それでもワインが飲みたい

Monthelie Clos Du Meix Garnier Monopole2013(DOUHAIRET-PORCHERET）

モンテリー クロデュメ ガルニエール モノポール(ドゥエレ ポルシュレ)マジックを見た時の男女の違いがよくわかるなぁという反応の1つが女性の場合、不思議を不思議のまま受け入れて楽しめるのに対して、男性は不思議をなんとかして暴こうと試みる行為をすることが多いように思います。(例外は勿論あり)ま、自分などもその口で最終的には何もわからずイライラまでしているという。苦笑 ワインに関しても究極的には"好みかそうでないか"だけでいいにも関わらず作りがーや、ビオがーや、畑の細部、代替わりでー、などその他諸々含め掘って掘って掘り下げまくって来るのが男性に多いのはいわば男性である事の宿命的なものでしょうか？い…

2023/06/24 00:00

Sancerre La Grande Côte2019(Pascal Cotat)

サンセール ラ グラン コート(パスカル コタ)なんだかなんの生産性もなく今年もダラダラと半年が過ぎようとしています。それとは逆に時間の流れるスピードが猛烈に早い様な気がするのは当方だけでしょうか。 そんな中、少し昔のコラムの様なものを読んでいたらこんな文章に出くわしました。 ある日本人画家がスペイン人の夫人に対して”早飯、酒もやめ、ギャンブルもしない、いい亭主だろう？”と自慢したところ夫人から”それじゃまるでロバだわ”と言い返され閉口してしまったという話。つまり彼女がいうには、”ゆっくり食事を楽しみ、飲んで愉快になり、宝くじで夢を見る。そのために仕方なく働くというのが人生というものよ”という…

2023/06/17 00:00

Fixin 1er Cru les Arvelets2017(Berthaut gerbet)

フィサン ザルヴレ(ベルトージェルベ)ここ最近AIアイドルというのが巷で騒がれていますが、個人的に心をざわつかせるのはどちらかというと人間のAI化でしょうか。 元々人には変身願望があるのかもしれませんが、メンズで言えば過剰なまでのタトゥー、スッピンだけどアプリ使用の世界線から整形更にアプリ使用という新型サイボーグ的な世界線への突入。いやそれならまだ潔くて気持ちいいのですが、個人的に整形に否定的ではないものの、何かを繰り返しているためか？(何かは不明ですが)実年齢より自然にちょい若く美しく見せようとして、どんどん本来の自然さからかけ離れていってしまい何故か若さをなくしてしまうどころか本当のサイボ…

2023/06/10 00:00

Bourgogne vote d’or 2020(Lippe Boileau)

ブルゴーニュ コートドール(リップ ボワロー)最近ワインを飲みつけてきた方々はまた別の楽しみ方をしているようでワインを混ぜて楽しむmixture wine(勝手に命名 笑)で楽しんでいるようです。その是非や賛否をどうこういうつもりは全くなく所謂、音楽で言うところのMashupに近い感覚かなぁ？などと思いました。“Mashupとは片方はボーカルトラック、もう片方は伴奏トラックを取り出して、それらをもともとあった曲のようにミックスし重ねて一つにした音楽の手法である。”(wiki より)この音楽のMashupもどっちも知らない曲の場合オリジナルの楽曲に聞こえるものの、ボーカル曲が知っている場合、生理…

2023/06/03 00:00