goo blogからhatena blogに移動しました。

https://kicmac-time.hatenablog.com/gooblogからhatenablogに移動しました。

ONIBUSとVERVE

久しぶりにONIBUSのONIBUSブレンドとVERVEの北鎌倉ブレンドを購入どれも自分好みの豆で毎日楽しんでいる。相変わらずブレンド好きでシングルオリジンに踏み込まないようにしている(笑)この世界に入り込むとキリがなくなるような気がするから(笑)ONIBUSとVERVE

久しぶりのカツ

久しぶりに「カツ」にやってきました。まずは日本酒で八海山から始めてサラダはポテトサラダとグリーンサラダ新玉葱の酢の物を追加して日本酒の満寿泉ここでおまかせの串焼き七種ピリ辛豆腐最後に黒龍を貰い手羽先とせせりもちろん〆は冷やしうどんで満腹です。今夜も美味しく頂きました。久しぶりのカツ

片町 博多かわ屋

片町で寄り道一度来たことのある「博多かわ屋」さん。かわ屋に来れば、まずは名物の鶏皮と馬刺し串盛り合わせを追加なぜか明太蒲鉾軽くレモンサワー一杯引っ掛けて闇に帰る(笑)また今度ゆっくり飲みに来ます。片町博多かわ屋

木倉町 小料理「帆夏」

久しぶりの木倉町を歩いてみると結構奥まで新しいお店が出来ていました。その中の一軒で小料理「帆夏」さんへ今夜は最初から日本酒でスタートします。まずは手取川しぼりたて生原酒八寸が出されます。これだけで一合は飲めます。(笑)能登の黒もずくこんなもん出されたら早くも一合を飲み干してしまったので佐賀県の鍋島きたしずくこのお酒には、お刺身の盛り合わせかます、鯛、鯵、ガス海老、マグロ芽葱、柳さわら、梅貝、水蛸こんなの出されたら、これだけで一合は飲めます(笑)スナップえんどう蕗のとう味噌マヨここで新たな日本酒を迎える(笑)青森の陸奥八仙URARAなんと山本リンダじゃないか！(笑)河豚白子焼きと焼き海苔中トロたくユッケ酒をセーブしだす(笑)こんな料理に合わせていたらキリがなくなる。追い込むように自家製カラスミと低温調理され...木倉町小料理「帆夏」

すしべん 和風ラーメン天えび増し

久しぶりに味わう和風天ぷらラーメン以前、市場の食堂で食べた記憶がよみがえる。ラーメンってこんなんで良いんですよ(笑)すしべん和風ラーメン天えび増し

COFFEE COUNTY ブルンジ、ブルボン種

初めて尽くしのコーヒ豆を買いました。COFFEECOUNTYさんから取り寄せるのも初めてで今回はアフリカブルンジのブルボン種という豆にしました。まだまだコーヒー豆の世界旅行は続きます。(笑)COFFEECOUNTYブルンジ、ブルボン種

ROKUMEI COFFEE

ロクメイコーヒーのロクメイブレンドを取り寄せしました。久しぶりのロクメイコーヒーなのでワクワクが止まらないまずはブレンドから始めるのはいつものスタイルです。こうやって相変わらずコーヒー豆の旅を続けています(笑)ROKUMEICOFFEE

すし食いねえ 小松店

久しぶりのすし食いねえまずは貝類からで生の北寄貝から始まり好きな白身へ柳八目と金目鯛炙り生の下足ここでまだ白身に目が行きカサゴにカマスカマスが本日のベスト寿司でした。マグロ三種にのど黒炙りシメの一品は鉄砲巻き（干瓢巻きワサビ入り）美味しいランチでした。ご馳走様すし食いねえ小松店

ゆで太郎

朝からかき揚げ蕎麦を啜る。かき揚げは海鮮かき揚げなんだけど、残念ながら海鮮の冷凍感が抜けてなかった。軽く塩を当てて水分を抜いたら美味しくなるのにね。蕎麦も温かいタイプには合わない感じでしたね。とそんな事より早朝6時からオープンしているので感謝しています。(笑)まあゆで太郎で語るのも変だよね(笑)ゆで太郎

ランチでホルモン光小松店

とりあえずビールなんて思ったけど、やっぱりランチにアルコールはまずいだろうとノンアル(笑)肉のチョイスは人任せで選んだのは、たたき胡瓜これをつまみながら、やっぱりアルコールにすれば良かったって後悔しています(笑)ご飯とか麺類は我慢してランチは美味しく頂きました。ランチでホルモン光小松店

サンラータンメン

最近すしべんに来たらこれです(笑)ラー油と胡椒をたっぷり追加して頂きます。あとはおでん糸こんにゃくとごぼう天今朝も美味しくいただきました。サンラータンメン

Brooklyn Coffee 「エチオピア.ナチュラル」

ようやく浅煎りに挑みます(笑)過去に挑んであえなく撃沈してから何となく避けてきたけど（酸味が強く出過ぎた）もう大丈夫だろうと挑んだところ大変満足な味わいになりました。これから春になり浅煎りにハマりそう(笑)BrooklynCoffee「エチオピア.ナチュラル」

イオンモール白山 イタリアンキッチン「バンサン」

軽くランチを食べにきました。イオンモール白山は、なかなかの広さで目についたレストランか選んだのがイタリアンキッチン「バンサン」ランチセットのサラダと茄子のトマトパスタチキンも頂いてご馳走さまでした。イオンモール白山イタリアンキッチン「バンサン」

八幡のすしべん

久しぶりに寄り道をして、いつもの和風ラーメンとおでん和風ラーメン560円これで十分だよ八幡のすしべん

アラビカブレンドと猿田彦大吉ブレンド

毎月のように色んなコーヒーショップの豆を取り寄せていたら自然と自分好みのコーヒーが分かってきていて自分の中の基本はアラビカコーヒーと猿田彦がやっぱり好みなんだと分かる。それも深煎りの方が好みというか浅煎り豆を美味しく淹れるコツを掴んでいないと自覚しているので、いまいち手を出せない(笑)それとシングルオリジンの豆も、その豆に適した淹れ方に自信がないので、いまだに手が出せない(笑)アラビカブレンドと猿田彦大吉ブレンド

ふたたびのホルモン光

一度来ると連続する癖はやめて欲しい(笑)まずはキムチと白センマイ刺しでスタート肉の注文はお任せをして締めには冷麺とキンパ美味しく頂きました。ふたたびのホルモン光

野々市 ジョアン

朝方少し余裕があるのでジョアンにてパンを購入。サンドイッチ系と惣菜系を買ったけどどうせ欲しくなるだろうとクロワッサンと塩パンも追加で(笑)このお店のクロワッサンは好みです。ここまでくれば隣にあるスタバに寄らない選択は無いのでいつものトリプルエスプレッソラテさて、無くならないうちに家に帰ります。野々市ジョアン

coffee roasters まめや

またまだお初の豆を試しています。今回はまめやさんのまめやブレンドでシティローストで深煎りにしました。香りからして香ばしくて最初の一口目からもう美味しい。苦味とコクが最初に来て甘味を感じながら後味にサッと酸味が走る感じゆっくり楽しみたい豆ですね。coffeeroastersまめや

ホルモン光 松任店

久しぶりにホルモン光にやってきました。酎ハイレモンを頂いて、まずは白センマイ刺し牛タンとホルモン盛り合わせハラミ石焼きビビンバも頂いたら満腹になり後が続かない(笑)写真は混ぜた後のビビンバです(笑)肉の部位よりホルモンの方がお気に入りですね。ホルモン光松任店

ずわい蟹のしゃぶしゃぶ

内灘港にあがったずわい蟹が思いのほか安く買えたので半分は茹でて半分は生でしゃぶしゃぶにしました。たまらないです(笑)ずわい蟹のしゃぶしゃぶ

牛タンとホルモン盛り合わせ

牛タンを食べ尽くしたいと言ったら買ってきてくれました(笑)牛タン祭りの始まりですが、ホルモン盛り合わせに目が向いてしまった(笑)大変美味しく頂きました。牛タンとホルモン盛り合わせ

All seasons coffee

今回は池袋ブレンドをチョイスブラジルとエチオピアのブレンドという事でダークなチョコレート風味とエチオピアのフルーツ感が楽しみなブレンドです。少し低い湯温がおすすめらしく楽しみです。Allseasonscoffee

FUGLEN Maria Goreti

久しぶりのFUGLENのコーヒー豆を購入しました。今回はブレンドではなくてホンジュラスのマリアゴレディ爽やかな酸味を味わいたくなってチョイスしました。楽しみなコーヒータイムが待っています。FUGLENMariaGoreti

吉香楼

誰かが王将なんて言うもんだから、ついつい中華が食べたくなり「吉香楼」タコ唐揚げ餃子天津炒飯全体的に味はしっかりめで、最近の中華レストランあるあるの味わいです。それでも気軽に食べれるしね(笑)それにしても天津炒飯初めて食べたけど値段がおかしい(笑)普通の天津飯に+¥100でご飯が炒飯になります。炒飯単品だと天津飯と同じだから意味わからん(笑)吉香楼

katsu

とりあえず八海山をもらう(笑)前菜盛り合わせとローストビーフサラダワインの方が良かったかなっと思う滑り出しの料理今夜もお任せ7種お酒を黒龍に変えるキムチサラダをもらい、手羽先とレバーを追加する。最後に温豆腐と漬け物盛り合わせを頂いて終了します。なんだかんだで日本酒を3合呑んでいい気分(笑)katsu

BROOKLYN roasting company

前々から気になっていたカフェのコーヒー豆を手に入れました！手始めにwinterblendにしました。深煎りらしいダークチョコレートのような味わいで少し冷めてからも美味しく頂けます。これで年末年始のコーヒースタイルが整いました。BROOKLYNroastingcompany

エシレバター

お土産に頂きました。最高です。バターケーキも美味しくて満足。最近バターを貰えるのが一番嬉しいかもね(笑)エシレバター

ブルーボトルコーヒー ディカフェ

久しぶりのディカフェを注文しました。びっくりするぐらいクリーミーな味わいで美味しい豆でした。特に少し温度が下がった時にマイルドな口当たりになり飲みやすいです。夜の食後でも安心して飲めるのもいいですね。ブルーボトルコーヒーディカフェ

とんかつ「ぶんぷく」

久しぶりにトンカツを食べに行く。石川県庁の裏側にあるとんかつ「ぶんぷく」何を食べようかとメニューを開いて選んだのがリブロースかつ定食本音を言えば厚いとんかつより程よい厚さのとんかつが好きです(笑)そしてショックだったのは注文してから季節限定のカキフライがあった事またいつかリベンジしたい。とんかつ「ぶんぷく」

VERVE coffee roasters

前々から気になっていたVERVEのコーヒー今回はSHABRIGHTを注文しました。最近凝っている深煎りのコーヒー豆でこの豆の特長はアーモンドとキャラメルの風味という事でどストライクな味です。(笑)こうやってコーヒー豆の旅は続いて行くのだと思います。(笑)VERVEcoffeeroasters

猿田彦珈琲 猿田彦フレンチブレンド

僕の猿田彦のイメージは深煎りなんですよ。このブレンドは深煎りタイプのフレンチブレンドです。キャラメル味の深い美味しさを感じます。猿田彦の深煎りは裏切らない(笑)猿田彦珈琲猿田彦フレンチブレンド

白山市鶴来町 いっぷくや

白山比咩神社のお一日参りの時に特別な稲荷を売りに出すのが神社の近くにある「いっぷくや」12月は柚子が入った稲荷とても爽やかで美味しくいただきました。白山市鶴来町いっぷくや

京都 舞坂すっぽん鍋取り寄せ

寒くなってきたらすっぽん！もちろん捌くのが嫌なので取り寄せで(笑)春菊、松茸、エノキ、葱、針生姜、豆腐を追加してガッツク最後はご飯を入れて卵雑炊にして決まりました。京都舞坂すっぽん鍋取り寄せ

Labo Cafe'

初めてのラボカフェのブレンド豆です。コーヒー豆研究所とも呼ばれていてコーヒー豆に関しての情報量はさすがのレベルでそこのお薦めされているブレンド豆を最初にいただきました。さすがの香りと香ばしい後味に柔らかな苦味を感じる好みの豆でした。これから少し付き合っていける豆に出会えて嬉しい思いです。LaboCafe'

すしべん野々市店

市場の帰りに余裕がある時は途中にある「すしべん」に寄り腹ごしらえをする。今朝は和風ラーメンと車麩とごぼう天のおでんにおにぎりこんな穏やかなラーメンが食べたかったんだよ👍最高です。すしべん野々市店

松任アピタ もりもり寿司

鯵の握りから初めて鰯への青身からスタートします。平目と平目の縁側がす海老からヤリイカの下足梅貝最後はマグロの中トロと鉄火巻き平日の昼過ぎだったので並ばずに食べれたのでラッキーでした。松任アピタもりもり寿司

白山市井口町 「Bakery Sole」

ショッピングセンターコアの建物の一角で営業している「ベーカリーソーレ」ハード系のパンで有名で一度行ってみたいと思っていたら頂きました。特にバゲットとクロワッサンが有名らしく今回はクロワッサンとレーズンブレッドを頂きました。ハード系が有名だと理解できる香ばしい香りと味わいで美味しいパンでした。今度通った際に買いに行きたいと思います。白山市井口町「BakerySole」

アラビカコーヒー アラビカブレンド

久しぶりにアラビカコーヒーを取り寄せ最近ブレンドコーヒーにハマっていて色んなカフェのブレンドを取り寄せています。シングルオリジンの豆もスッキリとして美味しいけどその店の特徴が出るのが独自のブレンドだと思います。それと、なんといってもコスパがいい(笑)今回は400g注文したので今月はアラビカコーヒーを楽しみたいです。アラビカコーヒーアラビカブレンド

博多かわ屋金沢に出店

博多の焼き鳥屋のかわ屋が金沢オープン前のレセプションに招待されたので行ってきました。まずはハイボールとキャベツ鶏刺身盛りに名物のかわ焼きここで冷酒名物のささ身しぎ焼きと5点盛り博多酎ハイ博多名物のごま鯖醤油に漬けてあるかと思ったら、そんなに醤油漬けな感じはなく生ぽい感じでした。肝と豚チーズと串カツ最後に鶏皮餃子金沢にある焼き鳥屋とは、やっぱり一線引いた違いを感じました。今度オープン後に再訪してみたいと思えるお店でした。博多かわ屋金沢に出店

加賀市 「ホルモン光」

久しぶりにホルモン光に来ました。加賀店は初めてです。今夜は運転手がいるので酎ハイレモンから初めて梅肉サラダとキムチ盛り合わせから始める。肉の注文は人に任せて牛すじ煮込みと白せんまい刺しピリ辛豆腐肉は牛たん塩と牛レバーここで満腹になり後の注文は断念頭の中ではテールスープとか石焼きビビンバとか冷麺とか．．．．．また来ます。加賀市「ホルモン光」

BLUE BOTTLE「Night Light ディカフェ」

猿田彦珈琲とディカフェを飲み干したタイミングで、久しぶりにブルーボトルのディカフェを注文しました。猿田彦より少しLightで夜に飲むにはいいかもね。また、こんな感じでコーヒー豆の旅に出そうだけど楽しいからいいんだけどね(笑)BLUEBOTTLE「NightLightディカフェ」

小松市 sweets garden「marufuji」

小松市にあるケーキ屋のマルフジ最近はカフェも出来たとのことで一度行ってみたいと思っていたらプリンとシュークリームを頂きました。相変わらずレベルの高い美味しさですね。小松市sweetsgarden「marufuji」

BONGEN COFFEE 「プレミアムブレンドコーヒー」

新しいコーヒー豆を買いました。BONGENCOFFEEのプレミアムブレンドです。YouTubeなんかで皆さんの評判が良くて一度取り寄せてみたくなりました。(笑)今回はオーガニックにこだわったブレンドでオーガニックエチオピアとオーガニックコロンビアの豆です。ナッツの香りが強く綺麗な味わいです。これから秋に向けてちょうど良い豆に出会いました。BONGENCOFFEE「プレミアムブレンドコーヒー」

HUM&Go#

大和デパート時間潰し第二弾(笑)ディカフェのアイスコーヒーを注文して、スマホで本を読むこれで1時間は過ぎていきます。HUM&Go#

小松市 安宅住吉神社

久しぶりに小松まで来たので神社でお参りここは参道が坂道の階段になっていて、少しずつ本殿が見えてくる姿が美しくて好きな神社の一つです。それとこの神社の良いところは裏に日本海が広がり景色も最高です。小松市安宅住吉神社

カフェモロゾフ

金沢のデパート大和に来て時間つぶしと言えばカフェモロゾフここから街の景色を見ながら過ごす。カフェに来てコーヒーだけじゃ時間が潰せない時はデザートこれで何とか1時間過ごしてみる。カフェモロゾフ

串酒場「katsu」

まずはシャンパンと言いたい所ですが、スパークリングワインで妥協(笑)まずはサラダ好きなのでサラダ3種キムチ納豆サラダグリーンサラダ生ハムと無花果サラダサラダでお腹が膨れる．．．．いつものピリ辛ヤッコそしていつものお任せ8種が、いつのまにかお任せ7種になっていました。そこで1種追加してししとうほうれん草バター炒め最後は氷見うどんで終了！ちょうどスパークリングワインも飲み干してご馳走様でした。串酒場「katsu」

小松市 中佐中店

小松うどんを食べに久しぶりに中佐中店に行ってきました。まずは抹茶と和菓子が出てきます鴨燻製天ぷらざるうどん最後にデザート簡単にうどんを食べるだけでもいいけど、たまには、こんなランチもいいですね。気分が良いので近くにある海まで出かけ今年の夏初めての海を見ました。(笑)小松市中佐中店

猿田彦珈琲ディカフェ

9月から、またディカフェに戻りました。夜中に気兼ねなく飲める感じがやっぱり良くてディカフェにしました(笑)どれだけ影響が変わるのか実感はないのだけど安心感という事ですね(笑)猿田彦珈琲ディカフェ

すし食いねえ持ち帰り

お寿司を持って来てくれたので頂きました。寿司だけだと寂しいので、串カツとアジフライそして、キムチとキャベツと貝割れのサラダを作りました。やっぱり寿司があると見た目が賑やかになるけど寿司は店で食べるのに限るよね(笑)自分ちのテーブルで食べていてもイマイチだよね。すし食いねえ持ち帰り

「katsu」定例会

お馴染みの「katsu」です。(笑)今夜はワインを飲みたくなってチリワインのカルムネールのハーフボトルをなぜかチリワインとの相性がよくて以前ワインバーで飲み比べして、3回とも美味しいと言ったのがチリワインだった(笑)まずはキムチ納豆サラダと野菜サラダそして、いつものお任せ8種とピリ辛豆腐ほうれん草バター炒めに氷見うどん本当はチーズ盛り合わせも食べたけど、速攻に食べ出して写真は無し(笑)今夜も美味しく頂きました。「katsu」定例会

箕面ビール

箕面ビールを頂きました。まずはシーズナルビールのトロピカルピースを頂きました。なんとサボテンジュースと乳酸のサワービール風味でこんな美味しさもあるんだなぁって感想で次にW-IPAこれはアルコール度数も高めで濃い味わいのビールです。これが自分の中ではハマった！このビールなら毎夜飲みたい。どちらかと言うとビール苦手なんだけどこれなら毎日でも飲める。箕面ビール

アジフライとハンバーグ

本日のおかずアジフライ大きめだったので三枚おろしで揚げました。ハンバーグ特製ソースは秘伝です(笑)レタスが余っていたので塩昆布とツナのサラダにしました。アジフライとハンバーグ

ファミリーレストラン「coco's」

数年ぶりのファミレスまさか、また来る機会があるとは(笑)もみじことしらすのパスタ海老とほうれん草のドリアオニオングラタンスープファミレスらしいところをオーダーしましたがそれぞれ、それなりに美味しいのがいいよね。しかも安い。でもドリアは中が生温いのはダメやね(笑)値段を見て、文句言う気もないですが料理が全体的に熱くないのがイマイチでした。さて次にファミレスに来るのは何年後かな？ファミリーレストラン「coco's」

さかな道場金沢店

他県からお客さんが来て金沢で食事でもという事で日曜日の夜と言う事で金沢駅周辺でお店探しをして、初めての「さかな道場」お通しは練り物で胡瓜漬けと鶏軟骨揚げと馬肉海鮮サラダからお刺身盛り合わせ長芋焼きからイカ焼きそして無難に焼き鳥と明太子海苔巻き天ぷら久しぶりなので話しも弾みまたの再会を誓い別れました。さかな道場金沢店

猿田彦珈琲「巣ごもりブレンド」

最近は、すっかり猿田彦を気に入ってしまってディカフェも美味しかったですがやっぱりコールドブリューにした時の香ばしさは「巣ごもりブレンド」の方が良かったので再度注文しました。この深煎り具合を飲んでしまうと、しばらく浅煎りには戻れない(笑)猿田彦珈琲「巣ごもりブレンド」

ドトール

豆乳ラテとカルツォーネ3種魚介のペスカトーレを頂く。ここは県立中央病院内のドトールで、時間調整に利用しています。ドトール

焼き鳥「katsu」

焼き鳥が食べたくなり「katsu」へまずは日本酒ということで青森の喜久泉、吟冠グリーンサラダから始まりきのこのサラダ牛すじを頂きいつものおまかせ8種ここで辛口の日本酒が欲しくなり新潟県の清酒八海山辛口のお酒にはピリ辛やっこマッシュルームそして締めの氷見うどんやっぱり暑い夜は冷やしうどんが一番ですね。デザートは巨峰のシャーベット今夜も大満足な食事でした。焼き鳥「katsu」

麺つゆ「唐船峡」

鹿児島では有名な麺つゆで「唐船峡」を頂きました。鹿児島らしい少し甘味を感じる味わいで色んな麺に合いそう。これで今年の夏を乗り切る事が出来ます。麺つゆだけではなく煮物とか色んなタレにも応用出来そうで楽しみです。麺つゆ「唐船峡」

オールプレスエスプレッソ・ディカフェ

猿田彦珈琲のデイカフェが半分終わり、同じくディカフェタイプでオールプレスエスプレッソを試したくなって購入。こうやって自らコーヒー豆の迷宮入りしていくんやね。(笑)でも猿田彦を中心には回ると思うけどね。オールプレスエスプレッソ・ディカフェ

クリスピークリームドーナツ

誰だ先に食べたのは！クリスピークリームドーナツ

すし食いねえ

久しぶりの「すし食いねえ」で相変わらず白身からカサゴとカマスそしてハタ活アワビからイワシ生げそからマグロ盛り最後に活〆アジ久しぶりに食べたけどやっぱり寿司は美味しいですね(笑)すし食いねえ

猿田彦珈琲「ディカフェ」

前々から気にはなっていたディカフェタイプのコーヒー豆コーヒー飲むのにカフェインを気にしてどうする、むしろカフェインを摂取するためにコーヒーを飲むんやろなんて考えていたけど最近歳のせいか少し夜にコーヒーを飲むのを控えめになってきたのでここらでお試し気分でディカフェを注文しました。昔からカフェインレスは美味しくないって聞いていたけど普通の珈琲豆と違いが分からないぐらいに美味しい猿田彦珈琲のディカフェは少し甘いチョコレートの味わいで飲みやすいから今度アイスコーヒーとかカフェ・オ・レにして飲んでみます。猿田彦珈琲「ディカフェ」

白山まつり

白山まつりという事で食卓にも屋台から焼きそばを買ってきて雲丹と帆立貝柱とビールで乾杯！まったく参加してませんが気分は大事という事で(笑)この祭りが終われば梅雨明けも近くすでに暑いですがくそ暑い夏日が続くのでしょうか？イヤだね。白山まつり

お家で秋吉

何気なく言われた「焼き鳥食べたい」の一言が朝から晩まで伝わり焼き鳥秋吉のお持ち帰りを利用。家で温めながら食べるのも悪くないご馳走さまでした。お家で秋吉

白山比咩神社 夏越大祓茅の輪くぐり

朝早くに白山比咩神社にお参り。誰も居ない空間が気持ち良くてしばしのヒーリングスポット人生初の茅の輪くぐりを体験（今頃？）ありがとうございました。白山比咩神社夏越大祓茅の輪くぐり

久しぶりの串酒場「katsu」

梅雨入りして気持ちは鬱陶しいので気分転換で飲みに行く。千代女の徳利ですが中身は米焼酎の九代目まずはグリーンサラダから納豆キムチサラダそして、いつものお任せ8種辛味冷奴と冷やしトマトバジルソース水茄子の梅肉和えお酒のつまみ系を怒涛のようにオーダーして九代目から黒龍に変更ジャガイモ明太子串を頼んだあとは締めの讃岐うどん最後にデザートまでブリュレと桃お酒にも酔ったしお腹もはち切れるくらい食べた(笑)これで少しはスッキリして明日から頑張れます。久しぶりの串酒場「katsu」

猿田彦珈琲「恵比寿シティ」「猿田彦フレンチ」

今回のコーヒー豆は前回と同じ猿田彦にしました。今回は恵比寿シティの中煎りと猿田彦フレンチの深煎りをチョイス。猿田彦フレンチの方は主にアイスコーヒー用にする予定で楽しみです。今まで他の豆で浅煎りタイプも選んできたけど猿田彦珈琲の深煎りを飲んで、そのパンチ力にハマってしまいました。今回恵比寿シティが中煎りと言う事で試して見ましたがなかなかのパンチがあり朝一のホットコーヒーに使っています。猿田彦珈琲「恵比寿シティ」「猿田彦フレンチ」

金沢市 パティスリーオノ

今回はパティスリーオノさんのプリンとシュークリームプリンの採点は甘々になるので全部美味しい(笑)ふわふわ柔らかプリンでキャラメルも優しい味わいでした。シュークリームも生地はカリカリ系でクリームは柔らかく優しい味わいで最高です。金沢市パティスリーオノ

加賀市山代温泉 パティスリーmom

スタバ アイスアメリカーノ

ようやくア.アが美味しく感じる暖かさになってきましたね家では冬でもア.ア飲む時がありますがやっぱり暖かい時の方が美味しく感じる。今スタバのイチオシです。スタバアイスアメリカーノ

初めての「はま寿司」

初めて「はま寿司」に来ました。軟骨唐揚げがあるからとか、なんとかかんとかそれって寿司にこなくてもよくないか？(笑)とりあえず適当に注文たぶんもう二度と来ないと思う。(笑)初めての「はま寿司」

来月のコーヒー豆は「猿田彦珈琲」

初めて「猿田彦珈琲」の深煎り豆を注文しました。これから水出しコーヒーも作りたいので深煎りの方が香りがいいと思い選びました。まずは、いつも通りホットで飲んでみたらまず香りの良さと深さに驚き最近なんとなく浅煎りを選んでいたけどやっぱり深煎りは良いですね。来月のコーヒー豆は「猿田彦珈琲」

札幌農学校

ここのクッキーが、びっくりするぐらい美味しい！北海道土産のルールを変更しよう(笑)今までは六花亭のレーズンバターサンド一択だったんだけどね(笑)札幌農学校

ONIBUSのコーヒー

今回のコーヒー豆は「ONIBUS」です。ブレンドコーヒーとエチオピアを注文してまた楽しいコーヒーライフが待っています。今回も東京の友人のおすすめと、その他にもYouTubeで東京のカフェ巡りをしている動画をたまに見てると評判が良い店だし楽しみです。ONIBUSのコーヒー

サンニコラのプリン

一番のお気に入り美味しく頂きましたありがとう。サンニコラのプリン

katsu

世間はGWというものの中にいるらしくなんとなく落ち着かない雰囲気の中ずっと仕事なんですけどと言ってはいたけど外食ぐらいはしたい(笑)明日は仕事なんだけど日本酒の黒龍をグラスでもらう最初はねばねばサラダ（納豆とキムチと焼き海苔とキャベツ）そしていつものお任せ8種色んな串を楽しみながらお酒を米焼酎の九代目にチェンジ見た目では、わかんないけどね(笑)水茄子の塩昆布和えピリ辛冷奴つまみ系を楽しみながら九代目を何杯かおかわりして締めに明太卵巻きと稲庭うどん最後まで美味しく頂きました。でもデザートは貰うクリームブリュレは外せない。ご馳走様でした。katsu

All season's coffee

今回はオールシーズンズコーヒーの新宿ブレンドとアイスコーヒーに適しているダークブレンドを注文しました。新宿ブレンドは爽やかな風味の中にナッツの香ばしさが加わったような味わいで食後に頂くと美味しいです。ダークブレンドはアイスコーヒーにして頂きました。アイスコーヒーにするとこのコーヒー豆の深さが良く感じられてお気に入りの味です。いつか店舗に行って名物のプリンも頂きたいと思う。Allseason'scoffee

めん房つるつる

ランチはどこにしようかと彷徨い行き着いたのが「めん房つるつる」入店する前からメニューは決めてあるので迷わない天ざるそば1.5人前食べてから思う．．．．そう言えば最近蕎麦よりうどんが好きなんだよなぁ今度はうどんを食べに来ます。めん房つるつる

冷やしうどん

麺類はパスタ以外は冷やしが好みです。今夜はブリカマの焼いたのと生しらす冷やしうどんから生しらすまですべておろし生姜で頂きました。ご飯の上に生しらすと生姜最高です。冷やしうどん

味楽「ゆめり」

滋賀県から知り合いが金沢に来て日航ホテルに泊まるから一緒に夜の食事でもどうですか？ってな感じで言われたのでホテル近くの味楽ゆめりに...。久しぶりに日本酒も頂きました。まずは刺身盛り合わせ写真は相手に器を向けているので何枚か反対側から撮っています。水茄子の糠漬け明太子炙り梅貝の煮付けサラダ盛り合わせ能登牛たたきと明太子たまご巻き最後の締めは冷やし素麺シャーベットは可愛いキャラクターの器で話しも弾み今度は滋賀県で会いましょうって約束をしてお開き楽しい時間でした。ありがとうございました。味楽「ゆめり」

アヒージョ

ホタルイカとスナップエンドウがあるので他に色々加えてアヒージョにしました。けどご飯のおかずで合っているよね？(笑)アヒージョ

タコパー

久しぶりに家でタコパーなんでもトッピングして食べれるのがいいけど明らかに食べる量が減ってなんだか残念(笑)あれもこれもと思いながら早々とギブタコパー

アラビカコーヒー京都

毎回京都に行く度にお店に行きたいと思いながら週末のせいか店前に結構の人が並んでいるので諦めていましたがとうとうお店に行く前に取り寄せてみました。今回はブレンドとエチオピアイルガチェフェの2点にしました。まずブレンドを飲んでみたらびっくりするぐらいフルーティな味わいの中にチョコレートを感じられ美味しい。エチオピアの方も軽い酸味と香りが華やかでした。今度美味しいと言われているミルクを入れて飲んでみます。アラビカコーヒー京都

金澤プリン

金沢のお土産にお勧めですよ。最近では珍しいキャラメルをあとで掛けるタイプです。カップタイプのプリンを食べる時にいつもキャラメルが上にあればなぁって思っている方にお勧め。金澤プリン

小松市 ケーキハウス「マルフジ」のプリン

好きなプリンの一つなんですが一言言いたいのは付属に付いてくるスプーンが若干短くて底に残ったプリンが取りづらい(笑)こんな形の容器ならもう少し考えてくれないかな？味はすごく美味しいのにちょっと残念小松市ケーキハウス「マルフジ」のプリン

ローストビーフを作る

仕事をしながらローストビーフ製作中(笑)やれマッシュポテト追加とか人参グラッセも....なんてただ働きやねん(笑)ローストビーフを作る

白山比咩神社 一日参り

一日参りの楽しみといえば季節のおいなりさんですね。4月は桜と言うことで見た目も春らしいいなりになっています。味付けも甘さを抑えられていて美味しいですよ。白山比咩神社一日参り

納豆パスタ

ただひたすら納豆を消化しなくちゃならない時は納豆パスタがおすすめ。ただし納豆に付いてるタレみたいなものは入れなくてもいいかもご飯と食べる時はタレもいいけどパスタだと少し塩分を取り過ぎになるので気をつけて下さい。でもサラサラ食べれました。納豆パスタ

ビアードパパと路地裏のチーズケーキ

ビアードパパのシュークリームは安定の美味しさなのに今夜は路地裏のチーズケーキのダブルで頂く。幸せ時間。ビアードパパと路地裏のチーズケーキ

金沢駅 おでん「黒百合」

またまた金沢駅の「おでん黒百合」さんにランチに行きました。やっぱり冬は、おでんが美味しいよね食べていてつくづく思う。金沢駅おでん「黒百合」

高倉町珈琲

国道沿にある高倉町珈琲の存在は知っていたけど今まで入った事なかったけど今日は予定と予定の間が空いていたのでどこかで時間調整しなきゃならなくなって初めての入店。とりあえず濃いめのコーヒーを注文こんなカップでコーヒーを飲むのって久しぶりだなあなんて思いながら店内を見渡す平日の夕方になる時間で少しのんびりとした店内だったけどスタバとかでは味わえない良さを感じましたね。また顔を出したいと思う。高倉町珈琲

サラダを食う

無性にサラダが食べたいでも野菜だけだと夜中に空腹になりそうでささ身とベーコンを炒めて入れる。特に野菜にこだわりがないのでフリルレタスに春菊にトマト、そして新玉ねぎ簡単に塩胡椒してごま油を掛けて食べるラー油で締める(笑)ここまでするとサラダでも食べた気になるのでおすすめ。でもこれって正統なサラダ好きからしたら邪道なのかもしれない(笑)サラダを食う

ホルモン光松任店

考えてみたら焼肉屋なんて1年ぶり？自分のライフワークから外れていたわ(笑)肉の種類は適当に任せてまずは牛すじ煮焼肉を適当につまみながらスンドゥブチゲここから冷麺か石焼ビビンバに行く予定だったけどスンドゥブでギブ(笑)気分的には不完全燃焼なんだけどこれが現実なんだろうねご馳走さまでした。ホルモン光松任店

再びの串酒場「katsu」

いつものようにノンアルビールから初めていつものようにお任せ8種とグリーンサラダサラダが美味しいので追加でキャベツと納豆とキムチのサラダピリ辛冷奴これなら3皿はいける(笑)ジャガイモ串焼きジェノベーゼだし巻き卵明太子大変美味しく頂きました。本当は冷やしうどんまで行きたかったがそれは次のお楽しみに再びの串酒場「katsu」

金沢駅あんと おでん「黒百合」

金沢駅には時々来るけど滅多に電車には乗らないで食事に来るって感じおでん「黒百合」には入りまずは好きなおでん材料を注文シュウマイ糸コンイワシのつみれ車麩相変わらず出汁の香りが上品追加でジャガイモと牛すじ煮込み最後に野菜サラダとイワシのフライ大満足な時間を過ごす事が出来ました。金沢駅あんとおでん「黒百合」

金沢市 串酒屋「katsu」

久しぶりに夜に外出しました。焼き鳥が美味しい「katsu」ビールに見えますがノンアル(笑)グリーンサラダとキャベツ納豆サラダから始めるヘルシーなスタートからお任せ8種毎回少しずつ内容が変わるからお気に入りですピリ辛豆腐これが最高に美味しかった漬け物盛合わせ最後の締めに冷やしうどん焼き鳥が盛合わせ以外はベジタリアンみたいな料理になりました。(笑)ここで満腹になってしまいアッサリと終了とても美味しく頂きました。金沢市串酒屋「katsu」

小松市 「中佐中店」

うどんが食べたくなって「中佐中店」に入る冬だから入店までは鍋焼きうどんとか食べようと思っていたがなぜか天ざるうどん？(笑)最初に抹茶と和菓子まあいいんだけどねうどん屋に入って抹茶と和菓子が出てきても嬉しくはないわな(笑)ちなみにうどんの上の刻み海苔は先に出汁の中に収めてから写真を撮ったので若干乱雑気味です。最後にアイスちなみに店内で天ざるうどん食べていたの自分だけです。(笑)周りは皆んな熱々の鍋に入ったうどんでした。小松市「中佐中店」

小松 安宅住吉神社

何十年ぶりに訪ねた。正月の能登地震の影響は小松でも大きかったのか参道沿いの灯籠がいくつも倒れていた。そんな災難を形として感じながら神社本殿に向かいながら感じた事は個人の願いというよりこの世が何事も無く普通の生活を送れる事を願ってやまない。普段通りが大切な事だと改めて感じる。小松安宅住吉神社