ソムリエールYURIのちょこっとMEMO

ルドヴィック・シャンソンの手掛けるロゼワインは、繊細で上品！飲んだ感想とおすすめご紹介

ルドヴィック・シャンソンは、白ワインを主に造る造り手です。しかし、ロゼワインも手掛けているんですよ。この記事では、ルドヴィック・シャンソンはどんな造り手か、「ロゼ」の感想、合わせたチーズ、おすすめワインなどを、ソムリエとチーズプロフェッショナル(チーズの資格)を持つYURIが詳しくご紹介していきます。

2021/04/18 22:21

5大シャトーのセカンドラベルは、安くて早飲みできて絶品！レアなサードワインや白ワインもご紹介

5大シャトーには、セカンドラベルやサードラベルがある！そして、白ワインを造っているワイナリーもあるんです。この記事では、5大シャトーのセカンドラベルやサードラベル、幻の白ワインについて、さまざまなヴィンテージをテイスティングしてきたソムリエールYURIが詳しくご紹介しています。

2021/04/10 22:37

『ラングル』はどんなチーズ？農家製と工場製の違いをチーズプロが徹底分析！

ラングルは、熟成度合いで味わいが変化するなめらかな口当たりが美味しいチーズです！この記事では、ラングルチーズの特徴、食べ方、ワインの合わせ方、農家製と工場製の違いなどをチーズプロフェッショナルとソムリエを持つYURIが徹底分析しています。

2021/04/03 21:55