チキンサラダなんだけど食べすぎた。 なかなかやせないのはもちろん食べすぎているからなんだけど。ゆっくり食べるという基本を忘れていたな、と今こうやって書きな…
炭水化物の誘惑をなんとか耐えてステーキを食べた。 軽く火を通しただけ。あまり食べないから、どの程度レアでも大丈夫なのかわからない。気持ちの上ではずいぶんと…
パプリカは生で食べると甘くて、おいしい。 レタスやパプリカとよくあう。さらに、トマトはパプリカと同じ赤。色合いの楽しさというのもある。見た目は洋風だが、…
ちょっと固めのひやむぎ。 やはりうまい。ひやむぎのうまさというのは食感だろうか。のどごしというほどズルズル食べないから、そばとは違う。少なくとも自分にと…
サラダはごまのタレで食べた。 納豆はけっこう大粒だった。オクラと納豆という組み合わせは新しくもないのだが、納豆がいつもとは違う商品だったので、味も違って…
タコは結構歯ごたえがある。 宮古サーモンというのははじめて食べたが、非常に脂が乗っている。こういう風に書いて思ったが、サーモンの価値って脂ののりなんだろう…
連日ひやむぎを食べてしまった。 脳がひやむぎに占領されているのかもしれない。さすがにこれはまずいかなと思っている。ひやむぎ、というか炭水化物を減らそう。…
たまには炭水化物でも食べようと思った。 炭水化物するとファーストチョイスがひやむぎ、ということにいつの間にかなっている。そして、「たまには」と冒頭に書いた…
キャベツと豚肉を炒めて、中華スープの素で味つけをした。 前回は機械的に噛んで食べたのだが、今回はきちんと味わった。ただ、豚肉の味というよりは、中華スープの…
炭水化物を食べようかと思っていた。 だけど、やっぱり太るかなと思ったので、豚肉を焼いた。家で肉焼くのは結構久しぶりだ。刺身を食べるときと違って、口にいれる…
ヒゲソリ鯛はけっこう歯ごたえがある。 ややねっとりとした食感。イカは、これもまた、ねっとりとした感じがする。あんきもも、濃厚な味わい。今回のネタはどれも…
レタスが大量に残っていたので、いたまないうちに食べなくては。 そう考えて、焦って大量に食べた。そういえば、レタスの保存方法ってよくわかっていない。 ひやむ…
こんにゃく麺は酢味噌で食べた。 ややこんにゃくの生臭さが残っている。ただ、さすがにこんにゃくなだけあって、酢味噌との相性はとても良い。 キャベツの炒め物は…
野菜サラダは、ケールとスティックセニョール、トマト。 スティックセニョールは、ゆで加減がちょっと硬めだった。これは自分でそうしたのであって、なかなか良い。…
トマトは昨日と同じだが、今日はおいしい。 もしかすると、前回食べたものは運んでいる途中でぶつけてしまったのかもしれない。ごまのドレッシングで食べて、大量…
野菜炒めは昨日作ったもの。 そろそろいたむんじゃないかと焦って全部食べた。トマトは昨日買ったのだがすこし柔らかい。そういう品種なのかもしれない。少し酸っぱ…
サーモンはノルウェー産だった。 とろけるような脂というのはこういうことか。寒い国のサーモンはおいしい。真はたは、サーモンと違ってこりこりとした食感がいい…
冷凍野菜とトマトのサラダ。 冷凍野菜はいろいろな種類が入っているから、なかなかいい。ひやむぎは、今ハマっている野菜の水切り器で水を切った。よぶんな水気が抜…
炭水化物はなし。 塩分をひかえようと思って、ぬか漬けのきゅうりは水で洗ってできるだけ塩分を減らしたが、それでもやっぱり結構塩分がある。麺が好きなので、こ…
キャベツともやしは、しょっつるで炒めた。 発酵した魚の匂いが好きだ。発酵食品を最初に考えた人はすごい。発酵と腐敗が別のものだと考えたのだろうか。そして、う…
ブロッコリーがすこしやわらかすぎた。 昨日茹でたキノコ類は味が染み込んでいてなかなかおいしい。葉物野菜はやはり水気を切った方がおいしく感じる。これからの…
サラダの水はよく切るほうがいいときいたので、野菜水切り器を導入した。 水分をよく切ると、野菜はコンパクトになった気がして、ずいぶん食べやすくなった。この…
カンパチはやはりおいしい。 つるつるした食感。脂のノリについては語らずに、と思ったが、やっぱり脂のノリというのが自分のポイントにはなっていて、おいしい。タコは…
サラダは水をよく切ったほうがいいときいたので、水気を切ってみた。 野菜を細かく切って食べるというのもよいというので、これも試してみた。さらにはドレッシング…
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チキンサラダなんだけど食べすぎた。 なかなかやせないのはもちろん食べすぎているからなんだけど。ゆっくり食べるという基本を忘れていたな、と今こうやって書きな…
最近チキンは塩麹につけている。 塩麹を使うとやせる、という記事もあるが自分の場合は体重には影響ない。ただし味はいい。鶏胸肉を塩麹につけてオーブンで焼くと、…
休日は太る。 この法則からなかなか抜け出せない。しかしながら努力は続ける。 同じことの繰り返しではあるけれど、それが成果につながっていく。なんでもそう。…
すこしやせた。 チキンサラダもそうだけどほうれん草と卵のスープも効果があったかな。いずれにせよ炭水化物抜きというのは効果があるようだ。 このまま続けてみる…
チキンサラダ。 体重をなんとかしようという意識は常にある。野菜食べてなんとかなるかな。チキンはある程度までは食べて大丈夫っぽい。 自分の体をなんとかしよう…
写真は撮らなかったけれどパスタを食べてしまった。 疲れていると勢いで食べてしまう。対策はまだ講じられていない。こういうのってちょっとした企画の練習になるか…
刺身だけならいいがマカロニがよけいだった。 昼に明太マヨのパスタを作った都合で明太子が残っていた。それを早めに食べてしまおうと思ったのでマカロニも食べた。…
帰宅時間が遅くなるとドカ食いしたくなる。 これって疲れて脳の感覚がマヒしているんだろうか。休日はゆっくりとした気分でたくさん食べてしまう。そう考えると、ど…
ツナマヨマカロニは写真なし。 マカロニのせいか、すこし太った。日中かなり歩いたので多少は相殺されているのではないか。そういう期待をこめつつ、たくさん歩くよ…
ヘルシーだと思っていたが太った。 ソバがきいているのだろうか。それにしても、小さな数字の上下に悩んでいる。それでも自分にとってはけっこう重要。 明日もお…
塩麹でつけたチキンをオーブンレンジで焼く。 塩麹の効果なのか、すこしずつやせてきた。ゆで卵も塩麹につけたものと、ぬか漬けにしたものの二種類を食べてみた。塩…
12時から18時の間だけ食事をした。 そうしたらやせた。偶然かもしれないけど、週末はこのルールでやってみよう。いつも週末に太っていたのでようやく糸口が見…
一汁二菜。 他に今川焼も食べてしまった。ただし、水分を多くとると多少は食べる量が減る気がする。これはしばらく続けてみよう。 次回もお楽しみに！
ソバ以外は野菜だったが太った。 本当に太ったというよりは、昨日は体重計が誤作動しており、これが本来の体重、ということだろう。現実を突きつけられた、というか…
カレーは野菜を煮詰めたもので肉ははいっていない。 正月休みで太ったままだったのだが今日は急に2kgやせていた。いつもの体重計の誤差だろう。そもそも昨日は…
食べるときはゆっくりと、飲み物も一緒に。 飲み物をつけたら食べる量が減るという話を読んだので試してみた。卵スープとウーロン茶を導入。 結果としては少し太っ…
野菜サラダを食べたがさほどやせていない。 野菜はやせるというのは自分が思い込んでいるだけなのかもしれない。もちろん体質などの関係もあるだろう。 できるだけ…
年末年始は仕事が休みだからダイエット。 と、思ったが逆に太った。年明けから頑張るとしかいいようがない。 鶏肉と冷凍野菜。 これでどれだけやせるか。 次回…
気が緩んでそばを食べた。 そしてほんのすこし太った。今の気持ち。年末年始の休暇はうれしい。どうやってダイエットしようか、というのは楽しみでもあり、うまくい…
実はこれ以外にも鶏肉も食べた。 クリスマスチキンなどという富裕層の食べ物ではなくて、胸肉を麺つゆで煮詰めたものだったが、なかなかよかった。体重計を見て後悔…
キャベツとトマトとぬか漬け。かなり夏っぽい組み合わせだ。ぬか漬けの塩味があるので、他の野菜にはなにもつけずに食べた。 そのあとで、キャベツの追加と鶏肉を…
めんつゆに七味とラー油を入れる。 思ったよりピリピリする。これ以外にもやしと鶏肉を食べた。 そして、太った。 これはまずい、と思うようになった。思っただけ…
毎日マカロニを食べてしまう。 そして、目に見えて体重計の数字が上がっていく。まずはマカロニを減らすところからはじめよう。この言葉を何度書いたことか。 次回もお…
野菜サラダは、ドレッシングをかけていない。 ちょっと食べにくい気もする。それでもこの感触に慣れれば、健康的な食生活が一歩前進するのではないかと思ってやって…
野菜サラダはドレッシングなし。 ただし、ぬか漬けのきゅうりを刻んで入れたので、多少塩味がする。今日はレモン汁は入れなかったんだが、トマトの酸味が強い。 味…
ひさしぶりにおじさんを食べた。刺身の話だ。 歯ごたえがあって、なかなかいい。 野菜サラダはドレッシングなしで食べた。サーモンはこれはこれでおいしい。脂の乗…
ヘルシーな生活が板についてきた気がする。 人間って変われば変わるものだ。それでどれだけやせたかというとそんなにやせていないのだが。 それはともかく、きのこ…
野菜サラダはオリーブオイルとバルサミコ酢をかけた。 やっぱりこの2種類の調味料は相性がよい。日曜日に購入した葉物野菜は、だいたい水曜日までに食べ終わると、…
野菜サラダはレモン汁とオリーブオイル。 じゃがいもと鶏肉は味つけはせずにただ混ぜただけ。それぞれのおいしさがある。こうやって食べていると、味つけというもの…
久しぶりに明太子サラダを食べた。かなり塩辛い。 野菜サラダはケールやベビーリーフ、きゅうりやトマト、ブロッコリーなど。レモン汁だけをかけた。これはシンプルで…
トロぶりはやはりトロと名前がつくだけあって脂がのっている。 タコは歯ごたえがあり、塩味が効いている。バチマグロはマグロに似た感じはする。 普段は日曜日は食…
もやしとキャベツを炒めたものをひやむぎにのせた。 思いつきでやってみたけれど、もやしとキャベツって二郎の具材もそうだったかな。豚肉やニンニクが脂もない、単…
めんつゆで味付けをした。 ごま油で炒めたから良いのだろうか。茄子は調理がうまくいくととろりとした。脂っこい感じになる。このノウハウはよくわからないけど、…
とにかく野菜だらけ。 キャベツとワカメはポン酢をかけた。野菜サラダは何もつけない。野菜の味そのまま。うどんはツナマヨであえる。麺類はなんでもツナマヨであえて…
週末近くでいっきに体重が増えた💦 マインドセットを変えなくてはいけない。 それはそもかく。新玉ねぎとわかめをポン酢で味つけした。さっぱりしていておいしい。…
前菜が刺身こんにゃく。 メインがマカロニとキノコの炒め物。マカロニはいいとして、きのこの炒め物は、ごま油とニンニクのチップを炒め、そこにきのこを炒めた。そ…
ズッキーニともやしの炒め物は、ニンニクチップと一緒にオリーブオイルで炒めて中華スープの素で味つけ。 これは意外と非常にうまい。ズッキーニは洋風、もやしは…
野菜サラダにはバルサミコ酢とレモンをかけた。 これはこれでおいしい。レモン酢をかけすぎないようにするのがポイントだ。ひやむぎは、いつものマヨはやめて麺つゆ…
Lサイズのサラダスピナーを買ったが、野菜をたくさんいれたら回転せず、ガリガリガリガリ！という虚しい音が響いた。 今回のサラダはレタスやベビーリーフ、トマト…
オリーブサーモンは柔らかくて、トラウトサーモンのような強烈な油ではない。 ただこれはこれで油がのっているんだと思う。タコはいつも通り歯ごたえがあり塩味があ…
