チーズプレートの盛り付け方～美しさと美味しさをお洒落に演出するコツ

料理は見た目が肝心！見た目が美しいと、美味しさも料理への興味もアップしますよね？チーズも盛り付け方ひとつで、最高の演出ができる一皿に早変わりします。ワインを味わいながら会話を楽しむ。チーズプレートには大人の雰囲気を盛り上げる力があります。今

高級スペインワイン～最高峰の赤を大切な記念日にリベラ・デル・デュエロ特集

最高級スペインワインの数々を生み出す産地、リベラ・デル・デュエロ。 リベラ・デル・デュエロをリオハのライバルにまで押し上げた、最高峰ワイナリーをご紹介します。 特別な記念日に、最高の一本を。

チーズの切り方～美しく美味しく切るポイントと簡単裏ワザで見栄えよくする方法

チーズを切ると言っても、その特徴を知っておくと切り方一つで何倍もおいしく食べられます。チーズの形ごとの切り方と、持っておくとちょっとお洒落なカットする道具、普通の包丁でも美しく切る方法をお伝えします。切るのが難しいカマンベールチーズも、この