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函館刀削麺翼餃子柴犬窯。ジマちゃんと湖南料理やってみる https://ameblo.jp/tubasagyouza/

中国で陶器工場を管理して、大学の講師までしてきた彫刻家が、帰国して開いた店翼餃子。何とか八年潰れずにやってきたが。子供も独り立ちするので、新しい展開をもくろむ、毛深い娘じーまちゃんと離れられないエロスと死をテーマに作品を作る。。

翼餃子マスター
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2019/11/27

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  • 腹一杯ハロウィン

    とりあえず、今日明日は、ハロウィンコスプレでご来店のかたには、餃子サービスします。1グループ一皿。 ゴーツーイートに参加して、街に人がで歩く応援しています。札…

  • 朝散歩。

    灯油窯で素焼きしながら、仕事するわけだが、ママは出勤だし、外は寒いしヤル気でない。朝、パクチーとネギ買い出しに北斗まで行き、ジマと浜をお散歩、やっと朝ごはん食…

  • 仙道への朝。

    家の庭は、裏夜景のスポットだが、朝焼けも中々気持ちいい。朝日と、新鮮な朝の空気と、気を取り込むと、身体の気が正常に戻るそうだ。仙道の世界は、不老不死という長き…

  • 悪魔の誘惑。

    また、寒くなりました。そして、また。あ、くまの誘惑がはじまりました。腕枕をしろと寄り添うジマ。あーモフモフガオが可愛いすぎる。毛皮がきもちよすぎる。しかし、こ…

  • 無理なちゅうもん?

    息子も娘も東京で奮闘努力の最中だ。とくに、1人暮らしのリッキーは、最初入った店で馴染めず苦労して、次の店でも色々要求されているようだ。いくら父親が刀削麺作って…

  • もう、敗戦国だからと、弱気にはならないから

    人間は社会生活をしなければ生きていけない、弱い生物だ、鳥やシャチも独自の社会やグループを持つが。人間社会のように、嘘やねつ造や、共食いはない。まさに、同じ人間…

  • 死ぬ前にたらふく食べよう。

    申し訳ないですが。テレビやラジオのコロナ情報は全て、無にして。国民を不安に駆り立てるマスコミ関係者や、無能で責任能力のない学者方々、謝罪及び、賠償をはじめるべ…

  • 人生五十年

    症状のない感染者数をあげつらね、恐怖を煽り、都民に罰則を与えようと算段する。低能な野蛮都政。テレビに洗脳された、白痴民はそれを良しとする。考えよう。一生は一度…

  • あなたのキスなら、コロナも怖くないわ

    ブースカ。オイラが幼少のころ、ブースカと呼ばれていたらしいが。今は娘がブースカだ。最低な都政。函館は関係無いようだが、地方自治は、都がやればそれに順守するてい…

  • ノーマスクで、ドラえもん大歓迎

    赤い屋根がまだ未完成な、秋空。屋根に上がって青森や、紅葉眺めてる。寒い。友達のラーメン屋に行くと、混んでいた。寒いからねー。今度鍋パーしようねと、半面たべてき…

  • チューしして。原発政府。

    宮城では、原発再稼働するそうで、日本の行政は頭を疑う。温暖化などという嘘を国民に信じこませ、コスパも、安全性も最悪の原発を推進する。海を汚せば、このダイヤも食…

  • 犬橋ひろきいろ

    自分で名乗り始めたのではあるが、大学時代は犬橋と呼ばれ、作品も犬ばかり。自他共に認める犬気狂いだ。それは、今も変わらず。犬好きというより、犬橋なのだ。大橋とい…

  • まだマスクしてるの?ダサー

    今年に入り、ただの風邪みたいなウイルスという、マヤカシに国民は踊らされ、大きな穴、損失を被った。多少の人は現実を理解したが、いまだに、多数派は、意味のないマス…

  • それを言っちゃーオシメーよ。

    男はつらいよ。 最後のやつ見てしまった。みつおも、ひろしも、年とって。美しきゴクミもでてきた。まさに、寅さんのような半生を過ごしたが。今は落ち着いて函館。だけ…

  • そんな殺生丸な

    そんな殺生丸な、と、思う事だらけだよなぁ。この頃、そんな殺生丸な事にも慣れてきて、命がいつついえても大したことない気がする。自分への評価も、何も興味はない。逆…

  • 風の中の羽の様にー

    女心と秋の空ト、ジマの牙。雲が流れ、空気は洗浄される。日差しの暖かさを感じると、人間の無力さを痛感する。体温が下がり、雨に濡れただけで死ぬ思いをするが。太陽熱…

  • まずは腹ごしらえ。

    約9年前、江西省の大学で教鞭をとっていたころ。既に中国の若者達は、日本人の自殺者が先進国の中においても、異常に多いという動画が流れており、外から日本を見るオイ…

  • 剣心よ、カンバック。

    仕事先の近くで、やっと鈴音に来れた。翼餃子と無化調中華という、同じ志しのマスターがやっていて。今は、昼飯お代わり放題という、なかなか気骨ある店だ。店の味も空気…

  • 新たなる野望。翼餃子たる翼餃子

    昼間、雨の中作業したため、お疲れな我々は、昨日仕入れたネギたっぷりの鍋で早々と寝た。ギリギリまで、餃子包み。バタンキュー。休みなのに、結局こうか、来週からは、…

  • ティールームアリスまで、ウサギを追ってきた親父。

    昨日は病院で1日終わり、疲れてしまい。ネギ仕入れて、七重浜で散歩。おじさん一人で、ティールームアリスに、めちゃくちゃ場違いな雰囲気も。ミルクティーのポットで幸…

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