UGM近くの庶民派「Soto Lamongan Pak Narto」

Soto ayam nasi Pisah ご飯分割ソト 海老などを砕いた粉がうまさを増す サラサラだけど、粉を溶かすと割りとドロドロスープになる 良心的価格 Lamonganスタイルのソト 大学院近くのソトを探していたらこちらが割りと高評価なの訪問。 個人的には東ジャワのソトが一番好きなのだが、その中でもLamongan地区のソトはかなり好き。こちらのソトもLamongan由来とのことで期待。 お店は、UGM大学院棟から西に1キロくらい行った橋の手間にお店があります。橋が出来た2000年台にこちらにお店を出したとのこと。 店内は開放的作りで下が川になっているので、気持ちい風が入って来ます。 こ…

朝に露店出す有名店「Soto Ayam Pak Dalbe」

Soto Campur ご飯入りソト ジョグジャ 値段では安くはないがまぁ良心的価格 入り口は知らないと躊躇する店構え スープは濃いめですね 有名人も訪れる人気店 ジョグジャ でソトの情報を探していると大体出てくる店は決まっていて、この店もブログや新聞記事などでよく取り上げられている。各ゆう僕もNet TV（新興テレビ局）の番組をyoutubeで見たのが動機で来た。普通は上記の写真の用でなく、路上にカキリマ引っ張り出して営業しているみたいだけど、僕が訪れた時は道路が工事中でお店の中だけで営業していた。 香辛料が強めで味も濃いめ 東ジャワのソトで（詳細聞くの忘れた）、スープはサラサラしているけど…

UGM隣の激安&激ウマ『Mie Ayam Palembang AFUI』

Mie Ayam Mini Jumbo Pangsit（中盛り水餃子付き） 道路からのお店外観 ガジャマダ大学生御用達 Mie Ayamはインドネシアの国民食でワルンからカキリマまで数多くのお店があれど、値段の安さと量、味でここまでバランス良く受け入れられているお店はなかなかないのではなかろうか。 ガジャマダ大学（UGM）の東側、大学院棟(Gedung Pascasarjana)のすぐ隣に位置しているだけあり、昼から夕方にかけてはかなり大学生で混雑します。Gojekでの配送も受け入れているので、Gojekの制服きたおっちゃんもちらほら見かけます。 ここのMie Ayamはスマトラ島南部のPal…