。熱したスキレットに盛り、削り節を...
昨日は小倉の銀行に行ったので、広島風のお好み焼きをいただいた。 具だくさんで生地が薄いのがお気に入り。 一味唐辛子をガガっとふって甘いソースをかけていただく。うまし💌。
スーパーマーケットに買い物に行ったら、懐かしの「のり弁」を発見。 数十年ぶりに食べることにした。なす＋玉ねぎのソテー、枝豆を添えて野菜をたっぷりと。 若者気分が味わえる一品だった。おなかがいっぱいすぎてご飯は半量を冷凍しました💌。
近所のスーパーマーケットであじのおすしを購入。 栄養が偏らないように、たっぷり野菜のおかずを用意した。 枝豆の塩ゆで＆長なすとピーマンの炒めもの。おすしには万能ねぎをたっぷりと。 安価だったのでそれほど期待をしていなかったが、実にうまし。 脂がのっているし、ぷりぷりの食感だ...
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冷凍庫をゴソゴソしたら、いかを発見。パスタにしてみました。 フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、 豚肉、ピーマン、玉ねぎ、いかを入れて炒める。 塩、こしょうをふり、ゆでたパスタを加えてからめ、完成〜。 ボリューム満点でうまし〜。野菜もたっぷり食べられて◎〜。
本日は焼きうどんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、豚肉、ピーマン、玉ねぎ、たこを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどんを加えて炒め合わせ、しょうゆをふって完成〜。 具だくさんでボリューム満点。福岡のたこはうまし〜💌。
本日はたっぷり枝豆＆万能ねぎのせお好み焼きです。 オリーブ油を熱したスキレットにチンしたお好み焼きをのせ、 ソース、削節、青のりをふる。枝豆、万能ねぎを乗せて完成〜。 焼きそば入りだし、薄焼き卵も入っているし、の大満足💌。 使ったのは、コレです。超お気に入り〜。
本日はお気にのローソンの冷凍ピザを使って昼ごはんです。 ピザ生地に焼いた豚肉、玉ねぎ、、ピーマン、枝豆をのせ、塩、こしょうをふる。 オリーブ油をかけ、オーブントースターで焼いて完成。 食べごたえ満点でうまし〜。
先日購入したローソンの牛すじ煮込み。野菜＋うどんを加えて鍋焼きうどんに。 ほどよい甘辛さがうどんにしみて、あつあつで美味。 ピリッと一味唐辛子をふっていただきます〜💌。
近所のセブンイレブンにいくと、つい買ってしまうのが冷凍食品の麻辛麺。 具だくさんにしていただくのが超好みです💌。 スキレットにオリーブ油を熱し、ピーマン、枝豆、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょう。 チンした冷凍麻辛麺を盛り、ゆで卵を添えて完成〜。 食べごたえ満点。栄養バラン...
本日はにんにく風味のしょうゆ味の焼きうどんです。 スキレットにオリーブ油を熱し、にんにく、たこ、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどんを加えて炒め合わせ、完成〜💌。 一味唐辛子をピリッときかせていただく。ぷりぷりたこが、うまし〜。
本日は冷凍食品プラスアルファーな昼ごはんです。 スキレットにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、玉ねぎを入れて焼く。 チンした冷凍混ぜそばを盛り、万能ねぎを散らして完成〜。 複雑な味わいでうまし〜。プリッとした麺もなかなかのおいしさでした〜。
買い物に出かけたくないので、冷蔵庫をゴソゴソして何とか作る。 スキレットにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉を焼く。 たっぷり玉ねぎ、枝豆を炒め、塩、こしょうをふる。 オーブントースターで温めたパンを添えて完成〜。 ボリューム満点のパンうまし〜。食べごたえ満点でした💌。
何もしたくなかった昨日は、駅弁で昼ごはん。 幼稚園時代から食べているこれは、うまし〜。
本日は枝豆と青ねぎをふんだんののっけた、お好み焼きです。 チンしたお好み焼きをスキレットにのっけ、ソース、削り節、青のりをふる。 枝豆と万能ねぎを散らし、焼きとりをのせて完成〜。 一味唐辛子をぴりりときかせて。かんたんでうまし💌。
本日はウソみたいに涼しいので、アツアツ麺の昼ごはんです。 スキレットにチンした麻辣麺を盛り、枝豆、万能ねぎを散らす。 焼きとりを添えて完成〜。 ピリ辛麺ナイスです〜。途中、しょうゆをちょびっとふってみたら、うまかった〜💌。
本日は具だくさんのパスタです。 スキレットにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて熱し、 塩、こしょうをふった豚肉を入れて焼く。 あいているところで玉ねぎ、ピーマン、たこを入れて炒め、 塩、こしょう、しょうゆをふる。 ゆでたパスタを加えてからめ、万能ねぎをふって完成〜 具だ...
本日はたっぷり野菜炒めの昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉を焼く。 あいているところでにんにく、ピーマン、もやし入れて炒め、 塩、こしょう、しょうゆをふる。温めたスキレットにもり、パンを添えて完成〜。 にんにく＋しょうゆがよく合います〜。...
先日、高校時代の友人と行った隣町の焼きとり屋さん。お通し。 大好きな豚バラ。 つくね。 里いも。 紅しょうが。あといろいろなものも、いただく。どれもおいしくてリーズナブル〜💌。
いただいたぬか漬けが残っていたので、青豆ご飯にのっけた。 みょうがの薄切りも加えて野菜度アップ。焼きとりも添えて栄誉バランスもよし。 ぬか漬けの塩けとうまみが、超ナイス〜。また食べたい💌。
先日、高校時代の友人からとこ漬け＝ぬか漬けをいただいた。 お家にあるもので何とかごはん。ご飯がなかったので、あえなくチーズトーストに。 漬けもの、うまし〜。次は絶対ご飯で食べようと誓った〜💌。
本日はスキレットでアツアツのスパです。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、豚肉、たこ、ピーマンを加えて炒め、 塩、こしょうをふる。ゆでたパスタを加え、しょうゆをふって完成〜。 ぷりぷり食感のたこがうまし〜。やっと涼しくて、食欲も湧いてきた〜。
冷凍庫をゴソゴソしたら、麻辣麺を発見。暑いので外に出たくないので、それに決定〜。 スキレットにチンした麺を盛り、焼きとりを添えて万能ねぎを散らして完成。 うまし、辛し、お腹いっぱい〜。早く涼しくなってほしいものです〜。
毎日、超暑くて作る気合がありません。本日は冷凍ピザに焼いた豚肉、ピーマン、玉ねぎ、 枝豆をのせて焼いただけ。 おなかいっぱい、大満足〜！ たっぷり野菜も食べられたのでヨシ！としよう〜。
久しぶりにセブンイレブンで汁なし麻辣麺を購入〜。 たっぷりのいかと玉ねぎを炒めて増量作戦。 チンした麻辣麺にのっけるだけで完成です。 麺のピリ辛味と、いかのプリッと感が超うまし〜。 これがソレ。蒙古タンメン中本、久しぶりに行きたい〜💌。
とにかく暑いので、たっぷり野菜としっかりたんぱく質をとろうと心がけてみた。 冷凍広島風お好み焼きに、いか炒めと小口切り万能ねぎ。 たっぷりの具で食べごたえ満点〜。 使ったお好み焼きはコレ。おなかいっぱい、大満足でした〜💌。
毎日雨なので買い物にいけず、冷凍食品が大活躍。 たっぷりのねぎを加えて、何とか野菜不足を補ってみた〜。
作る元気がないので、冷蔵庫のあるものを利用する。 ローソンのカレーをチン。 もっとボリュームが欲しかったので、無印良品の牛すじカレーを温めて増量。 ピザ用チーズも投入。ボリュームのアップしてうまし〜。
隣町の韓国料理屋さんに行ってみた。 チヂミやとにかくたくさんのピリ辛料理をいただく。 定番の豚三枚肉もうまし。しかし、すごい雨だった〜。
最近超お気に入りのセブンイレブンで発売中の冷凍ピザ。 コレです。オーブントースターで焼くだけ〜。 トマトソースが甘酸っぱくて美味。うまし〜💌。
暑いので外に買い物に行きたくない。ので、冷蔵庫のものを何とか。 オリーブ油を熱したスキレットに塩、こしょうをふった豚肉をのせて焼く。 空いているところにいか、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょうをふって完成〜。 暑いので、シンプル調理がいちばん〜。こんがり焼けた豚肉う...
暑くて食欲がイマイチなので、テキト〜なものを購入。 わかめサラダとカツサンド。 歯ごたえよく仕上げようと、カツサンドをトーストし、一味唐辛子をふっていただく。 サクサクでうまし〜。大正解でした💌。
とにかく暑くなってきた。なんとかラクしようと思って冷凍お好み焼きです。 オリーブ油を熱したスキレットにキャベツ、ピーマン、焼いた豚肉を入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンした冷凍お好み焼きをのせ、ソースを塗る。 青のり、削り節をふって完成〜。 ピリッと一味唐辛子をふってい...
天気が悪いこともあり、ざざっと買い物をして昼ごはんです。 いつものさつまいもの天ぷら＋鶏肉のから揚げ。 パン屋さんのニューフェイス、ごまたっぷりの中華まん。 納豆もいただく。おいしくいただきました〜💌。
本日は大好きなスペアリブを添えて、中華風つけ麺です。 フライパンにしょうゆなどで下味をつけた豚スペアリブ、ピーマン、玉ねぎを入れ、 ふたをして蒸し焼きにする。野菜に塩、こしょうをふって完成〜。 冷たい麺にアツアツの漬けだれがからんで、美味。 万能ねぎをたっぷり加えていただき...
本日の朝ごはんはコレです。 塩、こしょうをした牛肉、玉ねぎを焼き、チーズをのせた食パンのみみにのせて焼くだけ。 地理ペッパーをじっていただく。うまし＆おなかいっぱいです〜💌。
昨日、パン屋さんでパンの耳をゲットしたので、それを使って朝ごはん。 食パンにピザ用チーズをのせ、れんこんきんぴらをのせて焼くだけ。 しょうゆとチーズの相性がナイスです〜。歯ごたえもバツグンでした。
近所のスーパーマーケットでピザが安売りしていたので、購入。 おうちの豚肉＋野菜をのせて仕上げます。 使ったピザはコレ。ピーマン、玉ねぎ、辛子明太子、焼いた豚肉をのせ、 オリーブ油、塩、こしょうをふって焼くだけ。 しゃきしゃき野菜がうまし〜。二種の赤唐辛子パウダーをふってさら...
駅まで行ったので、つい購入してしまった。 これは初めてのレーズンパン。おしゃれなおいしさ。 鶏肉のから揚げ、二種のレッドペッパー、こしょうをふって。 さくさくのさつまいもの天ぷら。 納豆にたっぷりの青ねぎを散らして。おつまみに最適のコンビネーションでした〜。
本日は冷凍お好み焼き利用で、簡単昼ごはんです。 スキレットにオリーブ油を熱し、キャベツ、とろろ昆布、焼いた豚肉を入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンしたお好み焼きをのせ、ソースを塗る。 削り節、青のり、万能ねぎをのせて完成〜💌。 いつもと異なるお店で購入した万能ねぎが、...
駅近くまで買い物に行ったので、いつものおなじみで昼ごはんです。 鶏肉のから揚げ。こしょう＆一味唐辛子をふって。 さつまいもの天ぷら。カリカリ衣でうまし〜。 枝豆とえびのチーズトースト。濃厚でボリュームたっぷり〜。ごちでした〜💌。
暑くて面倒くさいので、つい、冷凍食品に便りがち。 スキレットに麺を盛り、チンしたあんをかける。 焼きとり、辛子明太子を添え、万能ねぎを散らして完成〜。 野菜がたくさん入っているので、「よし」といたします。
暑くて何もしたくないので、スーパーーマーケットでのり弁を購入。 辛子明太子と青ねぎたっぷりの納豆を添えて。 さすがにおなかいっぱい〜。大満足でした💌。
