18歳が単身渡仏し料理留学
読者になる
住所
出身
ハンドル名
hirohiroさん
ブログタイトル
18歳が単身渡仏し料理留学
ブログURL
https://www.hirohiros.com/
ブログ紹介文
18歳男性が高校を卒業後、すぐに単身渡仏し現地のフレンチレストランで修行しています。 実際にこの目で見て感じたことや体験したことを記事にしています。
自由文
-
更新頻度(1年)

12回 / 97日(平均0.9回/週)

ブログ村参加:2019/07/09

hirohiroさんの人気ランキング

  • IN
  • OUT
  • PV
今日 10/21 10/20 10/19 10/18 10/17 10/16 全参加数
総合ランキング(IN) 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 975,512サイト
INポイント 0 0 0 0 0 0 0 0/週
OUTポイント 0 0 0 10 0 0 60 70/週
PVポイント 0 0 0 0 0 0 0 0/週
料理ブログ 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 33,250サイト
料理情報 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 212サイト
海外生活ブログ 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 35,166サイト
フランス情報 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 932サイト
海外一人暮らし 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 96サイト
今日 10/21 10/20 10/19 10/18 10/17 10/16 全参加数
総合ランキング(OUT) 44,694位 36,659位 36,660位 36,583位 38,246位 38,215位 35,477位 975,512サイト
INポイント 0 0 0 0 0 0 0 0/週
OUTポイント 0 0 0 10 0 0 60 70/週
PVポイント 0 0 0 0 0 0 0 0/週
料理ブログ 2,226位 1,909位 1,888位 1,907位 1,978位 1,984位 1,882位 33,250サイト
料理情報 8位 7位 6位 6位 5位 6位 5位 212サイト
海外生活ブログ 2,151位 1,824位 1,811位 1,816位 1,873位 1,867位 1,753位 35,166サイト
フランス情報 65位 56位 55位 55位 57位 58位 52位 932サイト
海外一人暮らし 4位 4位 4位 4位 4位 4位 4位 96サイト
今日 10/21 10/20 10/19 10/18 10/17 10/16 全参加数
総合ランキング(PV) 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 975,512サイト
INポイント 0 0 0 0 0 0 0 0/週
OUTポイント 0 0 0 10 0 0 60 70/週
PVポイント 0 0 0 0 0 0 0 0/週
料理ブログ 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 33,250サイト
料理情報 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 212サイト
海外生活ブログ 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 35,166サイト
フランス情報 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 932サイト
海外一人暮らし 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 96サイト

hirohiroさんのブログ記事

1件〜30件

新機能の「ブログリーダー」を活用して、hirohiroさんの読者になりませんか?

ハンドル名
hirohiroさん
ブログタイトル
18歳が単身渡仏し料理留学
更新頻度
12回 / 97日(平均0.9回/週)
読者になる
18歳が単身渡仏し料理留学
  • フランスの映画館に行ってまた。🇫🇷

    こんにちは。 今回はレストランの休日にフランスの映画館に行ってきました! ちなみにフランスの映画館は初めてになります。 外観はこんなかんじ。 中は日本の映画館に似てます。 値段は日本より安かったです。 僕は学生の値段で行ったのですが6ユーロ(約700円)。一般料金でも約1000円くらいでした。 僕は映画大好きで日本にいた時もよく観に行っていました。そして僕の映画を観るときのモットーは必ずポップコーンを食べながら観ること!🍿 フランスの映画館にもポップコーンは置いていました。 映画にポップコーンは全世界共通なんですかね。🧐 そして観に行った映画は「IT2」。 フランス語で言うと「ÇA」。 日本で…

  • 毎日腕立てと腹筋をした結果。

    こんにちは。 たまにはフランスの記事とは違うことも書こうかなーって思います。(笑) 内容はタイトル通りです。 まず筋トレを始めようと思ったきっかけは特になかったです。強いていうなら映画の影響でしょうか。好きな海外俳優に憧れて僕もこんな風になりたいと思ったのがきっかけでした。 始めた時期は高校3年生の時期から。新学期と同時に何かしたいなーと思って始めたのが筋トレです。 でもそれもジムに行ったりするのではなくお金をかけずに自重だけで筋トレしようと思って始めました。 内容はシンプルな腕立て25回を4セット、腹筋50回を3セット。 こちらが始める前の体つきです。 筋肉のきの文字もない体つきです。(笑)…

  • フランス観光🇫🇷 ~Èze(エズ)~ 絶景過ぎる!✨

    こんにちは。 前回の記事の続きになります。もし前回の記事を見ていない方がいらしたらまずはそちらから。 www.hirohiros.com 2泊3日でニースに観光した際、2日目にÈze(エズ)という街に向かいました。 エズはコート・ダジュールに面している街で、ニースとモナコのちょうど真ん中あたりにあり、多くの観光客で賑わっています。 さて、ニースから電車ですぐです。 着きました!!が、、まだ目的地ではありません。きっとほとんどの人がエズに着いたらエズ村に向かうと思います。というか多分そこしか観光するとこが無いでしょう。 駅を降りて目の前にエズ村行きのバスがあるのでそこから乗ります。 ただ本数が多…

  • ついに南仏に初上陸✨~in Nice🇫🇷~

    こんにちは。 今回のバカンスでリヨンの次に行った街が、南仏にあるNice(ニース)という街です。 僕はフランスに行ったら夏の間に南仏に行ってビーチに行ってみたいとずっと思っており、今回行くことができて本当に良かったです。😊 南仏といえばニース、Canne(カンヌ)、Marseille(マルセイユ)、Provence(プロヴァンス)などと人気の都市がたくさんありますが今回はニースへ。 ニースはコート・ダジュール(紺碧海岸)沿いにある街で一年を通して温暖な気候なので過ごしやすいです。また世界中のセレブが集まる街として知られています。 今回のバカンスでリヨン、ニース、パリを観光したのですが確かに宿泊…

  • 3つ星フレンチレストラン「ポールボキューズ」のレストランに行ってきました。

    こんにちは。 前回の記事で伝えた通り 、今回は3つ星フレンチレストラン「ポールボキューズ」でランチを食べに行った時のことを記事にしようと思います。 まず、知らない方にも説明しておくとポールボキューズ氏とはフランスの最も有名なシェフの1人でフレンチの巨匠と言われています。 彼はヌーヴェル・キュイジーヌという(簡単にいうと現在の皆さんが想像するフレンチだと思います)伝統的なフレンチではなく、素材を生かしたシンプルな料理を世界に広めました。 その彼のレストラン「ポールボキューズ」は1965年から今現在(2019年)も3つ星を維持しているレストランです。料理人では誰もが一度は行ってみたいレストランの1…

  • フランス観光🇫🇷 ~美食の街Lyon~

    こんにちは。お久しぶりです。 しばらく投稿ができなくてすいません。レストランがバカンスに入り、一週間フランスを満喫していました。😄 さて、今回の記事のテーマは美食の街Lyon(リヨン)です。 フランスの第2の都市とも言われている、リヨン。皆さんの中でも聞いたことある方が多いのではないのでしょうか。 そしてリヨンと言えば美食の街、世界遺産の街です。豊かな自然に恵まれ、川の幸や山の幸を素材にした料理は世界の食通に知られています。 さらにもう一つ、リヨンと言えば料理人なら誰もが知っているであろう「ポールボキューズ」のレストランがあります。僕も一度は行ってみたかったレストランであり今回なんとその夢が叶…

  • YouTubeに動画をアップしてみた。

    こんにちは。 今回の記事はタイトル通り「YouTubeに動画をアップしてみた」です。 え?ってなる方もいるかもしれませんがそのままです。 以前の記事でも記載しましたが最近のマイブームが動画編集でして、 短い動画を繋げて繋げて一本の動画になった時の達成感たまらなく好きです。 動画スタイルとしては僕が喋ることはなく、約1分くらいの短めの動画をシネマティックに編集しアップしています。(と言ってもまだ1個しかアップしていませんが(笑)) あくまでも趣味の範囲でして、下手なのは十分承知しています。。🙇‍♂️ 今回の記事は以上です。ただの報告ですね。(笑) よかったら見に来てください。高評価とチャンネル登…

  • フランスのレストランで働く一日のルーティーン🇫🇷

    こんにちは。 日本は今台風が多い時期なので少し心配ですね。 フランスはだいたい気温が20度から後半くらいで非常に過ごしやすいです!少し前までは40度を超えるなど問題になっていましたが。。温度差が激しいですねぇ。😓 そういえばこの時期になってからまだ一度もセミの鳴き声を聞いていません。確か日本では今頃鳴いていた時期だったと思うのですが。フランスにセミいないのでしょうか(?) さて、本題ですが最近YouTubeで流行っている1日のルーティーン系の動画。 流行りに乗って、文字にはなりますが気になる方も多いと思うので僕の1日のルーティーンを紹介しようと思います。 「フランスのレストランで働く19歳の1…

  • 久しぶりのパリ観光!🇫🇷

    こんにちは。 最近投稿頻度が少なくなってしまい、申し訳ありません。。 さて、今回はレストランの休日を利用して久しぶりにパリに行きました! 僕の住んでいるところからパリは少し遠いのでなかなか行く機会が作れなかったのですが、日本からの知り合いもパリを観光しているということで一泊二日で行くことにしました。 今回、主に行った場所は「ヴェルサイユ宮殿」「サクレクール寺院」「凱旋門」です。 それらの感想を記事にしていきたいと思います。 まず、ヴェルサイユ宮殿。 1682年にルイ14世に建設されたヴェルサイユの宮殿と庭園は世界遺産に登録されています。 場所はパリから少し離れていますがバスや電車でアクセスする…

  • ついに本場フレンチのミシュラン一つ星を食す!🍽

    ミシュランガイド 様々なグルメガイドがある中、その中でも別格、最も人気があるグルメガイドが ミシュランガイドと言っても過言ではないでしょうか。 ミシュランとはフランスのタイヤメーカーであって、1900年にミシュラン兄弟が「もっと車での移動を楽しんでほしい」という思いでミシュランガイド初版が発行されました。 ミシュランガイドの審査の基準は「素材の質」「調理技術の高さ、味付けの完成度」「料理の独創性」「常に安定した料理全体の一貫性」「コストパフォーマンス」という世界共通の5つの点で匿名調査員が審査し合議制で決まります。 今回はそのミシュランの一つ星を所得している美食の街Dijonにあるレストラン。…

  • フランチレストランで、伝統料理を!~Dijon ~

    こんにちは。 前回の記事の続きになります。 美食の街Dijonにて、ついにミシュランの一つ星を獲得しているフレンチレストランに食べに行きました! そのことについて記事にしようと思います。 ですが、、その前に。 美食の街ということでその街の郷土料理も食べすにはいられません。 Dijonはブルゴーニュ地方の中心都市で赤ワインを使った郷土料理が有名です。 今回は「Le Bouche du Palais」というレストランに行きました。トリップアドバイザーで調べて、非常に評価が良かったのと中心街からも近い位置にあるのでそこにしました! 予約はしてなかったのですがなんとか入れました。後から予約してなかった…

  • フランス観光🇫🇷 ~美食の街Dijon ~

    こんにちは。 お久しぶりです!最近少しバタバタしていて記事を書くことができなくてすいません。。 今回はレストランの休日を利用して Dijon(ディジョン) という街へ。 美食の街Lyon(リヨン)なら有名で知ってる方もおられると思いますが、そのリヨンに引けをとらないと言われている美食の街ディジョンに行ってきました! ディジョンはブルゴーニュ地方にありその中でも一番大きい街とされており、有名なワインの生産地です。また、ディジョンの隣にある街ボーヌもさらに主要なワインの生産地とされています。また、いつか行くつもりなのでそのとき記事にします! さて、SNCFで地元のヌベール駅から約2時間半でディジョ…

  • フランス🇫🇷 世界遺産 ~モンサンミッシェルへ!~

    こんにちは。 ついに、今回のバカンスの最大の目的、Mont-Saint-Michel(モンサンミッシェル)へ行ってきました! 今回はその事について記事にしようと思います。 「モンサンミッシェル」 、皆さんも一度は耳にしたことがあると思います。 世界遺産に登録されており、フランス西海岸にそびえ立つ小島です。小島と言いつつ、潮の満ち引きによって変わってきます。満潮時は小島に見えますが、干潮時は陸続きになっています。僕が行った時は干潮時でした。もし、行きたい!と思う方がいたら時期を気にしてみるのもいいかもしれません。 さて、前回の記事でも書いたのですが、モンサンミッシェルに行くための起点となる街レン…

  • フランス🇫🇷 〜バカンス5日目〜in Renne

    こんにちは。 最近のフランスはとても暑い!☀️ とてもビックリしたのが、数日前フランスの南部にあるとある都市が45度だったという。 聞いた時は、まだ6月やで!?と思いながら僕もバテていました。(笑)💦 大変なのがフランスの家にはほとんどエアコンというものがありません。それにたくさん水分補給をするべきなのだと思いますが、フランスにあまり公衆トイレがなく、あったとしても有料だったりします。 なので、日本みたいに容易に水分をたくさん摂ることが出来ないのです。 この何日間で僕もとても焼けました。(笑) さて、話が少しズレたのですが、あれからNantes(ナント)に住んでいる友達に何日か現地を案内しても…

  • フランス🇫🇷〜レッツゴー パーティ🎉〜

    こんにちは。 みなさん、よく海外映画などで見るパーティに憧れたことはありませんか? 僕は洋画が大好きでよく見るのですが、パーティにずっと憧れていました。 そんな僕がついこの間フランス人の友達に招待されて初パーティに参加させていただきました! 念願のパーティにウキウキです😊 今回はその時の出来事について記事にしようと思います。 海外のパーティは1人の友人の家に招待されたみんながお酒やおかしを持って集まります。 海外規模の家が少ない日本ではあまりパーティの文化がないですよね。 さて、夜の9時くらいにみんなが集まりパーティーの始まりです。 約30人くらいの人数が集まりました。 正直、招待されたのは嬉…

  • フランス🇫🇷~バカンス1日目~in Nantes

    こんにちは! 実は昨日からレストランがバカンスにはいり1週間休みになりました! なのですごくテンションが上がっています😊 バカンスは日本にはない習慣です。 バカンスがあると働く人達のモチベーションが変わりますよね。休暇があればみんな頑張れます💪なので意外とバカンスがある方が効率的なのかもしれません。 日本にも是非取り入れたい習慣ですね! さて、バカンスに入った僕はフランスのナント(Nantes )に来ています。 ナントはフランスの西部に位置し、フランス人の住みたい都市1位にも選ばれたことがあるそうです。 出発の日。僕のところから約6時間もかかるので朝の6時に家を出ました。 乗り換えがあったので…

  • フランス🇫🇷  〜都会から田舎へ〜

    こんにちは。 今回はタイトル通り都会から田舎へ移動してその違いなどを記事にしようと思います。 まず、なぜ移動することになったのかということなのですが以前記事にしたのでそちらを読んでもらえればと思います。 簡単に説明すると僕が働いていたレストランを移動することになり、それが都会から田舎にということです。 1個目のレストランで働いていた時は、フォンテーヌブローという都市に住んでいました。ここはパリからも近く、観光名所があったので都会でした。 ただ、都会と言ってもレストランやスーパーが多いだけで日本みたいにコンビニがあるわけではないので夜になれば少し不便でした。 しかし、フランスは夜でも明るいので2…

  • フランスで初めてカフェに入ったお話🇫🇷☕️

    こんにちは。 みなさんはカフェ好きでしょうか。ちなみに僕は大好きです。 フランス人にとってカフェは切っても切れない関係です。街の至る所にあるカフェ屋さん。カフェ(café)とはコーヒーのことを差しますが、今ではお店自体のことを指す場合もあります。 ヨーロッパのコーヒーとなると日本でみなさんが一般的に飲まれているようなドリップコーヒーではなく、エスプレッソ(Espresso)が主流となっております。 そもそもエスプレッソとは、専用のマシンで豆に圧力をかけ一気に抽出したコーヒーのことです。つまりは一般的なコーヒーに比べ、濃厚な味わいで深い香りが特徴的です。 その分、量は少ないのですが。。ちなみに本…

  • フランスで働く方法とは?

    こんにちは。 今回は僕がどうやってフランスで働けたのか、その経緯について記事にしようと思います。 フランスに来て約2ヶ月が経ちますが、今働いているレストランは実は2店舗目です。 色々とあり、1店舗目のレストランを辞めて今のレストランに至ります。。 元々1店舗目は日本にいる間に、とある斡旋会社(僕とフランス現地のレストランを取りつないでくれる会社)に依頼しました。 ※ただしそれには条件があり星付きのフレンチレストランで働かせてくれる代わりに夏まで隣の日本食レストランで働くというものでした。(フレンチレストランと日本食レストランの経営者は同じです。) その時から「せっかくフランスにいるのに日本食レ…

  • フランス観光🇫🇷~フォンテーヌブロー宮殿編~

    こんにちは。 6月中旬に入り日本は梅雨入りしてきましたね。☔️ フランスも最近雨が多くなってきた気がします。気のせいかもしれませんが。。(笑) さて、今回は僕がフランスで観光したスポットを紹介しようと思います。 今回僕が紹介するのは「フォンテーヌブロー宮殿」です。 全体。 正面の階段。 みなさんも一度は聞いたことがあるのではないのでしょうか? 場所はパリから南東、フォンテーヌブローに位置し、ゾーン5内にあります。ゾーンが何かわからない方は以前の投稿をご覧になってください。パリから1時間以内でアクセスができるので日帰り観光も可能です。😊 また日本語音声ガイドもプラス料金でつけることができるので、…

  • フランス人って本当におしゃれなの?🇫🇷

    こんにちは。 さて、フランスといえばみなさんは何を思い浮かべますか? ファッション、食べ物、ワイン、美術館、建築物、サッカーなどなどたくさんあると思いますが、 今回はファッションについてピックアップをしたいと思います。 フランスは言わずと知れたファッション大国です。パリ・コレクション(パリコレ)などのファッションショーで世界にトレンドを発信していますよね👗 またブランドも『LOUIS VUITTON』『CHANEL』『Yves Saint-Laurent』『Dior』『HERMES』などと言い出したらキリがないくらい有名ブランドもフランスが発祥だったりします。 そんなファッション大国のフランス…

  • フランス人の移動手段について🇫🇷

    こんにちは。今回はフランスに来て感じたフランス人の移動手段について記事にしようと思います。 フランスの交通機関 フランスでの移動手段は主にメトロ(地下鉄)が一般的だと思われます。有名な観光地には大体メトロで行くことができます。 フランスの交通機関にはパリ中心部からの距離で、ゾーン(zone)というものに区分されています。メトロはゾーン1から3の範囲内に属しているのでその区間であれば一律1.80ユーロ(日本円で約200円)でチケットが買えます。 しかし一旦出てしまうと再度チケット買わないといけません。 そこでおすすめなのが1日券です。7ユーロ(約850円)してしまうのですがこれがあれば何回でもゾ…

  • フランス留学🇫🇷 ~言葉の壁~

    こんにちは。今回の記事はタイトル通りです。 もうすぐで、フランスに来てから約2ヶ月が経とうとしています。そこで感じた言葉の壁について書こうと思います。 まず初めに僕がフランス語を勉強し始めたのは渡仏の半年前。フランス語の会話教室に週に一回通っていました。フランス人に教えてもらいながらの授業。 それはもうほんっとうに何もわからなかったです。(笑) 中学1年の時に英語を習っていた時と同じ気分になりました。未知の言語に触れるっていうことはこういうことなんだろうなぁって思いながら受けていました。(笑) 最初はアルファベット(フランス語ではアルファベ)の発音から。これは英語のアルファベットとは全く異なり…

  • 単身渡仏したきっかけ ~今しかできないこと~

    こんにちは。今回は僕がフランスに行く前のお話をしようと思います。 僕がフランスに来たのは本場でフレンチを学ぶ為です。 では、なぜ高校卒業後料理の専門学校や日本のレストランで働かなかったのか。なぜ、フレンチなのか。 もともと高校2年生の頃までは料理の専門学校行くつもりでした。オープンキャンパスも3回以上行き自分でも確実に行くと思っていました。 ですがある日、知り合いの一言が僕のこれからの人生を大きく左右しました。 「海外で働いてみれば?」 この一言が僕の心に刺さりました。 高卒後、海外に行くなんていう発想はなかったのですがそれからというもの毎日自分の進路に悩まされました。 「海外に行ってみたい、…

  • フランスでおきた悲劇🇫🇷

    今回は僕が実際に体験した悲劇を記事にしようと思います。 これは初日に泊まるホテルに向かう途中おきたことなのですが、フランスの地下鉄(メトロ)の切符の買い方がわからなかった僕は券売機の前で購入に手こずっていました。すると、後ろから来た男性が「どこに行きたいの?」と聞いてきて、僕はGoogleマップで目的地の駅(3つくらい先の駅)を見せました。 男性は「d’accord !(了解!)」と言い僕の代わりに切符を買ってくれました!なんて優しい人なんだろうと思いながら何円したか聞くと、 「10ユーロ」 「え?そんな高いはずない。たったの3駅なのに?」と思いながらそんなフランス語は話せなかったので渋々渡し…

  • フランスに来て感じたこと

    こんにちは。 フランスに来てから約2ヶ月が経とうとしています。ここで感じたことを書いていきたいと思います。 まず、やはり街並みはとても綺麗です。どこを撮っても絵になります!が、下を写せばタバコや犬のフンなどゴミだらけなのはナイショです。これを言うとみんなイメージが崩れると言います。(笑) 次に、フランス人は挨拶をする人がとにかく多いです。これは本当にびっくりさせられました。 店に入れば「Bonjour!」出る時も「Au revoir !(さようなら!)」、関係の深い人たちになると毎日会った時に握手や、ビズと言ってほっぺとほっぺを合わせて口で「ちゅっ」と音を出す挨拶などなど。 実際にあったことで…

  • 18歳男性が行くフランス修行🇫🇷

    さてこの前の記事の続きになります。 なんとか約12時間のフライトを終え、無事にフランスのシャルルドゴール空港に着くことができました。 フランス語もろくに話せない+1人ということもあり不安だらけでした。でもこれも自分で選んだ道です。とにかく自分を励ましました。 いざ空港を出た途端見渡す限りいろんな人種の人間。これも日本とは違う光景で「あぁついに来たんだな」と実感させられました。 空港を出てバスでパリのホテルまで行く予定でした。空港からバス停まで向かう途中5人以上の集団に声を掛けられ近づいてきてタクシーを指さしながら「hey,taxi taxi」と無理やりタクシーに乗ってけと言われました。事前に調…

  • 初一人暮らしを海外で過ごす18歳inフランス🇫🇷

    初投稿。 こんにちは。18歳男性です。僕は今フランスに住んでいます。 理由はフレンチ料理を勉強したいからです!高校を卒業後思い切って来ちゃいました。(笑) 両親にはすごく反対されたのですが。。それでも無理を押し切って来ました。 人と違うことをしたい性格で、同級生が専門学校や大学に行く中、僕は海外に行くことを決めました。 さて出発から約1ヶ月がたった今どんなことがあったのか、これから起きたことをブログに残していきたいと思っています。 出発の日とても不安でした。。仲間たちに見送られ両親とは空港でバイバイしました。 空港で荷物検査なども無事にでき、「ここから新たなスタートだ、頑張ろう、俺」そんなこと…

カテゴリー一覧
商用