コチュジャンと餅さえあれば大丈夫！家にある材料で「本格的なトッポッキ」ができた話♪

いや～ 専用ソースを買わなくても 意外とカンタンにできちゃうもんです(;・∀・)これ 先日作った 自家製トッポッキ♡今まで、市販の「トッポッキソース」を買って、料理してたんだけど…コチュジャンさえあれば、家にある...

おうちごはん「中村屋のレトルト麻婆豆腐」が予想以上に美味しかった件♪

おうちごはんも イタについてきた、今日この頃。

おうちごはん｜グリルで焼き鳥！竹串で焼いたら炭火焼の味になった件

焼き鳥って、自宅で作ると、お店で食べるような味には、ならないよね…(´・ω・`)と！ 思っていたら…なんと…偶然なことで。

おうちごはん｜余ったマロニーちゃんで中華サラダ♪メーカーレシピが意外といけてる話

冬場は頻繁に使うけど…熱くなってくるとトンとご無沙汰しちゃう、マロニーちゃん。

2021年最新版！大起水産でお持ち帰りしてみた♪料金、味、感想まとめ♡

少し前の話で恐縮ですが… 今年の父の日。

おうちごはん｜伊藤ハムのラ・ピッツァ「4種チーズ」に〇〇をかけたら絶品だった件♪

外食自粛続きで…最近 イタ飯どころか ピザも食べてないなぁ…(;´д｀)トホホということでの… 今日のおうちごはん… (;・∀・)老父母を前にしての… 挑戦的 イタ飯（っぽい）夜ごはん…いっちゃいましたよ (￣∇￣;...

おうちごはん｜メバルの煮つけ＆三つ葉のサラダ

コロナワクチン…うちの高齢親のとこにも、接種券が到着（5月の話だけど）。

おうちごはん｜手作り！北海道の居酒屋名物「ラーメンサラダ」

いや~ 簡単すぎて、「手作り」ってドドーンと書くのも なんなんですけどネ…(^-^;北海道に行くと 必ずある！という噂の「居酒屋定番メニュー」。

おうちごはん｜鯛の塩焼き＆味噌汁～まるごと1尾買いで2レシピ♪

最近、よく使っているスーパーで、よく見かけるのが…鯛！！！切り身はもちろん、お刺身などなど。

[樟葉]台湾カステラ澎澎（ポンポン）｜最近人気のふわふわカステラを食べてみたレポ♪

今年（2021年）3月、くずはモールに開店したのが、こちらのお店。

おうちごはん｜母の日のちらし寿司＆鯛の塩焼き

ごはんを作るときは、毎回、美味しいものを作ろう！と思って頑張ってるんだけど…「これはよくできた！」と思うときと。「こんなはずじゃなかった…😨」と思うときがあるんですよね…(;´д｀)。

おうちごはん｜2種の牛肉料理「プルコギ＆牛ロースの大根おろしポン酢添え」

超久しぶりの投稿です… 今回は「牛肉料理」♡うちのオトンが「誤嚥性肺炎」で入院。

おうちごはん｜やっぱり介護食に「ビビンバ」は向いてないみたい…

今年の1月、誤嚥性肺炎で3週間入院した、おうちのオトン…気管と食道の間にある「ふた」のような機能が衰えていて。これはもう、基本的に治らないので「現状維持が目標！」ということで…(;´д｀)始まった「とろみごはん」（介護食）。

おうちごはん「介護食」カキフライとエビフライ

誤嚥性肺炎予防に必須の「とろみ」ごはん！…なんですが…ww今回は いたって「普通のおかず」に、何とか「とろみ」をプラスしたゴハンにトライ…じゃ～～ん 普通のエビフライにカキフライです…(￣∇￣;)ハッハッハ...

おうちごはん「介護食」カキのバターソテーに初挑戦！

自炊してると…ついつい、同じレパートリーの繰り返しになってしまうのだけど…今回は 久しぶりに 初めて作るメニューに挑戦！ヾ(*´∀｀*)ﾉじゃーん！ 牡蠣のバターソテーです (〃▽〃)ﾎﾟｯこれ…初めての割に ま...

おうちごはん「介護食」海鮮どんぶりに挑戦！

介護食必須になってから、家族一同で食べにくくなったのが、お寿司系。

おうちごはん｜介護食「ぶりの照り焼き」とろみバージョン

誤嚥性肺炎予防のための、介護食。

おうちごはん｜「介護食」かに＆鮭のあんかけ

久々更新♪ 今日は家族全員が同じものを食べられる「あんかけ」編ですww誤嚥防止のために、「とろみ」があるごはんが必須になった、うちの父…とにかく 肺に食べ物がいかないように、嚥下に時間がかかる「とろみ」が必須。

おうちごはん｜「介護食」あんかけエビシウマイ＆ぶりの照り焼き

しばらくぶりの更新です♪誤嚥性肺炎から退院した父用に、この間も、もちろんず～っと…「とろみのあるごはん」を作り続けているんですけどね…(^-^;…うまくいってるのか よくわからない…(￣∇￣;) ...

おうちごはん｜「介護食」魚で「きりたんぽ鍋」

誤嚥性肺炎予防のための介護食、5回目です。