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2019/05/17

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  • 釧路「炉ばた」9月13日再開、炉端焼き発祥の店

    2023年09月17日、日曜日・・・私達には、懐かしい、釧路「炉ばた」が、9月13日再開・・・もう、出掛ける事は出来ないけど、すごーく嬉しい!!1年前の火災延焼で休業、女将を継いだ4代目の中島実亜さんがクラウドファンディングで支援を呼びかけ、全国から集まった寄付金約860万円を原資に修繕に着手、店内に塗料を何重にも塗り、消火時に流れ落ちた炭の光沢を再現した。火災で延焼した店を改修し、10日にプレオープンした釧路の「炉ばた」(小松巧さん、撮影)炉ばたは1951年創業、53年に現在の場所に移転、新鮮な魚介類を客の目の前で焼き上げる炉端焼きを広め、国内外の観光客や地元客が集う人気店になった。ところが昨年8月3日、同じ建物内の隣接店で火災が発生し、炉ばたにも延焼・・・70年にわたって炭火の煙でいぶされ黒光りした壁...釧路「炉ばた」9月13日再開、炉端焼き発祥の店

  • 待ち遠しい🍂秋

    2023年09月14日、木曜日・・・K美さんから、写真が届きました、空が綺麗だからと・・・本当に素敵でした、またも、暫くお喋りです、身体がだいぶ良くなったからと、でも歩くと痛いそうですベランダから、空を見ていると、もうすぐ秋ね、・・・とにかく、この美しい空を送るね、夕方は、雲一つない・・・綺麗な空そして、あっという間に、夕暮れの空痛めた足が、一日も早く、良くなりますように待ち遠しい🍂秋

  • 花と天丼!

    2023年09月11日、月曜日・・・田柄川緑道を通って、またも花が咲いていないかなぁーと、Kに車椅子を押して貰いながら、左右に目を配りながら・・・可愛い花や、珍しい花を探している(笑)この道を歩くと緑が濃くて、涼しく気持ちがいい!見つけた花は名前が出てこないのと、初めての花・・・この、田柄川緑道はイオンに買物の時だけ通る、散歩道、私が通るのは、ほんの一部・・・地図を見ると凄ーく長い(笑)買物が済んで、お腹も空いたので、近くの「てんや」へ外食は天麩羅かトンカツが多い、家で油を使う料理は怖いから、私がこの病気になってからは、もう20年近く・・・Kが、後片付けや、色々考えると、外で食べた方がいい、って!これにしようか、迷った挙句の果てに、上天丼に落ち着いた!まだまだ、暑いけど、やっと9月に入って、少しはいいのか...花と天丼!

  • 8月の夕食と昼食

    2023年09月05日、火曜日・・・8月30日から19日まで遡って、これも、私の備忘録です8月30日、水曜日の夕食サーモンのステーキ(塩、黒胡椒をして、バターで焼いたもの)30日の昼食、冷やし中華(ハム、茹で玉子、キムチ、クラゲ、キュウリ、モヤシ、大葉、プチトマト、紅生姜)★塩クラゲを水出しして、ポン酢和え、、、これは、とっても美味しかった♪8月28日、月曜日の夕食海老のチリソース酢豚と空芯菜のニンニク炒め28日の昼食コンビーフとジャガイモのガレット8月26日、土曜日の夕食カリカリチキン26日の昼食、喜多方ラーメンチャーシューは、お肉屋さんの自家製、これは凄く美味しかった♪メンマスーパーで!喜多方ラーメンの、麺とスープは東都生協でした8月24日、土曜日の夕食ゴーヤチャンプルー材料は豚肉、ゴーヤ、人参、モヤ...8月の夕食と昼食

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