ソムリエ・チーズプロフェッショナルの資格を持つYURIがワイン・チーズ・料理とのマリアージュなどを『もっと楽しく、もっと気軽に、もっと美味しく!』なるアドバイスをお伝えしてます。楽しく知って・飲んで・食べて詳しくなりましょう!
ルドヴィック・シャンソンの手掛けるロゼワインは、繊細で上品!飲んだ感想とおすすめご紹介
ルドヴィック・シャンソンは、白ワインを主に造る造り手です。しかし、ロゼワインも手掛けているんですよ。この記事では、ルドヴィック・シャンソンはどんな造り手か、「ロゼ」の感想、合わせたチーズ、おすすめワインなどを、ソムリエとチーズプロフェッショナル(チーズの資格)を持つYURIが詳しくご紹介していきます。
5大シャトーのセカンドラベルは、安くて早飲みできて絶品!レアなサードワインや白ワインもご紹介
5大シャトーには、セカンドラベルやサードラベルがある!そして、白ワインを造っているワイナリーもあるんです。この記事では、5大シャトーのセカンドラベルやサードラベル、幻の白ワインについて、さまざまなヴィンテージをテイスティングしてきたソムリエールYURIが詳しくご紹介しています。
『ラングル』はどんなチーズ?農家製と工場製の違いをチーズプロが徹底分析!
ラングルは、熟成度合いで味わいが変化するなめらかな口当たりが美味しいチーズです!この記事では、ラングルチーズの特徴、食べ方、ワインの合わせ方、農家製と工場製の違いなどをチーズプロフェッショナルとソムリエを持つYURIが徹底分析しています。
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