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ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録byワインの探究者ヴァンさん https://winelover-vinsan.com/

★ワインの探究者ヴァンさんが飲んだ美味しいワインや食事などの備忘録です。生産者や生産地の情報、ワイナリー巡りやワインを美味しく飲めるお店なども紹介しています。 ★本ブログでは生産地、ブドウ品種、価格帯などに分類していっています。

ワインの探究者ヴァンさん
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2019/12/07

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  • ロワールの白ワイン ドメーヌ・デュテルトルのシュナンブラン

    トゥーレーヌ・アンボワーズ・ブラン クロ・デュ・パヴィヨン2019/ドメーヌ・デュテルトル。果実の饗宴、ふくよかで爽やかなロワールのシュナンブラン! 優しい爽やかなレモンやオレンジなどの柑橘類、白い花、アプリコット、パッションフルーツ、蜂蜜、僅かに麦わらやバターなどの香り。口に含むと、フレッシュなアプリコット、洋梨、柑橘類、控えめにピール、白胡椒などのスパイス、ミネラルなどの味わい。

  • デ・ユウアールのクール・シュヴルニィ・ロモ、ロワールの土着品種

    クール・シュヴルニィ・ロモ2018/デ・ユウアール。ミネラリーでボリューム感がある、ジューシーな南国果実を感じるワイン! フランス、ロワール。アプリコット、オイル、パイン、パッションフルーツ、洋梨、白い花、黄色い花などの香り。口に含むと、アプリコット、トロピカルフルーツ、洋梨、パッションフルーツ、緑のハーブ、ミネラルなどの味わい。

  • 『オーバカナル京都』(京都下京区) 充実のフレンチランチを!

    フレンチの『オーバカナル京都』(京都下京区)のランチのレポートです。パリのカフェを彷彿とさせる店舗。選択肢の豊富なランチメニューと、ランチセットへの様々な追加オプション。そして、美味しそうな9種類の「本日のデザート」。美味しくて、ボリューミーなおすすめランチです!グラスワインは赤・白各3種、ロゼ・シャンパーニュが各1種あり、充実しています。

  • 河内ワインが造る『徳一 シャルドネ 85th』上質かつ上品!

    徳一 シャルドネ 85th /河内ワイン。透明感と控えめなコクも感じる、上質で上品なシャルドネ! 3000円台。バニラ、トロピカルフルーツ、青りんご、洋梨、緑のハーブ、バター、みかんや和柑橘、ナッツ、少しオイルなどの香り。口に含むと、洋梨、青りんご、トロピカルフルーツ、バニラ、和柑橘、ゆずのピール、フレッシュハーブ、ミネラル、控えめにバターなどの味わい。

  • 日本ワインエキスポ2023、約300種の日本ワインが集う!

    『日本ワインエキスポ2023』についてのサマリー、おすすめワイン、実際に試飲したワインを紹介しています。日本ワインエキスポは日本全国のワイナリーが参加できるワインイベントで、業界関係者対象の試飲商談会と、一般向けの試飲即売会で構成されています。一般向け試飲即売会では92ワイナリーが出展し、レアアイテムを含む約300種類のワインが試飲可能でした。

  • パルマッツ・ヴィンヤードのパルマッツ・カベルネソーヴィニヨン

    パルマッツ・カベルネソーヴィニヨン2019/パルマッツ・ヴィンヤード。カリフォルニア州。40,000円台~。果実味を残して熟成したボルドーのような、混然一体となった複雑で奥深い、芳醇さを持つワイン!トリュフ、御香、シナモン、モカ、ローストした木、クレームドカシス、バニラ、タバコの煙などなどの素晴らしい香り。口に含むと、クレームドカシス、シナモン、ブラックチェリー、トリュフ、少しリキュール、ハーブ、グローヴなどの味わい。

  • アルゼンチンワイン カサ・モンテスのアンパカーマ・マルベック

    アンパカーマ・マルベック 2021/カサ・モンテス。万華鏡のように多彩な香りの、イキイキとしたアルゼンチンのマルベック!2000円台。クローヴや白胡椒、カシス、ブラックチェリー、スモーク、ローストした木、少しクレームドカシスやバニラ、コンポートなどの香り。口に含むと、フレッシュなカシスやブラックチェリー、カカオやコーヒー、カシスリキュール、ローストした木などの味わい。

  • 大阪エアポートワイナリー、伊丹空港内でワインと料理を楽しむ!

    『大阪エアポートワイナリー』(大阪府豊中市)のサマリー、同レストラン、そして、実際に飲んだワインや料理の感想などレポートを記載しています。その名のとおり、大阪国際空港(伊丹空港)の中にあるワイナリーです。ワインももちろん美味しいですし、ランチ&ワイン、ワイン&オードルブでもおすすめです。

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