ご飯を作ったり ( 大抵創作料理 ) 、本読んだり ( 特に大正・昭和の小説 ) 、動物 ( 特に猫 ) と触れ合ったり、散歩・徘徊をしたり、色んなことにウロウロしている日常を記しています。
ずっとずーっと探していた本が手に入った。 小学館名作文庫の一冊。 ameqlist.com 小学館名作文庫の思い出 小学5年生の時、東急プラザ渋谷の5階にあった紀伊國屋書店渋谷店で一冊の本に巡り合った。 開業した当時の東急プラザ渋谷 1965年 ( 昭和40 ) 引用*東急プラザ渋谷、2015年3月閉館へ－49年の歴史に幕 - シブヤ経済新聞 手に取った途端、その本のフィット感に魅了された。 フォントも好きだしレイアウトも読みやすく、おこずかいで一冊 買った。 『秘密の花園』 秘密の花園 - 国立国会図書館デジタルコレクション 小学生だから、一人で渋谷に出かけることは出来ず、 全集の他の本を買…
昨日の沼津土産の写真、 中央にちゃっかり写っていたこれは、 沼津土産ではなく、ネットで注文した品物だった。 しょうが粉末 はちみつと一緒にホットジンジャードリングでもいいし、 料理に足してもいいらしい。 何年か前に、生姜を乾燥させたものを作っていた時期があった。 生姜は生のまま摂取するより、乾燥させた方が栄養価が高いと聞いたからだ。 garadanikki.hatenablog.com 頻繁に作ってはいたが、一度 蒸かしてから乾燥させるので手間がかかった。 体に良いのは分かるが、天日干しの苦労もあって最近は作っていない。 そんなところに、彼が取寄せたのがこれ。 体が温まるから毎日何かに入れて摂…
柿田川の風景を楽しんだあと、小腹が空いたのでスイーツを食べてから帰ることにした。 スマホで調べてちょっと気になったのがこちらの店 TAMAGOYA 卵を使ったスイーツや商品が色々あるらしい。 隣には道の駅的なものもあった。 このハンバーガーも気になるが、やはりTAMAGOYA さんに行こ 我が家はあまり喫茶店に入らない。 私は好きなんだが、MOURI は手持無沙汰になるらしく、あまり入りたがらない。 楽しいのにねえ喫茶店って。 で。 「やっぱり入る？」と聞くから、元気よく「入る！」といざなう。 ネットで見て誘惑されたパンケーキを二人でつつき、コーヒーを飲む。 ふんわりとしていて、たいへんおいし…
三島で是非見たいと思う名所にたどり着いた。 柿田川公園 正確には三島ではなく清水町にある公園だ。 柿田川は長良川・四万十川とともの日本三大清流に数えられている。 また、この川の湧水群は名水百選にもなっているらしい。 三島の清流に興味を持ったキッカケは、『ごめんね 青春！』というドラマの登場人物たちが歩く川べりが素敵だったからで、それを見て是非いちど行ってみたいと思っていた。 天然記念物 柿田川 説明 源は約40km北方の富士山に降った雨は雪である。 これらが地下水となり三島溶岩流の間を長い年月 ( 十数年といわれる ) を経て流れ、ほぼ無菌で適度にミネラルを含む、日本有数のすばらしい湧水となり…
そろそろお腹が空いたので、三島に移動して鰻を食べることにした。 ナビとスマホは便利だ。初めての場所でもすいすい導いてくれる。 沼津はどこからでも富士山が望める 30分で目的地の到着！ 良かった、駐車場も空いていた。 うな繁さんに到着！ 二階もあるのか・・ 私たちが通されたのは、一階右手の仕切りがある椅子席 「カキフライ始まりました」に笑ろた 始めましたじゃなく、始まりましたって 面白い ( ´艸｀) 静岡は鰻が美味しいですよね。 焼き方は関東風tが多いので好みです。 鰻はいつも、梅を頼みます。 松竹梅は鰻の質ではなく、鰻の枚数 ( 量 ) の違いだということが多いから。 私たちは、そんなに鰻が…
沼津御用邸の西付属邸を見学した後、庭園を散策した 屋根の巴瓦というんでしょうか鬼瓦なのか、菊の御紋でした 時代劇に出てきそうなこの垣根は、沼津垣というらしい。 沼津垣 沼津垣は、沼津周辺の浜の潮風を防ぐために江戸時代以前から用いられてきた垣根で、 景観的にも実用的にも優れており、沼津の風景を描いた浮世絵などにも描かれています。 旧沼津御用邸でも多く用いられたことから一般に知られるようになりました。 箱根竹と呼ばれる細い篠竹を材料に十数本ずつ束ねて、網代編みにしています。 この束を「手」といい、どの束も二つの束を超えて餡でいるため、この編み方は「二手越し」と呼ばれています。 屋根の上にガラスの天…
沼津の御用邸 跡が記念公園になっていると知り、訪問した 守衛室が可愛らしい。 中をのぞいてみたら座れないほど狭い、寒さは多少はしのげたかしら。 公園入口 玄関前のソテツの前になにやら竹のオブジェ hana・花・シンフォニーという菊と竹のイベントをやっているらしい。 売店 いきなり売店に吸い寄せられてしまった。 色々な土産物の中に、目をひくものが。 女性皇族お印入りのハンカチ 麻100%で桐箱入り エレガントだな、 だけど6,000円とは、流石に手が出ない。 売店に沼津御用邸の沿革がよくわかる掲示があったので転記する。 沼津御用邸のあゆみ 沼津御用邸は、当時皇太子であった大正天皇のご静養のため、…
我が家の旅は、いつも行き当たりばったりで、宿は当日現地に着いてから決めるが、 コロナ以降ホテル状況がどうなっているかわからないので前日予約をした。 夕食を外に飲みに行くので宿は寝られるだけでいい。 だからあまり宿にはお金をかけない。 ビジネスホテルで、できればツイン、無ければダブルで一泊一人10,000円以下を探していたら、このホテルがヒットした。 沼津リバーサイドホテル ビジネスだと思ったが、結婚披露宴なども出来るかなりゴージャスなホテル。 部屋はこんな感じ 寝るだけなので川側ではなく、富士山ビューの部屋 といってももう見えない (;'∀') 下は沼津駅から続く目抜き通り これなら酒場を探す…
千本浜公園から、ビャクシン樹林に行きます。 《沼津に行こう》という話になり、いつだったかテレビでビャクシン樹林を紹介していたのを思い出した。オタマジャクシのように海に突き出た珍しい地形で、海岸から樹林を挟んで15mもない所に淡水池があるという珍しい場所。 車で行けばなんなく行けそうなので、チェックインの前にドライブしよう。 ルートはこんな 航空写真の中央上部の「びゅうお」と書いてある所から、海岸線にぐるっと下に回り、 左端の「大瀬崎」と書いてあるところまで、車で約1時間半 大瀬崎の形が面白い 道中は魅力的な海岸線だ。 ドライバーなので写真が撮れなかったのでサイトでお借りした写真を 入り組んだ入…
昼ごはんを終え、腹ごなしに千本松まで行くことにした。 私は歩いていけると言い張るも、「車で行こうよ」という一声につられ乗車。 そうだね、漁港の駐車場に停めておいたら駐車料金もったいないし、 確か千本松は無料の駐車スペースがあったハズ。 ⤴ 事前にGoogleで歩き回ってリサーチしてました MOURI がゴソゴソしているから何かと思えば 「綺麗な石ひろった」という 子供の頃は、どんぐりとか石とか色々拾って、 捨てられなくなったものだ ( ´艸｀) 今日の風は半端じゃない 防波堤の上は、足をふんばっても吹き飛ばされそう youtu.be 寒いし風は強いが、そのお陰で景色が綺麗だ 千本松の松林 凄い…
一泊二日で沼津旅行に行くことになった 一日目、早起きしてうどんをすする 軽くご飯を食べて出かけたのは、昼に漁港で美味しいものを食べるため 蛯名SAでも、美味しそうなものを横目で通り過ぎる 富士山が見えてきました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 私は運転中なので、写真はMOURI 真っ先に向かったのは、沼津港のお食事処エリア 沼津港飲食店街には、色々な美味しいものがありそうだ マップはコチラ→minatomap2024_1-4.pdf どこにする？ ここは海鮮丼のお店らしい 一度で二度美味しいというのは、途中でお茶漬けにするらしい アーケードをくぐってみる ここも海鮮丼がメインみたいだ 漁港では皆…
最近の我が家の盛り具合は、こんな感じで差をつけとります MOURI あたし 横からMOURI あたし 食べる量を減らしている内に、胃が小さくなった だけど、作る量は大食いだった頃から脳内変換できずに作り過ぎてしまう 焼き野菜 さすがに食べきれませんでした 💦
ギュンター・ヴァイゼンボルン 著『天使が二人天降る』読了 奥付をみると、1956年 ( 昭和31年 ) とある。 今から58年も昔に刊行された本だ。 私が買った本には帯がなかったけれど、 ネットで検索したら《劇団「仲間」上演台本》だとわかった。 巻末の訳者あとがきには、当時の配役が書かれていた。 info277214.wixsite.com 劇団「仲間」のオフィシャルサイトの公演記録をみると、 試演会7作品の後の本公演の7作目に上演されていることがわかった。 1956年5月26日～6月2日、俳優座劇場 演出:中村俊一 装置:北川勇 配役 アラ ( 好奇心に満ちた若い婦人 )……平岡牧子 マア …
MOURI が取寄せ好き ( 仕事の合間の気分転換？) になったようで、 この頃色々な美味しいものが届く。 今日はこんな素敵なもの 淡路鶏のたたき、軽い桜スモーク 真空パックで冷凍になっているので、食べる時に流水解凍をするらしい。 むむーん今夜が楽しみ 本日の昼ごはん 美登利寿司のちらし 色々と入っているが一番好きなのは、美味しく煮つけて細く切ってあるお揚げ。 これがお刺身の美味しさを底上げしてくれている。 本日の夜ごはん 冷蔵庫で柿とキウイが熟れ熟れだったので、カプレーゼにした ボケたががんもの煮つけ 実はこのナン、家で焼いたものです。 ハウス食品から出ていたこんな粉を使いました。分量の水を…
常時作っている我が家の出汁のためのどんこが残り少ないので購入した。 今使っているのは、正直いうと失敗で小さくて固いものだった。 今回は違うお店から取り寄せてもらうことにして、届いたのがコチラ こんなに大きい (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) これなら出汁をとるというより、本体を料理にバンバン使える。 本日の昼ごはん えび味噌ラーメン 濃厚なえびの旨味と信州味噌のマッチング おいしっ！ 本日の夜ごはん 三品盛の真ん中は、なるととミョウガの和え物。 ごま油とポン酢で和えるだけで、とても美味しくなります 前述のどんこが存在感を増しています ブロッコリーが残っていたので、ベルガヴルストと炒めました 久し…
一昨日食べたタトル明大前洋菓子店の商品 ふたたび 今回はシュークリーム 左がプレーンのカスタードクリーム、右はココアがプラスされたもの シューの上のアーモンドクッキーの焦げた感がザクザク食感でとても美味しい ショコラの方は少し甘いが、これまた美味しい これは本当に癖になる美味しさ。 明大前店に通うつもりです！ 本日の昼ごはん あごだしうどん 京菜乗せ 本日の夜ごはんは、ひとり飯 朝から妙にハンバーグの気分。 自分ひとりなのでデリカを買って食べましたとさ
本棚に仕舞い込んでいた古書を引っ張り出した。 古い戯曲で資料として買ったものだった。 奥付をみると、1956年5月10日発行。 私より2年 お姉さんの本。 作者は、ギュンター・ヴァイゼンボルンというドイツの脚本家。 本の扉に、著者の近影と、日本公演の時の舞台装置図が掲載されていた。 戯曲を読むのに、こういう絵があるとイメージがつかみやすくて助かる。 戯曲の冒頭には、こんなセットでという説明が必ずといってよいほど書かれているが、 それを読むだけだとイメージが頭に浮かびにくいからだ。 以下が、舞台の説明および、最初に登場する人物のト書きだ。 レールと街道とにはさまれたどこかあるところに、屋根から斜…
今週のスイーツボックスは「タトル明大前洋菓子店」の出店で、 この二品を買った。 左がレアチーズタルト、右はスイートポテトタルト。 お店のインスタを見ると、こちらのタルトは丸ではなく六角形くて 《タルト》を作っている洋菓子店なのに、店名は《タトル》 www.tatre.net さて、お味は。 くちどけさわやかなクリームチーズは、 甘さも丁度良く、タルトの食感とのバランスもいい。 スイートポテトタルトは、紅あずまを使っているとのことで、 生クリームの下のさつまいもクリームが美味しい。 ここなら電車でもそう遠くないので来店して他のスイーツも試してみたい。 あっクリスマスケーキをここにしても良いかも。…
寒いから、鍋が続きます 今日は白菜を食べます 鶏肉専門店の神田染谷の鶏肉を使うと、鶏鍋が二倍美味しくなる。 一番良いのは骨付き鶏肉だが、最近品切れが続いている。 お店の方に聞いたら、週に3回しか入荷せず午前中に売り切れてしまうそうな。 事前に鶏肉を茹でておいたので、スープの残りが出た。 これはまた使えそう。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 本日の昼ごはん 今日は、私が作った「熊本もっこすラーメン」 パッケージにキクラゲと卵が乗っていたので、真似した。 紅ショウガがあれば完璧だったなぁ。
常備のおかずとして海藻が被ったので、一品をリメイク。 これがすこぶる美味しくなった。 わかめのさっと炒め煮に揚げ玉と高菜漬けを和えたもの。 旨味と酸味が加わって味が深くなったみたいです。 本日の昼ごはん あごだしうどんに京菜 本日の夜ごはん 刻み昆布とわかめの被り 三品盛の左はあん肝の残り メインの鍋は、、、 参鶏湯 とても美味しくて、体が温まる参鶏湯がレトルトになっているものを 長ねぎを加えるくらいで鍋にするだけ。 簡単なのに美味しくて便利で、そんなに高くないので、3袋くらいまとめ買い
先日、土井善晴さんが焼きそばの作り方を紹介していた。 袋に入った蒸し麺は、私は ( 酒を入れたりして ) ほぐしてから炒めていたけれど、 土井さんは、そのまま ( 四角いまま ) フライパンにポンと入れた。 「これで ええんです」 そして、触らないで中火でフライパンに面した部分を焼き付けている。 「焼きそばは焼くもんです」 しばらく焼き付けてから、箸を入れると自然にほぐれてくるから不思議だ。 「焼きそばっていうのは、カリっとする部分も大事なんです」 なるほど、目から鱗だった。 そうやって作った焼きそばは、麺一本一本が独立した感じになり、 べとべとした食感ではなくとても美味しかった。 味が全然違…
アマリアのチーズケーキを食べました。 踊りだしたいほどウマい！ これがバーボンによく合いまして、ペロッと完食してしまいましたわ チーズケーキは薄いアルミトレーに入っている。 とろけるような柔らかさなので、スプーンでとりだそうと思っても、こんな感じになる。 冷凍にちかい冷やし方にしないと、綺麗には取り分けられないかも。 形はともあれ、美味しさに変わりないから、これでいいかな。 下からお取り寄せできます⤵ www.amaria.jp 本日の夜ごはん まずはこんなラインナップで日本酒を 小松菜とお揚げの炒め煮 ご飯が炊けた！ 今日は初さんまをたのしみました なんか、朝ご飯みたいだ 💦
時たま、シンプルなかけ蕎麦が食べたくなる。 長ねぎを沢山入れて。 だがMOURI は午後からジムに行くのにネギ臭いのは気の毒だ。 でもって、私はネギ増し増しのかけそば、彼は普通の鶏つくね入り蕎麦になる。 夕食の小鉢 ( 左の水色の器 ) にあるのが、その残りの鶏つくね 今日は麻婆豆腐に、牛肉と玉ねぎの炒め物でご飯をモリモリ食べたい気分。 こんな感じ
ふと立ち寄った自然食品店で珍しいものを買った。 いきなり空瓶 瓶のふたがベコベコなのは、トンカチやら栓抜きやらでトンテンカン叩いて開けたから。 空気を入れないと血圧が上がるほどひねっても開かないの、あるでしょう？ そして中身は、勿体ないけれど廃棄しました。 何が入っていたかというと、ザワークラウト。 「なんで買ったの？ こういうの、嫌いでしょう？」と言われました。 店頭にあったのが、なんかとても美味しそうに見えたんだもの。 ドイツ料理屋で食べたのは美味しかったもの。 でも、MOURI が言う様に《嫌い》な味だった。 いやいや、嫌いを通り越して《絶対に無理》な味だった。 健康にはいいんでしょうが…
毎日、食べたものの写真を撮っている。 それを見て、その日に何があったかどんなことをしたかが大抵わかるので便利だし・・ ところが今日のはひどい 💦 残り一個のあん肝、セロリの浅漬け、搾菜・・・・ うーん、この日は何を食べたんだろう。 まあこういう日あるさ 本日の朝ごはん 具をみると私が作ったのか、MOURIが作ったかがわかる。 今日は私の出番だった 一木食品のスタミナにんにくで作りました
昨日の夜から仕込んでいた美味しいものがコチラ あん肝は、時間もかかるし、食べ過ぎると通風になりそうだから、たまにしか作らない。 でも。 魚力でぷりっぷりのあん肝があったので、1年に1～2度ならといいかなと。 MOURI の好物です。小躍りしてました。 作り方はこちら⤵ garadanikki.hatenablog.com 本日の昼ごはん ツナマヨパスタ 胡麻高菜とピンクペッパー乗せ 味変の胡麻高菜がよろしいことよ 本日の夜ごはん 練馬買い出しの成果が食卓にでています 昨日から仕込んだあん肝 魚力で購入したヤリイカの煮物 魚力特製 炙りびんちょう鮪 柚子仕立て イオンで見つけたちぢれほうれん草 …
マダグロさんが虹の橋を渡りました。 最後を看取ったのは早朝の世話人・Sさん。 マダさんは、Sさん宅で 温かい毛布につつまれて息をひきとった。 マダグロさんの最期はSさんがみてくれました 一週間前からマダグロさんが世話人たちの後追いをするようになり、交通量の激しい道路まで付いてくるようになった。他の猫は雨宿りをするのに、マダさんだけはびしょ濡れのままでいたこともあった。 抵抗力もない老体で風邪ひけば命取りになると、Sさんが無理を押し保護してくださった。 Sさんの家の先住猫 Sさんの家には先住猫のツキグロさんがいる。 garadanikki.hatenablog.com ツキグロさんも集会場の猫だ…
久々の買出しで練馬に行った。 まず恒例の腹ごしらえ スシローは廻らなくなり、モニターでの注文による会計になったことでお皿の色が白一色になった。以前は食べ終わると、店員さんが皿の色ごとに枚数を数えていたのでカラフルな皿だった。赤や金や黄色の皿はお寿司が美味しそうには見えないなあと思っていたが、白皿になって随分美観がいい。 てんぷらうどーん 最初に大量に頼むので机いっぱいに並んでいるけれど、最終的な皿数は随分減った。 私の胃が小さくなったからです。 本日の夜ごはん 久しぶりの買出しで、食卓がいつもと違う。 ここ数日は美味しい鮮魚が沢山ならぶ予定です。 イオンで買った里芋さん 目玉はこれこれ！ かつ…
平野啓一郎 著『マチネの終わりに』読了 【内容】 主人公の蒔野は、若くしてクラシックギターの最前線を背負ってきた天才ギタリスト。 ある日、演奏会後の友人との食事会にて、通信社でジャーナリストとして活躍する、記者の洋子と出会う。 出会った時からお互いに惹かれあった蒔野と洋子だが、実は洋子には婚約者がいた。 東京・ニューヨーク・パリ・バグダッドを舞台に、二人の男女の物語が繰り広げられてゆく。 頭の良い人が書くラブコメは、やはり違うものだと感心した。 主人公の2人 ( 蒔野と洋子 ) は、インテリである。 その2人が出会い、惹かれ合うシーンの描写が素晴らしい。 2人の語彙力や感覚が豊かで、芸術の良し…
外良と書いて何と読むかご存知でしょうか？ 私は知らなかった 💦 「ういろ」と読むそうで、この字を使った京都の名店が、五建外良屋さん。 www.gokenuiro.jp このお店は京都五条にあって、牛若丸と弁慶で有名な五条の地で茶店を構えたのが始まり。 名物の「五建ういろ」は、160年あまり一子相伝によると氏と同じ配合で製造しているらしい。 今回、件の店がスイーツボックスに出店していたとかで、 MOURI が買ってきてくれたのは、ういろうではなく、、、、団子だった。 なんで(・・? だんご？ 実はこの団子、一昨日買ってきたのだけれど、 食べる機会がなくて野菜室で保存しておいたもの。 絶対固くなっ…
コロナ以降、めったに外食をしないようになり、 我が家の食生活は、取り寄せの美味しいものたちで潤っている。 特に頻度が高いのは「越後蟹職人 甲羅組」である。 このお店は蟹はもとより日本海の美味しい魚がふんだんにラインナップされる。 今回届いたのは、アトランティックサーモンの切り身。 細かくカットされた切り身が袋に目いっぱい入ったのが冷凍で届く。 このまま冷凍すると解凍するのが大変なので、 5袋ぐらいに分けて冷凍する。 今日食べるのは、直前に冷水解凍⤵ 脂が乗っていて、とろりとして甘味もありとても美味しかった。 あと4回食べられるなんて、しあわせ 本日の昼ごはん サンドイッチ マヨネーズをキューピ…
村松友視 著『鎌倉のおばさん』を読了 鎌倉のおばさんとは、村松友視の祖父・村松梢風の愛人だった絹江のこと。 絹代は梢風死去、鎌倉の家で一人暮らしていたが、梢風の菩提寺である覚園寺先代未亡人宅で倒れて亡くなる。この物語は絹江が亡くなったというところから始まるのだが、この絹代という女性が梢風をしのぐ型破りな人物だった。 どんなに型破りかというと、絹江は梢風が死んだ後の鎌倉の豪邸に一人で住んでいるのだが、その家は電気もガスも水道も止められて荒れ放題の状態で、絹代が死んだ後に鎌倉の家を訪れた友視や伯父はその荒れように驚く。 玄関は開かず勝手口木戸を無理やり壊して入室した宅内は、床中に新聞紙が敷き詰めら…
今年も新酒が届きました！ 右が土佐鶴の新酒。 6本あるので、ぐびぐびのめるど💦 本日の昼ごはん 赤いスープは何かというと、海老です えび エビ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 五木食品のラーメンで、Amazonセレクトの5種類から、 今回は海老を堪能！ 信州味噌に海老の風味がたっぷり合わさったスープでございました。 麺は中太のノンフライ麺 写真でみるとうどんみたいだなあ (;'∀') 本日の夜ごはん これは何かというと、、、伊藤ハムから発売中のスープパイ お医者さんが混んでいて、疲れて帰宅したので、こんなのでご飯を食べる。 急いで作ったのは唐揚げ 〆に・・・・
原田マハ著『暗幕のゲルニカ』を読了。 原田さんの作品は、『異邦人』と『たゆたえども沈まず』を読んだが、 この本は『たゆたえども～』と同じ路線で、史実と創作が重なった組み立てだった。 読んでいる途中、どれが史実でどれが著者の創作なのだろうと気になりはしたが、 とりあえず最後まで読んでみた。 感想 ( 第一印象 ) を正直に言うと、創作部分と史実部分とのタッチに違いを感じ、 創作部分が若干 浮いてみえた。 ・・・唐突に書き始めてしまったが、話を進める前に簡単な内容説明をしたい。 ニューヨーク、国連本部。イラク攻撃を宣言する米国務長官の背後から、「ゲルニカ」のタペストリーが消えた。MoMAのキュレー…
今年初めてのサンマ、、、と思ったが、 そういえば先週、頭と内臓を取ったサンマを食べたんでしたっけ。 でもあれはサンマじゃないわ。 ということで、今日のが今年初めてのサンマです。 本日の夜ごはん 小松菜と油揚げの浸し煮
朝からなんか料理熱が起ることが、たまにあって、 一番先に作り出したのがマッシュポテト パソコンで《マッシュポテトのレシピ》と検索すると、 皮をむく→小さく切る→茹でる となっている。 けど私はいつも「そうなのー？」と思っている。 💛私の作り方は凄く簡単💛 丸ごとレンチンする→火が通ったじゃがいもの皮をむく なんです。 じゃがいもは何故か《茹でる》より《レンチン》の方が水っぽくならない気がするし、 皮も火が通ったあとなら、卵の殻をむくようにつるりと手でむるでしょう？ そうすれば簡単なのに、わざわざ生の皮を包丁でむく必要はあるんだろうかと 不思議に思っているわけなんです。 さて。 アツアツのじゃが…
五木食品のストレートノンフライ麺のラインナップが魅力的なので購入。 Amazonセレクトで以下の五種類、二つづつ届いた。 【Amazon.co.jp限定】五木食品 1食棒状即席めん 濃厚系フレーバー食べ比べセット(5種×各2個 計10個)(熊本もっこす/えび味噌/濃厚とまと/スタミナにんにく/鶏白湯)(セット商品)(常温保存) 五木食品 Amazon まずは、とまとラーメンから とりあえず、卵以外なにも入れないで作りました。 麺は丸麺でぽきぽきした食感。 スープはオリーブオイルが入った濃厚なトマト味。 中華麺がイタリアに遊びにいきましたってことかな。 美味しい！ これは好きなテイスト。 スープ…
先だって読んだ『団地のふたり』の本は、BOOKOFFで安く手に入れたもの。 図書館に予約を入れようと思っても順番待ちが長いものは、古本を調達してしまうことがある。 そんな理由で先日買ったもの 図書館で借りたり、古本を買ったりと、作家さんの稼ぎに貢献できなくて申し訳ない。 『鎌倉のおばさん』は村松友視の本で、お爺さんで戸籍の上では養子縁組で父になっている村松梢風と、その愛人さんのことを書いた本。 《鎌倉》《村松梢風》というワードに惹かれて買った。 この本の話は近々。 本日の昼ごはん ナポリタン 本日の夜ごはん 今日は三品盛はなし。 なんとなく少しずつ色々 野菜が足りないのでピーマンを食べる贅沢X…
「ブログリーダー」を活用して、Marcoさんをフォローしませんか？
創作料理 うーんと美味しくできました！ 鶏むね肉のチーズ焼き 胸肉がヘルシーだし安いからいいというけれど、 なんとなくパサパサしそうでなかなか使えていなくて、 買ったはいいが、冷凍庫で寂しそうにしていた。 今日は、唐揚げを作るついでに、その胸肉で一品。 【作り方】 下準備 胸肉一枚に切り目を入れ扇形に広げておいたものを、ブライン液に30分ほど漬ける。 ※ ブライン液は鶏の唐揚げの時に、事前に漬け込む液で、 水200mlに、塩小さじ2と砂糖小さじ2を入れておいたもの。 玉ねぎを細かく切り、ごま油小さじ1をまぶし、ポン酢をまぶし冷蔵庫で30分ほど馴染ませる。 実 践 ブライン液から取り出した胸肉の…
本日は、Oさんの買物デー。 買物に出る前に、Oさん宅に届いた椅子の組み立てをする。 組み立てといっても座面と脚部分をねじで4カ所固定するだけ。 この椅子の利点は 回転式の座面が、90°になる度ロックされるので、不必要にぐるぐる回らない。 肘掛が付いているので横転防止になる。 立つ時も握りやすいように肘掛の先が三角になっている。 頑丈に出来ていて、ストッパーもついているので、 老人ホームや介護施設でも使われているらしい。 item.rakuten.co.jp 我が家でも導入するかな？ 実は私も、この椅子を導入したいと検討中。 仕事の疲れでウトウトしたMOURI が、3回椅子からころげ落ちたからだ…
藤崎翔 著『お梅は呪いたい』読了 古民家の解体中に発見された謎の日本人形。 それはかつて戦国大名を滅亡させた呪いの人形お梅だった！ 興味本位の底辺ユーチューバーに引き取られたお梅は、早速彼を呪い殺そうとするが、 500年のブランクは長すぎた！？ 呪いが効かないどころか、お梅の心霊動画がバズってしまい・・・ 果たしてお梅は無事に現代人を呪い殺せるのか。 笑いと涙のオカルトハートフルコメディ！ 祥伝社文庫 解説より とにかく軽くて、明るくて、さくさく読めてしまった。 お梅が色々と試行錯誤し呪いをかけようとするが、それが逆に人を幸せにしてしまうという、 ひとつひとつのエピソードがよく出来ている。 調…
イオンのGreen Beans というネットスーパーを使ってみた。 送料は時間帯によって110円から混みあう時間帯は300円とかになるので、 特に急がず在宅している時間を選べば良いかも知れない。 但し、4,000円を超えなければ配達してもらえないので、要らないものまで買ってしまいがちな難点もある。 私は、どうしても必要と思うものが積み重ならないと買い控えをしていたが、 今回初めて4,000以上になるので注文した。 届いた品物はこんな感じ。やっぱりこれで4,000円は安くはない。 イオンでしか買えないキムチを買うための注文。 グラスフェッドバターは買いたかったもの。 牛乳やにんじん、スポンジは、…
ドラマ『神はサイコロを振らない』DVD2 ( 第3～4話 ) を観た。 とても面白い。 原作とはまた違う切口で仕立てているところが凄いと思った。 原作は、何人もの乗員乗客が3日の間にどう過ごしてきたかを丁寧に描いていたが、 ドラマは、少人数にしぼっていることで、友情・親子や恋人同士の情愛が浮き上がっている。 特に、主人公の黛ヤス子 ( 小林 ) と、事故機の客室乗務員・亜紀 ( ともさかりえ ) との、 友情と信頼関係が感動的に描かれている。またヤス子と、事故機のパイロット・哲也 ( 山本太郎 ) の恋人同士の相手を思う気持ちも心に残った。 ドラマにあった、タイムスリップの解説 下は、黛ヤス子…
右足の付け根の激痛で夜も寝られない日が続いている。 ⤴ 時間によってはスヤスヤ寝ているというMOURI の証言あり。 午前中の痛みは相変わらずだが、何かの拍子に痛みがスコンと消え去るのが不思議だ。 そんな毎日でも、食いしん坊は相変わらずで、 こんなお土産や こんな差し入れに、小躍りしてしまう←今は踊れませんが (;'∀') こちらは、お菓子作家 KAYANO さんが作った鰯のなんちゃら にんにくとパセリの風味が効いたマリネっぽいもの。 やっぱりプロの作るものはひと味もふた味も違う！ 2025年06月08日 夜ごはん 肉じゃが KAYANO さんの鰯 ヤングコーンの焼いたやつ
『神はサイコロを振らない』のドラマを観始めた。 結構ヒットしたと思われるドラマなのに、何故かどこからも配信されていない。 仕方なくツタヤディスカスで単品借入。 まだDVD1枚目 ( 1～2話 ) を見終わった段階だが、 原作とドラマで変わっている設定がいくつかあった。 乗員乗客が消えてしまう日にちが3日から10日に 航空会社お客様ケア係・黛が男性から女性に 遺族会会長の甲斐陽介は、乗客・航星の父親だったのが兄に 副操縦士が、主人公・黛ヤス子の元恋人に 美貌のチェリストが、ピアニストに ミスターX、タレント阿川沙耶がいない 上の2人に絡む役どころの ( 私がお気に入りだった ) 頼近恵婦警は出な…
大石英司 著『神はサイコロを振らない』読了 初版本：2004年12月20日 中央公論新社刊 文庫本：2005月12月20日 中央文庫 底 本：2018年10月20日 中央文庫 9版 《神はサイコロを振らない》なんと素晴らしいタイトルだろう 最初にこのタイトルを知ったのは、この本のドラマ化だった。 ドラマは全話観たはずなのにラストはうろ覚えだったので、改めて原作を読み直すことにした。 【あらすじ】 1994年に忽然と消息を絶った報和航空402便YS-11機が、10年後の2004年に羽田空港に帰還した。しかし68名の乗員乗客にとって、時計の針は10年前を指したまま…… 戸惑いながらも再会を喜ぶ彼ら…
本日は週に一度の、Oさんにお供の買い物デー。 MOURI が仕事で夜いないので、夜ごはんはOさん宅でごちそうになった。 お三時の水ようかん www.sentaro-shop.jp さて、こちらはOさんのお宅でご馳走になった夜ごはん すべてOさんのお手製 豚の生姜焼き キャベツの千切りひとつからして繊細 豚肉は好みの中薄タイプで、生姜と砂糖の塩梅も優しくて上品で美味しい味付け 鮭の西京焼きにみょうがって合うんですね、めもめも 丼に入っているのはカツオサラダ。 我が家でいつも作っている、かつおに、とろろ昆布、パクチーのサラダの元祖はOさん。 器が変わると、味も全然違って新鮮に感じました。 うちは大…
ここ何回かハンバーグの失敗を繰り返している。 今度こそとトライしたのは、まあなんとか形になった。 出来上がりは、崩れず固すぎない丁度良い感じ 修正点は以下の3点 卵を加えた 練り時間を長くした 玉ねぎを生と炒めの両方使った テレビで紹介されたお店の真似 その店のハンバーグは人気商品。 店主は面白キャラで「テレビや本を見て『これはいいな』と思うことは全部取り入れて、どんどんパクります」と言う。そして「パクったんだもん、秘密になんてしない、なんでも聞いてください」と、レシピをどんどん披露してました。 ネットを見ても、ハンバーグレシピには、玉ねぎを生を使う派、炒めたのを使う派がある。 卵も、入れる派…
昨日作った、超絶品まかない料理の牛肉クリーム煮をパスタに変身させた。 朝から重い！ おだまり、食べなさい！ パスタとして味を整えるために、味覇を少し足し、 好みで ( 食卓で ) 柚子胡椒を足してもらう。 これは本当に美味しい料理だ。 40分玉ねぎを炒めただけのことはある。 これを紹介してくれたフランス料理店のオーナーは、他所の店に助太刀に行った時にも この賄いが人気だったとのこと。 そりゃそうだ、本格的だもの。 賄い料理は、ただ従業員に《食べさせる》ではなく、良い食材と良い味を《教え込む》のが目的だと思う。こういう料理を口にすれば、良い料理人が巣立っていくことだと思う。 2025年06月03…
NHK「あさイチ」で、 フランス料理店のオーナーシェフが絶品まかない料理を紹介していたので作ってみる。 www.nhk.jp サイトが消えてしまうといけないので、一応 転記しておこう。 ・・・と思ったら、実際にフ料理店オーナーが作っていたものとは違う。 上記のレシピは、キャラメリゼは簡便にし、牛肉は豚バラ肉に変更していた。 なので下記は、私が作った材料と工程⤵ 材料 4人分 【A】 たまねぎ ( 千切り ) ……1個、オリーブ油……適量、水……適量 【B】 オニオンキャラメリゼ【A】、水……650ml、固形スープの素 ( 洋風 )……1個、しめじ……100g、まいたけ……100g、エリンギ………
久しぶりに炊きたてのご飯に焼き魚の食事がしたい、ということで冷凍庫を漁る。 あったあった！ 鰯の丸干しと鮭。 両方は多いとは思ったが、鮭の方も大夫味が落ちはじめているので 焼いてしまって、おむすびの具にすることにした。 なんだか大所帯（ ＾ω＾）・・・ 卵焼きにハム、マカロニサラダにケールのマヨ和え、 今年初の山形のだし、古くなった納豆に切り干し大根を入れ韓国唐辛子を入れたもの、 味噌汁はきぬさやとえのき、鮭に、、、、あれ？うーんと。。。。 冷凍の時は《イワシの丸干し》だと思っていたが、焼いてみたら《鰺》だった。 んーーーーイワシが食べたかったのにな(;^ω^) 2025年06月01日 夜ごは…
今日の目玉は、 昨日OXで購入したヤングコーン。6本あったので、ひとり3本づつよ ひげの部分にホイルを巻いて、グリルで焼きました。 らっきょう大袋で売っていたので、塩らっきょうを大量に作成 一日5～6個刻んで食べても、何日も食べられそうだ。 袋の中身は、大・細・小に分けて塩の加減もしている 大は241gで、塩は5% 岩塚製菓の新商品 2025年05月31日 夜ごはん 三品盛は、へんてこサラダ、黒豆、ひじきサラダ 作り立ての塩らっきょう 昨日のきんぴらごぼうは少し味をつけ直した ベビーコーン、最高においちっ！
週に一度のOさん同行買い物ツァー 今日の目玉は、鮪のアラ Oさんからは、半分冷凍して半分だけ調理したらいいと言われたけれど、 めんどくさーーー全部似てしまいました 💦 このアラの凄いのは、たっぷり身がついていたこと。 経堂OXのマグロ売場は、他の魚とは別に、一区画独立してもうけられている。 商品棚の奥にはマグロ専門らしい職人さんのブースがあって、 私たちがアラを手に取り吟味していたら、職人さんから声がかかった。 「それ、今日一番のおススメですよー。身の付き方凄いですから」 おっしゃるとおりでした。 ほじってもほじってもどんどん出て来る💛 職人さんイチオシ、 とても良い買い物が出来ました。 20…
5月20日 天気が良いので世田谷区の上町あたりをぶらつきます。 これに乗りました💛⤵ 世田谷線 100周年記念の車両 これも綺麗だが、幸福の招き猫列車に乗りたかったな www.sg50th.tokyo 世田谷代官屋敷に行くので、世田谷線の上町駅で下車。 路線図では上町のところで大きくL字に曲がっています。 地図を見ると、松陰神社と書かれている〇の部分に世田谷区役所がある。 そこを通れば三軒茶屋まで真っすぐだし、区民の利便性としても高いと思う。 なのに何故、世田谷区役所を通らず上町方向に路線があるのか・・・ 上町には世田谷代官屋敷 ( 赤丸で囲んだ紫の部分 ) があり、世田谷線は大きく南に迂回す…
下村敦史 著『ヴィクトリアン・ホテル』読了 この本を読もうと思ったキッカケは、さきに読んだアンソロジーに、 著者が同じヴィクトリアン・ホテルで短編を書いていたからだった。 garadanikki.hatenablog.com 【内容】 超高級ホテル「ヴィクトリアン・ホテル」が改築のため、百年の歴史にいったん幕を下ろす。 ホテルを訪れたのはこんな人たち。 大女優を母に持つ、休業中の俳優、佐倉優美。 林志津子と夫は、弁当屋を畳み土地を売り払っても返しきれない借金を抱えていた。 森沢祐一郎は、数多くのテレビ番組のスポンサーを務める大企業の宣伝マン、その立場を利用し女優の卵を部屋に呼び寄せるナンパ男だ…
超大作『宝島』を読了 物語のさわりは、5/8に書いたが それ以上、あらすじを付け加えるべきではないと判断。 garadanikki.hatenablog.com ということで感想と、ネタバレにならない程度の内容を とにかく心に刺さった。 主人公の若者たちのたくましさに心をわしづかみにされた気分だ。 「基地の町」沖縄で、アメリカからも日本からも虐げられ、理不尽な状況に打ち震え、怒りを抱えて生きなければならない沖縄人うちなんちゅの叫びがビシバシと伝わってくる。 著者が、沖縄には何の縁もゆかりもない東京生まれだということにも驚かされた。 物語は、沖縄が日本に返還される前の、1952年から始まる。 嘉…
「ちょっと腕にはめてみて」と、MOURI につけさせたのが 洗顔アームバンドなるもの 顔を洗う時、袖が濡れてストレスを感じていたところ、 「こんなのあるよ」とBossに教えていただいた優れものだ。 洗顔時に腕につけるだけで、水が滴らないってスゴイと思う。 こんな風に使います。 MOURI に聞いたら、彼も袖が濡れるっていうから2組購入した。 YOGOTI 洗顔用 手首バンド リストバンド 2ペア入り 超吸水 速乾 伸縮性 ふわふわ 袖口 袖 腕 服 濡れ防止 マイクロファイバー製 食器洗い 手洗い 家事 運動用 男女兼用 (ローズピンク＋ライトピンク) YOGOTI Amazon 袖がビシャビ…
旧小坂邸の書斎の暖炉上にひとつの彫像がある。 小坂順造さんの次男で若くして亡くなられた善次郎さんの首像だ。 壁には肖像画もあった。 端正な顔立ち、爽やかな美男子である。 小坂善次郎さんは、昭和10年 ( 1935 ) 、21歳の若さで亡くなられた。 彼は、お父上が建てたこの別宅を知らないで旅立たれた。 この肖像画と首像は、順造氏の生家 ( 長野県柳原 ) で保管管理されていました。順造の孫にあたる故 小坂憲次 ( 元文相・国会議員 ) の夫人から「善次郎さんにとって、彼のご両親にゆかり深い旧小坂家住宅にあった方が相応しいのでは？」との申し出により展示しております。おかえりなさい。両親の住んだ家…
柚木 隼 ( はやと ) 長男。23歳 一家の大黒柱で、苦労人。弟たちが通う学校の高等部で世界史の教師をしている。 柚木 尊 ( みこと ) 次男。13歳 クールで冷静沈着。弟の港が大好きで溺愛しており、ブラコン気味。 柚木 湊 ( みなと ) 三男 12歳。 元気いっぱいで兄弟想い。また真っすぐに人と向き合える率直な性格。 ただ空回りしてしまう事も多い。 柚木 岳 ( がくと ) 四男。6歳。 兄弟の中で一番しっかり者で、落ち着いている。 時代劇と将棋を好み、好きなお菓子は“いりこ”。 NHKドラマの実写版がなかなか面白いという話を聞いていたさなかに、 AmazonPrimeでアニメをやって…
日頃、食事には塩分を取り過ぎないようにと薄味につとめている気もするが、 夏場はやはり塩っけを恋するようで、これに目がいった。 ビーバーがなぜかじっているのか謎 ( ´艸｀) おー、かなりしょっぱい。 でもたぶんからだが欲しているんでしょう。 本日の昼ごはん 蟹クリームパスタ ズワイガニのほぐし身冷凍パックを買ってもらってから、 贅沢にも本物の蟹で作る料理が配膳されるようになった。←たまにですけど たまねぎ大 一個をスライスしサラダ油で炒め、小麦粉を散らし、そこに牛乳を入れればクリームソースがだまにならずに出来ることを知り、それからは簡単クリーム料理が我が家の食卓に乗ることが多い。 そうそう、今…
またまたコメダ💛 5月には、コメダの国産いちごバターを堪能して、今度はりんご。 私はもっぱら普通のバターだか、となりのおじすんはこの、ちょっと甘いバターが気に入っとる模様。 美味しいからといってあまり附け過ぎないようにしないといかんがな。 本日の昼ごはん 写真上のピンクは、ビーツをすりおろしたクリーミードレッシング 本日の夜ごはん 冷蔵庫にこれといったものがないので、カボチャをスライスしてニンニク炒めにした。 三品盛は、ピーマンツナマヨ、ヤングコーンの素炒め、山形のだし 最近は節制をしているのでこのくらいで満腹になる。 男の人には足りないかもしれないが・・ と言ったら「僕も小食なんだよ、このく…
今年はじめての出汁 出汁、、、紛らわしいが今回の出汁は「山形の出汁」のほう。 これこれ キュウリ、ミョウガ、ナスを細かく刻んで、 私はさらに「我が家の出汁」をとった残りのどんこと真昆布も刻んで入れる。 そこに昆布茶と醤油を入れれば、ご飯が何杯もすすむ「山形の出汁」のできあがり。 食欲が落ちる夏には最適な一品！ 「食欲が落ちる」は我が家にはいらん話でした。 本日の昼ごはん 本日の夜ごはん 「山形の出汁」夜にも登場させたが、 白いご飯だけでなく、酒のつまみにもなるのです。
図書館から借りた吉田修一さんの本が驚くほど厚いので超大作なのかと頁をめくると、 長編小説ではなく、全集の4巻目だった。 昭和の作家のものはあるが、昨今の流行作家の全集は珍しい。 第四巻「長崎」 吉田修一さんの出身が長崎なので、長崎にまつわる小説が集められているのだろう。 吉田さんの本として私が初めて読んだ『横道世之介』も収蔵されていた。 「破片」「flowers」「キャンセルされた街の案内」と読み進み、 「台北迷路」という作品に目がとまる。 【内容】 作家の道彦と泉は付き合い始めてそろそろ一年、一緒に暮らすようになって半年になるが、香港、パリと一緒に旅行し、今回訪れたのは台北だった。 二人は、…
吉田修一 著『路 ( ルウ ) 』を読了。 1999年、台北～高雄間の台湾高速鉄道を日本の新幹線が走ることになった。 入社4年目の商社員、多田春香は現地への出向が決まった。 春香には大学時代に初めて台湾を訪れた6年前の夏、エリックという英語名の台湾人青年とたった一日だけすごし、その後連絡がとれなくなってしまった彼との運命のような思い出があった。 台湾と日本の仕事のやり方の違いに翻弄される日本人商社員・安西、車輛工場の建設をグアバ畑の中から眺めていた台湾人学生・陳威志、台湾で生まれ育ち終戦後に日本に帰ってきた日本人老人・葉山勝一郎、そして日本に留学し建築士として日本で働く台湾人青年・劉人豪。 そ…
おにぎりの海苔はパリパリ派？ しっとり派？ 私はどちらも好きです。 両方は別モノだと思っています。 で、今日の気分は 海苔しっとりの爆弾おにぎり おおきい 中身はツナマヨ、鮭、おかか こんなに食べたらカロリーが・・・ 本日の昼ごはん お昼にはヘビーかとは思うが、ほうれん草のバター炒めを白いご飯で食べたくて 本日の夜ごはん 切り昆布の炒め煮 焼きサバぷしーーー
めんつゆで食べるざるラーメンなるもの、ちょっと気になるので購入。 パスタの乾麺のように見えるが、さてお味は？ 実食！ 袋の中に「つゆ用香味油」というのが入っていて、それをつゆに入れる。 すると蕎麦やうどんのめんつゆが、ラーメン用のスープに変身する。 す すごい。 ざるそば、ざるうどん、ラーメンのいいとこどりの風味。 これは癖になります、今年の夏にはこれをずっと食べていたい。 海苔を乗せてもいいが、錦糸卵をトッピングしてつるつると食べても美味しいと思います。 www.topvalu.net 本日の夜ごはん 三品盛の右に困ったのでアボカド 何食べたい？と聞くと、最近ペペロンチーノの次に多いのが、唐…
仕事帰りのお土産スイーツ 本日は、サザンメイドというお店の六角形のドーナツ 左上はサザングレーズ、左下はカカオクランチ この二つは定番らしい。 度肝を抜かれたのは右下のチョコレートが乗っているもの。 ラズベリーの甘酸っぱさと苦めのチョコのバランスが美味しかった。 www.southernmaiddonuts.jp https://www.instagram.com/southernmaiddonutsjapan/ 本日の昼ごはん ざるうどん 本日の夜ごはん きゅうりとミョウガと茄子を白だしで 夏はこういうのが一番 新わかめの炒め煮、やりいかの刺身 やりいかは練馬IMAの魚力で購入
栃木市の運動公園でピットブルという犬が逃走して騒ぎになっている。 ピットブルは、アメリカで闘犬として作られた犬種で、 イギリスでは飼育が禁止されているほど、暴れだしたら手につけられない犬だ。 成犬のアメリカン・ピット・ブル・テリア そんなピットブルの噛みつき事故が日本でも多発している中で起こったのは、 栃木市の運動公園で、車に乗せていたピットブルが二頭、車窓から脱走し、 まだ見つかっていないという事件。 実はこの話、書こうかどうか迷ったのだか、 やはりもう少しキチンと警察に動いてもらいたいと思い投稿することにした。 私の住んでいる地域でもピットブル ( まだ小型 ) を2頭飼育している人がいる…
青山美智子さんの本 ( 宝島社 ) は、全てミニチュア人形だった。 これはミニチュアアーティストの田中達也さんの手によるもので、 本の内容にぴったり沿う素敵な表紙だと思う。 装丁は、買い手が手にとるように目を引くものであることも重要だが、 作品のイメージを固定し過ぎたり、損なわないことも大切だ。 あえて作品名は言わないが、よく読むシリーズで 主人公の女性の漫画が表紙になっているものがある。 眼鏡をかけて黒髪で胸の大きな女性・・・もうこれでおわかりの方も多いと思うが、 件の本のように主人公のイメージを押し付けられるのはちょっと幻滅。 装丁は出版社のセンスが問われるものだといつも思う。 昭和の本は…
美味しいものが届いた！ あまえびーーー うほっ 二回に分けて食べよう。 ん？ 多すぎる？ 自然解凍はNG。食べる直前に流水解凍を、とのことです。 海老好きだが、海老をむくのがあまり好きじゃない。 好きじゃないことは、となりのおじすんに任せる もうひとつ届いたのがこちら。 わさびもスーパーに売ってるものから、こちらに変更 本日の昼ごはん ペペロンチーノ 本日の夜ごはん 三品盛など作っている間に、食卓で「いてっ！」という声がする。 甘エビのひげ、結構痛かったらしい。 届いたばかりの甘えびを、届いたばかりのわさびで。 汁物がダブりました。 こちらは玉ねぎスープ もうひとつが、甘えびを食べたあとの殻で…
このところ青山美智子さんの本を立て続けに楽しんでいる。 読んだ順番に並べるとこんな感じ 『お探し物は図書室まで』 『鎌倉うずまき案内所』 『月曜日の抹茶カフェ』 『木曜日にはココアを』 『猫のお告げは樹の下で』 目についたものから手あたり次第 読んだから刊行順ではない。 滅茶苦茶な順番だったのが、思いがけない喜びにもつながった。 青山作品の魅力 青山さんの本は、数編のショートストーリーが一冊になっていて、それぞれ主人公が違う。 第一話にチラリと顔を出した人が、他の話の主役になっていたり、全編読むと隠されたキーワードがあったりする。「なるほど、あの人がここに」とリンクしているのに気づいて嬉しくな…
夏に向かうと、日本酒が重く感じてくる。 そろそろ焼酎に切り替え時かな。 パッケージも焼酎らしさがなく、おっされー 味もうなるほど美味しい 完熟させた黄金千貫を原料に、Maurivin社製のワイン公募AWRI R2を使用して醸した芋焼酎です。 香りはおだやかですが、甘い余韻が伸びますので、ロックや炭酸割りだけでなく、 お湯割りでもおいしくいただけます。 このあとも宮崎から続々、焼酎が届くそうです 本日の昼ごはん 最近、このパンにはまっていまして、、スーパーに行く時は必ず買ってきてと頼みます。 本日の夜ごはん つまみでこんなところを食べた後には、 件のパンを温めて、生ハムとクリームチーズで食べる。…
カルディのメキシカンヤキソバが意表をつく美味しさだった！ パッケージの裏面には「電子レンジで簡単に出来る」とあるが、 足したい具在のことも考えてフライパン調理をした。 正解だった。 袋に入った生めんをフライパンでほぐし、ハムとちくわ共に炒めたら、 付属のソースで味をつける。 写真のように、パクチー、アボカド、タコス、ライムがあったらバッチリだろうと思うが、 あいにく切らしていたので、イタリアンパセリで胡麻化した。 ソースは、トマトペーストにクミン、コリアンダー、オレガノ、青唐辛子がブレンドされているらしく、さっぱりした中に程よい酸味と香辛料で夏に食べたい味に仕上がっている。 これはリピかも。 …
林真理子 著『小説8050』を読了 人間性と経済問題について深く考えさせられた小説だった 私は林真理子さんがあまり得意ではない。 インタビューなどを拝見して「この人とは肌が合わないな」と思うこともあった。 林さんの小説はとても売れているというのは知ってはいたが、私はずっと通り過ぎてきた。 今回初めて彼女の本を手にしたのは「8050」のワードが気になったからで、 その問題を林さんがどう解釈し、料理し、社会に提示するかに興味を抱いた。 一気に読めた、がしかし・・・ サクサクと読めるところが素晴らしいと思った。 だがしかし、解せないというか腑に落ちないいくつか浮かび上がる。 違和感のひとつに、家族の…
レジ横の美味しいもの 第何弾かな？ この適当さが私です。 三菱食品 ハーシー ココアドーナツ 8個×12袋 三菱食品 Amazon 本日の昼ごはん ざるうどんに海苔の袋の最期の粉をフリフリ 本日の夜ごはん 新玉ねぎのスープ、ピーマンのサッと炒めに、昨日からよく配膳されるもの ( ´艸｀)
今日は、最新作『ビブリア古書堂』に出てきた鎌倉文庫に関連して話を始めます。 私が鎌倉好きなのには色々わけがありますがそのひとつには、 好きな作家が鎌倉にこぞってお住まいだったということも関係しています。 《作家》より《文士》という方がお似合いの面々 里見弴、大佛次郎、久米正雄、川端康成、高見順、小林秀雄、中山義秀、蒲原有明、小島政二郎、永井龍男、林房雄、吉屋信子、そして島木健作。 好きな作家の殆どが鎌倉在住だと知ったのは、その人たちの作品を読んだ後のことでして、 私の好きな作風は、鎌倉の風土が育んだのかしらと思ったりもします。 【島木健作について】 島木健作は、たまたま手にとった百花文庫を読ん…
お菓子作家のKAYANO さんから面白い香辛料のベーグルをいただいた。 美味しいのだが、なんとも形容しがたい。 カリカリの香辛料は、KAYANO さんも初めてトッピングをしたものらしい。 胡麻とベーコンの香りはわかるのだが、クミンは入っている。 焦げているのはローズマリーとかタイムとかをつぶしてハチミツをまぶして焼いたみたいなもの。←香ばしくて甘い感じ まあ、素人には絶対に作れないようなものでした。 本日の朝ご飯 鮭を食べたいということで和定食 味噌汁は大根と春菊 切り干し大根を煮ておくと、結構便利 春菊、ここにも・・ 鮭は、残りをおにぎりにしようと企んでいます 本日の夜ごはん こぶりのヤリイ…
三上 延 著『ビブリア古書堂の事件手帖』Ⅳ ～扉子たちと継がれる道～ 読了 ビブリアは、栞子さんシリーズが7巻、娘・扉子さんシリーズが4巻、計11巻の人気作品。 今回は戦中、鎌倉の文士たちが立ち上げた貸本屋「鎌倉文庫」にまつわる話を、 ビブリア古書堂の三世代の女性たちが解き明かそうとする話だ。 鎌倉文庫の貸本の、夏目漱石の初版本がミステリーの謎になっている。 三つの時代をまたぎ紐解く鎌倉文庫の謎 まだ梅雨の始まらない五月の終わりの鎌倉駅。よく似た顔立ちだが世代の異なる三人の女性が一堂に会した。 戦中、鎌倉の文士達が立ち上げた貸本屋「鎌倉文庫」。 千冊あったといわれる貸出本も発見されたのはわずか…
