こんにちは。群馬県前橋市にある宮城の里デイサービスセンターです。 きょうのおやつは、夏にぴったりの「フルーツヨ
群馬県前橋市にある宮城の里デイサービス・居宅介護支援です。お昼ごはん・おやつ、ボランティアなどの紹介
宮城の里デイサービスセンターのブログです。前身のhttp://miyaginosato.sblo.jp/から移行しました。
三層の紅茶ムース。大人の味の一品でした。
4月30日火曜日 きょうのお昼ごはんは、吉野煮・焼きのり和え・じゃこ人参・みそ汁・くだものでした。
野菜たっぷり、じゃがいもがホクホクおいしい。お味噌汁の具がたくさん。すべてを食べると満足感いっぱいです。
4月29日月曜日・昭和の日 きょうのおやつは、うぐいすもちでした。
とてもあざやかな緑色!春を感じさせます。抹茶の苦みとあんこの甘み、出来たてのやわらかさがよい感じでした。
4月29日月曜日・昭和の日 きょうのお昼ごはんは、花むすび・鰆のふきみそ焼き・おからサラダ・お浸し・お吸い物・くだものでした。
花むすびは、見た目も華やかで特別感があってうれしくなります。鰆には、ふきみそも春本番な感じ、野菜もたんぱく質もとれ、おいしくいただきました。本日は、昭和の日スペシャルなおしながき付き!
甘さと濃さがちょうど良く、冷たくて、口当たりのよいこれからのゼリーでした。
4月27日土曜日 きょうのお昼ごはんは、鶏肉のレモン蒸し・コンソメソテー・かぼちゃ煮・みそ汁・くだものでした。
レモン蒸しは、暑い日にぴったりのさわやかな味でした。コンソメソテーのパプリカの赤が、見た目もきれい。野菜をおいしくいただきました。
ねぎたっぷりのモチモチ感!がある、おやき風のおいしいおやつでした。
4月26日金曜日 きょうのお昼ごはんは、鶏肉とカブの和風シチュー・マカロニサラダ・人参の粒マスタード・みそ汁・くだものでした。
和風シチューは、カブも鶏肉もやわらかく、食べやすかったです。人参がよい彩りになっていました。
本日のおやつは、3食の蒸しパン(バニラ・ストロベリー・抹茶)のどれかを選んでいただきました。一番人気は、バニラでした。しっとりしていて、食べやすくて、他の色も食べたいという気持ちもわかります・・・。
4月25日木曜日 きょうのお昼ごはんは、挽肉と春雨の中華炒め・コンビーフポテト・青菜和え・みそ汁・くだものでした。
中華炒め、コンビーフポテト、青菜和え、ぞれぞれがご飯ととてもよいコンビでした。
4月24日水曜日 きょうのお昼ごはんは、ポークチャップ・甘ずっぱおさつサラダ・生姜和え・みそ汁・くだものでした。
甘酸っぱいおさつサラダは、名前の通り甘酸っぱい味で、レーズンの甘さがよく似合っていました。
かぼちゃがそのまま入っていて、まろやかなかぼちゃ味、スポンジもふんわりとしていたので、やわらかく食べやすかったです。
4月23日火曜日 きょうのお昼ごはんは、豚肉とはちみつの生姜焼き・ひじき和え・お浸し・みそ汁・くだものでした。
生姜焼きは、はちみつの甘みが出ていて、スイーツ風な甘みでとてもおいしくいただきました。
おやつでのおそばは、みなさん完食でした。みなさん、大好きなようです。
4月22日月曜日 きょうのお昼ごはんは、落とし卵の野菜あんかけ・ハムと白菜のカレー和え・煮物・みそ汁・くだものでした。
ハムと白菜のカレー和えは、意外な組み合わせかなぁと思いましたが、カレー風味のさっぱり味でおいしい付け合わせでした。
ホワイトチョコとミルクチョコの組み合わせが嬉しい❤️
4月17日水曜日 きょうのおやつは、郷土のお菓子・群馬県・温泉まんじゅうでした。
伊香保温泉、草津温泉、水上温泉、四万温泉など群馬に多くの温泉がありますが、どこでも、名物の温泉まんじゅうがあります。出来たてのあたたかいおまんじゅうをみなさん、喜んで食べていました。
4月17日水曜日 きょうのお昼ごはんは、豆乳煮・おさつサラダ・花野菜のおかか和え・みそ汁・くだものでした。
豆乳煮は、野菜がたくさん入っていて、豆乳のまろやかさがしみこみ、おいしい味になっていました。さつまいもサラダは、レーズンが入っていいアクセントとなっていました。
寒天はさっぱりしていて、あんこはとても甘くて、いっしょに食べるとちょうど良いおいしさ。寒天がほんのりピンク色だったものきれいでかわいい!
4月16日火曜日 きょうのお昼ごはんは、鰆のごま焼き・ポテトサラダ・からし和え・みそ汁・くだものでした。
鰆のごま焼きは、ほんのりと塩味とごまの香ばしさで、おいしいお魚料理になっていました。辛子和えも辛すぎずに、ポテトサラダと味の変化が楽しめました。
体操やうたを歌い、満開の桜の下で春を楽しみました。
4月15日月曜日 きょうのおやつは、パイナップルバーでした。
しっとりしたカステラの中に、パイナップルが入っている一口サイズ。なめらかな舌ざわりで、食べやすかったです。
4月15日月曜日 きょうのお昼ごはんは、磯炒め・コールスローサラダ・里芋のみそだれ・みそ汁・くだものでした。
磯炒め、黒い食材はあまりありませんが、栄養素がいっぱいです。とてもよい味付けでごはんといっしょに食べるとおいしいです。里芋のみそだれは、甘さがあり、里芋の味が引き立ちます。
4月13日土曜日 きょうのおやつは、ブルーベリー寒天でした。
ブルーベリーの果肉が入っていて、しっかりした歯ごたえ。目にもよいのでしょうか。
4月13日土曜日 きょうのお昼ごはんは、ソーセージと厚揚げのケチャップ炒め・かぼちゃミルク煮・浅漬け・みそ汁・くだものでした。
魚肉ソーセージの薄ピンクが、桜の花びらのよう、旨味もケチャップと相まって倍増でした。
4月12日金曜日 きょうのおやつは、郷土のお菓子シリーズ・富山県 五平餅でした。
みそだれで、一口サイズ、おいしくちょうどよいお味。ちょうどよい大きさでした。
4月12日金曜日きょうのお昼ごはんは、親子煮・具だくさんおろし・おさつきんぴら・みそ汁・くだものでした。
親子丼の具材もちょうど良くカットされていて、食べやすくなっています。おさつきんぴら、細めでしたが、おいしかったです。
市販のものよりおいしい、水ようかんでした。みずみずしさがあり、水ようかん好きにはたまりません。
4月11日木曜日 きょうのお昼ごはんは、挽肉とコーンのクリーム煮・サラダ・人参の卵焼き・みそ汁・くだものでした。
挽肉とコーンのクリーム煮は、食べやすいようにとろみがしっかりとついていて、食べやすさの工夫がすごいです。人参の卵焼きは、人参の甘みがおいしさを増してやさしいお味でした。
4月10日水曜日 きょうのおやつは、お花見モンブランでした。
今日のお花見モンブランは、利用者さんが食べる時にあられを飾ってもらって、お花見のイメージで召し上がっていただきました。
4月10日水曜日 きょうのお昼ごはんは、れんこん入りあんかけハンバーグ・たろっぺの天ぷら・スパゲッティサラダ・ひじき煮・みそ汁・くだものでした。
きょうは、ご利用者さん宅より、たくさんのたろっぺ(山菜)いただきまして、さっそく、天ぷらで提供いたしました。れんこん入りあんかけハンバーグには、小さな大豆が入っていました。あんかけと合わせるととてもやわらかくおいしい。ひじき煮とも相性がよく、ごはんのお供に。スパゲッティサラダが口直しにまた、違うおいしさでした。
4月8日月曜日 きょうのおやつは、郷土のお菓子シリーズ・岩手県、がんづきでした。
「がんつき」懐かしい味の甘さがおいしいおやつでした。ご利用のみなさんも、「小麦粉と黒砂糖で蒸してよくつくったよねぇ」と話しがはずんでいました。
4月8日月曜日 きょうのお昼ごはんは、鶏肉とねぎのチーズ風味焼き・野菜炒め・梅じゃが・みそ汁・くだものでした。
チーズ風味や梅味など、味の違いを楽しんでいただけるメニューでした。味は、食事の楽しみの一つ。大事にしたい感覚です。
特製手作り桜あんパン!焼きたてのパンの香りが香ばしくて、中はあんこが甘くておいしいパンでした。
4月6日土曜日 きょうのお昼ごはんは、おさつと挽肉のカレー・卵サラダ・レモン大根・スープ・くだものでした。
デイサービスセンターでのカレーですので、だれでも辛すぎずにたべられるように、甘めのカレーになっています。この甘さがまた、おいしいです。レモン大根と卵サラダが、口直しにちょうどよい添え物。きょうも彩りきれなお昼ごはんでした。
爽やか感満点。これで、青空だと、おいしさも倍増するのですが、今日は曇り。開き始めら桜を見ながらおやつです。
4月5日金曜日 きょうのお昼ごはんは、がんもと根菜の含め煮・はんぺんのピカタ・和え物・みそ汁・くだものでした。
がんもと根菜たっぷりの煮物は、よーく味がしみています。はんぺんのピカタは、白色と黄色と赤色のコントラストがとてもきれいで楽しくなるおかずでした。
豆腐が入っていて、抹茶味で、多少のゼリー感があり、甘さもちょうどよい感じ。色合いも素敵でした。
今が旬のイチゴ!イチゴの香りが最高。甘酸っぱい味が春を感じます。
4月4日木曜日 きょうのお昼ごはんは、入園お祝いお赤飯・ブルコギ風・菜花のヨーグルト和え・煮物・お吸い物・くだものでした。
本日は、隣接のこども園の入園式でした。お赤飯とお吸い物が、お祝い感を出しています。全体的に鮮やかなやさしい味の膳でした。
4月3日水曜日 きょうのお昼ごはんは、鶏キャベツだんご・じゃがバター・生姜和え・みそ汁・果物でした。
鶏キャベツだんごは、やわらかく食べやすいだんごでした。生姜和えとジャガバタが、箸休めによいバランスの存在でした。
マカロニがやわらかめで、食べやすいおやつでした。クルミの風味がおいしさを増しています。
4月2日火曜日 きょうのお昼ごはんは、さくらごはん・鶏肉の南蛮漬け風・含め煮・大根サラダ・みそ汁・果物でした。
さくらごはん、ほんのりとしたお味かちょうどよい加減でした。ネーミングのように、さくらの花がちょっとほころびはじめました。
季節感があって、見て楽しい、食べておいしい。そんな、うれしいおやつでした。
4月1日月曜日 きょうのお昼ごはんは、肉豆腐 もずく和え・かぼちゃサラダ・みそ汁・果物でした。
しっかりと肉の旨味が染み込んだ肉豆腐、ご飯と一緒に食べておいしいです。もずく和えはさっぱり感があり、全体のバランス調整をしています。
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今日のランチは、栄養満点&彩り豊かな「親子煮定食」😋🍴\具だくさんで食べ応え◎/ふわとろ卵と鶏肉の黄金コンビ💖親子煮鶏肉、卵はもちろん、人参🥕、椎茸🍄、キャベツ🥬、ニラ🌱、ナルト🍥も入って具だくさん!シャキシャキ大根おろしがたまらない🤤具だくさんおろし大根、もやし、小松菜、ちくわの食感が楽しい🎵甘辛味が食欲をそそる🥢おさつきんぴらホクホクおさつ🍠と風味豊かなごま油の香りが食欲を刺激✨体も心も温まる😌具だくさんお味噌汁厚揚げ、人参🥕、長ネギ、わかめと栄養バランスもバッチリ💯食後のデザートは🍎りんご
今日のランチは、夏バテ知らずの最強コンビ✨【肉団子の甘酢あんかけ】ジューシーな肉団子に、彩り豊かな夏野菜をたっぷり使った甘酢あんかけが絡んで、食欲をそそります😋🍴【ナムル】シャキシャキ食感がたまらない、栄養満点のナムル🥕🥦【カレー風味のカリカリポテト】スパイシーなカレー風味で、ついつい手が伸びちゃう🍟【スープ】ホッと一息つける、優しい味わいのスープ🥣【デザート】最後は、甘酸っぱいパイナップルでさっぱりと🍍✨「柔らかい肉団子と夏野菜の酢豚は、酸味がちょうど良かったです。」とのお声もいただきました😊
今日の午後のおやつは、見た目も涼しげな「#海のあざらしゼリー」🌊🦭✨透き通る青いゼリーの上に浮かぶ、愛らしいあざらしたち…食べるのがもったいないくらい可愛い😍でも、ひんやり冷たいゼリーは暑い日にピッタリ!つるんとした喉越しであっという間になくなっちゃいました😋見た目も味も涼しさ満点💯夏の午後に癒やされるひとときでした😌🎐
今日のランチは、暑い日にぴったりの「#さっぱり和定食」🎐✨メインは、梅の酸味が食欲をそそる「#ズッキーニと鶏肉の焼き浸し」🍆🐓シャキシャキ野菜とコリコリかまぼこの食感が楽しい「#和風ピクルス」🥒🥕食物繊維たっぷりの「#きんぴらごぼう」🥕🥢具沢山でほっとする「#お味噌汁」🍵そして、デザートには甘くてジューシーな「#スイカ」🍉と、ビタミンたっぷりの「#みかん」🍊どれも手作りで、栄養バランスもバッチリ💯暑い夏を乗り切るエネルギーチャージ完了です💪😋
午後のおやつは、つるんと美味しい「わらび餅」🍵✨【今日の献立】・わらび餅(黒蜜ときな粉添え)「もっちもちのわらび餅は、口の中でとろけるような食感がたまりません🤤✨」「黒蜜ときな粉のハーモニーが絶妙!上品な甘さで、ほっと一息つけるおやつです🍵😌」「つるんとした喉越しで、食べやすさも◎!ご高齢の方にも喜ばれるおやつですね👵👴」「わらび餅は、夏の暑さを忘れさせてくれる、ひんやり美味しい和スイーツですね🎐」#おやつ#和菓子#わらび餅#黒蜜#きな粉#美味しい#手作り#ごちそうさまでした
今日のランチは、ヘルシーで美味しい和食膳🥢✨【献立】・野菜たっぷり擬製豆腐🥕🥦・食物繊維豊富なひじき和え🥢・彩り鮮やかツナ人参🥕・ほっこり新じゃがのみそ汁🥔・みずみずしい旬のスイカ🍉「擬製豆腐は、野菜の甘みがぎゅっと詰まっていて、食べごたえもバッチリ😋🍴ヘルシーなのに満足感があるのが嬉しいですね!」「ひじき和えは、シャキシャキ食感がたまらない!家ではあまり食べないひじきも、こんな風に美味しく食べられるなんて驚きです😍」「新じゃがのみそ汁は、ほくほく感が最高!優しい味わいで、心も体も温まります😌✨
午後のひとときを彩る、ふわふわリングドーナツ🍩✨優しい甘さとサクふわ食感がたまらない、手作りドーナツは、おやつにぴったり😋「もう一個食べたい!」と思わず手が伸びちゃう美味しさに、ご利用者さんも職員も大満足でした🥰#おやつ#手作りおやつ#ドーナツ#リングドーナツ#ふわふわ#サクふわ#優しい甘さ#ティータイム#3時のおやつ#別腹スイーツ#ごちそうさまでした#前橋市#宮城の里
今日のランチは、夏バテ知らずの最強コンビ🥢🎐あっさり「#たぬきうどん」と、ご飯がすすむスタミナ満点「#鶏肉と根菜の炒め物」🔥🥕副菜には、つるんと喉越しの良い「#冬瓜のくずあん」と、ネバネバ食感がたまらない「#モロヘイヤの青菜和え」で夏野菜をたっぷりチャージ🥗✨デザートには、みずみずしい旬のフルーツを添えて🍉🍇🍑「うどんがあっさりしてるから、炒め物の味が引き立って最高!モロヘイヤもネバネバで食べやすくて、夏にぴったりだね😋」とご利用者さん、職員さんにも大好評でした🙌#昼食#ランチ#お昼ごはん#うど
【今日のおやつ🕒💕】罪悪感少なめスイーツ🍰✨しっとりふわふわ、ズッキーニブレッド🌿優しい甘さと、ほんのりスパイスが香る、手作りズッキーニブレッドをご用意しました👩🍳「え、これって野菜入りなの?全然わからない!ヘルシーで美味しいなんて最高💕」と、利用者様も職員もみんなペロリ😋罪悪感少なめだから、ダイエット中でも安心して食べられますよ🤫
【今日のランチ😋🍴】ヘルシー志向のあなたへ捧ぐ、大満足ランチプレート🥗✨メインは、鶏肉の南蛮漬け🐓🍗ほのかに香ばしく、中は驚くほどジューシー!甘酸っぱい特製ダレが食欲をそそります🤤ご飯との相性も抜群🍚🥢付け合わせは、彩り豊かなアスパラサラダ🥗と、みんな大好きのり塩ポテト🍟さらに、具沢山お味噌汁と、みんなが大好きフルーツで、栄養バランスもバッチリ💯「野菜たっぷりでヘルシーなのに、ボリューム満点💯鶏肉の南蛮漬けが美味しすぎて、ご飯が止まらない🍚🥢」と、ご利用者さんや職員からも大好評でした👏#今日のラ
🍪今日のおやつ🍪メニュー:✨やわらかチョコレートクッキー利用者さんや職員の皆さんからの感想も上々です!「甘みの少ないチョコレートクッキーでした。しっとりとおいしかったです。」🌟甘さ控えめでしっとり食感のチョコレートクッキーは、午後のひとときを幸せにしてくれます🌟
🍽️今日のお昼ごはん🍽️メニュー:✨豚肉とトマトのねぎ塩和え✨甘辛炒め✨なすのごま和え✨みそ汁✨くだもの利用者さんや職員の皆さんからの感想も上々です!「なす、インゲン、ズッキーニ、トマトと夏野菜たっぷりで味付けも各々違っていてよかった。豚肉のねぎ塩味、お肉が細かいなぁと感じましたが美味しかったです。」🌟夏野菜たっぷりのバラエティ豊かなごはんで、暑さを乗り切りましょう!🌟
今日のおやつは、「さつまいものごまだんご」でした!🍠「マッシュしたさつまいものやさしい甘さと、ゴマの風味がとても良かったです。この一手間が、美味しさの秘訣ですね。ごちそうさまでした。」とご利用者さんや職員からも大好評でした✨手作りの温かみを感じるおやつ、ぜひ一度味わってみてください!
🌿「蒸し暑い日なので、ゆかり大根の酸味と塩味がとても心地よかったです。いろんな食材がたっぷり使われていて嬉しかったです。もちろん、味も絶品でした!」とご利用者さんや職員からも大好評でした✨栄養たっぷりで、心も体も元気になれるお昼ごはん、ぜひお試しください!このコメントを使用して、Instagramでの投稿が上位にランクインすることを願っています。
🍰**今日のおやつタイムは、特製レアチーズケーキでした!**🍰メニュー:レアチーズケーキ👩🍳スタッフの感想:「甘さも丁度よく、安定したおいしさでした。」ふわっとした食感と程よい甘さが絶妙なバランスのレアチーズケーキ。皆さんに喜んでいただけるよう、ひとつひとつ心を込めて手作りしています。暑い夏の日にもぴったりな、さっぱりとした味わいが大好評でした!美味しいおやつは、皆さんの笑顔と活力の源です。今日も楽しいひと時を過ごしていただきました。#デイサービス#おやつタイム#手作りおやつ#レアチーズケーキ
📸7月10日今日のお昼ごはんは、心も体も喜ぶヘルシーメニューです!🍴メニュー:ひじきあんかけ豆腐バーグピーマンのカレーきんぴら含め煮みそ汁くだもの👩🍳スタッフの感想:「豆腐バーグがふわふわで、あんのからみ具合も良くておいしかったです。おまけのご利用者さん宅から頂いたトマトは、皮がむいてあり、食べやすかったです。」豆腐バーグは、ヘルシーでありながら、ひじきあんかけのコクと旨味がたっぷり!ピーマンのカレーきんぴらはスパイシーで食欲をそそります。ご利用者様からいただいたトマトは、丁寧に皮がむいてあり
おやつに焼きそば😋🥢ソースの香ばしい香りに誘われて、ついつい食べ過ぎちゃいそう🤤💕紅生姜のピリ辛さがアクセントになって、食欲UP⤴️✨デイサービスで作る焼きそばも最高🙌#焼きそば#おやつ#ソース焼きそば#紅生姜#ピリ辛#食欲増進#おうちごはん#麺スタグラム#美味しい#ごちそうさまでした#宮城の里#前橋市
今日のお昼ごはんは、夏バテ対策もバッチリな栄養満点😋🍴✨メインは、たんぱく質豊富なメカジキ🐟と、ビタミンB群が豊富な枝豆とコーンを合わせた塩炒め。さっぱりだけど旨味たっぷりでご飯がすすむ🍚🥢副菜は、食物繊維たっぷりのわかめサラダ🥗と、カルシウム豊富なミルクポテト🥔🥛そして、具だくさんの味噌汁と、旬のフルーツ🍇で栄養バランスも◎暑い日が続きますが、美味しいご飯を食べて夏を乗り切りましょう🌻💪#おうちごはん#ランチ#定食#夏バテ対策#栄養満点#メカジキ#枝豆#わかめサラダ#ミルクポテト#味噌汁#フル
🎋🌟七夕の短冊に願いを込めて🌟🎋七夕の伝統を大切にし、利用者の皆さんと一緒に短冊作りを楽しみました。それぞれの短冊には、健康や幸せ、夢の実現など様々な願い事が書かれています。皆さんの願いが叶いますように、心からお祈りしています。✨この季節の美しい瞬間を共有できることを、とても嬉しく思います。七夕の素晴らしい伝統が続いていくよう、私たちもお手伝いしていきます。🌠#七夕#短冊#願い事#介護#デイサービス#高齢者福祉#宮城の里#伝統#季節の行事#前橋