アジア各国の旅行や出張に使える定番のグルメ情報や観光情報を紹介します。最近はインドに移住したので、インドコンテンツ多め。インド現地のおばさんが教えてくれるインド料理の作り方なども紹介しています。
インド・グルガオンの老舗韓国料理屋「Gung the palace（グン）」
韓国企業が多く進出しているインドのグルガオンでは、韓国人在住者も多く、韓国料理屋はかなり多くあります。過去にも…
インドで一番都会なサイバーハブにある、おしゃれなベトナム料理レストラン
インドの首都・デリーの隣町、グルガオン。インドで一番の開発都市です。そのグルガオンでも最も都会なのではと思われ…
【接待におすすめ】インド・グルガオンに新しくオープンした本格和食「プレミアム一膳」
インドのデリー・グルガオンは、ここ数年で和食レストランが急激に増えてきました。日本人の在住者や出張者などが増え…
今回の「パルおばさんのインド料理教室」は、チリチキンの作り方です。 チリチキンは、いま日本でも話題になりつつあ…
【パルおばさんのインド料理教室】ビンディサブジ（オクラのサブジ）の作り方
今回の「パルおばさんのインド料理教室」は、ビンディサブジの作り方です。 ビンディとは、ヒンディー語でオクラのこ…
バリ島のお土産、何を買う？クリシュナなら24時間オープンで一気に買える！
楽しかったバリ島の旅。帰る頃になると、さあお土産をどうしよう・・・と悩むものです。空港で買おうかな。いやいや、…
風が気持ちいい、バリ島のビーチフロントのバンブーハウスレストラン「Tamarind（タマリンド）」
バリ島って「バンブーハウス」が有名なのご存知ですか？ バンブーハウスというのは、その名の通り、竹で作った家のこ…
バリ島のビーチサイドレストラン「Majoly（マジョリ）」でサンセットディナー
インドネシアのバリ島は、サンセット（夕焼け）がきれいなことでも知られています。遠く西のインド洋に沈んでいく太陽…
バターチキンは、日本でもお馴染みの、定番中の定番のインドカレーです。 日本の皆さんも、インド料理屋さんに行った…
ザ・ムリアは、ベッドもすごく気持ちよく、最近眠りが浅かった私も久しぶりにぐっすり眠ることができました。 そして…
今回のバリ島の旅、前半は自然溢れる神秘的なウブドを堪能しましたが、後半はバリ島南部のヌサドゥアに移動しました。…
カダイパニールというインド料理をご存知でしょうか？知っている方はかなりインド料理通の方ですね！！私はインドに住…
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