こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 12日日曜日は母の日でしたね。 私は今年はラムレーズンを混ぜ込んだハート形のパウンドケーキを焼いて、 実家の母と夫の母に渡しました！ ハートの型、今までバレンタイン以外出番があまりなかったのですが、 母の日にもぴったりなんじゃないかな？...
２０１９年８月から夫の転勤でタイのバンコクに駐在。 小学生の男女２人の母です。 アメリカンスイーツが好きで焼き菓子などのレシピを記録しています。
ホットケーキミックスで簡単混ぜるだけ♪いちごとオレオのスクエアケーキ
こんにちは！ 昨日は久しぶりにぽかぽかの陽気でしたね😊 我が家は子供達とお出かけだったのですが、電車も出かけ先もたくさんの人！ それに外国からの観光客の方も多いな〜と思いました。 桜の時期の日本、色々な国の方達が楽しんでくれているのですね🌸 そんな方々を眺めつつ、私は 「旅行...
唐揚げとパクチーでエスニック風♪お手軽ポケットトーストサンド
こんにちは！ 雨ばかり続いていましたが、今日はやっと晴れました♪ ずっと洗いたかった息子の厚手のパーカーや夫のデニム、 私のニットに息子の制服を手洗いして干して、、と、片付けられてスッキリ 😊 （また洗濯物の話から始めてしまった😅） さて今日は、娘と一緒に食べるのにポケットサ...
こんにちは！ 桜は満開になって子供達は春休みが始まりましたが、毎日雨ばかりですね☔ 大物の洗濯ものがたまってしまって困ります（最近毎回洗濯物のこと言っている気が…） そんな雨の日は、おうちでパンケーキカフェ気分に！ ということで、厚焼きのパンケーキを焼いたので、トッピング何にしよ...
こんにちは！ 昨日が祝日だったので、今日は何曜日だったっけ、、と変な感じの水曜日。 とても暖かくて、もう半袖でもいいかな〜という感じの1日でした。 桜も満開になったそうですね🌸 今日は、週末の朝食にぴったりのパンプディングを投稿しようと思います。 スーパーでお安く買った袋入り...
簡単♪漬けるだけ！アスパラのゆでびたし＊「つゆプレッソ」モニター
こんにちは！ 「マルハチ村松×フーディストパーク」のモニターコラボ広告企画に参加しています♪ つゆプレッソをモニタープレゼントして頂きました！ 今日は春本番の暖かさでした。 桜が咲き始めていて、お花見シーズンもいよいよですね〜🌸 今回も、モニターで頂いた「だしプレッソ」を使った...
つゆプレッソでだし香る♪ねぎだく牛丼＊「 新製品『つゆプレッソ』試食体験イベント」レポート②
「マルハチ村松×フーディストパーク」のモニターコラボ広告企画に参加しています♪ つゆプレッソをモニタープレゼントして頂きました！ こんにちは！ 今日は一気にまた冬に戻ったような寒さの東京です。 花冷え、、と呼ぶには早いのかな？ みなさんどうぞ暖かくしてお過ごしくださいね。 さ...
プロに学ぶ「だし」＆手軽なだしつゆで本格料亭の味♪「 新製品『つゆプレッソ』試食体験イベント」レポート①
「マルハチ村松×フーディストパーク」のモニターコラボ広告企画に参加しています♪ つゆプレッソをモニタープレゼントして頂きました！ こんにちは！ 突然ですが、みなさんは普段、「だしつゆ」ってどんなものをお使いでしょうか？ （「めんつゆ」と私は呼ぶことが多いのですが、「だししょうゆ」...
おうちでベーカリーのサンドイッチ♪ボロネーゼハヤシと野菜のバゲットサンド
こんにちは！ あっとうまに3月も半ば、年度末で忙しい時期ですね。 お子さんがいる方は、子供たちの学校が終了式を迎えて春休みになるのも間近！という頃だと思います。 中学生の息子がいる我が家は、もう試験休みになっているので、すでに春休みが始まっているようなものです。 新学期まで1ヶ月...
こんにちは！ 今日は東京は朝から雨模様の1日でした。 花粉症の方にはほっとできるお天気だったのではないでしょうか？☔ 私はそんなに花粉症の症状はなく目がかゆいくらいですんでいますが、家族が辛そうです。 寒いのは嫌だけど花粉も困る、というのが日本のこの季節ですね〜。 さて、先日チー...
こんにちは！ 今日も春を通り越して初夏のような陽気です🌈 朝からエアコンをつけずに済んでいるの、いつ以来かな？ ひな祭りからもう1週間も経ってしまいましたが、 今年の我が家のひな祭りの献立はこんな感じでした。 ・連子鯛のアクアパッツァ ・パクチーと海老の揚げワンタン ・新じゃが...
卵バター砂糖不使用＊ふんわりしっとり♪レーズンの豆腐パウンドケーキ
こんにちは！ 今日もとても温かい1日でした。 近所を歩いたら梅も早咲きの桜も満開。この時期外に出ると、あちこちで「ここに梅の木あったんだ〜」と気がつくことが多いです。 さて突然ですが、卵が鳥インフルエンザの影響から品薄で値上がりしていますよね…！😢 食べ盛り2人の子供がいる我が...
ナチュラルレシピ＊乳・砂糖不使用♪バナナオートミールシナモンレーズンマフィン
こんにちは！ あっという間に3月、年度末もすぐですね。 今週は20度近い日が続くそうで、あったかくなるのは嬉しいけど着るものどうすればいいの？！と今からオロオロしています😂 今日は、先日フーディスト・パーク様からInstagramモニターで頂いたカリフォルニア・レーズンを使って...
ひなまつりにオーブンいらずの華やかケーキ♪ひしもちカラーのミルクレープ
こんにちは！ 今朝も起きた時から外が明るくなっていていて、陽の昇るのが早くなったな〜と感じました。 我が家の水槽で飼っているメダカも、冬の間はいつも割とじーっとしていたのですが、最近活発に泳いでいて、こんなに小さいのに季節の移り変わりを感じているんだなぁと思います。 さて、今日も...
ひなまつりに♪桜香る丸ごと桃のタルト＊マフィン型でタルト作り
こんにちは！ 昨日から春本番のような気温になりました。 近所では梅の花が満開で、 いよいよ冬も終わりだな〜🌸 今日はもう3月、ひなまつりもすぐですね。 桃の節句には桃のスイーツ♪ということで（桃を食べる行事ではないのは十分承知ですが😁）、 桃をごろっと乗せたお一人様サイズのタ...
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こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 12日日曜日は母の日でしたね。 私は今年はラムレーズンを混ぜ込んだハート形のパウンドケーキを焼いて、 実家の母と夫の母に渡しました！ ハートの型、今までバレンタイン以外出番があまりなかったのですが、 母の日にもぴったりなんじゃないかな？...
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 先日投稿したキャロットカップケーキ。 （レシピはこちら→ バナナ入りでしっとり♪キャロットカップケーキ ） モニターブロガーを務めさせていただいている株式会社東光様 （ HP http://www.package.co.jp/ ） のト...
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 今年の連休は我が家にはめずらしく家族イベントがいろいろあって、 バタバタと過ぎていきました。 パートもなくほっとした平日（私は結局こういう平日が一番好きです笑）、 キャロットケーキを焼きました！ キャロットケーキ作りは、毎回実験のごと...
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 ゴールデンウィーク前半が終わりましたね〜 みなさんはどんな風に過ごされましたか？😊 夏日になって、いかにもゴールデンウィーク！という日曜日、 我が家は娘のお友達がわんさか遊びに来て、賑やかにすごしました。 さて、連休前に、今年最後の桜ス...
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 先日、清美オレンジのコンポートを作りました♪ （詳しい記事は、オレペエディターブログに投稿しています！ こちらです→ 清美オレンジのコンポート作りに挑戦＊楽しみ方いろいろ ） このコンポート、 マフィンを焼く他にもお菓子に使いたいな〜と...
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 4月から、雑誌オレンジページさんのwebサイト「オレンジページ.net」のオレペエディターとして、 ブログ投稿することになりました！ 著名な方もたくさん所属しているオレペエディターの一員…！ 光栄に思うと同時に、やっていけるかな〜という不...
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 前回投稿した、 オレンジとヨーグルトの2層ゼリー 。 （こちらの投稿です♪→ 果肉ごろごろ♪オレンジとヨーグルトの2層ゼリー ） 使っているゼリーの容器は、 モニターブロガーをさせていただいている株式会社東光様 （ HP http://...
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 急に夏日になった先日。 春を飛び越えていきなり夏？と戸惑いつつ、 久しぶりに冷たいおやつ作りをすることにしました！ コーヒーゼリーもいいし、 この時期にぴったりの桜のゼリーも作ってみたいなぁ。。 と考えたのですが、 ちょうど冷蔵庫にオレン...
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 線週末は一気に暖かくなりましたね🍀 お天気もよかったので、私は冬に活躍していた厚手のセーターを一気に3枚洗いました！ （でも夏物を出さないとしまえないので、まだ乾いたセーターを部屋に放置しています😂） 今日は娘はもう半袖Tシャツで学校...
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 少し前に、義父母の金婚式のお祝いでタルトを作ったことを書きました。 （こちらの投稿です！ → 記念日のフルーツタルト＊アーモンドパウダー不使用のタルトフィリング ） あのタルトが完成するまでに、 一度土台のタルト生地だけ試作で焼いて、 ...
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 今日は待ちに待ったお花見日和ですね♪ 私は先日購入した桜あんを使って、 簡単な桜のお団子を作ってみました🌸 もち粉と絹ごし豆腐で作ったお団子に、 桜あんを乗せただけ♪ 材料を計量しなかったのですが、、 ボウルにもち粉をカップくらい入れ...
こんにちは♪ご訪問ありがとうございます。 今月から、 プリンカップなどを販売されている株式会社東光様 （ HP http://www.package.co.jp/ ） の モニターブロガーとして 投稿させていただくことになりました！ 前回投稿した、 桜の米粉パウンドケーキ で使...
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 やっと桜が咲いたと思ったら、毎日雨予報ばかりですね☔ 満開の桜が散らないといいなと思いつつ、 桜あんを使った桜のパウンドケーキを焼きました♪ 桜あん、今シーズン2回目の購入です😊 今回は、和の素材ならやっぱり米粉で作りたいなと思い、 米...
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 やっと春らしくなったと思ったら、 昨日はいきなり春を飛び越えて夏のような暑さでした💦 そして雨の今日。。 気温差についていけないのが春という季節ですが、 例年通り体にこたえています😂 先週末は義両親の金婚式のお祝い会があり、 私はケー...
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 子供たちの春休みが始まり、気づけば3月もあと少し。 ここ最近は雨ばかりで、一体本当の春はいつ来るの〜と思っていましたが、 この先急にまた暖かくなるようです。 そしたらきっとまた「気温差ひどい」と文句を言いたくなってしまうんだろうけど（笑）...
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 昨日も今日も、寒さが戻って風が強いですね💨 我が家の前にどこかからか特大サイズのゴミ袋が飛ばされてきていました。 昨日は寒いし体調もイマイチ（自律神経弱い民です💦）、 私は予定もなかったので家でパンを焼いたりして過ごしていました。 さ...
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 先日八百屋んで国産レモンを購入しました。 いくつか使って残りを何にしようか考えているうちに、 冷蔵庫でちょっとしなっとなってきてしまったようです。 それで、急いでレモンカードを作ることにしました。 湯煎で作るのが普通ですが、カスタードクリ...
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 桜の開花予想が始まり、いよいよ春本番も近づいてきましたね。 そしてここ数日は花粉予報も真っ赤になっていて、花粉症の夫や娘は辛そう、、、 と思っていたら、私も数日前から目がかゆくなってしまいました💦 このまま軽く済んでくれるといいのですが...
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 先日、夫方の親戚からジャム用のいちごがたくさん届きました。 いちご農家をされているので、毎年シーズンの終わり頃に不揃いのいちごを 箱ぎっしりに送ってくださるのです（ありがたすぎます！）。 そのまま食べられるようなものもたくさん入っていて、...
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 今朝は起きてカーテンを開けたら雪が降っていてびっくりしました！ そういえば昨日天気予報で言っていたけど、 それほど寒くないし、すぐに雪予報ってことを忘れてしまっていたんです。 3月になっても、きっぱり冬は終わり！とはなりませんね〜。 さて...
こんにちは！ この週末はあいにくの雨模様ですね。 庭の緑には嬉しい雨なのかな〜🌿 さて今日は、レンジで超簡単に作れるマグカップケーキをご紹介しようと思います。 私はマグカップで作るケーキや、瓶に詰めた1人用のジャースイーツが大好きで、 もう10年くらい前から時々作って1人で楽し...
こんにちは！ 今日は予報通り午後から雨になってしまいました。 朝は緊急地震速報と揺れで飛び起き（幸いひどい揺れにはなりませんでしたが）、 そのまま眠れなかったのでなんだか1日が長いです😪 さて、先日インスタグラムで米粉メーカー「みたけ食品」さんのモニターに選んで頂いたのをきっか...
こんにちは！ 連休も終わり、いつも通りの平日が戻ってきました🌿 薄着で過ごせるようになって嬉しいな〜と思いつつ、 足元はまだまだ冬物のスリッパの冷え性の私。 早く毎日サンダルで過ごせるくらいにならないかな。 さて今日は、インスタグラムの 「キユーピー×フーディストパーク」のコラ...
こんにちは！ 今日は連休真っ最中のこどもの日、5月らしい眩しいお天気の1日でした。 昨日、「回転寿司に行く」という、今回の連休唯一の予定をこなした我が家😁 今日は何も予定がないので、朝からのんびりと休日気分に浸るべく（？）、ガレットを作りました。 今回は米粉を使って作ってみたの...
こんにちは！ ゴールデンウイークが始まりましたね。 みなさんはどんなご予定がありますか？ 実は私は先週の娘の風邪がばっちりうつりました（想定内）😂 子供は元気になって良かったんですけどね〜。 ということで、私はやっぱり家でのんびりすごす連休になりそうです。 さて、あさってはこど...
【Heart Deliveryプロジェクト for トルコ・シリア】 こんにちは！ 今日から5月♪ 昼間は五月晴れという言葉がぴったりの青空が広がっていました。 先日スーパーの果物売り場で、みかんにそっくりな柑橘「マーコットオレンジ」が売られていました。 オレンジのようにジュ...
こんにちは！ 4月ももう終わりになり、連休が始まりますね。 （といってもこの週末はカレンダーでは普通の土日ですね、子供達の学校も普通にあるし） お休みの日の楽しいご予定はあるでしょうか😊 我が家は新学期の疲れか、娘が風邪をひいてしまい…😞 おうちでのんびりのお休みスタートにな...
こんにちは！ 今日は雨の1日だった昨日とは変わり、青空が広がってくれました。 …と嬉しそうに書いていますが、 私は気温差で倒れそうになっています😂自律神経がんばれ。。 さて、今日はInstagramのモニタープレゼントで頂いた「キユーピーハーフ」を使った、 簡単でボリュームたっ...
こんにちは！ 今日… 寒いですよね…💦 昨日の暑さから急に気温が下がって、めちゃ体調崩しそう😵 新生活の疲れも出る頃だし、みなさんもどうぞ体調に気をつけてくだいね。 さて、というわけで数日続いた暖かさ（というより暑さ）ですっかり気分は夏になっていて、 初夏らしいお菓子を作りた...
こんにちは！ 今日はとっても暖かくなるようですね☀ 最近は朝お弁当作りで台所に行くと、真冬に比べてすっかり明るくなっていて嬉しいです。 さて今日は、先日投稿したバナナキャロットケーキの別バージョンの写真を投稿しようと思います。 バナナキャロットケーキのレシピ はこちら♪ →htt...
こんにちは！ 投稿するのがだいぶ遅くなってしまったのですが。。 先々週の日曜日に、イースターにちなんでキャロットケーキを焼きました。 イースターのモチーフはうさぎ、うさぎといえばにんじん…と、 毎年焼いている気がします。 今年は庭の花壇に小花をたくさん植えているので、摘んできて飾...
こんにちは！ 雨の土曜日ですが、どのようにお過ごしでしょうか。 今朝は雨の音も相まってなかなか起きられませんでした。 お弁当作りもないし、寝坊できればいいようなものの、今日は保護者会があるので私が学校に行かなければならず。。 早く新学期のいろいろが落ち着いてほしい〜💨 さて、イ...
こんにちは！ instagramのモニターで頂いた雪印メグミルク様のチーズ「meltoro メルトロ」を使って、 アメリカンな一品マカロニ＆チーズを作ってみました。 「メルトロ」はレンジ加熱でとろーっと溶けるスライスチーズなので、 オーブンやトースターを使わずに手軽にチーズたっぷ...
こんにちは！ 新年度の平常運転が始まって、どのような毎日をお過ごしでしょうか。 3月の試験休みからほぼずっと春休み状態だった中学生の息子の学校生活も日常になり、 つまり私の毎朝のお弁当作りもまた再開。 ぼちぼちやっていこうかな〜と思います😁 さて今日も、instagramで...
こんにちは！ 今日はとてもいいお天気です。 4月らしく、ピカピカの黄色い帽子の一年生の子達が登校しているのが目立つ今日このごろ🍀 あ、黄色い帽子って住んでいる地域で違いますよね。 1年生だけのところもあれば、 全学年被っているところもあると思います。 ちなみに今年4年生になった...
こんにちは！ お天気の良い日曜日でした。みなさんはどのような週末をすごされましたか？ 我が家はGWの計画を立てたり、 なぜか急にアマゾンプライムで名探偵コナンばかり観ていました（笑） 意外と大人の方がはまってしまったりして。。 去年は娘が見たいと言うので映画館に行ったのですが、今...
こんにちは！ 新学期が始まって、最初の週末です。 子供達は進学や進級で緊張していたんじゃないかなと思います。 子供に限らず、大人だって春は新しいことが始まる季節ですが、ざわざわと落ち着かない気持ちになりますよね〜。 週末はのんびりして、気持ちを充電しましょうね（と自分に言い聞か...
こんにちは！ 今日の東京は一日中風が強かったです。 洗濯物がね。飛ばされますよね。 いつになったら外に干せるのかな。。（また洗濯物の話😅） さてさて、 この度、京都産の規格外野菜を使用した乾燥野菜のブランド「OYAOYA」さんのアンバサダーを務めさせていただくことになりました！...
こんにちは！ （さっき娘に急かされて急いでアップしたら、紹介文何も書いていませんでした💦 慌てすぎですね〜😁） 子供たちの春休みもあとわずか。 今日は朝から娘にせがまれてyoutube見ながら「ハンズクラップ」を一緒に踊っていました…😂 これ、ロックダウンの自粛中に運動不足...
こんにちは！ 昨日は久しぶりにぽかぽかの陽気でしたね😊 我が家は子供達とお出かけだったのですが、電車も出かけ先もたくさんの人！ それに外国からの観光客の方も多いな〜と思いました。 桜の時期の日本、色々な国の方達が楽しんでくれているのですね🌸 そんな方々を眺めつつ、私は 「旅行...
