グリルプレートで目玉焼きトーストが美味しくできる

今日はおやすみなのでグリルプレートで朝ごはんを作りました。 目玉焼きトーストは以前はよく作っていましたが、ここ数年は作った記憶がありません。いままではフライパンで作っていましたが、グリルプレートで作ると時短で卵の焼き加減も絶妙で、美味しくできます。材料食パン5枚切り1枚 卵1個 厚切りベーコン適量 バター(マーガリン)適量 グリルプレートに食パンを真ん中をくり抜いておき、卵を落とします。パンに小さく切ったバターをのせます(マーガリンを塗ります)くりぬいたパンは一口大にしてまわり並べて焼きます。厚切りベーコンもパンのまわりのあいたスペースで焼きます。魚焼きグリル(両面焼)弱火で5分焼きます。黄身…

自画自賛！マスカルポーネでプリンが美味しくできる。

テレビで新型コロナの話題ばかりで気持ちが沈みますね。過去の作品 子供の幼稚園のママ友さんのトールペイント教室の課題です。ずいぶん前に作ったものですが、年に数日飾るだけなので色あせもず綺麗なままです。トールペイントは先生のお手本通りに塗っていくと、絵心なくてもそれなりに仕上がります😅 ちょっと元気を出すためにプリンをつくることにしました。以前記事にしましたが、マスカルポーネチーズをプリンに入れるとワンランク上のデザートになります。マスカルポーネはチーズ独特の癖がないので、決してチーズプリンという感じではないです。生クリームを固めたようなものなので固めの贅沢プリンに仕上がります。美味しいのでぜひ一…