Life With Wine ... ワインとともにちょっぴり素敵な人生を
住所
出身
ハンドル名
lifewithwineさん
ブログタイトル
Life With Wine ... ワインとともにちょっぴり素敵な人生を
ブログURL
https://lifewithwine.fc2.net/
ブログ紹介文
「ワインと共にちょっぴり素敵な人生を」をテーマに、おすすめのワインやそれに合うおつまみを紹介していきます。 このブログを観て頂くことで、あなたの人生にほんの少しでも彩りを加える事ができたら嬉しいです。
自由文
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14回 / 28日(平均3.5回/週)

ブログ村参加:2019/08/19

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lifewithwineさんのブログ記事

1件〜30件

  • [CAVA(カヴァ)] シャンパンに負けないスパークリング EDONÈ CUBÈE DE MARÌA@酒のやまや

     1,000円台でシャンパンのようなスパークリングを!と言われた場合に必ず候補に挙げるスペインのCAVA(カヴァ)の一つがこのEDONÈ CUBÈE DE MARÌAです。 爽やかで心地よい香り、程よく湧き出る泡、果実味溢れる飲み味と、少し残る後味。 シャンパンと同じ!とはでは言いませんが、酒のやまやで驚きの1,280円! これほどの品質で1,000円台前半ですから、スペインワインは本当に素晴らしいです。将来スペインを旅行した際はぜ...

  • [貴腐ワイン] 極甘口の高級デザートワインをリーズナブルに! ... Chateau Les Vignots Sainte Croix Du Mont 2016@酒のやまや

     Sauternus(ソーテルヌ)はとろりと極甘口な貴腐ワインで有名ですが、少々値段が張ってしまいます。しかし、ブルーチーズとの相性の良さは抜群で、これをなんとか安く手に入れられないものかと思う人も多いかと。 今日のオススメはSaint Croix Du Montです。 Sauternusから川を挟んで反対側に位置し、Sauternusと同じブドウの品種、同じ醸造技術で極甘口ワインが作られています。 味と香りは本格派!でも価格はリーズナブル...

  • [スパークリング] 青りんごの香り、爽快スパークリング ... GLORIA FERRER SONOMA BRUT@酒のやまや

      アメリカはいわゆるニューワールドワインの中でも全体的に高品質なものが多い印象です。人件費も安くはないので少々高めになってしまうのですが、ワインの味は折り紙付き。 今回はアメリカはカリフォルニアからスパークリングワインGLORIA FERRER SONOMA BRUTの紹介です。 このスパークリングの特徴は、青りんごの爽やかな香りと、オレンジに近い独特の色合い、ドライでスッキリした飲み口です。 炭酸...

  • [貴腐ワイン] とろけるような極甘口のデザートワイン Château Monteau Raba 2010@酒のやまや

     酒のやまやで手に入る、貴腐ワインのご紹介です。貴腐ワインという呼び名は近寄りがたい高級品の雰囲気がします。実際のところ、3,000円以上が普通で、高いものは1万円を超えてきます。しかし、酒のやまやでは1,800円程度から手に入ります。貴腐ワインはフランス、ドイツ、ハンガリーが三大産地で、今回はフランスのSauternus(ソーテルヌ)の貴腐ワインをご紹介しますフランスの貴腐ワインの特徴は、ハチミツのような香り、濃...

  • 人生を豊かにする「ワインのある生活」をはじめましょう。安くて美味しいワインはたくさんある!

     Life with wineでは、「ワインと共にちょっぴり素敵な人生を」をテーマにワインと食事について情報発信していきます。突然ですが、一人3,000円で夕食を食べるとしたら何を想像しますか?居酒屋に行くとしたら、まぁまぁな料理と安い発泡酒とサワーが飲めるくらいですし、イタリアンだったらワインをボトル一本注文したら料理を頼めなくなるレベルでしょうか。決して豪華な夕食というわけには行かない事でしょう。※ アルコー...

  • [CAVA(カヴァ)] スッキリ辛口のカヴァ JOAN SARDA RESERVA BRUT CAVA@ジュピターコーヒー

      暑い日に、炭酸がスッと入ってくるのが心地良いスペインのCAVAのご紹介です。果実味も良いけれど、辛口でスキッとした味わいのスパークリングが飲みたい!という気分の日もありますよね。 JOAN SARDA RESERVA BRUT CAVAはフルーティーな香りはありつつも、辛口ドライなしっかり系CAVAです。 乾杯酒として喉を潤したり、タパス等のつまみを食べながらグイグイ飲み干すのに向いているかと思います。 よ~く冷やしてから...

  • [白 アルゼンチン] 料理を引き立てる美味しい白ワイン Paula Sauvignon Blanc 2017@酒のやまや

      酒のやまやでは、ちょっと珍しいアルゼンチンのワインも売られています。南米でワインと言えばチリが有名ですが、アルゼンチンも良いワインがたくさん作られています。Paula Sauvingon Blanc は、DONA PAULAという比較的新興のワイナリー(創業1997年)ですが、実力はしっかりあります。 今回は、鶏肉のソテー、マッシュルームのアヒージョ、ブルーチーズに合わせてみましたが、どれも相性が良く、料理...

  • [CAVA(カヴァ)] 杏の香りが心地良い高コスパロゼ Grande Albarone Rosé@ジュピターコーヒー

    ロゼワインは見た目が綺麗で、パーティに最適なのですが、安くて美味しい!ものは少ない印象です。絶対数が少ないためでしょうか。 Grande Albarone Roséは、そんな我々の心を満たしてくれる貴重な一本です。 色合いとしてはロゼ?となるかもしれませんがボトルがオシャレで良い感じ。 梅や杏を思い起こす豊かな香りと爽やかな酸味、しっかりとした味わいと後味が楽しめますので、980円のワインには到底見えないことでしょう。 ...

  • [ワイン] 甘口、ハチミツの優雅な香りのドイツワイン Carl Sittmann Oppenheimer@ジュピターコーヒー

    ドイツワインはかつて甘いものが高級品という時代があり、今でも数多くの甘口ワインが作られています。ご紹介するCarl Sittmann Oppenheimerは甘くて飲みやすいワインです。極甘口で私も大好きな貴腐ワインによく似た香りがとても好印象です。味わいは軽めなので、しっかり冷やしてゴクゴク飲めてしまいますね。硬派でオシャレなデザインとても美しい山吹色■ 値段980円ジュピターコーヒー■ 評価3.9■ 輸入業者重松貿...

  • [白 チリワイン] 果実味溢れる香りとスッキリした飲み味 Gato Negro 9 Lines 2017@酒のやまや

    安くて美味しいチリワインから、今日は150年の歴史を持つワイナリーのワインです。Gato Negro 9 Lines 2017の印象はSauvignon Blancらしいスッキリした飲み味と、南国のフルーツのような爽やかな香りです。この時期にさっぱり頂くにはとても良いですね。生ハムのグリーサラダやアンチョビキャベツと合わせてみたところ、スッキリした飲み味なのでぶつかることはなく、イタリアやスペインのバール(Bar)で飲んでいる感を味わえます。...

  • [赤 イタリアワイン] まろやかで深いコクと心地よい酸味 Grande Alberone Rosso Zinfandel@ジュピターコーヒー

    夏も終わりに差し掛かり、お肉料理に赤ワインを合わせてみたいなぁと思う今日この頃です。今日は、やや重口で満足度の高い赤ワインをご紹介します。Grande Alberone Rosso Zinfandelの特徴を簡潔に表すと、「驚くほどスッキリしたベリーの香り、非常にまろやかな味わい、舌の上で拡がるタンニンの味わい」でしょうか。あまりのまろやかさに、とても飲みやすい赤ワイン!?と思うかもしれませんが、口に含んだあとは下の上から両側...

  • [白] ふくよかで上品な香り 抜群のキレとコク 高品質チリワイン Montes Alpha Chardonnay 2015@カルディ

    チリの高品質ワインの代表格と言えばこのMontes Alphaです。 スーパーに置かれていることも多いので、目にしたことがあるかと思います。 チリワインと侮るなかれ。値段からすると信じられないくらいの高品質ワインです! 特に杏、ハチミツ、お花等の上品な香りはなんとも贅沢な気持ちにさせられます。 炭酸は入っていないのですが、スパークリングワインのようなキレの良さがあり、さらには余韻が長く続きます。余韻が長く続...

  • [ランブルスコ] Borghesia Lambrusco Amabile ... 爽やかに拡がるベリーの香り 高コスパランブルスコ

    さっぱりとした口当たりの赤ワインスパークリングのランブルスコは近年とても人気が出てきています。 飲みやすいので女性に人気だそうですが、なんと言っても美味しいのにコスパが高いのが魅力でしょうか 今回のBorghesia Lambrusco Amabileは、栓を開けた瞬間から爽やかに拡がるベリーの香りがなんとも心地よいワインです。 酸味、エグ味は比較的強いのですが、弱炭酸でさっぱりとした飲み心地なのでグイグイ行けてしまいます...

  • [CAVA(カヴァ)] Pupitre Cava Brut ... 果実味溢れる高品質高コスパCAVA

    シャンパンと同じ製法(瓶の中で二次発酵させたスパークリングワイン) の中でも人気なのがスペインのCAVA 数あるCAVAの中でも私が好きなのがこのPupitreシリーズ。 Pupitre Cava Brutはフルーティーな香りが甘みを感じさせる、大変飲みやすいワインです。 高品質なのに価格は1,000円前後とお手頃なのが嬉しいですね。 ジュピターコーヒーで980円セールの際は必ず買って帰ります。 暑い日の最初の一杯に、高コストパフォーマ...

  • [CAVA(カヴァ)] Poema Cava Extra Brut ... 少量高品質生産を貫くPoemaのCava

    シャンパンと同じ製法(瓶の中で二次発酵させたスパークリングワイン)の中でも人気なスペインのCAVAです。暑い夏には炭酸がぴったりですね。 Poema Cava Extra Brutは爽やかな青リンゴの香りがする一方で、飲み口は少々重口です。よ~く冷やして飲むのが良いかと思います。 生産者のPoemaは、少量高品質生産の実力派ワイナリーです。果実味溢れる高品質なCavaを是非とも飲んでみてください。 可愛らしいボトルデザインです泡は...

  • [白 シチリアワイン] Corvo Bianco Vendemmia 2017 ... シチリアの伝統的なワイナリー

    華やかな印象が強いシチリアワインの中でも私が好きな土着品種 Insolia(インソーリア)を使用したワインです。 Insoliaは百合のような香りが印象的で、程よい酸味と果実味が特徴です。 飲み易く、料理とも合わせやすいワインですので、いつもの食卓(和食でも合います)にこのワインを加えてみてはどうでしょう。 1824年創業。2世紀の歴史と伝統は本物の証色はやや濃い目の山吹色でしょうかグリーンオリーブの酸味とは絶妙な相性で...

  • [白 シチリアワイン] MIRAL Vino Organic Bianco 2017 ... 華やかでフルーティーなシチリアワイン

    イタリアはシチリア島で作られるオーガニックワインです。シチリアのワインの印象を一言で言うと「華やか」でしょうか。 暖かく、太陽溢れるシチリア島はぶどうの栽培に適しており、香りと味わいの強いワインが出来上がります。 オーガニックワインはぶどう自体の香りと味が特に強く出るそうです。 色合いの強い料理(*)と合わせる等、華やかさで揃えてみてはいかがでしょうか。 * カポナータ(彩り野菜のトマト煮)、生ハムメ...

  • [白 チリワイン] TABALI TALINAY Camanchaca Vineyard Chardonnay 2015 ... 高品質な新興ワイナリー

    チリワインと言えば高品質で低価格なイメージですが、少しだけ価格帯を上げれば大変素晴らしいワインが手に入ります。TABALIは21世紀に入ってから創業された若いワイナリーですが、その実力は高く評価されています。TABALI TALINAY Camanchaca Vineyard Chardonnayも、華やかな香り、オイリーな口当たり、重めな口当たりなど老舗の味わいを感じることができる上質なワインです。安いだけじゃないチリワインの実力をぜひ体験してみ...

  • [クレマン] Veuve Ambal Crèmant de Bourgogne ... 優雅で上質なシャンパンに負けない高品質スパークリング

    シャンパンと同じ製法で作られるフランスのワインはCrèmant(クレマン)と言います。 Crèmant de “産地”なので、今回のものはBourgogne(ブルゴーニュ)のCrèmantですね。このスパークリングワインの特徴は、泡がとてもきめ細かく、滑らかで上質なこと。 グラスの底から上っていく泡は優雅で美しく、ずっと見ていたい気持ちになります。 本当は直ぐにでも飲みたくなるのですけどね。。。 AOC Cremant de Bourgogneの最大生産者Ve...