マレーシア結婚式の料理 ナシミニャ@Bukit Bintang

こんにちは。 ムクミンです! マレー系の結婚式に参加した事がある方はご存知かもしれませんが、多くの場合結婚式で振る舞われるのはナシミニャ(Nasi Minyak)という料理です。 この料理は美味しいのですが、お店で出す所はあまり無いので、結婚式でしかほとんど食べる事が出来ません。なので結婚式に招待された人達はナシミニャを食べるのを楽しみの一つになっています。 今回紹介するお店はそんなナシミニャを毎日食べれますよ!というコンセプトのお店です。 このお店はブッキビンタンの路地にあります。Lot10の向かいにあるマクドナルドの右手の方にあるHong Leong Bankのある路地を中に入ると看板を見…

炒めナシレマ! ナシレマゴレン@PJ Old Town

こんにちは。 ムクミンです! 先日病院から退院した後、前から試してみたかったナシレマゴレンを食べに行ってきました! 本来ナシレマはご飯をココナッツミルク、パンダン、生姜と一緒に炊くだけで炒めたりしないのですが、ここのお店はナシレマのご飯とサンバルを炒めてから提供します。 いわゆるフードトラック形態のお店です。近づくにつれて香ばしい匂いが漂って来ます。早く食べたい気持ちと裏腹に人気のお店なので私が着いた時には既に行列が出来ていました。 15分程待ってやっと注文出来ました。ナシレマゴレン1つでRM9でした。 サンバルで炒めた香ばしいご飯が新しい感じです。アヤムゴレンも良く合います。添えられているサ…

マレーシアでの入院@Sunway Medical Center

こんにちは。 ムクミンです! 今マレーシアは雨季に入っており、気温も下がりましたがその分体調を崩しやすい時期です。 そんな私も息子から感染った風邪が悪化し、肺炎に罹ってしまいました。 最初は原因が分からず街のクリニックに通っていたのですが1週間経っても咳が治まらず、喘息のような症状も出てきたので家の近くの大きい病院に行って来ました。 ここは病院の中にスタバ、ファミマ、サブウェイ等があり便利です。日本人用のデスクもあり、日本人の通訳の方もいるので英語ができなくても安心です。 緊急の外来に行き診察を受けて入院する事に。 二人部屋。Wifiもあり、テレビで衛星放送も見れるので入院中も退屈しませんでし…