ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録byワインの探究者ヴァンさん

ロワールの白ワイン ドメーヌ・デュテルトルのシュナンブラン

トゥーレーヌ・アンボワーズ・ブラン クロ・デュ・パヴィヨン2019/ドメーヌ・デュテルトル。果実の饗宴、ふくよかで爽やかなロワールのシュナンブラン！ 優しい爽やかなレモンやオレンジなどの柑橘類、白い花、アプリコット、パッションフルーツ、蜂蜜、僅かに麦わらやバターなどの香り。口に含むと、フレッシュなアプリコット、洋梨、柑橘類、控えめにピール、白胡椒などのスパイス、ミネラルなどの味わい。

2024/01/28 12:00

デ・ユウアールのクール・シュヴルニィ・ロモ、ロワールの土着品種

クール・シュヴルニィ・ロモ2018/デ・ユウアール。ミネラリーでボリューム感がある、ジューシーな南国果実を感じるワイン！ フランス、ロワール。アプリコット、オイル、パイン、パッションフルーツ、洋梨、白い花、黄色い花などの香り。口に含むと、アプリコット、トロピカルフルーツ、洋梨、パッションフルーツ、緑のハーブ、ミネラルなどの味わい。

2024/01/25 12:00

『オーバカナル京都』（京都下京区） 充実のフレンチランチを！

フレンチの『オーバカナル京都』（京都下京区）のランチのレポートです。パリのカフェを彷彿とさせる店舗。選択肢の豊富なランチメニューと、ランチセットへの様々な追加オプション。そして、美味しそうな9種類の「本日のデザート」。美味しくて、ボリューミーなおすすめランチです！グラスワインは赤・白各3種、ロゼ・シャンパーニュが各1種あり、充実しています。

2024/01/21 12:00

河内ワインが造る『徳一 シャルドネ 85th』上質かつ上品！

徳一 シャルドネ 85th /河内ワイン。透明感と控えめなコクも感じる、上質で上品なシャルドネ！ 3000円台。バニラ、トロピカルフルーツ、青りんご、洋梨、緑のハーブ、バター、みかんや和柑橘、ナッツ、少しオイルなどの香り。口に含むと、洋梨、青りんご、トロピカルフルーツ、バニラ、和柑橘、ゆずのピール、フレッシュハーブ、ミネラル、控えめにバターなどの味わい。

2024/01/18 12:00

日本ワインエキスポ2023、約300種の日本ワインが集う！

『日本ワインエキスポ2023』についてのサマリー、おすすめワイン、実際に試飲したワインを紹介しています。日本ワインエキスポは日本全国のワイナリーが参加できるワインイベントで、業界関係者対象の試飲商談会と、一般向けの試飲即売会で構成されています。一般向け試飲即売会では92ワイナリーが出展し、レアアイテムを含む約300種類のワインが試飲可能でした。

2024/01/14 12:00

パルマッツ・ヴィンヤードのパルマッツ・カベルネソーヴィニヨン

パルマッツ・カベルネソーヴィニヨン2019/パルマッツ・ヴィンヤード。カリフォルニア州。40,000円台~。果実味を残して熟成したボルドーのような、混然一体となった複雑で奥深い、芳醇さを持つワイン！トリュフ、御香、シナモン、モカ、ローストした木、クレームドカシス、バニラ、タバコの煙などなどの素晴らしい香り。口に含むと、クレームドカシス、シナモン、ブラックチェリー、トリュフ、少しリキュール、ハーブ、グローヴなどの味わい。

2024/01/11 12:00

アルゼンチンワイン カサ・モンテスのアンパカーマ・マルベック

アンパカーマ・マルベック 2021/カサ・モンテス。万華鏡のように多彩な香りの、イキイキとしたアルゼンチンのマルベック！2000円台。クローヴや白胡椒、カシス、ブラックチェリー、スモーク、ローストした木、少しクレームドカシスやバニラ、コンポートなどの香り。口に含むと、フレッシュなカシスやブラックチェリー、カカオやコーヒー、カシスリキュール、ローストした木などの味わい。

2024/01/07 12:00

大阪エアポートワイナリー、伊丹空港内でワインと料理を楽しむ！

『大阪エアポートワイナリー』（大阪府豊中市）のサマリー、同レストラン、そして、実際に飲んだワインや料理の感想などレポートを記載しています。その名のとおり、大阪国際空港（伊丹空港）の中にあるワイナリーです。ワインももちろん美味しいですし、ランチ＆ワイン、ワイン＆オードルブでもおすすめです。

2024/01/04 12:00