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ブログタイトル
Life With Wine ... ワインとともにちょっぴり素敵な人生を
ブログURL
https://lifewithwine.fc2.net/
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「ワインと共にちょっぴり素敵な人生を」をテーマに、おすすめのワインやそれに合うおつまみを紹介していきます。 このブログを観て頂くことで、あなたの人生にほんの少しでも彩りを加える事ができたら嬉しいです。
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ブログ村参加:2019/08/19

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lifewithwineさんの新着記事

1件〜30件

  • [スパークリング フランス] 今年の我が家No.1スパークリング 上質なクレマン・ダルザス ... Dopff CREMANT D'ALSACE CUVEE JULIEN@あたご小西

     我が家は夫婦揃って大のアルザスワイン好きでして、子どもが大きくなったらこの地方にワイナリーめぐりをしようと日々話しているところです。アルザスワインは他の地方とは明らかに違います。ドイツの国境付近にあり、ドイツ領土だった時代も有るため、フランスとドイツの両方の生活スタイル・料理の影響を受けた独特のワイン造りが行われています。葡萄の品種もChardonnay(シャルドネ)、Pinot Noir(ピノ・ノワール)等の国際...

  • [赤 フランス] 上質でコスパが良いブルゴーニュの赤 ... Bourgogne Côtes D’AUXERRE Pinot Noir 2018@あたご小西

     ワインと言えばBordeaux(ボルドー)、Bourgogne(ブルゴーニュ)が最も有名ですが、有名であるが故に下手に安いそれらのワインを買ってしまうと「失敗した!」となってしまいます。名物にうまいもの無しといったところでしょうか。実際のところはうまいものが無いのではなく「高い」のですね。このブログでは安くて美味しいワインを紹介しているのですが、今回はちょっぴり値段帯を上げてBourgogneのワインです。Bourgogne Côte...

  • [赤泡 フランス] 爽やかな酸味が特徴の赤ワインスパークリング ... BRUT DARGENT ROUGE SEC MERLOT 2012@酒のやまや

     BRUT DARGENTというブランドは、インターネットで探してもなかなか情報が出てきません。GCF Groupのブランドの一つだというところまでは突き止めたのですが、産地やワイナリーを特定するまでには至りませんでした。ラベルはシンプルでビンテージ(ぶどうの収穫年)が書かれています。シャンパンでは(あくまでシャンパンですよ)、年号が記載されているものは基本的に高級品です。通常のシャンパンは、異なる品種、産地、年度の...

  • [赤 スペイン] 二つの味わいが同時に楽しめる優良赤ワイン MONTECILLO CRIANZA Rioja 2016@酒のやまや

     スペインはワイン生産量でフランスとイタリアとトップ争いを繰り広げている世界でもトップクラスのワイン生産量を誇る国です。しかし、日本での知名度は驚くほど低く、レストランで飲まれてる事も、スーパーで売られていることもフランスとイタリアに比べて少ないように思います。安くて美味しいスペインワインはたくさんあるのに、我々日本人は損しているのではないでしょうか。今回ご紹介するワイナリーのMONTECILLOは1870...

  • [貴腐ワイン フランス] 強めの酸味としっとりした甘みの上質貴腐ワイン ... FLEUR DE CROS LOUPIAC 2015@酒のやまや

     フランスには世界三大貴腐ワインの一つ、Sauternes (ソーテルヌ)があります。世界三大貴腐ワインですから、それなりのお値段(2,000円〜20,000円)です。そんな時におすすめなのが、Sauternesからガロンヌ川を挟んだ対岸の地域Loupiac(ルピアック)とSainte-Croix-du-Mont(サントクロワドゥモン)です。Sautenesと似たような甘口貴腐ワインづくりが盛んなこれらの地域でも貴腐ワインづくりが盛んでリーズナブルな物が手に入りま...

  • [泡 イタリア] 暑い夏に格安でも美味しいランブルスコ ... PODERI ALTI LAMBRUSCO Amabile CHIARLI@酒のやまや

     暑い夏にはスパークリングですね。今日は格安のLambrusco(赤ワインのスパークリング)をご紹介します。CHIARLI社は1860年から長い間作り続けている老舗で、価格的に満足できる品質のLambrusco(ランブルスコ)を生産しています。なんと2本で1,000円のLambruscoを酒のやまやで売られているのです。流石に500円のスパークリングなんて・・・と思うかもしれませんがそこは信頼のCHIARLI社、しっかり品質は維持されていました。Rosa...

  • [白 ニュージーランド] 変幻自在のピノ・グリ ... POUNAMU CLASSIC Pinot Grigio 2016@酒のやまや

     POUNAMUはニュージーランドの南島において2002年創業の新興ワイナリーです。縦書きで印刷されているとてもシンプルなラベルが特徴です。POUNAMUのVinyard(ぶどう畑)はMarlboroughにあり、ぶどうを栽培する12月〜4月(南半球なので季節が反対ですね)は昼間は暑く、夜は海からの冷たい風で急激に冷え込むという気候です。この寒暖のある気候がPOUNAMUワインの味を力強いものにし、夜の冷え込みが豊かな酸味を形成するとのことで...

  • [フランス シードル] 暑い日にぴったりなりんご酒 Cidre(シードル) ... Connétable Cidre Bouché Biologique@酒のやまや

     今年の夏も暑い日が続いていますね。そんな暑い日にぴったりなCidre(シードル)を紹介します。Cidreはフランスやスペイン北部等で作られるリンゴのお酒です。非発泡性のものもあるのですが、暑い夏にぴったりなのはもちろん発泡性のCidreですね。Connétable Cidre Bouché Biologiqueは住所から判断するに、フランスLES CELLIERS ASSOCIES社が製造元です。LES CELLIERS ASSOCIESはブルターニュ地方に189、ノルマンディー地方に...

  • [赤 アルゼンチン] Malbec生産量世界一のアルゼンチンから TAMARI MALBEC Special Selection 2018@酒のやまや

     アルゼンチンワインを代表する、赤ワイン用ぶどう品種は?というとMalbec(マルベック)です。アルゼンチンのワインぶどう栽培面積22万ha(2016年)のうち、10分の1の2万haで栽培され生産量は堂々の世界一位です。お肉に合うしっかり目の重口赤ワインが飲みたいときは、アルゼンチンのMalbecと覚えておくと失敗は少ないかと。近年品質が大きく向上しているので、Bordeaux(ボルドー)やBourgogne(ブルゴーニュ)の安めの赤ワインよ...

  • [赤 イタリア] パワフルなイタリア赤ワインアパッシメント ... Piccini Origines Italicae Appassimento IGT Puglia 2019@酒のやまや

     イタリアワインで特徴的な製法の一つにAppassimento(アッパシメント)があります。収穫後のブドウを陰干ししてエキスを凝縮させた後に醸造してワインとしたものです。甘口、中辛口、辛口のものが存在しますが、香りも味わいもとてもパワフルになります。今回ご紹介する Piccini Origines Italicae Appassimento IGT Puglia 2019 は2019年収穫のワインにも関わらず、数年熟成したかのような濁った色合い、深い香りと濃厚な味わ...

  • [泡 フランス] ビンテージ記載有りの良質ロゼスパークリング BRUT DARGENT PINOT NOIR 2018@酒のやまや

     美味しいRose(ロゼ)ワインを探し当てたらとても喜ぶ我が家ですが、今回は大変美味しいRoseスパークリングをご紹介します。BRUT DARGENTというブランドは、インターネットで探してもなかなか情報が出てきません。GCF Groupのブランドの一つだというところまでは突き止めたのですが、産地やワイナリーを特定するまでには至りませんでした。それでも安旨高コスパのフランス産Rose(ロゼ)スパークリングです。ラベルはシンプルで...

  • [白 フランス] 高コスパで魚介にピッタリあCHABLIS(シャブリ) ... Antonin Rodet CHABLIS 2018@酒のやまや

     CHABLIS(シャブリ)はフランスBourgogne(ブルゴーニュ)地方のワインです。豊富なミネラルを含んだ土壌から作られる辛口ワインは魚介類との相性が良く、我々日本人にぴったりな白ワインと言えるでしょう。Bourgogneワインのイメージ通り、CHABLISの価格帯は安くても2,500円、通常3,500円くらいのイメージです。普段飲みするにはちょっと高いかなぁと思いますよね。今回選んでまいりましたAntonin Rodet CHABLIS 2018は1,580円...

  • [赤 チリ] TABALI PEDREGOSO PINOT NOIR 2017@酒のやまや

     チリの有力ワイナリーTABALIから、Pinot Noir(ピノ・ノワール)です。このぶどうは、ワインの出来栄えが土や気候に大きく影響を受けると言われており、うまく生育したものは素晴らしい香りと味わいになり、失敗するとそれはひどい味になるのだそうです。TABALI PEDRGOSO PINOT NOIR 2017はどうでしょうか。ややくすんだルビー色、キイチゴの爽やかな香り!タンニンは軽めで酸味は穏やか。ちょっと味わい弱い印象ですね。赤身...

  • [泡 イタリア] イチゴの香りと繊細な泡、パーティーに喜ばれる豪華なスパークリングロゼ RUFFINO Prosecco Rosé@酒のやまや

     RUFFINOのProseccoは立派なアルミケース付きで美味しいスパークリングワインでしたが、アルミケース付きでとてもオシャレなRoséスパークリングもあります。ホームパーティーでこれを持っていけば大注目間違いなし!知らない人から見れば「シャンパンを買ってきてくれたの?」と大変喜んでいただけることでしょう。派手な見た目だけでなく品質も十分なものを持っています。Roséワインの見た目に非常にマッチするイチゴの香り...

  • [白 ニュージーランド] 寒暖の差が生み出す豊かな香りと味わいの高コスパ白ワイン POUNAMU Classic Sauvignon Blanc 2014@酒のやまや

     POUNAMUはニュージーランドの南島において2002年創業の新興ワイナリーです。白地に黒のワイナリー名が縦書きで印刷されているとてもシンプルなラベルです。シンプルなラベルで勝負できる→それほど自信があるワイナリーと私は思っています。ところで今気づいたのですが、ラベルが縦書きですね。欧米文化は基本横書きなのでこれはとても珍しい。新興ワイナリーであるが所以でしょうか。POUNAMUのVinyard(ぶどう畑)はMarlboroug...

  • [泡 イタリア] シャンパンに負けない高コスパで激旨の辛口スパークリング ... RUFFINO Prosecco@酒のやまや

     RUFFINOというイタリアワインブランドはぜひ覚えておいてください。イタリア各地でその地方独自ワインを展開しているブランドです。イタリア北西部ASTI地方からはMoscato Biancoを使ったASTI(アスティ)、北東部ベネト州からはスパークリングワインのProsecco(プロセッコ)、中部トスカーナ州からはChianti Classico(キャンティ・クラシコ)と、有名所をしっかり抑えているイタリアの大型生産者の一つです。今回は、夏にぴった...

  • [赤 フランス] 香りが良く、軽口のフランス産ピノ・ノワール Tussock Jumper Pinot Noir@酒のやまや

     Tussock Jumperシリーズは、世界中の優良ワイナリーを発掘して商品化している集団です。テーマに合った動物のラベルが特徴的でどれも1,000円弱の安旨ワインばかりです。さて、Pinot Noir(ピノ・ノワール)はどうでしょう?Pinot Noirというぶどうは栽培される環境(土壌や気候)に大きく影響を受けるため、美味しいものとそうでないものの差がとても激しいと言われています。信頼と実績のTussock Jumperが送り出すフランス産のP...

  • [イタリア 泡] RUFFINO MOSCATO D’ASTI 2018@酒のやまや

     ASTI(アスティ)というイタリアのワインはイタリア北西部アスティ県、アレッサンドリア県、クーネオ県で生産されたワインです。。ASTIはDOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)、いわゆる原産地認定(1977年)されているのでDOCGマークを見て選ぶことで、品質保証されていると認識できます。さらに、DOCG登録されているだけでなく、ASTIは品質保護のための組合が1934年に発足しており、適切でない生産物に対し...

  • [赤 アメリカ] 是非とも赤身の牛肉と ... FETZER Valley Oaks Cabernet Sauvignon 2018@酒のやまや

     アメリカの優良ワイナリーFETZERから、安くて美味しく飲みやすいCabernet Sauvignon(カベルネ・ソーヴィニヨン)を紹介します。国際品種であるCabernet Sauvignonは、赤ワインの定番品種ですが、単体では重くなりすぎてしまう為かMerlot(メルロー)とブレンドするのが一般的です。FETZERはCabernet Sauvignon単一品種で作られているのですが重すぎることはありません。色は濃い目のガーネット色、香りは濃厚なキノコの香りでや...

  • [赤 チリ] お肉にピッタリ重口の赤 ... TABALI PEDREGOSO SYRAH GRAN RESERVA@酒のやまや

     チリの優良ワイナリーViña Tabaliから、SYRAH(シラー)です。SYRAHはオーストラリアのワインでよく見かける、重いタンニンがパワフルな赤ワインが特徴的です。勝手なイメージかも知れませんが、南米のワインは白よりも赤のほうが安くて美味しいものが多いように思います。土着品種(その時固有の品種)よりも国際品種を選び、Bordeaux(ボルドー)やBourgogne(ブルゴーニュ)を目指した(あるいは超える)ワイン造りを目指しているワ...

  • [白 ソーテルヌ] 琥珀色の贅沢デザートワイン Les GARONNELLES SAUTERNES 2015@酒のやまや

     Sauternus(ソーテルヌ)はとろりと極甘口な貴腐ワインで有名ですが、少々値段が張ってしまいます。安いものでも2,000円〜、特級のChateau d'Yquem(シャトー・ディケム)は数万円になります。まだ買ったことは無いのですが、いつかは飲んでみたい。。。。そんなChateau d’Yquemは飲めなくても、似た雰囲気(あくまで雰囲気ですよ)を味わうことは可能です。1,680円とコスパ抜群なLes GARONNELLES SAUTERNES 2015はよくできたデザ...

  • [イタリア 泡] 素晴らしく上質なスパークリング LA GIOIOSA Et Amorosa Prosecco Treviso@成城石井

     珍しい黄色い色使いの高級感を感じるボトルデザインに惹かれて買ってみたLA GIOIOSA Et Amorosa Prosecco Trevisoです。Trevisoというのは葡萄の品種で、イタリアではローマ時代から栽培されている土着品種Glera(グレラ)の事。先日Tassok Jumperで初めて知ったこの葡萄のスパークリングの印象がとても良かったので、衝動買してしまいました。国際品種が世界中に普及しているこの時代、あえて地元の土着品種にこだわるワイナ...

  • [白 アメリカ] 華やかな印象の白ワイン ... FETZER Sundial Chardonnay 2018@酒のやまや

     アメリカの優良ワイナリーFETZERから、辛口の白ワインChardonnay(シャルドネ)です。Chardonnay(シャルドネ)は白ワイン用ぶどうとして余りにも普及しているのですが、ぶどう自体ではなく気候や土壌によって味が左右される傾向にあります。温暖で穏やかなカリフォルニアで育ったChardonnayの味わいはいかに!結論から言うと、南イタリアのシチリア島で作られるワインのような華やかな印象を持つ良いワインに仕上がっていました...

  • [赤 泡] 極甘口のスパークリング ... DUCHESSALIA Banchetto Spumante Dolce@酒のやまや

     イタリアではワインの産地かよりもどこのワイナリーか?が味と品質を左右する大変重要な指標であるとされています。Duchessaliaは先日Astiを飲んで優良ワイナリーの予感がしたので、Banchetto Spumante Dolceも大きな期待を込めて買ってみました。お値段わずか800円。ここのワイナリーは裏切りません。極甘口の赤ワイン・スパークリングですので食事よりはデザートと合わせる方が最適とは思いますが、和食ならば甘口の味付け...

  • [チリ 白] スッキリ辛口の白 ... CARMEN Gran Reserva Sauvignon Blanc 2018@酒のやまや

     チリはニューワールドワイン(ヨーロッパ以外のワイン新興国)では比較的古くから(16世紀ころ)からワイン造りが始まっていたとされています。そのため経験豊富な優良ワイナリーが多く、高級ワインも生産されています。我々日本人のイメージでは格安ワインしかないような印象ですが、機会があればチリ産高級ワインも試していきたいと思っています。さて、CARMEN Gran Reserva Sauvignon Blanc 2018は、1850年創業のCARMENワイナ...

  • [赤 アメリカ] 高級感も感じられる高コスパ赤ワイン ... FETZER Valley Oaks Zinfandel 2018@酒のやまや

     アメリカの優良ワイナリーFETZERから、安くて美味しく飲みやすいZifandel(ジンファンデル)を紹介します。この黒ブドウZinfandelは、イタリアのプーリア州の土着品種であるPrimitivo(プリミティーヴォ)とDNAが同じです。私はこのPrimitivoのワインが大好きなので、優良ワイナリーFETZERのZinfandelにも大きな期待を込めて購入しました。開栓後、グラスに注いだ瞬間からこのワインの良さは分かります。香りはやや野性味が感じ...

  • [赤 イタリア] コスパ抜群の赤ワイン(2L箱) ASTRALE vino rosso D’Italia (2L)@酒のやまや

     2Lで1,500円程度の注ぎ口が付いた箱タイプのワインはチリ産を中心に何種類か存在するのですが、安さが魅力なだけでなかなかリピートするまでにはいかない程度の品質でした。そんな中、以前飲んだ黄道12星座のラベルが印象的な”謎の”イタリアワイン ASTRALE vino rosso D’Italia に2Lの箱バージョンがあることに気づきました。1,530円で2L!まさか930円750mlのボトルと同じ味が出せるとは思っておらず、デイリーワインとして...

  • [泡 イタリア] おしゃれなボトルの爽やかなAsti(アスティ) ... Duchessalia Asti Secco@酒のやまや

     Asti(アスティ)というスパークリングは、イタリア北部ピエモンテ州で作られるDOCG(原産地証明)ワインです。Moscato Bianco(モスカート・ビアンコ)というぶどう品種から作られており、爽やかな香りとスッキリした飲み口と程よい炭酸が心地良い優れたスパークリングです。値段も1,000円前後とリーズナブルでお財布にも優しい。有名どころはCINZANO(チンザノ)、Martini(マルティーニ)、天使の絵が印象的なSANTEORO(サンテロ)で...

  • [白 南アフリカ] スッキリの白 ... Man family wines Sauvignon Blanc@酒のやまや

    今日はMan family winesのワインです。このワイナリーは比較的低価格で、真面目で正統派なワイン造りをしているといったところでしょうか。Sauvignon Blancのワインはスッキリしたものが多く、様々な料理と相性が良い印象です。Man family winesのSauvignon Blancも例に漏れず料理を引き立てるワインに仕上がっています。欲を言えばもう少し主張が有ったもの良いのでは?と思う程度でしょうか。初夏の気配がするこの季節に合う、ス...

  • [アメリカ 白] スッキリ甘口高コスパの白 FETZER Monterey County Riesling 2014@酒のやまや

     アメリカの優良ワイナリーFETZERから、やや甘口の白ワインRiesling(リースリング)です。華やかでハチミツのような香りのGewürztraminerゲヴェルツトラミネール)と似たような方向性の味わいですが、こちらのほうがすっきり感があります。1,000円以下でこの味わいはなかなか無いですね。Bordeaux(ボルドー)の甘口ワインを考えてみると、リーズナブルなLupiac(ルピアック)やSaint Croix Du Mont(サントクロワデュモン)よりもこ...

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