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ブログタイトル
green banana
ブログURL
https://iquno.blogspot.com/
ブログ紹介文
お菓子作りが趣味の小学生男子と幼稚園女子の2児のママです。 アメリカンスイーツが好きで焼き菓子などのレシピを記録しています。 2019年8月から夫の転勤でタイのバンコクに駐在。 これからバンコクでの生活を記録していこうと思います。
更新頻度(1年)

31回 / 168日(平均1.3回/週)

ブログ村参加:2019/08/29

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ハンドル名
イクノさん
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イクノさんの新着記事

1件〜30件

  • タイティーのトレスレチェ・ケーキ

    一般的でない単語が2つ並んだ名前のケーキですね(笑)。 最初に完成したケーキを載せると、こんな感じのケーキです。 トレスレチェ・ケーキは、以前も作ったことのある大好きなケーキです。 南米発祥のケーキでスペイン語で「3種のミルクのケーキ」という意味で、 スポ...

  • マンゴーココナッツキャロットケーキ

    先日、住んでいるマンションのママたちで新年会をしました。 マンションの共同スペースの部屋で、デリバリーを色々注文してみんなでたのしくおしゃべり。 それに、本帰国する方の送別会も兼ねていたので、幹事をしてくれたママたちが注文してくれていて、リトルステッチのトゥクトゥクの刺繍の額...

  • ブルーベリーココナッツクランブルケーキ

    ハンドミキサーを壊してしまったので、どうしようか思案しているこの頃です。 とりあえず、卵4個分くらいなら自分泡だてられましたが、キメの問題とかあるだろうし、やっぱり疲れる。。 タイで買うと日本で使えないので、春に帰国したときに買って持って帰ろうかなぁとか、こちらで安いのを買っ...

  • アテンドその3・サメット島

    昨年末の夫家族との年末の続きです。 せっかくなのでビーチにも1泊は行きたいということで、サメット島に行くことになっていました。 ただ、ホテルの予約をしたのが12月に入ってからで、サメット島自体のホテルはどこも満室。 10人の大所帯なので、その人数で予約できるところが見つか...

  • アテンドその2 アフタヌーンティー&スパと、サラデーン〜サムヤーンで雑貨屋めぐり

    翌日は、以前から予約していたル・メレディアンのアフタヌーンティー&スパに義姉と行って来ました。 やっと私の体調も復活し、前から楽しみにしていたので、気分良く出発。 メレディアンはBTSサラデーンから歩いて10分くらいのところにあるのですが、アフタヌーンティーの開始が11時な...

  • あけましておめでとうございます!・夫家族来タイ

    去年の締めの投稿もないまま、新しい年になってしまいました! あけましておめでとうございます。 昨年は、夫のバンコク駐在が決まり、引越し準備に手続き、子供達の転校、新しい環境での生活になり、たくさんの新しい出会いに恵まれ、、とあっという間の1年でした。 バンコク生活の雑記的...

  • 今年のクリスマス

    クリスマスケーキは、ふつうにスポンジケーキを焼いてショートケーキかチョコレートケーキにしようかなと思っていたのですが、家族がみんな「ライムのパイがいい」というので、前回作った マナオパイ を作りました。 イチゴもチョコレートもないクリスマスケーキって初めてだけど、これ...

  • ワットフアランポーンとヤワラートのカフェ

    先週の土曜は、息子の通う日本人学校の終業式。 とはいえ、5時間授業だったので、今学期最後のお弁当作りでした。 娘の幼稚園はもう冬休み(冬って感じはないですが)なので、旦那に娘の留守番を頼んで、朝早くから出かけることにしました。 野菜が少なくなってきたので市場に買いに行き...

  • バーンカチャオでサイクリングとカフェめぐり

    少し前になってしまいましたが、祝日の日に家族でバーンカチャオに行って来ました。 バーンカチャオは夫に教えられるまで全然知らなかったのですが、チャオプラヤー河の中洲になっているところで、バンコクとは全然ちがう緑いっぱいの島です。 プロンポン地区からタクシーで船着場まで20分程...

  • ペパーミントキャンディーケーンブラウニー

    先日、住んでいるマンションでクリスマスパーティーがありました。 マンションのスタッフの方たちがいろいろ料理を準備してくれて、飲み物もたくさん。 子供達には宝探しゲームやビンゴもあり、プレゼントをもらったり。 夕方から夜まで、みんなで飲んだり食べたり楽しく過ごしました。 ...

  • ラライサップ市場

    バンコクに来てから、当たり前だけど夏服ばかり着ています。 登場回数の多いTシャツが、洗濯のしすぎか硬水のせいか洗剤のせいか、だいぶヨレてきました。 おまけに今朝、Tシャツじゃないノースリーブを着ていたのですが、夫に「その服だいぶヨレっとしてるね、、」なんて指摘されてしまいまし...

  • マナオで作るキーライムパイ

    タイ料理に欠かせないライム、マナオ。 スーパーでも市場でもよく売られていて、マナオジュースやマナオソーダもレストランやカフェのメニューにだいたいあるし、屋台で搾りたてのジュースが売られていることもあります。 そして、タイではコンデンスミルクをコーヒーなどの飲み物に入れて使っ...

  • ヤワラート散策・ベールフルーツ

    バンコクに来て3ヶ月が経ちました。 すっかり慣れてきたつもりではいますが、まだまだ行きたいところがいっぱいです。 毎日あちこち出かけられればいいのですが、 平日は娘が幼稚園からバスで2時に帰ってくるし、週2回はタイ語の教室に行っているし、タラートに野菜の買い出しにも行きた...

  • ロイクラトン・10歳の誕生日

    先日の11月11日はタイの伝統行事ロイクラトンの日でした。 ロイクラトンとは、タイ国政府観光庁のHPによりますと、 「ロイクラトン」は、灯籠(クラトン)を川に流す、タイの人々の間で古くから続いている風習で、神への信仰や人と川の深い関わりを現し、「水の祭典」とも呼ばれていま...

  • カンチャナブリー旅行3

    2泊3日のカンチャナブリー旅行の最終日です。 荷物もまとめて8時半にホテルをチェックアウトしたあと、いつものドライバーさんに運転してもらいサファリパークへ向かいました。 放し飼いのライオンやトラの中をバスで進み、バスの中からキリンに餌やりができる、とのこと。 やけに...

  • カンチャナブリー旅行2

    前回の続きです。 カンチャナブリー2日目。 この日の予定は、まず夫が「エラワンの滝に行こう!」と言っていたのですが、ホテルから1時間以上車でかかりそうだし、滝にそんなに興味がない私、それより今回の一番の目的の泰緬鉄道に先に乗りに行きたい!と主張。 エラワン...

  • カンチャナブリー旅行1

    息子の通う日本人学校は、先週末からのバンコクでのASEANサミット開催に伴って、突然休校になってしまいました。 降って湧いた子供の6連休(笑)、どうやって過ごそう、、と思っていましたが、幸い夫も月曜日を有休にできたので、我が家は3連休でカンチャナブリーに2泊3日の旅行に行って来...

  • タイ風バナナケーキ

    毎朝ヨーグルトに入れて食べて、黒くなったらバナナブレッドやマフィンにして、と何かと身近なバナナ。 バンコクに来て日本よりさぞ安いだろうと思っていたのですが、意外と普段買い物をするスーパーで売られているものは日本と同じかそれ以上の価格です。 丁寧に1房ずつビニールに入れ...

  • ルンピニー公園・シェフマンでランチ・マムアンショップ

    昨日(10月23日)はタイの祝日でお休みでした。 夫も仕事が休みだし、子供達も元気だし、午前中から出かけることに。 まずはルンピニー公園に散歩に行きました。 緑の中を散歩するのは久しぶり! 池の水辺にはいたる所にオオトカゲが。 本当...

  • ソンブーンでプーパッポンカリー・タイのお菓子

    先日、夫の知り合いのタイ人のご一家と食事をする機会がありました。 行ったのはプーパッポンカリーで有名なソンブーンシーフードというレストラン。 BTSプルンチットにあるセントラルエンバシーの中にある店舗に行きました。 カニと卵をカレー味に炒めた料理、という認識だった...

  • 久々のパン作り・6歳の誕生日

    バンコクに来てから、パンはスーパーかパン屋さんで買っていますが、 普段行くスーパーのパンは日本より種類が少なくて(日本の袋パンの種類が多すぎる気もしますが笑)、パン屋さんのもおいしいけれど毎回買うと出費がかさむし、、と思い、久しぶりにパン作りもしたいなぁと思っていました。 い...

  • チャトチャックマーケットでの買い物

    3連休の2日目、チャトチャックマーケットに初めて行ってきました! BTSモーッチト駅から歩きましたが、5分もしないで着きました。マーケットまでの道にもう露天が出ていて、人々がどんどんマーケットに歩いているので、それについていけば到着です。 私は事前にイ...

  • ハロウィンイベント

    日本は台風で大変な被害が出ているようで、これ以上の被害がないことを心よりお祈りします。 バンコクは変わらず毎日暑く、昨日は雨季らしい雨もありませんでした(そろそろ乾季になってきているという噂も聞きます)。 こちらもちょうど3連休で、初日は住んでいるマンション...

  • パンプキンチョコチップスクエア・最近のこと

    今週末、住んでいるマンションでハロウィンのイベントがあります。 小さな子がいるご家庭が多いので、子供たちが仮装して、参加するお家を回ってお菓子をもらいに来るのです。 我が家ももちろん参加しますよ! 子供達に配るお菓子、何にしようかな〜と考えました。 やっぱりかぼちゃのお...

  • チョコレートチーズスクエアケーキ・最近の出来事

    先日パンプキンブレッドを作った残りのクリームチーズを使いたくて、チョコレートケーキと2層になったスクエアケーキを作ってみました。 ココアを使ったチョコレートケーキの生地の上にチーズケーキ生地を流して一緒に焼き上げます。 ちょっと表面が焦げすぎちゃったかな。。 ...

  • タイ料理教室・プラカノン市場

    今週は2度目のタイ料理教室に行って来ました。 豚肉のガパオライス、トムヤムクン、ココナッツミルクのお汁粉、と王道のメニューだったので、前回よりかなりとっつきやすかったです。 ガパオムーの材料。右上の葉っぱがガパオ(ホーリーバジル)。 こちらはトムヤムクン...

  • ICON SIAMに行って来ました・週末の買い物

    先週末は久しぶりに家族4人でゆっくり過ごすことができました。 土曜日は小学校の午前授業があったので息子の休みは半日だけでしたが、 日曜は家族で新しい商業施設のアイコンサイアムに行って来ました。 夫は一人で赴任している間に2回ほど行ったらしいので、行き方はよく知っていて連れ...

  • バターナッツかぼちゃでパンプキンブレッド・バンコクに移住して1ヶ月

    先週末からしばらく胃腸炎になってしまい、微熱が続いていました。 ちょうど渡航して1ヶ月近くなり、慣れてきて気が抜けたころで疲れが出て、ちょうど食べたものが少し悪かった、、などなど原因はそんなところだと思います。 幸いひどくはなりませんでしたが、微熱が4〜5日続いてしんどか...

  • タイ料理教室、The Marketで買い物

    マンションのお友達に声をかけてもらって、タイ料理教室に参加してきました。 タイに住んでいるうちにタイ語とタイ料理は習いたいなと思っていたので、引っ越してまだ1ヶ月経ちませんが、早速飛びついてしまいました。 今回のメニューは3品、「魚のナムプリックカピ」「エビと春雨の香草蒸...

  • オーブンを買いました

    お菓子が焼きたくてうずうずしていたので、夫のいない週末に子供達とリサイクルショップに行って、オーブンを買って来ました! 我が家のキッチカウンターにおけるサイズで探さなくてはいけないので、メジャー持参で行き、小ぶりなこちらに決めました。 SHARPのもの。日本製なら安心か...

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