ありんこ母さんの台所とパン作り

大量ふわふわコッペ！と晩ご飯(鮭と野菜)

冷凍庫の食パンが無くなる寸前！今日は食パンのかわりにコッペパン焼きました！本当は明日でもいいのですが、明日の夜は娘のお出かけにより孫守りを頼まれたので今日のうちにパン焼きしました！コッペパン10個〜ふわふわいい感じに焼けました！冷めたら全部

2025/04/30 22:47

ウインナーパンと晩ご飯(竹の子フライ)

ウインナーパン焼きました。パン生地の両端に、スライスチーズを仕込みました！両端を内側に折り込んだら、真ん中にカレー粉をまぶしたウインナーを入れます、両端をちょっとつまんで閉じたら成形完了。発酵したら、玉ねぎみじん切りとケチャップやマヨネーズ

2025/04/29 21:55

塩バターロールと晩ご飯(竹の子味噌煮)

久しぶりの塩バターロールです。バターをのせてくるくるっとバターロールふっくら発酵〜ツヤツヤ〜塩かけて焼きました〜ふやふわで美味しい！ついでに晩ご飯・麻婆豆腐・竹の子味噌煮・味噌汁柔らかくて美味しい竹の子でした〜味噌煮うま〜っ一緒に煮た昆布も

2025/04/29 08:31

ふわふわりんごパンと晩ご飯(竹の子ご飯)

久しぶりのりんごパンです。りんごも高くてなかなか手がでませんが、実家のばあちゃんをドラッグストアに連れてってあげたらりんごを買ってくれました。なので、久しぶりにりんごパン焼きました！今日はコップで型抜きしました。お決まりのこの成形。周りの生

2025/04/27 20:49

ふわふわコーンパンと晩ご飯(牛すじカレー)

可愛いコーンパン大きく生地を広げて缶詰のコーンを広げます。くるくる巻いて輪切りにカップに入れて型にふっくら発酵しました〜マヨネーズをかけてオーブンへ美味しそうに焼けました〜カップの跡がまた可愛いっふわふわコーンパン美味しかったです！ついでに

2025/04/26 22:48

ふわふわふわ食パンと晩ご飯(メンチカツ)

ふわふわ食パンいい感じに焼けました〜夜遅くに焼き上がったので、明日の朝にスライスしまーす！ついでに晩ご飯・メンチカツ・厚揚げ煮物・大根なます・もやし味噌汁喘息だというのに、3日連続の飲みの旦那。流石にお酒は控えめにしていると思います。仕事の

2025/04/24 23:15

あんぱんと晩ご飯(西京焼き)

あんこ〜あんこを包んでから．あえて軽く押してみました。中に空洞かできないように、真ん中にくぼみをつけてみます。発酵したら、胡麻を振って焼きました。いい色に焼き上がりました。私にしてはちょっと濃いめ〜裏もよく焼けてます。ついでに晩ご飯・西京焼

2025/04/23 21:38

ベーコンポテト春巻きパンと晩ご飯(塩サバ)

ベーコンポテト春巻きパン！？？初めて買ったベーコンポテト春巻きをそのまんまパンに入れてみました。発酵したら、マヨネーズとパセリをトッピング美味しそうに焼き上がりましたマクドナルドで今発売中のベーコンポテトパイが好きなのでそれが入ったパンみた

2025/04/21 23:26

新玉ネギのちぎりパンと晩ご飯(すき焼き)

新玉ネギの季節です！新玉ネギのパン焼きました。成形の手間を省いて大きく広げた生地で一気に成形します！ハムととろけるスライスチーズくるくる巻いて輪切りにすると一気に沢山出来上がり〜発酵を見込んで、いい感じに間隔を空けて並べていきます！ちょうど

2025/04/20 22:30

たい焼き焼いた！

久しぶりたい焼き焼きました！いい焼き色だ〜焼きたてってだけで、とっても美味しかったです！また作ろう〜明日こそは、パン焼きたいです。今日は友達とランチの後みんなで、孫守りをしました。孫1人に、沢山のばぁば 笑笑8ヶ月になってますが、人見知りも

2025/04/19 22:35

ぶり大根

パン焼きができていなくて…パンのネタがありませーん汗今日も夜から職場仲間と新しくできたスーパー"ラムー"に行く予定なのでパン焼きは無理だなー…と。昔なら、夜にでもなんか作ったりできたのですが、今やそんか気力も体力も…ない

2025/04/18 18:12

コッペパン生クリームサンド

ふわふわコッペパン発酵してこんなに大きくなりました。裏の焼き色もいい感じ〜今日は、夕方からカターレ観戦に行ってきました。名古屋グランパスとのルバンカップです！激戦からのPK最後は見事な勝利で最高の1日となりました。後ろで応援していた、子供達

2025/04/16 23:59

ウインナーパンと晩ご飯(ササミフライ)

ウインナーパン久しぶりにケチャップ味の定番ウインナーパンです。成形したら、まずは粒マスタードその上に、切り目をいれて焼いたウインナーを埋め込みます。サイズアップして発酵完了新玉ネギのみじん切り、チーズ、ケチャップ、マヨネーズをかけて焼き上げ

2025/04/15 21:12

生クリームコッペと晩ご飯(牛肉野菜炒め)

生クリームを挟んだ、三角の変形コッペパンです！本当は、塩バターロールを作る予定でした…。バターロール成形をする前段階の形でしばらく生地を休ませていましたが、、、そのまますっかりパンの事忘れてしまい気がついた時には、こんなんなってましたワーオ

2025/04/14 21:00

イチゴのチーズケーキと晩ご飯(お好み焼き)

2025/04/13 20:52

羊羹ベーグルと晩ご飯(カレーライス)

初！！羊羹ベーグル息子が買ってきてくれた羊羹をベーグルに入れてみました！ようは、あんこだもん絶対美味しいよねー！？？ケトリングして焼き上がりましたー羊羹が溶け出してグツグツしてます！羊羹いれるのもいいね！これで羊羹余すことなくいただけます〜

2025/04/12 17:34

ふわふわしーっとり！黒糖ちぎりパンと晩ご飯(鶏のネギソース)

ふわふわ〜し〜っとり…の、黒糖ちぎりパン作りました。まっ、パン生地はいつもの配合の砂糖を、黒糖に変えただけ。1個40gに丸めて、ホーローのバットに入れました。それが。夕飯食べてもちゃもちゃしてYouTubeみていたら、すっかりパンのことを忘

2025/04/10 23:33

ウインナー照り焼きソースと晩ご飯(鮭のホイル焼き)

ウインナーの照り焼き味パンです！玉ねぎみじん切りと照り焼きソースチーズにマヨネーズ半分位焼いてから、パセリをのせて更にやきます。美味しく焼けました〜うま〜っついでに晩ご飯・鮭のホイル焼き・ベーコン卵ほうれん草・豚汁・大根漬物きのこたっぷりの

2025/04/08 23:26

ふわふわ食パンと晩ご飯(焼きそば)

ふわふわ食パン今日は一度に3斤焼きます。ちょうどいい感じ〜ホワイトラインもあります！美味しそう〜っスライスして、冷凍庫にゴー！！今日は晩ご飯焼きそば予定で、帰宅してから台所にも行かず物置の片付けをしました。木やら、日曜大工の道具やらいろいろ

2025/04/07 23:01

フランスパンと晩ご飯(サバの西京焼き)

フランスパン焼きました。朝から仕込んだフランスパンの生地です。気泡がボッコボコ〜 生地が柔らかくて、扱いにくい…。。。なんとか、成形からの〜発酵クープは開かないとショックなので、ちょっとごまかせる一本クープにしました。念には念を…で、クープ

2025/04/06 22:28

コッペパンと晩ご飯(ハンバーグオニオンソース)

シンプルなコッペパン発酵完了ついでに晩ご飯・ハンバーグオニオンソース・もやしと白菜の味噌汁・厚揚げ大根ごぼうなどの煮物・生野菜・人参ハンバーグの玉ねぎすりおろしで作ったソースが美味しかったです！今日は、姪っ子が旦那さんと遊びにきてくれました

2025/04/05 23:31

ミニきなこ揚げパンと晩ご飯(ガパオライス)

久しぶりに揚げパン作りました。昔懐かしいきな粉パン美味しいですよね〜1個40gの丸パンあえて丸め直しもせずにそのまま発酵。らくちんでグー！！焼き上がりましたー次は新しい油に入れていきまーす！少なめの油で揚げました。第二弾 ちょい焦げたー大き

2025/04/03 22:45

新商品！アップルパイパンと晩ご飯(シチュー)

初めての、試み！アップルパイのパンです。まずは、パイ生地に薄切りりんごが並んだアップルパイをやきます。多分このままで十分美味しいんだろうけど、そこをあえてこのまま食べずに、パン生地とあわせてみることに…カスタードをのせてから、さっきのパイを

2025/04/02 23:42

バターロールと晩ご飯(ヒレカツ)

シンプルなバターロール 漏れたバターで、ツヤツヤ〜ついでに晩ご飯・ヒレカツ・アスパラフライ・厚揚げ・もやしと白菜味噌汁ヒレカツ美味しかったです。今朝、仕事に行くちょっと前にこむぎが吐いていた事に気がつきました。しかも、布団の上〜&#x293

2025/04/01 23:28