日本の学校が4月に新学期を迎える理由

<!-- more --> 日本の学校が4月に新学期を迎える理由 日本では、桜の花が咲く4月に新学期が始まるのは一般的な光景です。しかし、この4月始まりの文化は日本独自のものであり、世界各国では異なる入学時期が設定されています。では、なぜ日本の学校は4月に新学期を迎えるのでしょうか。その背景には、国の会計年度と学校教育の関係が深く関わっています。 昔からの変遷 江戸時代には、寺子屋や私塾、藩校では入学時期が特に定められておらず、子どもたちは家の労働力としても重要だったため、入学時期は一定していませんでした。明治維新後、西洋の教育制度が導入されると、高等教育機関では9月入学が主流となりました。し…

冷凍野菜って栄養はあるの？

<!-- more --> 冷凍野菜って栄養はあるの？ 旬の野菜を高い技術で保存した冷凍野菜は生野菜に負けない！ 野菜は毎日食べたいけど、一人暮らしだと使い切れなかったり、値段が高かったりして困ることはありませんか？ そんなときに便利なのが冷凍野菜です 少量から使えて、長期保存できて、価格も安定しています 自分でカットして冷凍する方法もありますが、市販の冷凍野菜はもっとおすすめです なぜなら、栄養価が高くて、味も美味しいからです 冷凍野菜は、旬の時期に収穫した野菜をブランチングという特殊な下処理をして、急速冷凍することで、酵素の働きを止めて、栄養や色や形を保っています 冷凍することで栄養が減る…

電波時計の電波ってどこから来るの？

<!-- more --> 電波時計の電波ってどこから来るの？ 正解は福島県の「おおたかどや山」と佐賀県の「はがね山」 日本に2か所ある電波塔から電波が送られてきます。 電波時計は、日本の時刻の基準となる日本標準時を電波で受信して、正確な時刻を表示する時計です。日本標準時は、情報通信研究機構が運営するセシウム原子時計によって決められており、福島県と佐賀県の送信所から長波で送られています。電波時計は、内蔵されたアンテナで電波をキャッチし、タイムコードという時刻情報を取り出して、毎日自動的に時刻を修正します。このため、面倒な時刻合わせが不要になります。 しかし、電波時計は、受信環境によっては電波を…

乳歯と永久歯、なぜ人間の歯は一度だけ生え変わるのか？

<!-- more --> 乳歯と永久歯、なぜ人間の歯は一度だけ生え変わるのか？ 歯は私たちの健康に欠かせないものですが、なぜ歯は一度だけ生え変わるのでしょうか？実は、乳歯と永久歯には大きな違いがあります。 まず、歯が一度だけ生え変わる理由は、顎の大きさと歯の数にあります。子どもの顎は小さく、大人の半分の大きさしかない子どももいます。そんな小さな顎には、大きくて多い永久歯は入りません。だから、幼少期には小さめの歯である乳歯が生えます。乳歯は全部で20本です。 しかし、人は成長するにつれて、顎も大きくなります。大きくなった顎には、小さな乳歯では不十分です。歯と歯の間に隙間ができてしまい、食べ物を…

エシカル消費とは？

<!-- more --> エシカル消費とは？ エシカル（ethical）とは、道徳や倫理という意味の英単語です。エシカル消費とは、地域の活性化や雇用などを含む、人・社会・地域・環境に配慮した消費行動のことです。エシカル消費をすることで、自分のことだけでなく、自分以外の人や社会、環境のことも大切にすることができます。また、エシカル消費は、自分の価値観やライフスタイルを表現する手段でもあります。 エシカル消費のメリット エシカル消費をすることには、様々なメリットがあります。以下に、いくつかの例を挙げます。 社会的な課題の解決に貢献できる：エシカル消費をすることで、貧困や人権、環境問題など、社会的…

石けんで汚れが落ちる仕組み

<!-- more --> 石けんで汚れが落ちる仕組み 石けんや洗剤は、私たちの日常生活に欠かせないものです。しかし、石けんや洗剤がどのようにして汚れを落とすのか、その原理を知っている人は少ないかもしれません。石けんや洗剤が汚れを落とす秘密は、界面活性剤という物質にあります。界面活性剤は、水と油の両方になじむ性質を持ち、油汚れなどを水に溶かして洗い流すことができます。この記事では、石けんと界面活性剤のしくみについて解説します。 石けんとは 石けんは、油脂とアルカリを混ぜて加水分解することで作られます。この反応をけん化といいます。けん化によってできる物質の一つが脂肪酸塩です。脂肪酸塩は、界面活性…

階段の踊り場の由来とは？

<!-- more --> 階段の踊り場の由来とは？ 階段の途中にある平らな場所を「踊り場」と呼ぶのは、日本だけの独自の言い方です。海外では、英語で「Landing」、フランス語で「palier」という言葉が使われていますが、どちらにも「踊り」という意味はありません。 では、なぜ日本では「踊り場」という言葉が生まれたのでしょうか？ その答えは、明治時代に日本に広まった西洋建築と、その中で行われた舞踏会にあります。 江戸時代までの日本では、階段は「はしご段」や「箱階段」などの形でしか存在せず、階段の途中に平らな場所はありませんでした。これは、当時の日本家屋には平屋が多かったためです。 「踊り場」…

賞味期限と消費期限の違い

<!-- more --> 賞味期限と消費期限の違い ほとんどの加工食品には、賞味期限か消費期限のどちらかの期限の表示がされています。それぞれどのように定義されているか見てみましょう。 賞味期限 袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守って保存していた場合に、この「年月日」まで、「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」のことです。缶詰やペットボトル飲料、スナック菓子、カップ麺など、傷みにくい食品に表示されています（作ってから3ヶ月以上もつものは「年月」で表示することもあります）。この期限を過ぎても、すぐに食べられなくなるわけではありません。色やにおい、味などをチェックして異常がなければ…

雑誌の号数はなぜ先の月になるのか？

<!-- more --> 雑誌の号数はなぜ先の月になるのか？ 雑誌を買うとき、発売日と号数の月が一致しないことに気づいたことはありませんか？例えば、4月に発売される月刊誌は5月号となっています。これはなぜでしょうか？実は、この習慣は大正時代から始まり、雑誌の販売競争や配送の問題、季節感の演出などが関係しています。現在では、日本雑誌協会の自主規制により、雑誌の号数には一定のルールがあります。 雑誌の号数の歴史 雑誌の号数の習慣は、大正時代に婦人雑誌の販売競争が激化したことがきっかけとなりました。当時の婦人雑誌は、季節を先取りした内容の記事が多く、例えば春のファッションや料理を紹介するために、3…

なぜホームベースは五角形なのか？

<!-- more --> なぜホームベースは五角形なのか？ 野球は世界中で人気のあるスポーツですが、そのルールや用具にはさまざまな工夫が施されています。特にホームベースは、他のベースと違って五角形の形をしています。これには、審判の判定を正確にするという目的がありました。 ホームベースの変遷 野球の起源は、19世紀のアメリカにさかのぼります。当時は、すべてのベースが四角形でした。しかし、これでは審判がストライクゾーンを判断するのに不便でした。なぜなら、ベースの角がストライクゾーンの端を示すため、内角・外角ぎりぎりの球をボールかストライクか判定する基準が「点」になってしまっていたからです。 そこ…

「安全第一」の続き、第二と第三が何か知ってる？

<!-- more --> 「安全第一」の続き、第二と第三が何か知ってる？ 工場や工事現場でよく見かける「安全第一」という言葉。実はこれには「品質第二」「生産第三」という続きがあることをご存じでしょうか。この言葉は、1900年代初頭のアメリカで生まれたもので、安全を重視することで生産性や品質も向上するという考え方を表しています。しかし、この言葉の本来の意図やメリットが現場で十分に理解されているとは言い難いのが現状です。本記事では、「安全第一」の歴史と意義を探り、現場での安全衛生管理の取り組みのポイントを紹介します。 「安全第一」はアメリカの製鉄会社が始めた 「安全第一」という言葉が生まれたのは…

スーパーチューズデーとは？なぜ火曜日？

<!-- more --> スーパーチューズデーとは？なぜ火曜日？ アメリカ大統領選の候補者指名レース、全米の各州で予備選挙や党員集会が行われる「スーパーチューズデー」。この日は、最も多くの代議員が決まる重要な日であり、候補者の真の実力が問われる日でもある。スーパーチューズデーは、1980年代から始まった選挙日の集中化の結果であり、過去にはビル・クリントン氏やバラク・オバマ氏など、大統領になった人物にとっても転機となった日だった。アメリカではなぜ大きな選挙が火曜日に行われるのか、その歴史と意義を探る。 大統領選挙の日は1845年に決まった アメリカの大統領選挙は、11月の第1月曜日の翌日の火曜…

豆腐の漢字の由来 なぜ豆が腐ると書くのか？

<!-- more --> 豆腐の漢字の由来 なぜ豆が腐ると書くのか？ 豆腐という言葉は、一見すると「腐る」という意味を連想させますが、実際には「柔らかい豆」という意味があります。この誤解は、漢字「腐」の古い意味と、豆腐の製造過程に関する誤解から生じています。以下に、豆腐の名前の由来とその歴史について簡潔に説明します。 名前の誤解 古代中国では、「腐」の字は保存食を意味していました。この字は、肉を保存するための庫を表す「府」と、肉を意味する「肉」から成り立っています。死後硬直で最初は固くなっている肉が時間が経つにつれて柔らかくなることから、「腐」は柔らかいものを指すようになりました。したがって…

大学芋の名前の由来

<!-- more --> 大学芋の名前の由来 大学芋とは？ 大学芋は、素揚げしたサツマイモに砂糖・みりん・醤油を煮詰めた糖蜜をからめた料理です。仕上げにはゴマを振りかけることもあります。おかずとしてもおやつとしても楽しまれています。 三河屋と東大生 東京大学の赤門前には「三河屋」という甘味屋がありました。この三河屋がさつま芋を揚げて蜜を絡めたものを売り始め、東大生に大ヒットしたことから「大学芋」と名付けられたと言われています。 商品名に「大学」がブーム 大正～明治時代には商品名に「大学」を付けることが流行しました。この時期に売り出された商品の一つが「大学ノート」で、現在でも使われています。ま…

緑茶・紅茶・ウーロン茶・プーアル茶、全部同じ葉だって知ってる？

<!-- more --> 緑茶・紅茶・ウーロン茶・プーアル茶、全部同じ葉だって知ってる？ お茶は、世界中で愛飲されている飲み物です。お茶には、緑茶・紅茶・ウーロン茶・プーアル茶など、さまざまな種類がありますが、実はこれらのお茶は、すべて同じ「茶の木」の葉から作られています。では、なぜ色や香り、味が違うのでしょうか。それは、発酵の方法や度合いによって決まります。発酵とは、茶葉に含まれる成分が酸化することで、色や香り、味が変化する現象です。発酵の過程で、お茶は不発酵茶・半発酵茶・発酵茶・後発酵茶の4種類に分けられます。 今回は、それぞれのお茶の製法や特徴、楽しみ方についてご紹介します。お好きなお…

ジャーキングとは？眠りかけたときに体がビクッとする現象の原因と対策

<!-- more --> ジャーキングとは？眠りかけたときに体がビクッとする現象の原因と対策 眠りかけたときに体がビクッとする現象をジャーキングといいます。これは筋肉の不随意運動の一種で、脳の一部が他の部分より早く眠りについた場合に起こります。ジャーキングはほとんどの人が経験するもので、疲労や睡眠不足、寝心地の悪さなどが影響します。ジャーキングを防ぐには、睡眠の質を高めることが大切です。寝る前にカフェインやアルコールを避けたり、寝室を暗くしたり、ストレスを解消したりすることがおすすめです。ジャーキングは健康人でも起こりますが、てんかんや他の病気に伴って起こる場合もあります。その場合は、医師に…

クロイツフェルト・ヤコブ病（CJD）と牛海綿状脳症（BSE）

<!-- more --> クロイツフェルト・ヤコブ病（CJD）と牛海綿状脳症（BSE） プリオン病とは、蛋白質性感染粒子（prion）と呼ばれる異常な蛋白質が脳組織に蓄積し、海綿（スポンジ）状に変性させる致死性の神経疾患である。プリオン病はヒトだけでなく、牛や羊、シカなどの動物にも感染することが知られている。プリオン病の代表的な例として、クロイツフェルト・ヤコブ病（CJD）や牛海綿状脳症（BSE）が挙げられる。プリオン病は核酸を含まない感染性病原体であることや、正常なプリオン蛋白の構造変換によって伝達性や蛋白分解酵素耐性を獲得することなど、その発症機構は未だに謎に包まれている。 プリオン病の…

板チョコに溝がついている理由って知ってる？

<!-- more --> 板チョコに溝がついている理由って知ってる？ 板チョコは、一口サイズに割れるように縦と横に溝がついていますが、実はこれは割るためにあるのではありません。板チョコの溝には、製造や品質に関係する3つの理由があります。 冷却のため 板チョコは、溶かしたチョコレートを型に流して冷やして作ります。このとき、溝があると表面積が広くなり、熱が逃げやすくなります。これにより、チョコレートが早く均一に固まります。冷え方が均一でないと、口どけが悪くなったり、白い粉が出たりすることがあります。 取り出しのため チョコレートは冷やすと体積が減って縮みます。このとき、溝があると縮んだチョコレー…

WordPressの管理画面で日本と英語が混ざった状態を直す方法

<!-- more --> WordPressの管理画面で日本と英語が混ざった状態を直す方法 WordPressをKUSANAGIで動かしている場合は KUSANAGIの翻訳アクセラレーターの設定を確認してみましょう 私の場合は翻訳アクセラレーターの設定でAPCになっていた部分をファイルに変更したら 管理メニューで日本語と英語が混在している状態が改善しました WordPressの管理画面で日本語と英語が混ざっている 01_日本語と英語が混じった管理メニュー 「Customize」や「New」の部分が英語で表示されている 「管理メニュー」という部分は日本語になっているので、言語設定が英語になって…

別々の服のファスナーを連結できるって知ってる？

<!-- more --> 別々の服のファスナーを連結できるって知ってる？ 服Aのスライダーがついているほうを、服Bのスライダーが付いていない方に噛ませて 服Bのスライダーがついているほうを、服Aのスライダーが付いていない方に噛ませると 2枚の服を連結することができます ファスナーの規格が違うと連結できないこともあるけど 同じメーカーの上着同士とかならたぶんいける ファスナーのシェアナンバーワンYKK YKKという企業が日本のファスナーづくりではシェア95%を占めています 「エレメント」の形が同じなら連結できるってことですね YKKのサイトにファスナーの各部の名称があるので参考に ファスナー各…

服のボタンが取れたときの応急処置

<!-- more --> 服のボタンが取れたときの応急処置 外れたボタンを元々ボタンがついていた位置の裏側にあてる 生地でボタンを包み、テルテル坊主の頭みたいな状態にする テルテル坊主の頭をボタン穴に通す このページは移転しました。 var url = "https://u-ff.com/tempbutton/"; var DAYS = 0; var SECONDS = 0; // canonicalを新ブログに変更 function set_canonical(){ var flag = false; // 既にcanonicalがあれば書き換え var elems_link = docu…

避難場所と避難所の違い

<!-- more --> 避難場所と避難所の違い 避難場所 公園などのオープンスペース 災害時に一時的に逃げ込むための場所 避難所 学校の体育館など屋根付きの所 災害などにより家を失った人が生活するための場所 このページは移転しました。 var url = "https://u-ff.com/hinanbasyo-hinanjo/"; var DAYS = 0; var SECONDS = 0; // canonicalを新ブログに変更 function set_canonical(){ var flag = false; // 既にcanonicalがあれば書き換え var elems_l…

硬貨でお菓子の袋を開ける方法

<!-- more --> 硬貨でお菓子の袋を開ける方法 お菓子の袋などがなかなか開かない 手元にハサミもない そんなときは10円玉など硬貨2枚を使って簡単に開けることができます 硬貨2枚がギリギリ重なるか重ならないかくらいの位置で袋を挟み込み、奥側のコインを手前に引くように袋を破る このページは移転しました。 var url = "https://u-ff.com/coinopener/"; var DAYS = 0; var SECONDS = 0; // canonicalを新ブログに変更 function set_canonical(){ var flag = false; // 既に…

桃太郎のお供の秘密：家来が犬・猿・雉になった理由

<!-- more --> 桃太郎のお供の秘密：家来が犬・猿・雉になった理由 桃太郎のお話は、日本の古典的な民話として親しまれていますが、その背景にはインドや中国の思想や神話が影響していると考えられます。特に、桃太郎のお供になった犬・猿・雉の選択には、様々な説がありますが、代表的な二つの説をご紹介します。 陰陽五行説 この説では、桃太郎のお供は、十二支という干支の並び方に基づいて選ばれたとされます。十二支を北から時計回りに並べると、鬼門（北東）・鬼ヶ島は丑寅の方角になります。鬼を抑える方角は裏鬼門（南西）となります。鬼退治をする桃太郎のお供は、裏鬼門から時計回りに申酉戌となったのです。鬼のイメ…

南極で風邪をひかないのはなぜ？寒さと菌の関係に迫る

<!-- more --> 南極で風邪をひかないのはなぜ？寒さと菌の関係に迫る 南極は地球上で最も寒い場所です。1983年には、驚異的な−89.2℃の気温が記録されました。しかし、南極では風邪をひく人がほとんどいないと言われています。その理由は、南極には風邪の原因となるウイルスが存在しないからです。 ただし、寒いから菌が生きられないというのはただの俗説で、実際には人口の少なさが菌がいない原因です。 南極には人がいないため、ウイルスが宿主となる人間の体に入る機会がありません。また、南極の空気は非常に清潔で、菌やウイルスが舞っていることもありません。 しかし、南極で風邪をひく可能性はゼロではありま…

猫の好物は国によって違うって知ってた？

<!-- more --> 猫の好物は国によって違うって知ってた？ アニメや漫画、昔話に出てくる「お魚くわえたドラ猫」のパブリックイメージ。 猫の好物はお魚だとされているのは日本だけって知ってた？ 猫は人間と長い歴史を共にしてきた動物ですが、その食事は地域によって大きく異なります。猫の好物は、その土地の人々の食文化や歴史に影響されています。今回は、日本、イギリス、イタリア、アメリカ、インド、チュニジアの6か国の猫の食事事情にスポットを当ててみました。猫の食文化にはお国柄がにじみ出るものです。 日本の猫は魚が大好き？ 日本では、猫が好きなものといえば魚というイメージが強いですが、これは古代からの…

北海道はなぜ県ではなく道なのか？

<!-- more --> 北海道はなぜ県ではなく道なのか？ 日本には47都道府県がありますが、その中で北海道だけが「道」と呼ばれています この「道」には、どのような歴史や意味があるのでしょうか まず、「道」という言葉の起源は、古代中国にさかのぼります 中国では、地方行政の基本区分として「道」が用いられていました 日本でも、7世紀後半に天武朝が成立すると、中国の制度にならって「道」が導入されました このとき、都に近い5つの国を「畿内」とし、それ以外を「東海道」「東山道」「北陸道」「山陰道」「山陽道」「南海道」「西海道」の7つの「道」に分けました これが「五畿七道」と呼ばれるものです しかし、こ…

カフェオレ・カフェラテ・カプチーノ・カフェモカの違い

<!-- more --> カフェオレ・カフェラテ・カプチーノ・カフェモカの違い コーヒーにミルクを入れると、味や色が変わります。カフェオレ・カフェラテ・カプチーノ・カフェモカは、それぞれどのように作られているのでしょうか？また、どんな特徴があるのでしょうか？コーヒーの種類やミルクの温め方、割合などで大きな違いがあります。それぞれの飲みものの発祥地や語源、作り方や味、トッピングの種類などを詳しく解説します。 カフェオレとは？ カフェオレは、フランス発祥の飲みものです。フランス語でコーヒー牛乳のことを意味しており、正しくは「カフェ・オ・レ（café au lait）」と表します。 カフェオレは、…

ハサミの切れ味を復活させる方法

<!-- more --> ハサミの切れ味を復活させる方法 ハサミは日常生活に欠かせない道具ですが、使っていると切れ味が悪くなってしまうことがあります。そんなときは、自分でハサミを研いで切れ味を復活させることができます。 ハサミが切れなくなる理由とは？ ハサミが切れなくなる原因は、主に2つあります。一つは「刃こぼれ」、もう一つは「汚れの付着」です。 刃こぼれとは、ハサミを使うたびに刃に小さな傷がついて、切れ味が悪くなることです。長く使っていると、刃の先端が欠けたり曲がったりしてしまいます。刃こぼれは、切るものの硬さや切り方によっても起こりやすくなります。 汚れの付着とは、ハサミで食べ物やテープ…

カルボナーラには黒コショウが必須、カルボナーラの語源って知ってる？

<!-- more --> カルボナーラには黒コショウが必須、カルボナーラの語源って知ってる？ カルボナーラは炭焼き職人のパスタ カルボナーラはイタリアのローマ発祥のパスタで、イタリア語で「炭焼き職人」という意味です。カルボナーラの上にかかっているブラックペッパーが、焼いた炭の灰カスのように見えるため、この名前がついたと言われています。本場のカルボナーラは、仕上げにブラックペッパーをたっぷりと振りかけて、ピリッとした辛味を効かせます。カルボナーラは、日本でいう「卵かけご飯」のようなもので、あまり裕福でない炭焼き職人が安価である「たまご」と「チーズ」を使って、しっかりと栄養が取れるようにと食べて…

ヘリポートのHとRの意味と違いを知っていますか？

<!-- more --> ヘリポートのHとRの意味と違いを知っていますか？ 空から見ると、屋上や飛行場に「H」や「R」の文字が書かれたヘリポートがあります。これらは、ヘリコプターが離着陸するための場所を示すマークですが、実は同じヘリポートでもHとRには大きな違いがあります。 Hはヘリポート、Rは救助用スペース HとRの違いは、簡単に言えばヘリコプターが着陸できるかどうかです。Hはヘリポート（Heliport）の頭文字で、ヘリコプターが着陸できる場所を示します。Rはレスキュー（Rescue）の頭文字で、ヘリコプターが着陸できない緊急救助用スペースを示します。 Hマークのあるヘリポートは、ヘリコ…

ルビーとサファイアは実は同じ石？同じ鉱物なのになぜ色が違うのか？

<!-- more --> ルビーとサファイアは実は同じ石？同じ鉱物なのになぜ色が違うのか？ 宝石の中でも人気の高いルビーとサファイア。赤と青の色の違いだけでなく、価格や意味も異なりますが、実は同じ鉱物からできているということをご存知でしょうか？ 今回は、ルビーとサファイアの違いについて、その成分や産地、歴史などを詳しく解説していきます。知っておくと、ためになる豆知識をお届けします。 ルビーとサファイアは同じ鉱物「コランダム」 ルビーとサファイアは、どちらも酸化アルミニウムの結晶からなる「コランダム」という鉱物です。コランダムは、不純物を含まない純粋な状態だと無色透明で、ダイヤモンドに次ぐ硬度…

焼き魚に下に敷く葉っぱの呼び名を知ってる？

<!-- more --> 焼き魚に下に敷く葉っぱの呼び名を知ってる？ 和食に欠かせない焼き魚ですが、魚の下に敷かれている葉っぱにはどんな意味があるのでしょうか？その葉っぱの名前や種類、季節によって変わるかいしきのコツなどをご紹介します。 かいしきとは？ かいしきとは、和食で料理を器に盛りつける際に使う木の葉や紙のことです。身近なものでは、お正月の鏡餅に添えるユズリハ、柏餅を包む柏の葉、魚料理の下に敷く笹の葉なども、かいしきにあたります。もともとは、殺菌や防腐の目的で使われることが多かったかいしきですが、冷蔵庫など保存設備が整った現代では、おもに料理に彩りを添える目的で使われています。 焼き魚…

和牛と国産牛の違い

<!-- more --> 和牛と国産牛の違い 牛肉を買うとき、パッケージに「国産」と「和牛」の表記があることに気づいたことはありませんか？実は、これらは全く異なるものを指しています。 和牛は日本の食肉専用の4品種のみをさし、 国産牛は和牛以外の牛のうち、日本で飼育・加工されたものをさします。では、それぞれの特徴や種類について詳しく見ていきましょう。 和牛 まず、和牛には「黒毛和種」「褐毛和種」「日本短角種」「無角和種」の4種類があります。この中で最も多く飼育されているのが黒毛和種で、霜降りの美味しい肉が特徴です。有名な銘柄牛は「松阪牛」「米沢牛」などです。褐毛和種は赤身が多くヘルシーな肉質で…

バナナの甘さと栄養を最大限に引き出す方法

<!-- more --> バナナの甘さと栄養を最大限に引き出す方法 バナナは日本人にとって馴染み深い果物ですが、実はその甘さや栄養価には秘密があります。バナナの一番甘い部分や、黒い斑点の意味、冷凍バナナの効果など、知っておくとより美味しく食べられるポイントをご紹介します。 バナナの一番甘い部分は？ バナナは柄に近い部分、真ん中、柄に遠い部分で甘さが異なります。一番甘くて美味しいのは、柄から遠い先端の部分です。この部分の糖度は22.1度と、メロンよりも甘いのです。これは、バナナの実が太陽の光を浴びて光合成をすることで、糖分が作られるためです。柄に遠い部分には花が咲いていて、太陽の光を一番受ける…

断頭台のギロチンを発案したのはフランス人のGuillotineさん

<!-- more --> 断頭台のギロチンを発案したのはフランス人のGuillotineさん フランス革命は、人権宣言を発布し、身分制度を廃止し、王権を打倒するという画期的な変革をもたらしました。しかし、その過程で、多くの人々が血の代償を払いました。特に、断頭台と呼ばれる新しい処刑法が、恐怖政治の象徴となり、ルイ16世やマリー＝アントワネットをはじめとする何千人もの人々の命を奪いました。この断頭台は、ギロチンという名前で知られていますが、発案者の名前がGuillotineです。Guillotineはフランス語での発音はギヨタン、英語読みだとギロチンになります。 ギロチンの発案者はギヨタン ギ…

胃酸で胃が溶けないのはなぜ？

<!-- more --> 胃酸で胃が溶けないのはなぜ？ 胃は、食べたものを消化するために、強い酸や酵素を分泌する器官です。しかし、胃自身も蛋白質でできているのに、なぜ胃酸で溶けないのでしょうか。実は、胃の表面には、胃酸や刺激物から胃を守る「胃粘液」という物質があります。この胃粘液が、胃の健康を保つために重要な役割を果たしています。 しかし、胃粘液も万能ではありません。ストレスやアルコール、喫煙、刺激物などが胃に負担をかけると、胃粘液の分泌が減ったり、胃酸の分泌が増えたりして、胃粘膜が傷つきやすくなります。胃粘膜が損傷されると、胃の不快感や痛みが起こり、胃炎や胃潰瘍などの病気になる可能性が高ま…

お菓子のサラダ味はただの塩味なのになぜサラダ味と呼ぶのか？

<!-- more --> お菓子のサラダ味はただの塩味なのになぜサラダ味と呼ぶのか？ おせんべいやスナック菓子によくある「サラダ味」。野菜の味がするわけではないのに、なぜこの名前なのでしょうか。実は、サラダ味の由来は「サラダ油」にあります。サラダ油とは、サラダに使える、つまり生でも食べられる食用油のことで、その名前は西洋の食文化からきています。サラダ油を使ったせんべいは、1960年代に洋風のイメージで「サラダ味」と名付けられました。それが今でも米菓の定番の味として親しまれているのです。 サラダ味のおせんべいは、サラダ油と塩で作られる サラダ味のおせんべいは、サラダ油をからめて塩をまぶしたもの…

コンブが海でダシが出ないのはなぜ？

<!-- more --> コンブが海でダシが出ないのはなぜ？ コンブは生きているからダシが出ない 料理に欠かせない、美味しいコンブのダシ。コンブは水にさらすだけでダシが出てきますが、海の中ではダシが出ることはありません。一体なぜでしょうか。実は、コンブのダシの旨味成分はグルタミン酸などのアミノ酸で、昆布の細胞の中に含まれています。アミノ酸は、昆布が生きていくためにとても大切な成分です。だから、昆布が生きている間は細胞によって体内に閉じ込められていて、外に出ないようになっています。昆布のダシが海の中では出ないのはこのためです。実際に、昆布のまわりの水を採取して調べてみても、旨味成分は一切含まれ…

日陰を探すと見つかりやすい四つ葉のクローバーを探すコツ

<!-- more --> 日陰を探すと見つかりやすい四つ葉のクローバーを探すコツ 四つ葉のクローバーは幸運のシンボルとして有名ですが、その成り立ちや由来にはどんな物語があるのでしょうか？ 今回は、四つ葉のクローバーにまつわる知識や伝説を紹介します。 四つ葉のクローバーが育つ場所 四つ葉のクローバーは、一般的には三つ葉のクローバーと同じ品種の奇形として発生します。そのため、三つ葉のクローバーが育つ場所には、四つ葉のクローバーも存在する可能性があります。しかし、四つ葉のクローバーは非常に珍しく、約1万本に1本の割合でしか見つかりません。では、どんな場所で四つ葉のクローバーが育ちやすいのでしょうか…

櫻坂46 ミーグリ完売表(2021-2024)

<!-- more --> 櫻坂46 ミーグリの概要 オンラインミート＆グリートは1日に6部(時間帯を6つに区切ってチケットを販売) 第1部: 11:00～12:00 第2部: 12:30～13:30 第3部: 14:00～15:00 第4部: 16:00～17:00 第5部: 17:30～18:30 第6部: 19:00～20:00 ※各部開始の15分前から受付スタート、終了時刻の15分前に受付終了 2～3カ月ほどかけて、週末ごとに計6日間開催される つまり、シングルが発売されるたびに36部のミーグリが実施される 舞台などの仕事と重なったメンバーは参加できない日程があるので メンバーによって…

日向坂46 ミーグリ完売表(2021-2024)

<!-- more --> 日向坂46 ミーグリの概要 オンラインミート＆グリートは1日に6部(時間帯を6つに区切ってチケットを販売) 第1部: 11:00～12:00 第2部: 12:30～13:30 第3部: 14:00～15:00 第4部: 16:00～17:00 第5部: 17:30～18:30 第6部: 19:00～20:00 ※各部開始の15分前から受付スタート、終了時刻の15分前に受付終了 2～3カ月ほどかけて、週末ごとに計6日間開催される つまり、シングルが発売されるたびに36部のミーグリが実施される 舞台などの仕事と重なったメンバーは参加できない日程があるので メンバーによっ…

フェイクニュースの作り方（アンケート捏造編）

<!-- more --> フェイクニュースの作り方（アンケート捏造編） 新聞やテレビ、ネットのニュースを見ていると、 「支持率◯％」 「◯％が反対」 みたいなデータを見ることがありますよね。 各社で同じようなアンケートをしているのに、結果が全然違うことがあります。 これは、各媒体の購買層が違うからというのが理由の1つです。 しかし、それ以外にもアンケート結果にゆがみが生じることがあります。 アンケートを主宰する側が、結果に細工をしている場合です。 アンケート結果を弯曲するテクニックは色々とあります。 違法にはならないけど、とってもブラックな手段の数々を紹介していきます。 ご堪能ください。 ア…

【WordPress】AMPの画面で画像が重複して表示される問題を解決【Cocoon】

<!-- more --> 【WordPress】AMPの画面で画像が重複して表示される問題を解決【Cocoon】 結論としては、CocoonのLazyLoadとJetpackのLazyLoadを両方とも有効にしているせいでした CocoonのLazyLoadをオン JetPackのLazyLoadをオフ にすることで画像が2枚ずつ表示される問題が解消されました AMPとは？ 元のURLが https://u-ff.com/amp-duplicate/ だったとして https://u-ff.com/amp-duplicate/?amp=1 のようなURLにアクセスするとAMPページというのが…

重体・重傷・軽傷の違いを知っていますか？

<!-- more --> ニュースなどでよく聞く「重体」「重傷」「軽傷」という言葉。事故や事件の被害者の状態を表すものですが、実はその違いは明確に定義されています。この記事では、それぞれの言葉の意味と使い方をわかりやすく解説します。 重体とは 重体とは、ケガの程度として一番重たい症状を指します。脳や内臓などに大きな損傷があり、生死に関わる状態です。意識不明の場合も重体と呼ばれます。重体は生命の危機にあることから、全治の期間を表す表現とは併用しません。重体というワードが報道された場合は、とても大きなケガだったということになります。 重傷とは 重傷とは、重体と違って、命に別状がない状態を指します…

末期がんで入院中の男 指名手配の桐島聡容疑者と判明

<!-- more --> 概要 1970年代の連続企業爆破事件の容疑者として指名手配されていた東アジア反日武装戦線のメンバー、桐島聡容疑者（70）とみられる男が神奈川県内の病院に入院していることがわかった。 男は「自分は桐島聡」と名乗り出て、事件当時の詳細な話を警視庁公安部に対して行っている。 警視庁はDNA鑑定などで身元の確認を急ぎ、桐島容疑者と特定し次第、約49年の逃亡生活の解明を進める。 詳細 指名手配の経緯 桐島聡容疑者は、1970年代に日本のアナーキズム系新左翼過激派である東アジア反日武装戦線のメンバーとして、海外進出企業などを標的にした連続企業爆破事件に関与したとされる。 197…

ソーセージとウインナーの違い

<!-- more --> ソーセージとは？ ソーセージは、ひき肉に調味などをして、腸などのケーシングに詰めたものの総称です。ソーセージには色々な種類がありますが、その分け方は以前と今では異なります。以前は、何の動物の腸に詰めるかによって呼び方が異なっていましたが、今では人工の皮（ケーシング）に詰められていることが多いため、その太さによって呼び方を変えています。 ウインナーとは？ ウインナーは、正式名称がウインナーソーセージで、ソーセージの内の一種です。名前はオーストリアの首都ウィーンに由来します。ウインナーは、羊の腸や直径20mm未満のケーシングに詰めて、加熱したものです。日本人にとっては最…

アイスには賞味期限がない？

アイスには賞味期限がないというのは本当なのでしょうか？アイスの賞味期限に関する法律や理由について解説します。 アイスには賞味期限がないというのは本当？ アイスの賞味期限なんて気にしたことがないという人も多いでしょう。それもそのはず、実はアイスには賞味期限が表示されていないんです。でも日ごろ、私たちが口にするものには賞味期限や消費期限のどちらかが記載されているはず。どうしてアイスには賞味期限が表示されていないのでしょうか？ アイスに賞味期限の表示がない理由は、一言で言ってしまうと「アイスには賞味期限がないから」です。一般的に食品の品質劣化は、細菌やカビなどに代表される微生物が原因です。食品の劣化…

ブロッコリーが「指定野菜」に昇格、消費量増加で重要性高まる

<!-- more --> ブロッコリーが、消費量が多く国民生活に重要な「指定野菜」に追加されることが決まった。現在はキャベツやダイコン、トマトなど14品目が指定されているが、ブロッコリーの追加は半世紀ぶりの新規指定となる。農林水産省は2026年度から適用すると発表した。 農水省が半世紀ぶりに新規追加、2026年度から適用 指定野菜は、消費量が多く国民生活に重要な野菜として、農水省が定めるものである。最後に新規指定されたのは、1974年のバレイショだった。ブロッコリーは、指定野菜に準じる35品目の「特定野菜」となっていたが、特定野菜から指定野菜への格上げは初めてのケースとなる。農水省は、202…

電撃ネットワークのリーダー南部虎弾さんが脳卒中で死去

<!-- more --> パフォーマンス集団「電撃ネットワーク」のリーダー、南部虎弾（なんぶ・とらた、本名・佐藤道彦＝さとう・みちひこ）さんが20日午後11時55分に脳卒中のため急死した。72歳だった。山形県出身。葬儀・告別式は近親者のみで行う。後日お別れの会を予定している。 公式サイトで訃報を発表 グループは公式サイトで「突然ではございますが、電撃ネットワークを長年牽引してきたリーダー南部虎弾昨日23:55脳卒中の為、帰らぬ人となりました」と報告。「通夜、葬儀につきましては、近親者のみで行わせていただきます。後日、お別れの会を予定しておりますので、詳細は追ってご報告いたします」とした。突然…

1月22日はカレーの日

カレーの日の由来と目的 カレーの日は、全日本カレー工業協同組合が2016年に制定した記念日で、カレーの普及を目的としています。 1982年の1月22日に、全国の小中学校でカレーが給食に出されたことがきっかけで、この日がカレーの日となりました。 全国の小中学校で給食にカレーを提供する取り組みは、1982年に学校給食創立35周年を記念して行われた学校給食試食会にて決定され、全国学校栄養士協議会の呼びかけにより実現しました。 1982年の1月22日には、全国およそ800万人の小中学生が給食でカレーを食べたとされています。 カレーライスの歴史と変遷 カレーライスは、カレーを米飯にかけて食べる料理で、イ…

突発性難聴とは？

<!-- more --> 概要 突発性難聴とは、突然、片耳の聞こえが悪くなる原因不明の疾患である 40～60歳代の働き盛りに多くみられ、ストレスや過労、睡眠不足、糖尿病などが発症の引き金となることがある 聴力を回復させるには、早めに治療を開始することが重要である 症状 聞こえにくさは人によって異なり、まったく聞こえなくなる人もいれば、高音だけが聞こえなくなる人もいる 聴力が改善したり、悪化したりを繰り返すといった症状の波はない 難聴の発生と前後して、耳閉感や耳鳴り、めまい、吐き気などを伴うことが多い 難聴やめまいが起こるのは1度だけで、メニエール病のように繰り返すことはない 原因 音を感じ取…

ひやむぎ、そうめん、うどんの違いとは？

夏に涼しくておいしい麺類といえば、ひやむぎ、そうめん、うどんが人気ですね。でも、これらの麺はどうやって作られているのでしょうか？また、どこが違うのでしょうか？ 原材料が全く同じであるひやむぎ、そうめん、うどんの3つの麺について、その違いをまとめてみました。 麺の太さの違い ひやむぎ、そうめん、うどんを分類する一つの指標となるのが「麺の太さ」です。日本農林規格（JAS）の乾めん類品質表示基準では、機械式乾麺の場合、麺の太さが直径1.3mm未満はそうめん、直径1.3mm〜1.7mm未満はひやむぎ、直径1.7mm以上はうどんと定められています。手延べの場合は、そうめんもひやむぎも直径1.7mm未満で…

自分で自分をくすぐってもくすぐったくならないのはなぜか？

<!-- more --> なぜ自分で自分をくすぐれないのか？ 人間は自分で自分をくすぐってもくすぐったく感じません。これは、脳が自分の手の動きを予測して、くすぐりの刺激を抑制するからです。一方、人にくすぐられるときは、予測できない刺激に反応してくすぐったさを感じます。 くすぐりの感覚は心理的要因にも左右される くすぐりの感覚は、相手との親密度や受容する心にも影響されます。親しい人や好きな人にくすぐられると、楽しさや快楽が加わって、よりくすぐったく感じます。逆に、知らない人や嫌いな人にくすぐられると、くすぐったさは減少します。 脳科学が解き明かすくすぐりの謎 古代ギリシャの哲学者アリストテレス…

なぜ甲子園の土を持ち帰るのか？最初に土を持ち帰ったのは誰？

<!-- more --> 甲子園の土とは 甲子園の土とは、甲子園球場のグラウンドに敷かれている黒土と砂の混合物のことです。 この土は、雨の多い春と夏で微妙に割合が変わり、水はけやボールの見えやすさに配慮されています。 甲子園の土は、高校野球の聖地としての象徴であり、高校球児たちの夢と記憶の証でもあります。 甲子園の土を最初に持ち帰ったのは誰か 甲子園の土を最初に持ち帰ったのは、諸説ありますが、以下の2人が有力な候補とされています。 1937年夏の甲子園に出場した熊本工の川上哲治選手 1949年夏の甲子園に出場した小倉高の福嶋一雄選手 川上哲治選手の場合 川上哲治選手は、1937年夏の第23回…

SublimeText 正規表現を使って複数行検索をする方法

SublimeText 正規表現を使って複数行検索をする方法 やりたいこと SublimeText 元のテキスト 検索ボタンを押すと 氏名: 山田太郎 住所: aaa 電話: 03-xxxx-xxxx という部分がヒットして 再び検索ボタンを押すと 氏名: 鈴木二郎 住所: bbb 電話: 03-yyy-yyy という部分がヒットして… 要するに、氏名・住所・電話の3行をセットで検索したい ただし、項目名は一致しているものの「山田太郎」「鈴木二郎」などデータの中身は文字列が異なる こういった規則性はあるけど完全一致ではない、複数行にまたがる文字列を検索するにはどうすればいいのかという解説です …

パフェとサンデーとアラモードの違いとは？

パフェとは？ フランスで生まれたフルーツムース フランス語で完璧を意味する「パルフェ」が名前のもと、英語でいうperfectと同じ単語 細長いグラスにアイス、フルーツ、ホイップクリームなどを層になるように盛る アイスはトッピングの1つ 見た目が豪華で人気 サンデーとは？ アメリカで生まれたデザート 日曜日に売られていたことからサンデーと名付けられたが、スペルはSundae 丸くて底が浅いグラスにアイス、チョコレート、フルーツなどを乗せる アイスがメイン カジュアルな食べ物 アラモードとは？ 日本で生まれたスイーツ 横浜のホテルのパティシエがGHQ将校の夫人に提供するため考案 「流行の」「現代風…

ハイジャックのハイは高い(high)という意味ではなく意外な言葉だった？

<!-- more --> ハイジャックとは何を意味するのか？ ハイジャックとは、飛行機や自動車、船などの乗り物を強制的に乗っ取ることを指します。日本では飛行機の乗っ取りを特にハイジャックと呼び、他の乗り物の場合はバスジャックとかシージャックとか言いますが、これは和製英語です。英語圏ではどの乗り物でもハイジャックと言います。日本人はハイジャックという言葉を、高いところで行われる犯罪と考えていますが、これは誤解です。ハイジャックという言葉には、高さとは関係ない由来があります。 ハイジャックの語源は禁酒法時代のアメリカにある ハイジャックという言葉の語源は、1920年代のアメリカにさかのぼります。…

二枚目の語源は歌舞伎から、実は一枚目から八枚目まで役割が決まっていた

語源が気になる日本語の数々 「かっこいい」「イケメン」「男前」「美男子」など、魅力的な男性をあらわす言葉って、世の中にたくさんありますよね その中でも今回注目したいのが「二枚目」 「二枚目俳優」なんて言葉を、テレビなどでよく耳にします なぜ「二枚目」は、かっこいい男性を指す言葉となったのでしょうか？ そのルーツを辿ってみましょう 「二枚目」は歌舞伎用語 遡ること、江戸時代 歌舞伎の中の役柄のひとつを「二枚目」と呼んだことがはじまりです 「二枚目」とは、歌舞伎に登場する色男役のことをいいます 男女の恋愛を演じる、いわば色恋沙汰を担当する役者 「二枚目」を担当する役者は、当時から容姿端麗で若く美し…

Googleアドセンス「AdSense サイト運営者向けポリシー違反レポート」というメールが届いたときの対処法

<!-- more --> ある日突然「AdSense サイト運営者向けポリシー違反レポート」という件名のメールが届きました 結論から言うと、何も違反していなくてもこの状態になることがあります Googleアドセンスの管理画面から「審査をリクエスト」というボタンを押せば 1週間程度の審査を経て、ポリシー違反のエラーが消えます 私の場合はサイトそのものは一切変更せずに 「審査をリクエスト」だけを実行してエラーが解消されました つまり、もともとサイトそのものには問題がなかったのに、Google側の誤認でポリシー違反のエラーが表示されていたということになります Googleアドセンス「AdSense…

ラクダのこぶの中身は何が詰まっている？

こぶの中には脂肪が詰まっている ラクダのこぶには水が入っていると思われがちですが、実は脂肪の塊です。ラクダはこぶにエネルギーを蓄えておくことで、飲まず食わずでも1週間くらい生きていけます。こぶは砂漠の過酷な環境で生き延びるための重要な身体の一部なのです。 こぶは体温調節にも役立っている ラクダのこぶは、栄養面だけでなく、体温調節にも役立っています。砂漠は太陽からの直射日光がかなり厳しいため、こぶが背中にあることによって直射日光の熱がそのまま身体に伝わらないようになっています。また、ラクダは体温調節できる幅が広く、暑い時は体温を上げて汗をかかないようにし、寒い時は長い冬毛で保温します。 こぶは食…

柿の種の秘密 偶然から始まったお菓子の歴史

柿の種という名前の由来 柿の種という名前は、新潟県のある菓子メーカーが作ったあられの形が、同県の甘柿の種に似ていたことに由来します。このあられは、小判型の金型を踏んで歪ませてしまったミスから生まれたものでした。その後、新潟県を中心に人気が広がり、柿の種という商品名が定着しました。 柿の種にピーナッツが入った理由 柿の種にピーナッツが入ったのは、亀田製菓が最初に商品化したときではありません。諸説ありますが、帝国ホテルの酒場でナッツに柿の種を混ぜて出していたというのが有力な説です。また、ピーナッツの売り上げを伸ばすために柿の種と一緒に売り出したという説や、量増し目的で入れられたという説もあります。…

ビールはなぜ水よりもたくさん飲めるのか？

<!-- more --> 夏の暑い日には、冷たいビールが最高に美味しく感じます。ビール好きなら、大ジョッキを何杯も飲むこともあるでしょう。しかし、水やジュースなら、そんなにたくさん飲めないという人も多いのではないでしょうか。ビールの大半は水分できているのに、なぜ水よりもたくさん飲めるのでしょうか？その理由を科学的に探ってみましょう。 水は胃で吸収されない？ よく言われているビールがたくさん飲める理由の一つに、「水は胃で吸収されず、腸でしか吸収されない。一方でアルコールは胃でも吸収される。だからビールはたくさん飲める」というものがあります。しかし、これは正しいのでしょうか？ 実は、水は胃で吸収…

パラリンピックのパラってどういう意味？パラリンピックの歴史と語源

パラリンピックのパラは並行を意味するparallel(パラレル)のパラです。 ただし、これは後付けでの命名です。 パラリンピックのパラはもともとは下半身不随・麻痺を意味する「paraplegia」でしたが、大会の規模が拡大し麻痺患者以外の参加も認められるようになると、オリンピックと並行して開催されることからparallel olympic略してパラリンピックという名称が使われるようになりました。 パラリンピックの原点：ストーク・マンデビル競技大会 パラリンピックの原型となったのは、1948年にイギリスで開催されたストーク・マンデビル競技大会です。この競技会は、第二次世界大戦で脊髄を損傷した兵士…

カーディガンは人の名前だった？カーディガンの歴史と語源

<!-- more --> カーディガンは、毛糸類で編んだ、前あきのジャケットのことです。誰しも一度は着たことがあるアイテムだと思いますが、その名前の由来は意外なものでした。 カーディガンの名前の由来 カーディガンという言葉は、イギリスの貴族・第7代カーディガン伯爵（1797‐1868）に由来しています。彼はクリミア戦争に騎兵隊観察長官として参加しましたが、負傷した兵士がセーターを着るのに手こずっているのを見て、セーターの前を切り開き前あきでボタンで留めるタイプの衣服に改良しました。これがカーディガンの始まりです。 カーディガンの歴史と変化 カーディガンは、17世紀から存在していましたが、それ…

ねぎまの「ま」は意外な食材が由来だった？

ねぎまとは何か？ ねぎまとは、ねぎと肉を一緒に串に刺して焼いた料理です。現代では、ねぎまと言えば焼き鳥の定番メニューであり、肉は鶏肉が使われることが多いです。しかし、ねぎまの由来は、ねぎとまぐろの鍋料理であるということをご存知でしょうか？ねぎまの「ま」は「まぐろ」の略であり、昔はねぎとまぐろを煮込んだり、串に刺して焼いたりした料理でした。時代とともに、まぐろの価格が高くなり、鶏肉に置き換わったのです。 ねぎま鍋の歴史 ねぎま鍋は、江戸時代の終わり頃から多くの人に長く親しまれる食事となりました。ねぎま鍋は、まぐろのぶつ切りとねぎを甘辛い割り下で煮込んだ鍋料理で、ねぎまの「ま」は、まぐろの「ま」な…

バナナやイチゴの缶詰がない理由とは？

日本では見かけないフルーツの缶詰 日本では、パイナップルや桃、オレンジなどの缶詰はよく見かけますが、バナナやイチゴ、メロンなどの缶詰はほとんど見かけません。同じフルーツなのに、なぜ缶詰にするものとしないものがあるのでしょうか？ 缶詰の製造工程が関係している 実は、フルーツの缶詰にするかどうかは、缶詰の製造工程に関係があります。缶詰は長期保存のために加熱殺菌をする必要がありますが、この加熱処理によってフルーツの品質が変わってしまうことがあります。 酸味が強いフルーツは缶詰に向いている 酸味が強いフルーツは、低温・短時間で加熱殺菌ができるため、缶詰にするのに向いています。酸味の強いパイナップルは、…

老舗のウナギ屋さんなんかで見かける継ぎ足しのタレは衛生的に大丈夫なの？

<!-- more --> 老舗のウナギ屋や焼き鳥屋などが、創業当時から継ぎ足して使っている秘伝のタレ 歴史や伝統の重みがあり、味も上等だと期待される しかし、食の安全性に疑問を持つ人もいるかもしれない 継ぎ足しのタレが腐らない理由 一般的なタレは塩分や糖分が濃いことで、水分活性が下がり、細菌の繁殖が抑えられる 継ぎ足しの頻度が高いことで、タレの温度が上がり、低温殺菌される 継ぎ足しで中身が入れ替わることで、古い成分が残らない 継ぎ足しのタレの注意点 タレやスープを管理する環境によっては、カビや細菌が発生する可能性がある 衛生管理にシビアな老舗や料理人が多い 継ぎ足しのタレの魅力 時間の経過に…

ガソリンのハイオクとレギュラーの違い

ガソリンの種類と価格 ガソリンにはレギュラーとハイオクの2種類があり、レギュラーは一般的な車、ハイオクは高性能な車の指定燃料となっている ハイオクガソリンの方がレギュラーガソリンよりも10円ぐらい高い ガソリンのオクタン価とノッキング オクタン価はガソリンの発火のしやすさを表し、高いほうがノッキングを防ぐ ノッキングはエンジンの異常燃焼で、エンジンに悪影響を及ぼす ハイオクガソリン仕様車にレギュラーガソリンを入れると 燃費や加速が低下する可能性がある エンジンに故障が起こることは少ないが、油種の指定は守るべきである レギュラーガソリン仕様車にハイオクガソリンを入れると 大きな問題はないが、効果…

誤用されがちな「破天荒」の本来の意味とは？

誤用されがちな「破天荒」の本来の意味とは？ 「破天荒」の本来の意味 「破天荒」は、「今まで成し得なかったことを初めて行うこと」を表す言葉で、「未曽有」「前人未踏」などと同様に使われます。本来はポジティブな意味の言葉です。 しかし、「型破りであまりよくない行動をする人」というをネガティブな言葉として誤用している人が多いです。 「破天荒」の語源 この言葉の語源は中国の故事に由来します。唐の時代、荊州から官吏の採用試験の合格者が一人も出なかったため、「天荒（＝不毛の地）」と呼ばれていました。しかし、劉蛻という人物が初めて合格したことから、「天荒を破った」と称され、「破天荒」という言葉が生まれました。…

液状化現象とは？

<!-- more --> 液状化現象とは？ 液状化現象は、地震が発生した際に地盤が液体状になる現象です。主に同じ成分や同じ大きさの砂からなる土が、地下水で満たされている場合に発生しやすいとされています。地震発生で繰り返される振動により、地中の地下水の圧力が高くなり、砂の粒子の結びつきがバラバラとなって地下水に浮いたような状態になります。 液状化現象による影響 液状化現象が発生すると、水よりも比重が重い建物が沈んだり、傾いたりします。また、水の比重よりも軽い下水道のマンホールなどが浮き上がる場合があります。特に、建物重量が軽く基礎が浅い木造住宅は、傾斜や沈下などの被害を受ける可能性があります。…

フルマラソンが42.195kmという中途半端な距離なのはなぜなのか？

<!-- more --> マラソンという名前の由来 マラソンという名前は、紀元前450年にギリシャの兵士がマラトン村での戦勝をアテネに伝えるために走ったという伝説に由来します。初めてマラソンが行われたのは1896年のアテネオリンピックで、当時は約40kmという距離でした。 距離は毎回違っていた いまだに野球などではスタジアムの大きさが違ったりするので、球場によってホームランの出やすさが違ったりします。昔のマラソンもそんな感じで大会ごとに距離が違っていました。 近代オリンピックの第1回大会であるアテネオリンピックまで記録をさかのぼってみます。 1896年 アテネオリンピック: 36.75km …

エレベーターでの地震対策

<!-- more --> 地震発生時のエレベーターの動きと対応 エレベーターは地震波の種類と強さによって異なる動きをします。P波を感知すると最寄り階に向かい、S波のガルが高いとその場で停止します。揺れを感じたら全ての階のボタンを押し、最初に停止した階で降りましょう。閉じ込められたらインターホンで通報し、救助を待ちましょう。 停電や建物からの避難の場合 停電が起きたら非常用照明が点きますが、通話ができなくなる可能性があります。携帯電話などで連絡を取りましょう。建物からの避難が必要ならエレベーターは使わないようにしましょう。余震や故障で再び停止する恐れがあります。 普段からできる防災 エレベータ…

つぶあん？こしあん？アンパンマンの知られざる設定

<!-- more --> あんこはつぶあんだが成分は不明 アンパンマンの中身のあんこは、作者のやなせたかしさんが「つぶあん」と明かしています。しかし、あんこの素材や成分はジャムおじさんも含めて誰も知りません。あんこは「非常に栄養価の高い特別なあんこ」とされています。 初期設定は人間のヒーローだった アンパンマンはもともと人間のヒーローとして考えられていました。顔も人間の顔で、タイツとマントを着ていました。世界中の飢えた子どもたちにあんパンを届けるという使命を持っていましたが、国境を越えてしまい、撃ち落されてしまったというダークな設定でした。 生みの親は流れ星だった アンパンマンの生みの親はジ…

鼻の穴が二つある理由

鼻の穴が二つある理由とは？ 鼻の穴が二つあることで、鼻は匂いの情報をより詳細にキャッチできます。 また、鼻は呼吸だけでなく、空気の加温や加湿、脳の冷却などの機能も果たしています。 多機能すぎてよく働いているがゆえに、鼻の粘膜が腫れるなどの異常が発生しやすくあります。 そこで鼻の穴が2つあることで、鼻は片方ずつを交互に休ませながら、これらの機能を維持できるのです。 鼻の穴が二つある歴史 また、人間に進化する前の太古のレベルまでさかのぼると、海中で生活していた魚類だった頃には鼻の穴が4つありました。 入り口の穴が2つと、出口の穴が2つに分かれていました。 現在の人間にも、鼻の穴が4つだったころの名…

災害時に使えるサラダ油で簡易ランプを作る方法

災害時に使えるサラダ油で簡易ランプを作る方法 停電のときに使える簡易ランプの作り方 用意するもの 耐熱ガラスのコップ サラダ油 キッチンペーパー アルミホイル 作り方 耐熱ガラスのコップにサラダ油を入れる キッチンペーパーをこより状にしてコップの中心に立てる (ろうそくの芯の部分の役割) アルミホイルをこより状にして、キッチンペーパーの芯が倒れないように固定する キッチンペーパーの芯に着火 効果 1時間使用しても油の量はほとんど減らず、火の勢いも衰えない 火は何度でもつけられる 芯が倒れると発火の恐れがあるので絶対に火元からは離れてはいけない 引火した際は、濡れたぞうきんなどで蓋をして空気を遮…

卓球のラケットの色のルールとその変遷

<!-- more --> なぜ赤と黒なのか？ 卓球のラケットのラバーは、両面同じ色ではなく、赤と黒にしなければならないというルールがあります。これは、どちらの面で打ったのかが分かりやすくするためで、白いボールとも区別しやすい色です。選手と観客の両方にとって見やすい色の組み合わせとして、赤と黒が選ばれました。 同色異質ラバーの問題 かつては、両面同じ色のラバーを使うこともできましたが、これが問題になりました。同色のラバーの中には、性質が正反対のものがあり、相手がどちらで打ったのか判別できないようにする戦術がありました。これにより、ボールの回転が読めず、ラリーが続かなくなり、試合がつまらなくなり…

「ニホン」と「ニッポン」どっちが正しい？

「ニホン」と「ニッポン」どっちが正しい？ 日本の読み方は「ニホン」と「ニッポン」のどちらでも間違ってはいません。日本国憲法や日本の法律でも日本の読み方について明確に定められている項目はありません。政府でも、日本を「ニホン」「ニッポン」どちらで呼ぶのかについては決めていません。日本国中でどちらの読み方も広く普及していますよね。そのため、どちらか一方に統一する必要はないと考えられているそうです。 読み方が自由である一方で、NHKでは正式な国号として扱う場合には「ニッポン」、それ以外の場合は「ニホン」と独自の取り決めをベースに読まれています。 かつてはニッポンに統一する動きも？ 「ニホン」と「ニッポ…

信号機の色について知ろう

信号機の色はどうして「赤・青・黄」なのか。そしてなぜ青信号は緑色となっているのか。当たり前の様に普段目にする信号機ですが、違う色の信号があってもいいと思ったことはありませんか？今回は、普段当たり前としていた何気ない疑問を解決します。 信号機の色の選び方 信号機の色は、人間の目に見やすく、また意味を伝えやすい色が選ばれています。信号機で使われている「赤・青・黄」は、色の3原色と呼ばれる色で、色の中でも最も強い印象を与える色です。 信号機の色の意味は以下の通りです。 赤：止まれ 青：進んでも良い 黄：止まれ（安全に停止できない場合を除く） 信号機の青色はなぜ緑色なのか 信号機の青色は、実は緑色に近…

年越しそばと除夜の鐘の由来と意味

年越しそばの歴史と食べ方 年越しそばは江戸時代中期から始まった風習で、大阪の商人が奉公人に「三十日そば」をねぎらうのが起源とされる 年越しそばには「厄払い」「長寿祈願」「健康祈願」「金運上昇」「運気上昇」などの意味がある 年越しそばは大晦日のいつでも食べてよいが、年を越す前に食べると縁起がよく、残さないようにする 年越しそばの具や種類は地域によって異なり、にしんそばや釜揚げそば、越前おろしそばなどがある 除夜の鐘の意味と聞き方 除夜の鐘は仏教の行事で、108の煩悩を鐘の音で取り除く 除夜の鐘は大晦日の夜から年始の深夜にかけて、日にちをまたいで行われる 除夜の鐘は大晦日のうちに107回、年が明け…

トイレットペーパーの三角折りの意味や由来

<!-- more --> 三角折りの始まりと理由 ホテルや宿泊施設でトイレットペーパーが三角に折ってあることがあります。取り出しやすさを感じるのですが「なんで始まったのか？」語源や始まり、衛生面について気になったので調べてみると色々なことが判明しました。 アメリカの消防士から由来？ファイヤーホールド？ アメリカの消防士が緊急出動に備えるためトイレットペーパーをすぐに取り出すために三角折りにしていたという説です。非常にもっともらしい理由ですがテレビ番組の中でアメリカの消防署に問い合わせたところ「そのようなことはやっていない」と回答がありガセネタだったということが判明しました。アメリカの消防士が…

東京タワーの色は赤ではない

東京タワーは日本の象徴的な建造物として有名ですが、その色については意外な事実があります。ここでは、東京タワーの色が赤ではないことや、色の配置が昔と違うこと、そして色の名称がどう決まったかなどについて紹介します。 東京タワーの色は赤ではない 東京タワーが実際に何色をしているのかというと、実は正解は「オレンジ色」なのです。遠くから見ていると赤色に見えるかもしれませんが、近づいて確認するとオレンジ色であることが確認できます。 ちなみに、東京タワーの色をずっと「赤」だと誤解していたとしても、恥ずかしいことではないようです。なぜなら、東京タワーの運営を行っている日本電波塔株式会社が実施した「東京タワーに…

大晦日の過ごし方とタブー

<!-- more --> 大晦日の過ごし方とタブー 大晦日は、一年の終わりと新年の始まりを祝う特別な日です。日本では、年神様を迎えるために、おせち料理や年越しそばなどの食事や、掃き納めや年の湯などの行事があります。しかし、大晦日には、縁起が悪いとされる「やってはいけないこと」もあります。これらのタブーは、古くから伝わる言い伝えや風習に基づいています。時代とともに変化している大晦日の過ごし方ですが、一年の終わりを意味深く、新しい年を明るいスタートにするために、大晦日にやってはいけないこと、やっておくべきことを知ってみましょう。 大晦日にやってはいけないこと【食事編】 大晦日には、美味しい料理を…

豚の体脂肪率はトップアスリート並

焼肉店でも牛に続く定番メニューとして人気の豚。ぽっちゃりとしたフォルムが愛くるしい動物ですが、実は意外と体脂肪率が低いと言ったら驚かれるでしょうか？今回は、そんな豚の意外なトリビアをご紹介します。 豚の体脂肪率はトップアスリート並 食用として飼われている豚の体脂肪率は、一般的に15％程度といわれています。野生の豚であればさらに数値は低く、10％を下回ることもあるそうです。 成人男性の平均的な体脂肪率が10〜19％、成人女性が20〜29％、高いパフォーマンスを維持するために、体脂肪を徹底的に管理しているアスリートでさえ10〜15％といわれているので、その差は歴然ですね！豚のあの愛らしいフォルムは…

もんじゃ焼きはお好み焼きの偽物？もんじゃ焼きの歴史

<!-- more --> もんじゃ焼きとは、ゆるく水で溶いた小麦粉に具材を混ぜて鉄板で焼き、めいめいのヘラで熱々を食する料理です。もんじゃ焼きに必須なのが、鉄板とヘラです。もんじゃ焼きは生地の外側から少しずつすくい、鉄板に押し当てて焦がして食べるのが一般的ですが、現在は実にさまざまな具材のバリエーションに富んでおり、様々な味ともんじゃの食感を楽しむことができます。 もんじゃ焼きの歴史 もんじゃ焼きの歴史は、江戸時代末期にさかのぼります。月島の駄菓子屋の前で手頃なおやつとして売られていたのが根源であり、食料難であった昭和20年代頃には、うどん粉を溶いて醤油やシロップを加えたシンプルなもんじゃ焼…

コーラは風邪に効く？コーラの歴史と効能について

<!-- more --> コーラは風邪薬として誕生した コーラといえば、のどを潤すさわやかな炭酸飲料水のイメージですが、実はもともとは風邪薬として販売された経緯があります。コーラを生み出した人物は薬剤師のジョン・ペンバートンで、最初は頭痛に効く薬として販売していました。コーラが誕生したのは1886年のこと。ある日、ペンバートン氏は香り高いカラメル色のシロップを調合していました。そのシロップを数軒先にあった薬局に持ち込み、炭酸水と混ぜて提供したことがコーラの始まりだったそうです。 試しに飲んでみると「他では飲んだことのない味」だとして評判となり、1杯5セントという値段で売り出すようになりました…

綱引きの掛け声「オーエス」の意味と語源

<!-- more --> 綱引きは世界中で行われているスポーツで、昔はオリンピックの種目として採用されていたこともあります。誰もが一度は運動会で綱引きを経験したことがあるかと思いますが、綱を引く時の掛け声が「オーエス」だったという人は多いのではないでしょうか。でも、綱引きの定番の掛け声「オーエス」がどういう意味かご存じですか？ 日本の綱引きの歴史と「オーエス」の誕生 日本の綱引きの歴史は深く、古来日本では綱引きは神事として開催されていました。平安時代には既に綱引きは存在していたようですが、このころの掛け声が「オーエス」だった訳ではありません。明確にいつ頃から「オーエス」という掛け声が始まった…

コレラ流行の原因と影響

<!-- more --> コレラとは何か コレラは、感染者の便で汚染された水や食物を口から摂ることによって感染する病気です。その原因菌のコレラ菌は1883年にロベルト・コッホ（1843～1910）によって発見されました。コレラ菌は、その毒素により激しい下痢や嘔吐を起こします。適切な治療をすれば死亡率は11パーセントと低いですが、そのまま治療しないと死亡率は50パーセントにもなります。重症の場合は、症状が現れて数時間後に死ぬこともあります。 コレラ流行の歴史 コレラ流行は何度も大流行を起こし、多数の人々を死に至らしめました。世界的流行としては、第一次：1817～1823年、第二次：1826～1…

ハイヒールは○○を踏まないようにするための靴だった

<!-- more --> 中世ヨーロッパの街は、下水道やトイレなどの衛生設備が整っておらず、糞尿や汚物で汚れていました。そのような環境の中で、人々はどのようにファッションを楽しんでいたのでしょうか。ここでは、ハイヒールやスカート、香水などの由来や起源について紹介します。 ハイヒールは汚物を踏まないための靴 ハイヒールは現代では女性が履くものとして一般的ですが、もともとは男性用の履物として考案されました。その理由は、街中に落ちている糞尿や汚物を踏まないためでした。 当時のヨーロッパの街は、下水道がなく、人々は糞尿を便器に貯めた後、川や排水溝、あるいは道路にそのまま捨てていました。そのため、道路…

学校での座高測定とぎょう虫検査の廃止について

<!-- more --> 座高測定とは 座高測定とは、座った状態で頭頂部から床までの高さを測ることです。 座高測定は、子どもの発育状態を把握するために行われてきましたが、2014年に廃止されました。 座高測定は、徴兵検査や健康管理、机や椅子の配備などの目的で始まりましたが、ほとんど活用されなかったため、意味がないとされました。 座高測定の歴史と廃止の理由 座高測定は、明治時代から行われており、足が短い人はいい兵士になるという考えから、徴兵検査の目的で行われていました。 戦後も、上半身と下半身のバランスから健康状態を見るために行われていましたが、座高と健康状態の関係を示す指標がなく、座高で健康…

世界最大の砂漠は南極

砂漠の定義 砂漠とは、年間降雨量が250mm以下の地域または降雨量よりも蒸発量の方が多い地域のことを言います。この定義によると、砂や暑さなどは砂漠の条件ではありません。そのため、南極も砂漠と呼べるのです。 南極の降水量 南極はとても寒いので、雨ではなく雪が降ります。そのため、南極の降水量は1年間にたまった雪の量をはかって調べています。南極では、海の近くでは雪がたくさん降りますが、内陸ではほとんど雪が降りません。なぜかというと、内陸は海から離れているので、雪のもととなる雲や水蒸気がほとんどないからです。南極の内陸の降水量は砂漠と同じで、1年間に50mmぐらいです。このため、南極は「白い砂漠」とも…

氷の色のひみつ

<!-- more --> 池の水が凍った氷と家の冷凍庫で作った氷の違い 池の水が凍った氷は色がなくて、透明なことがあります 家の冷凍庫で作った氷は真ん中が白くなっていることが多いです どうして色が違うのでしょうか？そのひみつにせまってみます！ 白いものは空気と塩素 家の冷凍庫で作った氷は白いですね。じゃあ、その「白いもの」って何でしょうか？ 実は、白いものは水の中に溶けている「空気」や「塩素」などの不純物なんです。 氷を作る時に使う水道水には、自然界の水より「空気」や「塩素」がたくさん溶けているんですよ。 そのわけは… 水道管の中の水は、水道管にギュ〜っと押される力のせいで、無理やり「空気」…

ノンアルコールビールと飲酒運転

<!-- more --> ノンアルコールビールの普及 かつては、あまり広く普及していなかったノンアルコールビールですが、飲酒運転に対する処分が厳罰化されるにつれ、飲食店やスーパー、コンビニでも一般的に置かれるようになってきました。 飲酒運転（酒気帯び運転）の基準 一般的に言われる飲酒運転とは、正式には「酒気帯び運転」と呼ばれます。呼気1リットル中0.15mg以上のアルコールを検知した場合に、この「酒気帯び運転」となり、取締りの対象となります。 ノンアルコールビールのアルコール含有量 ノンアルコールビールとは、一般的に「ビールテイスト飲料」と呼ばれているものです。アルコールについては酒税という…

力士は車を運転してはいけない？

なぜ力士は運転が禁止されているのか 力士による交通事故がきっかけで、1985年に現役力士の運転が原則禁止となった 1999年と2000年にも重大な事故が発生し、相撲協会は現役力士の運転を禁止するという原則を設けた 2018年にも無免許運転による事故が発生した 相撲協会は原則を設けた理由を表明していないが、事故の影響はあったと思われる 力士は免許を取得できるのか 力士の免許取得は許可されているが、現役中の力士は運転が禁止されている 運転免許を持つ力士は全員がペーパードライバーである 力士は引退後に親方になることもあるが、親方になるのは同期の中では3名程度である 力士はセカンドキャリアを考える必要…

FW大津祐樹、現役引退を発表

FW大津祐樹、現役引退を発表 25日、大津祐樹がプロキャリア16年に幕を下ろした。2008年に柏レイソルでプロの世界へと足を踏み入れた後、ボルシアMG、VVVフェンロ、横浜F・マリノス、ジュビロ磐田と3カ国5クラブでプレー。2018年に加入した横浜F・マリノスでは、デビュー当初の攻撃センスに秀でたアタッカーから汗かき役を厭わないアタッカーへと変貌を遂げ、J1リーグ優勝にも貢献した。また、2012年に行われたロンドン五輪では、大金星を挙げたスペイン戦でのゴールを含むチームトップの3得点を記録し、U－23日本代表をベスト4に導いている。 今シーズン序盤戦はプレータイムを得ていたものの、中盤戦に差し…

お茶漬けの素にあられが入っている理由とは？

<!-- more --> あられの基本情報 あられとは、もち米から作られる米菓の一種で、小麦は含まれていない。 あられを入れることで、お茶漬けに香りと歯ざわりが良くなる。 あられは、永谷園創業者の永谷嘉男が、京都のぶぶ漬けにかき餅を入れることにヒントを得て、お茶漬け海苔に入れることを考案した。 あられの本来の目的 あられの本来の目的は、お茶漬けを美味しくするためではなく、お茶漬けの素を乾燥させるためだった。 お茶漬けの素が開発された時代には、まだ袋を完全に密封する技術がなく、お茶漬けの素が湿気でしけってしまうことが問題だった。 ぶぶ漬けの発想からお茶漬けにあられを入れたところ、偶然にもあられ…

ちくわぶとは？ちくわとの違いや地域による知名度の違い

<!-- more --> ちくわぶとは ちくわぶとは、小麦粉と塩から作られる練り物の一種です。漢字で書くと「竹輪麩」となりますが、グルテンのみの小麦粉で作られたわけではないため、厳密には麩の分類ではありません。小麦粉と塩と水を練った生地を加熱して作るため、どちらかというとお麩よりうどんやすいとんに近い食べ物です。 ちくわぶはいくつもの溝のある細長い形で、切り口は多角形の星形をしています。また、ちくわのように中心に穴が通っています。ちくわぶを知っている人にとっては、おでんの具としてのイメージが強いかもしれません。 ちくわぶの歴史は長く、一説では明治以前から食べられていたとされています。魚のすり…

日本だけ？高齢者がシルバーと呼ばれるのはなぜ？

シルバーという言葉の語源 高齢者を呼ぶ時に、「シルバー」という言葉を使う時がありますよね。シルバーシート、シルバー人材センター、シルバー料金、シルバーホームなど、高齢者を意味する言葉は多いですが、そもそもなぜ高齢者をシルバーと呼ぶかご存じですか？ 高齢者といえば白髪が生えているイメージから「シルバー」という言葉が使われていると思われがちですが、実は全く関係がありません。白髪は高齢者だけに生えるものではありませんし、人によっては髪の毛が生えていない人もいます…。 それでは「シルバー」という英語に「高齢者」という意味があるのかというと、英語の「silver」には老人という意味は含まれていません。実…

水に浮く野菜と沈む野菜の違いとは？ 見分ける方法を解説

<!-- more --> 一般的な見分け方 水に浮く野菜と水に沈む野菜の違いや、その見分け方についてご存知でしょうか？ 普通に考えれば、質量が重い野菜の方が水に沈むものだと考えてしまいますが、実は質量はあまり関係がないそうです。例えば、「かぼちゃ」は野菜の中でもかなり重い部類ですが、水に入れてみると浮くことがわかります。 質量が関係ないのであればどのようにして見分けるのかというと、ざっくり分けると「地上で育った野菜」「地中で育った野菜」という区分けで見分ける方法があります。「地上で育った野菜」は水に浮くものが多く、「地中で育った野菜」は水に沈むものが多いのです。先ほど例に挙げた「かぼちゃ」は…

竹水とは？その効果と採取方法について

竹水とは何か 竹水とは、竹が成長する際に地下の茎から幹を通して吸い上げた水のことであり、4月～5月にしか採取できない貴重な水として知られています。 竹水には、肌の老化を防ぐ抗酸化作用のあるポリフェノールや、肌の健康維持に欠かせないビタミンB群などが含まれており、美容に良い効果があると考えられています。 竹水は飲料水としても利用できますが、竹水を使った美容商品も販売されています。 竹水の味と特別な時期 竹水は飲料水として飲むことができますが、どんな味がするのでしょうか。 竹水を味わった人によると、以下のような味がしたそうです。 > 口に含んでいる間は特に違和感がなく、少しだけ甘い普通においしい水…