チキンサラダなんだけど食べすぎた。 なかなかやせないのはもちろん食べすぎているからなんだけど。ゆっくり食べるという基本を忘れていたな、と今こうやって書きな…
サラダは健康にいいのだがマヨネーズもそうかというと、そうではない。この問題はながらく解決できていないわけだ。解決できていないとはいえ諦めてもいない。マヨネーズ…
恒例の卵パスタを食べてしまう。帰宅がおそいとどうしても簡単なものにはしってしまうという傾向が見えてきた。これを改善するにはどうしたらいいかというのが、現在の要…
恒例の卵パスタを食べてしまう。帰宅がおそいとどうしても簡単なものにはしってしまうという傾向が見えてきた。これを改善するにはどうしたらいいかというのが、現在の要…
久しぶりにゴーゴーカレーを食べた。甘口でなかなかうまい。ジャンク感はある。ただ、カツカレーというものはごちそうだ。肉はあまり食べないが、たまに食べるとうまい。…
つぶしたゆで卵をマヨネーズであえて、パスタにまぜた。帰宅が遅くなると夕食がパスタになる傾向にある。手軽で満足感があるのだろう。炭水化物をやめなければと思いつつ…
フェットチーネにツナマヨをあえた。フェットチーネは食感がいい。人生において食というものは重要ではないと考えていた時代もあったが、今はおいしいものが好きだ。とは…
脂の乗った厚切りの刺し身にケールを添えた。魚の脂はうまいし、健康にもいい。この魚は日曜日に買ったものだが、味が落ちていなかった。厚切りにしたことで旨味を感じら…
野菜サラダはうまい。この、うまいという感覚は味覚が認識するのだと思う。ということは、舌の状態によってうまいと思うものも違うのかもしれない。舌の状態がとてもいい…
最近パスタばかり食べている。この美味しさは麻薬だな。食べなくても禁断症状はでないと思うが、いまのところやめる気配がない。健康的なパスタというのはないように思う…
パスタにたらこをかけるときは、マヨネーズと組み合わせる。この組み合わせは誰が考えたのか知らないが秀逸だ。塩味がいい。人間は塩が必要ないきものなのかもしれない。…
キャベツの肉巻きは野菜もとれるし、肉を食べるので満腹感も得やすい。肉というものは食べたときの、がっつりとした感じがいい。小生は野菜や魚ばかり食べているが肉が嫌…
キャベツを中華スープのもとで炒めて卵であえた。キャベツの甘さがうまい。最近はマインドフルネスに食べることを心がけている。つまりスマホを眺めながら食べるのではな…
まだ水曜日だったが、炭水化物を食べてしまった。炭水化物には、無性に食べたくなる魔力がある。一種の依存症なのだろうか。依存症は自分の時間を奪われる存在だ。タバコ…
ナスを軽く炒めてから、めんつゆで煮た。ナスは頻繁に食べる食材ではないけれど、好きだ。味と食感がいい。たまにぬか漬けにもする。そう考えると使い勝手のいい食材なの…
レタスベースのサラダに、トマト、オイルサーディンをのせた。オイルサーディンは久しぶりに食べた。なかなかうまい。塩気があるのがいいし、オイルもうまい。いつものサ…
極太うどんの魅力、もしくは魔力についてはたびたび述べているが、いまだにやめることができない。これも超常刺激の一種なのだろうか。超常刺激に関するブログ記事を読む…
名前を忘れた豆系の野菜をメインにした、キャベツベースのサラダ。これ以外にツナキムチを食べた。空腹だったのでツナキムチを2回食べた。このサラダにもツナが乗ってい…
レタスベースに、ケールと、ゆで卵、りんごもいれた。なぜりんごをいれたかというと、なかなか食べずに残っていたからだ。りんごをサラダにいれること自体は珍しくないと…
鶏肉とキャベツ、ゆで卵のサラダ。マヨネーズにラー油を垂らして少し辛くした。先日のチキン南蛮定食を食べた日は一日で七キロ歩いたが太った。今回は一日三キロだったが…
吉野家のチキン南蛮定食。このクオリティで700円台は安いと感じる。キャベツがたっぷりはいっているので、気に入っている。焼き魚定食もあるが、チキン南蛮にいってし…
タコとサーモンと真ダイをサラダにした。刺し身は買った当日のほうが美味いようだ。それはともかく、刺し身を毎週食べるのは嬉しい。食というものは、栄養価だけでなく、…
鶏肉は胃がもたれないのでいい。これは年齢的なものなのだろうか。それとも高い肉は体がうけつけない、みたいな悲しきサガなのか。どちらでもいいが、とにかく、小生の体…
週に一度は食べている気がする。パスタのうまさなのか、マヨネーズのうまさなのか不明だが、とにかくやめられない。毎日食べるわけではないから、中毒と呼ぶには違うかな…
ブロッコリーに、ゆで卵と糠漬けをまぜたマヨネーズをかけた。ブロッコリーは茎も食べる。以前は捨てていたが、茎も食べられると聞いてからはずっとやっている。好みがわ…
レタスとケールをベースにして、ツナキムチをのせた。ツナキムチはなかなか美味い。満足感がある。野菜だけだと物足りないときなどにちょうどいい。仕事から帰ってきて、…
オートミールをとりいれてから随分と経つ。味はなかなか美味い。食物繊維の恩恵に授かっているかどうかはわからない。体調に変化は現れているのだろうか。オートミールの…
たまには肉も食べる。もちろん魚のほうが多い。肉には肉の栄養があり、食べたほうがいい。人間は生きていくためにはたくさんの栄養が必要だ。不思議といえば不思議だ。地…
週末の楽しみは刺し身だ。魚屋で食べたことのない刺し身を探す。これが楽しい。宝探しみたいなものだろうか。食べ続けていくうちに未知の刺し身は減っていくが、その点は…
今回のカレーは長持ちした。最後はスープ状にしてカレーうどん。これだけ食べ尽くせばカレーも満足だろう。小生も満足だ。食べ物は大切にするというのが当たり前のように…
サイゼリアのワンコインランチ。税込みで500円というのはすごかった。味に関しては、それなりなんだけど、ご飯とスープとサラダもついてくるので、普通はワンコインで…
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チキンサラダなんだけど食べすぎた。 なかなかやせないのはもちろん食べすぎているからなんだけど。ゆっくり食べるという基本を忘れていたな、と今こうやって書きな…
最近チキンは塩麹につけている。 塩麹を使うとやせる、という記事もあるが自分の場合は体重には影響ない。ただし味はいい。鶏胸肉を塩麹につけてオーブンで焼くと、…
休日は太る。 この法則からなかなか抜け出せない。しかしながら努力は続ける。 同じことの繰り返しではあるけれど、それが成果につながっていく。なんでもそう。…
すこしやせた。 チキンサラダもそうだけどほうれん草と卵のスープも効果があったかな。いずれにせよ炭水化物抜きというのは効果があるようだ。 このまま続けてみる…
チキンサラダ。 体重をなんとかしようという意識は常にある。野菜食べてなんとかなるかな。チキンはある程度までは食べて大丈夫っぽい。 自分の体をなんとかしよう…
写真は撮らなかったけれどパスタを食べてしまった。 疲れていると勢いで食べてしまう。対策はまだ講じられていない。こういうのってちょっとした企画の練習になるか…
刺身だけならいいがマカロニがよけいだった。 昼に明太マヨのパスタを作った都合で明太子が残っていた。それを早めに食べてしまおうと思ったのでマカロニも食べた。…
帰宅時間が遅くなるとドカ食いしたくなる。 これって疲れて脳の感覚がマヒしているんだろうか。休日はゆっくりとした気分でたくさん食べてしまう。そう考えると、ど…
ツナマヨマカロニは写真なし。 マカロニのせいか、すこし太った。日中かなり歩いたので多少は相殺されているのではないか。そういう期待をこめつつ、たくさん歩くよ…
ヘルシーだと思っていたが太った。 ソバがきいているのだろうか。それにしても、小さな数字の上下に悩んでいる。それでも自分にとってはけっこう重要。 明日もお…
塩麹でつけたチキンをオーブンレンジで焼く。 塩麹の効果なのか、すこしずつやせてきた。ゆで卵も塩麹につけたものと、ぬか漬けにしたものの二種類を食べてみた。塩…
12時から18時の間だけ食事をした。 そうしたらやせた。偶然かもしれないけど、週末はこのルールでやってみよう。いつも週末に太っていたのでようやく糸口が見…
一汁二菜。 他に今川焼も食べてしまった。ただし、水分を多くとると多少は食べる量が減る気がする。これはしばらく続けてみよう。 次回もお楽しみに！
ソバ以外は野菜だったが太った。 本当に太ったというよりは、昨日は体重計が誤作動しており、これが本来の体重、ということだろう。現実を突きつけられた、というか…
カレーは野菜を煮詰めたもので肉ははいっていない。 正月休みで太ったままだったのだが今日は急に2kgやせていた。いつもの体重計の誤差だろう。そもそも昨日は…
食べるときはゆっくりと、飲み物も一緒に。 飲み物をつけたら食べる量が減るという話を読んだので試してみた。卵スープとウーロン茶を導入。 結果としては少し太っ…
野菜サラダを食べたがさほどやせていない。 野菜はやせるというのは自分が思い込んでいるだけなのかもしれない。もちろん体質などの関係もあるだろう。 できるだけ…
年末年始は仕事が休みだからダイエット。 と、思ったが逆に太った。年明けから頑張るとしかいいようがない。 鶏肉と冷凍野菜。 これでどれだけやせるか。 次回…
気が緩んでそばを食べた。 そしてほんのすこし太った。今の気持ち。年末年始の休暇はうれしい。どうやってダイエットしようか、というのは楽しみでもあり、うまくい…
実はこれ以外にも鶏肉も食べた。 クリスマスチキンなどという富裕層の食べ物ではなくて、胸肉を麺つゆで煮詰めたものだったが、なかなかよかった。体重計を見て後悔…
やむぎの上にもやしを乗せる。 シンプルで健康的だと思ったのだが、太った。ひやむぎって太りやすいのだろうか。 他には肉を食べたけど、そんなに多くない。こういう…
やっぱりまたマカロニを食べてしまった。 マカロニを買わなければいいのだろうが、中毒しているみたいに買っている。マヨネーズもそうだ。こういう依存させる力を持…
野菜サラダはオリーブオイルで食べる。 オリーブオイルは味が濃くていい。オクラはやや歯ごたえあり。こういうのは好みの硬さにすればいいかと思う。 これ以外に…
キャベツとトマトとぬか漬け。かなり夏っぽい組み合わせだ。ぬか漬けの塩味があるので、他の野菜にはなにもつけずに食べた。 そのあとで、キャベツの追加と鶏肉を…
めんつゆに七味とラー油を入れる。 思ったよりピリピリする。これ以外にもやしと鶏肉を食べた。 そして、太った。 これはまずい、と思うようになった。思っただけ…
毎日マカロニを食べてしまう。 そして、目に見えて体重計の数字が上がっていく。まずはマカロニを減らすところからはじめよう。この言葉を何度書いたことか。 次回もお…
野菜サラダは、ドレッシングをかけていない。 ちょっと食べにくい気もする。それでもこの感触に慣れれば、健康的な食生活が一歩前進するのではないかと思ってやって…
野菜サラダはドレッシングなし。 ただし、ぬか漬けのきゅうりを刻んで入れたので、多少塩味がする。今日はレモン汁は入れなかったんだが、トマトの酸味が強い。 味…
ひさしぶりにおじさんを食べた。刺身の話だ。 歯ごたえがあって、なかなかいい。 野菜サラダはドレッシングなしで食べた。サーモンはこれはこれでおいしい。脂の乗…
ヘルシーな生活が板についてきた気がする。 人間って変われば変わるものだ。それでどれだけやせたかというとそんなにやせていないのだが。 それはともかく、きのこ…
野菜サラダはオリーブオイルとバルサミコ酢をかけた。 やっぱりこの2種類の調味料は相性がよい。日曜日に購入した葉物野菜は、だいたい水曜日までに食べ終わると、…
野菜サラダはレモン汁とオリーブオイル。 じゃがいもと鶏肉は味つけはせずにただ混ぜただけ。それぞれのおいしさがある。こうやって食べていると、味つけというもの…
久しぶりに明太子サラダを食べた。かなり塩辛い。 野菜サラダはケールやベビーリーフ、きゅうりやトマト、ブロッコリーなど。レモン汁だけをかけた。これはシンプルで…
トロぶりはやはりトロと名前がつくだけあって脂がのっている。 タコは歯ごたえがあり、塩味が効いている。バチマグロはマグロに似た感じはする。 普段は日曜日は食…
もやしとキャベツを炒めたものをひやむぎにのせた。 思いつきでやってみたけれど、もやしとキャベツって二郎の具材もそうだったかな。豚肉やニンニクが脂もない、単…
めんつゆで味付けをした。 ごま油で炒めたから良いのだろうか。茄子は調理がうまくいくととろりとした。脂っこい感じになる。このノウハウはよくわからないけど、…
とにかく野菜だらけ。 キャベツとワカメはポン酢をかけた。野菜サラダは何もつけない。野菜の味そのまま。うどんはツナマヨであえる。麺類はなんでもツナマヨであえて…
週末近くでいっきに体重が増えた💦 マインドセットを変えなくてはいけない。 それはそもかく。新玉ねぎとわかめをポン酢で味つけした。さっぱりしていておいしい。…
前菜が刺身こんにゃく。 メインがマカロニとキノコの炒め物。マカロニはいいとして、きのこの炒め物は、ごま油とニンニクのチップを炒め、そこにきのこを炒めた。そ…
ズッキーニともやしの炒め物は、ニンニクチップと一緒にオリーブオイルで炒めて中華スープの素で味つけ。 これは意外と非常にうまい。ズッキーニは洋風、もやしは…
