森下園子（ポリCOOKそのこさん）さんのプロフィール

＜ポリCOOK＞　レシピに基本パターンを持つと料理がラクで楽しくなります　

レシピには、基本パターンがあります ポリCOOKのレシピには パターンがあります ①食材の種類 ②量や大きさ ③湯煎時間 だから、基本を学ぶと、にご自分でアレンジできます。「基本講座」のテキストを見てください。パターンが見えてくるでしょう。 お湯を注ぐだけのスープレシピ オンライ...

＜防災＞　食品ストック　買い物に行かずに1週間食事をしてみました　レトルト以外のおすすめ食品備蓄を紹介

雨が降り、買い物に行かない日が続きましたので、 防災訓練も兼ねて家のあるものだけで食事をしてみました ●食べる順番 ①冷蔵庫・冷凍庫の中のもの ②常温保存のもの ●結果　残ったもの：缶詰、乾物、調味料、米 ●レトルト 手軽さは最高！最近は、美味しいレトルトが多くなりました でも、...

＜ポリCOOK＞　今泉マユ子先生とのおしゃべり会でした

  「 株式会社オフィスRM」 代表取締役　今泉マユ子先生 本日2021.8.31は、Zoomで お湯ポチャ考案者のマユ子先生とおしゃべりしておりました 朗らかで、笑顔いっぱいの素敵な先生です 同じ 日本災害食学会の専門員 として知り合い 私たちの共通のキーワードは、 ・料理 ・...

＜整理収納＞　50代のお片づけ実践　苦行が幸せへ変わります

 オンラインでお片づけ実践 講座を承ってます。 今回第６回が終了いたしました。講座の継続はご本人におまかせしてます。次回は9月。継続は力なり。 初めは、苦行だった！今は毎日が変わった 片付け本やインスタ映えを見ると本の片付けられない自分がいけない気がして、第２回目の参加を延期した...

＜味噌玉ファスティング＞「Misodama Fasting講座」のご案内

  「Misodama Fasting講座」 （味噌玉ファスティング） 快適生活アメニティR 梶岡ルミ子先生からのオファーをいただき、「Misodama Fasting講座」がスタートいたしました。身近な食材の味噌玉でファスティングができます。 美しいルミ子先生の講座を聞くだけで...

＜ポリCOOK＞　日本災害食学会　【ポリ袋調理法の手引き】が公開

 【ポリ袋調理法の手引き】 安全に実施するためには気を付けるポイントがあります。 日本災害食学会からポリ袋調理を行う方に参考にしていただく手引きが公開されました http://www.mmjp.or.jp/TELEPAC/d-food/specialist.html 災害時に必要...

＜ポリCOOK＞　本当に役立つポリ袋料理にするために

本当に役立つポリ袋料理にするために 2016年から試行錯誤を始め、2018年に作成したテキストです。 ポリCOOKのレシピには基本パターンがあり、テキスト１冊にまとめています。ご受講された方で、特に普段から料理をする方はお気づきになります。 「あれっ、これでなんでもできるね」とお...

＜ポリCOOK＞　チャレンジポリCOOK 　防災団体NPO法人 S様から嬉しいご連絡

素晴らしいステップUP NPO法人　S様（防災団体）からの「自分達でポリ袋で調理する講座を開催してみました！」と嬉しいご連絡をいただきました。 以前、 講座のご依頼をいただき ・ポリCOOK講座 ・防災講座 ・食品備蓄をするための整理収納講座 など をお伝えしてきました。 今回は...

＜和菓子＞　小さな願いが一つ叶いました　和菓子講座のご依頼

2004年からパン教室を始め いつか和菓子もお伝えしたいな〜と思っていました 暮らしの中に溶け込むような和菓子をゆったりしたペースで楽しむ事を伝えたい 手に入りやすい材料や少ない材料で作れます コツをしっかり掴んでいただければ、気楽に作ることができます 適当に作るよりも習う方が上...

＜ポリCOOK＞　オンラインサロン第７回　料理缶詰ご飯シリーズ　一緒に作ってランチ！　非常にしておくのはもったいない

  長引くおうち時間、 ランチに缶詰ひとつで炊き込みご飯を一緒に作りませんか 基本のご飯が美味しく炊けるようになったらステップUP♪ 美味しいポリCOOKはこのような方へ ・料理を楽しみたい方 ・らく家事したい方 ・離乳食や介護食を簡単に作りたい ・食物アレルギーの方 ・防災士、...

＜整理収納＞　50代のお片づけ相談　幸せのお裾分けをいただいてます

講座受講後、個別にご相談継続中💕 受講者さまは、6月から継続中。５回が終了し次回のご予約もいただいてます。毎回、ご自分なりに整ってきている様子を伺い、暮らしが変わったと感じるそうです。そのご報告がとっても嬉しいです。小さな幸せこそ継続できてあたたかいものと感じます。 本を読んだ...

＜ポリCOOK＞　ポリCOOK®︎ おうちでトライ！初めてのポリCOOK（講座+動画）

  普段にも防災にも！！　 東京都練馬区 簡単おいしい同時調理　ポリCOOK HP は >>  こちら 🔸 認定講師が各地におります 農林水産省のHP  で最先端の取り組みとしてご紹介いただいてます #ポリCOOK   #ポリクック ボランティア講座とは ボランティア講座とは、...

＜防災＞　講演会は、楽しく学び多き時間でした。

  公益社団法人日本青年会議所関東地区東京ブロック協議会２０２１年度防災×経済再建委員会７月事業 「今こそ実践！分散避難～地域に合わせた避難の形～」 講演：防災士 時東ぁみ氏　 日 程：2021年７月２９日(木) 会場：コール田無 ・分散避難とは？ ・分散避難の必要性と困る事 ・...

＜くらし＞　2020年東京オリンピック競技大会

2021.7.23〜8,8 コロナ禍でのオリンピックが始まりました。素晴らしい開会式を見て、エールを送ってます。個人的には、野球の長嶋さん、王さん、松井さんの姿に、がんばろうって気持ちになりました。 翌日のニュースで何度も見てます。我が家はプロジェクターで大きく投影。ホームシアタ...

＜ポリCOOK＞　ポリ袋の使いすぎが気になる方には、シリコーンバッグをお勧めしてます

ポリ袋で湯煎する調理法ポリCOOKは、防災のために普段から使い慣れておくことが大切で す。ポリ袋の環境問題に対する質問をいただくことがあります。 災害時にポリ袋や紙皿・紙コップの利用はやむを得ない場合があります。気になる方には、普段使いには、シリコーバッグをお勧めしています。ポリ...

＜ポリCOOK＞　ポリCOOK認定講師内での情報共有に感謝！

自分だけで気が付かないことが多いですが、ポリCOOK認定講師内での情報交換がありがたいです。講師の情報キャッチ力が素晴らしいです ①いつものポリ袋のパッケージがリニューアルした ②ポリ袋の代わりに、環境に優しい商品情報がある ① いつものポリ袋のパッケージがリニューアル 教えてく...

＜ポリCOOK＞　ポリCOOK以外にもポリ袋料理を普及する先生方がいらっしゃいます。貴重な学びの時間でした

ポリCOOK以外にも  全国にポリ袋料理の普及をされている先生方がいらっしゃいます。TVや本でもお馴染みの先生方も！！ ポリ袋料理に関する様々な経験、問題点などシェアし、学ばせていただきました。 ・ポリ袋への不安 ・ポリ袋で湯煎する調理中の注意事項 ・ポリ袋使用に関する環境問題 ...

＜暮らし＞　真夏日３４度でクラクラします。　1日の水分ってどのくらい必要か？

今日の天気予報　東京都練馬区３４度 気象庁のHP より 最高気温が ・３５℃以上の日を猛暑日 ・３０℃以上の日を真夏日 ・２５℃以上の日を夏日 ・０℃未満の日を真冬日 最低気温が０℃未満の日を冬日といいます。 過去に２回熱中症で点滴を打った経験から、今日はだめだ！と感じることがあ...

＜ポリCOOK＞ 【公式講座】集まれ全国のこどもたち！オンライン　楽しく親子防災 2021

  普段にも防災にも！！　 東京都練馬区　 簡単おいしい同時調理　ポリCOOK HP は >>  こちら 🔸 認定講師が各地におります 農林水産省のHP  で最先端の取り組みとしてご紹介いただいてます #ポリCOOK   #ポリクック 【公式】親子防災 公式講座　 防災...

＜整理収納＞　2021.8.25『コロナと気候と癒し』オンラインイベント

  イベント内容 【テーマ】 コロナ生活・気候・癒しをテーマに 各ジャンルで活動している ３人でイベントを企画しました。 コロナや気候の大きい変化の今 毎日の暮らしを大切に 気候が変動し暑い中で癒されること コロナ生活との付き合い方が楽しめるヒントをお伝えできればいいなと思います...

＜ポリCOOK＞　8/28　オンラインサロン第６回　防災備蓄シリーズ＃１　『実験結果をシェア　〜１日の水　３リットルで足りるの？〜』

  災害時に必要な水は１日１人３リットルと言われています。 ・足りるでしょうか？または多すぎる？ ・夏だったら？冬だったら？ ・歯磨きの水や洗顔の水は含まれる？ 私もポリCOOK認定講師も実際に１日に摂取する飲料水を計測してみました！！ へえ〜と自分を知る結果になりました 結果を...

＜ポリCOOK＞　オンラインサロン第５回【スキル】　アナウンサーに学ぶ話し方講座〜オンライン編〜　2021.7.11（日）開催報告

講師のご紹介 今回は、同じ ポリCOOK認定講師のお仲間で NHK岐阜放送局で気象予報士としてご活躍されている 橋本祐佳先生 です ココカラウェザー　 https://cococolor-w.jp/ お忙しい中、講師のスキルUP 講座へのご協力を快諾いただきました。講座とワークを...

＜防災＞　『コロナ禍でもすぐできる！女性の災害への備え』リンクさせていただきます

とてもわかりやすく、行動にうつしやすくなる記事です。ぜひご覧ください。 『女性の災害への備え　ものの備えを確認しよう』 外に出る時に持ち歩くもの 家の非常用に持ち出し袋に入れるもの   https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000059.000...

＜防災＞　気象庁の『キキクル』　大雨・洪水の危険分布

  昨夜からの大雨で警戒レベル４〜５が発表されてます ２週間前まで、単身赴任の主人が住んでいたところは、「紫色」避難指示！ みなさん、避難できたかしら。ご無事でいることを願うばかりです。 災害は地震だけではなく、雨や台風の水害もあります。今一度、ハザードマップをみたり、家族と共有...

＜暮らし＞　お仕事もプライベートもパワフルな阿部先生

ポリCOOKでお世話になっている阿部先生の 健康食研究所工房が移転する前に見学させていただきました。 スッキリとシンプルで『機能的』『衛生的』な工房です。 いつも阿部先生には、元気をいただいてます。 話の終わらない私たちの 横で主人たちとわんちゃんたちがニコニコと聞いていました。...

＜整理収納＞　お片付けのスキルは一度身につけると一生ものになります

  整理収納、お片付けのスキルは一度身につけると一生ものになります 整理収納アドバイザー２級講座をご受講後、何年たっても、ご自分で片付けができています。近況のご報告は本当に嬉しいです。講座テキストを繰り返し読み行動すると「腑に落ちます」 「お片付け継続のご報告」記事 https:...

＜ポリCOOK＞　忙しい日に助かる『下味冷凍ポリCOOK』家族に好評でした

 今週は、雨の日が多く、買い物に行こうと思うと雨が降ってます。昨日はとうとう、冷蔵庫に食材がなくってしまい、 主菜は缶詰か、レトルトかと考えていたら、下味をつけけたとりもも肉の冷凍を思い出しました。湯煎して完成です。 材料 ・とりもも肉 ・醤油麹（とりもも肉の重量の１０％） 醤油...

＜防災＞「ここから始める 避難所エキスパート Webinar 研修」を受講

2021.6.5（土）  「ここから始める 避難所エキスパート Webinar 研修」 https://hinanjo-expert.jp 主催：一般社団法人地域防災支援協会 内容 ・避難所の定義と役割ならびに関連する法令 ・東日本大震災時の避難所運営の実態 ・複合災害(地震・感...

＜暮らし＞　単身赴任終了で引越！今後の暮らしを考えるチャンス

引越し  主人の単身赴任が終了し、静岡から自宅東京へ戻る引っ越しでした！ 単身赴任中は、私が毎月、家事をしに行くのかと想像していましたが、実際にはほとんど行きませんでした。自分でなんでもしてくれていた💦　『自分でできる主人』に感謝です。単身赴任、お疲れ様です💕 引越荷物を送り...

＜防災＞食品ストック　災害食とは

 日本災害食学会における定義 http://www.mmjp.or.jp/TELEPAC/d-food/Ninshokijun2020.pdf 災害食とは 下記の３つの定義が記載されています ①「いつものように食べることができない時の食のあり方」という意味で災害食を考え、避難所や...