ojiichanのインド飯76

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画「ojiichanのインド飯」を始めましたm(__)m 「コロナ」のおかげで、毎日2回ご飯を作ることとなり、メニュー考えるのも結構大変なので、とりあえず、毎週火曜日は「カレーの日」としました！ 元々「インドカレー」に多少凝っているので色々チャレンジしていきます！！ では、今回は 「里芋チーズ甘長カレー」です！！！ では、作っていく～ オリーブオイル＋ベイリーフ＋唐辛子」＋シナモン＋クミンシード ＋ブラックペッパー＋カルダモン＋クローブ＋マスタードシード ＋フェネグリーク ニンニク＋生姜＋飴色玉ねぎ…

ojiichanのパスタ道98

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時 「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、 千葉の田舎もんが 東京で一人暮らしを始めて～ 渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し インスパイアされてから約40年 様々なパスタを作ってきた～ そのレシピ？をご紹介いたしまする！ では、今回は 「オクラとサーディンのパスタ」です！（3人前） ほんじゃ「作っていくぅ～」 今回は、 リングィーネ オリーブオイル＋鷹の爪+揚げニンニク＋オイルサーディン＋オクラ ＋パスタの茹で汁＋パスタ＋麺つゆ＋名も知れぬ菜っ葉 で…

ojiichanのsoup stock chibanian？248

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)mと 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「豆腐＋豆乳スープ」です 豆乳＋みりん＋酒＋白出汁＋塩＋白胡椒 ＋絹ごし豆腐＋エルブドプロヴァンス 地味深いスープです！！！ end

ojiichanのインド飯75

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画「ojiichanのインド飯」を始めましたm(__)m 「コロナ」のおかげで、毎日2回ご飯を作ることとなり、メニュー考えるのも結構大変なので、とりあえず、毎週火曜日は「カレーの日」としました！ 元々「インドカレー」に多少凝っているので色々チャレンジしていきます！！ では、今回は 「里芋チーズカレー」です！！！ では、作っていく～ オリーブオイル＋ベイリーフ＋唐辛子」＋シナモン＋クミンシード ＋ブラックペッパー＋カルダモン＋クローブ＋マスタードシード ＋フェネグリーク ニンニク＋生姜＋飴色玉ねぎ炒め…

ojiichanのsoup stock chibanian？247

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)mと 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「もずく酢のスープ」です 水＋みりん＋酒＋白出汁＋塩＋えのき＋もずく酢＋オクラ ちょい酸っぱいスープです！！！ end

ojiichanのパスタ道97

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時 「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、 千葉の田舎もんが 東京で一人暮らしを始めて～ 渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し インスパイアされてから約40年 様々なパスタを作ってきた～ そのレシピ？をご紹介いたしまする！ では、今回は 「夏野菜のパスタver？」です！（3人前） ほんじゃ「作っていくぅ～」 今回は、 リングィーネ オリーブオイル＋鷹の爪+揚げニンニク＋ソーセージ ＋茄子＋トマト＋コーン ＋ピーマン ＋隠元 ＋塩＋胡椒＋白ワイン＋パスタ…

ojiichanのsoup stock chibanian？246

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)mと 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「わかめととろろこんぶのスープ」です 水＋みりん＋酒＋白出汁＋塩＋とろろ昆布＋わかめ＋ごま＋ねぎ 和風なお味です！！！ end

ojiichanのsoup stock chibanian？245

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)mと 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「えのきとスプラウトととろろこんぶのスープ」です スプラウトはブロッコリーのﾓﾔｼみたいなもの？ 水＋みりん＋酒＋白出汁＋塩＋とろろ昆布＋えのき＋スプラウト えのき＋スプラウトの食感がしゃきしゃきでなかなかうまい！！！ end

ojiichanのsoup stock chibanian？244

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)mと 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「中華粥ver？」です まずは、鮭切り身の燻製（中々良い出来！) お粥に紫蘇トッピング 梅干・漬物とともに！（画像なし） end

ojiichanのsoup stock chibanian？243

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)mと 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「ニラ・みょうが・穂紫蘇のスープ」です 水＋みりん＋紹興酒＋ウェイパー＋塩＋胡椒 ニラ＋＋みょうが＋フライドオニオン 最後に穂紫蘇 接写で画像撮ったのですが、「穂紫蘇」わかりますｶﾆ？。。 end

ojiichanのsoup stock chibanian？242

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)mと 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「マッシュルームのポタージュ」です マッシュルーム刻んでオリーブオイルでソテー ＋味の素ポタージュスープ1袋＋牛乳＋塩＋白コショウ＋フライドオニオン エルブドプロヴァンス振って完成！ パンに合うスープでした。。 end

ojiichanのインド飯74

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画「ojiichanのインド飯」を始めましたm(__)m 「コロナ」のおかげで、毎日2回ご飯を作ることとなり、メニュー考えるのも結構大変なので、とりあえず、毎週火曜日は「カレーの日」としました！ 元々「インドカレー」に多少凝っているので色々チャレンジしていきます！！ では、今回は 「鶏軟骨カレー」です！！！ では、作っていく～ オリーブオイル＋ベイリーフ＋唐辛子」＋シナモン＋クミンシード ＋ブラックペッパー＋カルダモン＋クローブ＋マスタードシード ＋フェネグリーク ニンニク＋生姜＋飴色玉ねぎ炒め（冷…

ojiichanのsoup stock chibanian？241

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)mと 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「白菜のすーぷ」です 水＋チキンコンソメ＋白ワイン＋塩＋白コショウ ＋白菜＋フライドオニオン 最近、葉物野菜がお高い！白菜がちょい安く売っていたのでスープへ！ end

小金の「錬金術師」vol9

どーも、ojiichanrider「ひ」です。<(_ _)> 「小金の錬金術師」 第9弾！？です。 まずはスマホのwalletの画像 今回は下から5番目の「6gram」カード 「ミクシィ」（＝なつかしい！）がやっている招待制のプリペイドカード。 walletに登録していのは「バーチャルカード」ですが、 「リアルカード」もあります。（現在発行休止中） このカード自体の還元はありませんが、「TOYOTA WALLET」の出口として非常に優秀！ なんせ「VISA」なのでつかえるところが100万倍？？？！！！ 特に、いつも行くスーパーで利用できるキャッシュレスは、クレカの「VISA」「MASTER」の…

ojiichanのパスタ道96

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時 「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、 千葉の田舎もんが 東京で一人暮らしを始めて～ 渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し インスパイアされてから約40年 様々なパスタを作ってきた～ そのレシピ？をご紹介いたしまする！ では、今回は 「夏野菜のパスタver？」です！（3人前） ほんじゃ「作っていくぅ～」 今回は、 リングィーネ オリーブオイル＋鷹の爪+揚げニンニク＋ベーコン ＋茄子＋玉ねぎ ＋甘長＋塩＋胡椒＋白ワイン＋パスタの茹で汁＋バジル で完成…

小金の「錬金術師」vol8

どーも、ojiichanrider「ひ」です。<(_ _)> 「小金の錬金術師」 第8弾！？です。 ここのところ「この↓キャンペーン」が熱い！！！ 住信sbi銀行↓ ※提携NEOBANKとはJAL NEOBANK、T NEOBANK、ヤマダNEOBANK 100万円をお預入れした場合の受取利息100万円×年7.96％×（1ヵ月/12ヵ月）＝6,640円（税引後）×3＝19，920円 ほぼ、ノーリスクで「月2万」でし！！！ 住信sbi銀行は元々口座開設済 「JAL」はマイレージバンク登録済 「T-ポイント」も登録済 「ヤマダ電機」はこの間“ｶﾞﾝﾌﾟﾗ”購入でｱﾌﾟﾘ登録済！ ツーなことで色々親…

小金の「錬金術師」vol7

どーも、ojiichanrider「ひ」です。<(_ _)> 「小金の錬金術師」 第7弾！？です。 あまりにお久しぶりです、、、 なので、ちょい結論（錬金術？）まで長いのですが お付き合いを<(_ _)> まずはスマホのwalletの画像 一番下の「VISA LINEPAY プリペイドカード」 現在、新規発行ならば翌月＋5％（40万円まで）なので、通常1％を含めると6％還元！ 今、預金の金利いくらですか？ 利用しない手はない！！ 以上昨日の記事。 今日は画像の下から①～⑤迄 ①「VISA LINEPAY プリペイド」 ②「楽天」 ③「KYASH」 ④「TOYOTA WALLET」 ⑤「6gra…

小金の「錬金術師」vol6

どーも、ojiichanrider「ひ」です。<(_ _)> 「小金の錬金術師」 第6弾！？です。 あまりにお久しぶりです、、、 なので、ちょい結論（錬金術？）まで長いのですが お付き合いを<(_ _)> まずはスマホのwalletの画像 一番下の「VISA LINEPAY プリペイドカード」 現在、新規発行ならば翌月＋5％なので、通常1％を含めると6％還元！ 今、預金の金利いくらですか？ 利用しない手はない！！ end

ojiichanのsoup stock chibanian？240

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)mと 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「ニラとありもののすーぷ」です 水＋ウェイパー＋醤油＋みりん＋ごま油＋塩＋白コショウ ＋ニラ＋オクラ ネギ散らして完成！！ ちょいねばねばスープ！ end

ojiichanのsoup stock chibanian？239

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「モロヘイヤのすーぷ」です 水＋ウェイパー＋醤油＋みりん＋ごま油＋塩＋白コショウ ＋モロヘイヤ＋わかめ オクラ散らして完成！！ ちょいねばねばスープ！ end

ojiichanのインド飯73

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画「ojiichanのインド飯」を始めましたm(__)m 「コロナ」のおかげで、毎日2回ご飯を作ることとなり、メニュー考えるのも結構大変なので、とりあえず、毎週火曜日は「カレーの日」としました！ 元々「インドカレー」に多少凝っているので色々チャレンジしていきます！！ では、今回は 「色々べじカレー」です！！！ では、作っていく～ オリーブオイル＋ベイリーフ＋唐辛子」＋シナモン＋クミンシード ＋ブラックペッパー＋カルダモン＋クローブ＋マスタードシード ＋フェネグリーク ニンニク＋生姜＋飴色玉ねぎ炒め（…

ojiichanのパスタ道95

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時 「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、 千葉の田舎もんが 東京で一人暮らしを始めて～ 渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し インスパイアされてから約40年 様々なパスタを作ってきた～ そのレシピ？をご紹介いたしまする！ では、今回は 「夏野菜のパスタver？」です！（3人前） ほんじゃ「作っていくぅ～」 今回は、 リングィーネ オリーブオイル＋鷹の爪＋ニンニク＋プチトマト+ソーセージ＋茄子 ＋ピーマン＋枝豆 ＋塩＋胡椒＋白ワイン＋パスタの茹で汁 ＋…

ojiichanのsoup stock chibanian？238

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「豆乳すーぷ」です 豆乳＋ほんだし＋塩＋白コショウ ＋フライドオニオン エルブドプロヴァンス振って完成！！ 和風と洋風のあいのこでし！！！ end

ojiichanのsoup stock chibanian？237

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「ゴーヤすーぷ」です 水＋ウェイパー＋ごま油＋醤油＋みりん＋紹興酒＋塩・コショウ ゴーヤ＋オクラ 小葱散らして完成！！ 目に青葉なスープです！！！ end

ojiichanのsoup stock chibanian？236

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「ニラ醤すーぷ」です ニラ醤＝ニラ＋醤油＋コチュジャン＋ニンニク＋生姜＋ゴマ＋ごま油 に 水＋ウェイパー＋ごま油＋醤油＋みりん＋紹興酒＋塩・コショウ 小葱散らして完成！！ ニラがや安ければ「ニラ醤」作成ご飯のお供にも良し！！！ end

ojiichanのsoup stock chibanian？235

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「ゴーヤのすーぷ」です 水＋ウェイパー＋ごま油＋醤油＋みりん＋紹興酒＋塩・コショウ ＋ゴーヤ オクラ散らして完成！！ 最近のゴーヤは苦みが少ない！！！ end

ojiichanのインド飯72

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画「ojiichanのインド飯」を始めましたm(__)m 「コロナ」のおかげで、毎日2回ご飯を作ることとなり、メニュー考えるのも結構大変なので、とりあえず、毎週火曜日は「カレーの日」としました！ 元々「インドカレー」に多少凝っているので色々チャレンジしていきます！！ では、今回は 「夏野菜のカレー」です！！！ では、作っていく～ オリーブオイル＋ベイリーフ＋唐辛子」＋シナモン＋クミンシード ＋ブラックペッパー＋カルダモン＋クローブ＋マスタードシード ＋フェネグリーク ニンニク＋生姜＋飴色玉ねぎ炒め（…

ojiichanのsoup stock chibanian？234

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「にら・みつば・こねぎ・青シソのすーぷ」です 水＋ウェイパー＋ごま油＋醤油＋みりん＋紹興酒＋塩・コショウ みつば・小葱・にら・あおしそ散らして完成！！ （ようは余りものを投入） end