Auromereのシャンプーも成分が不安になってきたので、シャンプー＆コンディショナージプシーしていたけれど、最近ようやく満足して使えるシャンプー＆コンディショナーがいくつか見つかった。 ちなみに私が求める条件は、匂いと使用感が悪くないこと、石油由来の成分とシリコン、ポリマー、安息香酸ナトリウムが使われていないこと。その条件を満たしているのがこちら↓ Desert Essence（デザートエッセンス）のシャンプー、コンディショナー 香りもレモンやグリーンアップル等、良い香り。洗い心地もまったく問題なし。特にレモンはしっかり、さっぱり。私はアンチエイジング効果をうたっているベリーのシャンプーが、…

新型コロナの感染症対策も緩和され、タイに遊びに行った人も増えたのでは。海外旅行から戻ってくると、ふと向こうの国の味が恋しくなるもの。今日はタイ料理の青パパイヤのサラダ「ソムタム」の作り方を紹介します。 食物繊維たっぷり、酵素たっぷりで、ノンオイルでダイエットにもよさそう。 レシピ （タイ人が屋台等で料理しているYou Tubeの動画を複数見て調べました。我が家ではこのレシピで定着。） ①にんじん少々・青パパイヤを千切りする。青パパイヤは半分だけ皮をむいたら、この写真のように手に持つ。包丁の刃をたたきつける。ジャングルの原住民がナタでワイルドにやるように、トントンとリズムよく。たくさん縦に切れ目…

さつまいもの苗を植えたら、すごくツルや葉が茂った。ツルはどこまでものびるし、大きな葉がわっさわさ。こんなの収穫の11月には、他の畝までうめつくすのでは・・・と危機感をおぼえたので、少しずつカットして食べることにした。戦争中はさつまいもを家の脇に植えて、ツルまで食べたというし。ビタミンCや食物繊維など、栄養も良いらしい。 これでほんのちょっと。ちょっとにしないと、芋へいく栄養がなくなると困るから。こんな風に週1のペースで刈り取らないと、8月はすごい茂になる。まだ若い葉をつんだので、茎も細め。9月にはもっと大きな茎ができる。 いためものにしたらおいしかった。葉はみそ汁に入れた。おひたしもいけそう。…

家庭菜園はじめました。 家が建っていた空地を一から耕し、土をふるい、栄養のある土を入れて・・・ その作業も良い運動になるし、自然とふれあうのはストレス解消、とりたての無農薬野菜が食べられるのも良い感じ。新鮮な野菜はおいしい😋 住宅地における家庭菜園のつくり方 水はけの悪い構造になっている場合は、溝を掘って縁取りをする。土地の傾斜も見ながら、水が溝の方へ流れていくようにする。畑は水はけと適度な保水性が大事。溝の深さは、畝の深さよりも深く。この溝には大きな石をつめておいた。上に不織布をかけても雑草予防で良い。 畝作り。宅地用のかたい土を、縦60cm程掘る。ごぼうを作りたい場合はもっと掘ってもいいけ…

今日のおやつは、そのへんに生えてる草で作ったケーキです。その辺にはえてる草の代表格、ヨモギ。見た目そっくりな草で、毒のある草があるから、匂いチェックは必須。家の敷地内に植えておいたら、根っこでいつのまにか増殖。大きくなる前に、おいしくいただきます。 卵不使用 ヨモギケーキ ヨモギのやわらかい葉：ひとにぎり位、適当。さっとゆでてあくをとり、ペーストにする。豆腐：半カップ。ペーストにする。プレーンヨーグルト：半カップミルク：半カップオイル：半カップ砂糖：1カップ半。今回はキビ砂糖使用塩：ひとつまみ。今回はヒマラヤ岩塩使用ケーキ粉：2カップ半。今回はインド産の全粒小麦粉使用ベーキングパウダー、ベーキ…

紫外線がだんだんきつくなってきた。最近シミとりをしに、美容皮膚科に通い始めた私。光治療やレーザートーニングで、シミ、そばかす、肝斑を一網打尽だ。ターメリックパックはどうした！？ 今日は日焼け対策グッズ、愛用の日傘の紹介。 ハッと！アンブレラ メンズ レディース かぶる日傘 ハットアンブレラ 農作業 ガーデニング 釣り 草苅 つば広帽子 頭に被る傘 帽子の日傘 日よけ 遮光 遮熱 UVカット 敬老の日 ギフト 【LIEBEN-3810】 楽天で購入 まずはこちら、かぶる日傘 ↑両手があくからとても便利。畑仕事やガーデニングの時に使っている。近所の人や業者に見られると少し恥ずかしい。でも、荷物で両…

i herb ですてきなトリートメントを発見 SheaMoisture,の「ジャマイカ産ブラックひまし油、しなやかさ＆補修トリートメントマスク」 シャンプーの後、大さじ2杯分位の量を髪になじませて、数分おいて流す。コンディショナーはいらない。週1、2回やるといい感じ。しっとりサラサラになる。香りは甘いナッツのよう。シリコンやパラベンも不使用。フェアトレードのシアバターを使用。動物実験なしで、SDGsにとりくんでいるよう。 購入の際は、クーポンコード、HIB331を入力すると5～10％オフ

晩御飯を食べたら、お腹が少しきゅーっと痛くなり、大が出そうな感じがしたのでトイレに行ったが、ちっとも出てこない。腹痛の中、しばらくきばってみたものの、数十分後に親指大のう〇こが出たのみ。いつもなら気持ちよく出て、すっきりするはずなのに。腹痛はだんだんひどくなっていく。ひどい腹痛で、冷や汗が出て、気を失いそうになる。迷走神経反射がおこりだした。意識を失わないように、頭に血がいくように、頭を低く、膝につけるような体制をとる。脚がしびれて、ふるえてきた。吐き気も少しある。長丁場を覚悟した私はリビングに戻り、床に倒れこんだ。このように激しい腹痛でのたうちまわるのは初めてではない。こうしていれば、たいて…

いつも健康のために取り入れている食材や雑貨等が、どこで買うのが得かというメモ📝 インド食材店で買うと安い物・全粒粉の小麦粉（1kg350円位、2kgで400円位の場合も）・雑穀粉やココナツ粉、コーンスターチ等（とくにラギ粉＝シコクビエ粉等、マニアックな雑穀粉がある）・白ごま・レンズ豆、ムング豆等の豆類・ひまわりオイル・ヒマラヤのアロエの洗顔料 700円位 I herb だと1000円位（2023年1月時点） サフランの方や、Ayushの石鹸、BIOTIQUEシリーズ、マッサージオイル等も置いてくれたらなぁ✨ 業務スーパーで買うと安い物・ココナツミルク・オートミール・ブラウンシュガー（キビ砂糖）…

スリランカのアーユルヴェーダリゾートとかに滞在すると、すごく健康に良さそうな見た目の緑色のスープが、毎朝の朝食に出される。コラキャンダと呼ばれる、青菜で作られたスープ。実は米も少し入っていて、おかゆでもある。ほぼ液体なので、飲んでいるとたまに喉に小さな固形物がひっかかってむせる。毎朝誰かがどこかのテーブルでむせている。 うちのゴツコラ（ツボクサ）が大量に茂ったので、これでコラキャンダを作ってみた。ちなみにバーベリンリゾートのレシピブックではクレソンが使われていたけど、青菜や草であればなんでも良いらしい。前に春菊で作った時も美味しかった。 1人分で、生のゴツコラが大きめのどんぶりに山盛り一杯必要…

今、すごく感染者が増えていますが、ご覧になっている皆様、大丈夫でしょうか。私も感染者がものすごく増え出した2022年7月下旬、とうとう感染してしまいました。同居家族からうつったようで、家族間感染は防ぐの難しいなと思います。経過や療養中あってよかったもの、ほしかったもの等について書きます。 はじめて症状が出た日が発症日で、0日目としてカウント。翌日から1日、2日、10日まで外出禁止。でも陽性が確定するまでは、食料品等の買い物は構わないそう。保健所の人「今のうちですよ～」だって。ちなみにワクチンは3回接種。 0日目、同居家族より、熱があるので病院へ行ったら抗原検査で陽性だったと連絡があり、濃厚接触…

Himalaya, クリーンコンプレクションブライトニングフェイスウォッシュ アーユルヴェーダを取り入れたインドの人気メーカー「Himalaya」シミや美白のケアに利用される、サフラン配合。洗ってもつっぱったり、乾燥しすぎたりしない。洗った直後、なんとなく白くなったように見える。余計な角質もとれて、肌が整う感じ。頑固な毛穴の白い角栓には、泡立てずに塗り込んで水で流すと、すっきりした。洗面所にはチューブタイプが調度良く、常に置いておきたい。 European Soaps, Pre de Provence（プレ ドゥ プロヴァンス）、固形石鹸 大きめ、かための固形石鹸。溶けにくくて長持ち。香りも良…

3コインズにある300円のレンジで1～2人前の米を炊く容器（しゃもじ付き）、ずっと気になってて買ってみた。白米だけでなく、おこわ、たきこみご飯等、色々炊けるようで、インドの炊き込みご飯、ビリヤニを作ってみた。 今回はアールティのビリヤニペーストを使用（購入は画像⇩をクリック！） 1．ビリヤニペースト大さじ1とヨーグルト大さじ1（適当）と、殻をむいたエビ、じゃがいも等を一緒に、この容器に入れてしばらくつけておく。（ベイリーフ＝ローレルの葉を入れるのを忘れていた💦）2．同時にボウル等にバスマティライス1カップを入れて水で30分ひたしておく。3．庭でつんだアップルミントの葉を、適当に1にパラパラ入れ…

ゴツコラ（ツボクサ、積雪草とも言う）セリ科のハーブで、食べると三つ葉のような味で、さわやかな苦みがある。 苗からは育てやすいが、種からはとても発芽しにくい。ネットの園芸ショップで種を100粒買って、適温になる季節に植えても、全く発芽しなかったのに・・・毎年たくさん種が出来て土に落ちても、1つも発芽しなかったのに、今年は、いつの種か分からないけど、3つ発芽した！！なぜ？ 3枚目の葉が出てくるまで、またカタバミか何かが出てきて裏切られるのでは、と思っていたけれども、今度こそゴツコラの葉が出てきて、少々感動✨ ゴツコラについてもう少しくわしく知りたい場合はこちらの過去記事を↓ ayuruvettyc…

※虫嫌いさん、閲覧注意 先日書いた通り、ずっと前に子宮筋腫を手術で摘出した。手術はうまくいったけど、やっぱり手術ってメンタル的にもしんどいもの。できるかぎり再発はさせたくない。しかし術後半年もせずに、さっそく再発の兆しが(´;ω;｀) しかも1～2mm程の筋腫の芽とやらがたくさんある。術後予防的に漢方を飲んでいたのだけど、それでも再発の兆しがあるのだから、もう少し別の漢方も追加してもらった。 大黄蟅虫丸（ダイオウシャチュウガン）というやつで、ろくに成分もきかずにもらった私も悪いが、持ち帰ったあとに成分などを調べたら、中身は虫だと判明。ガビーン！先に言って、そんな大事なこと。 見た目は直径5mm…

野菜コンソメキューブを買ってみた。Edward & Sons, Edward & Sons, Garden Veggie, Bouillon Cubes, 8 Cubes - iHerb 8個入って約250円。キューブ1個でスープ2人分できる。1人約15円～。これだけで他に味付けしなくても、好きな野菜を放り込めばOKビーガン＆グルテンフリー。おいしい。 スープパスタにした。パスタ（1人分約70g）入れる時は、キューブ1個で1人分。ひよこ豆とかアマニオイルを入れて、タンパク質やオメガ3を補給してもいい。 HIB331←i herbでクーポンコードを入力すれば初回割引。よろしければお使いください。…

シャンプージプシーも、Acureのレモングラスのシャンプーに落ち着いたかと思ったら、Acureのシャンプーがリニューアルされて成分も変わったので、他の物を探してみた。そして見つけた、というか思い出したのがauromereのアーユルヴェデイックシャンプー。これまで何度も目にしていたけどスルーしていた。auromereの歯磨き粉は使ったことはあり、エキゾチックすぎる匂いのために他に移行して、シャンプーも同じような匂いと聞いていたからだ。あらためて見ると、シカカイという洗浄作用のある植物や、ニームやアムラといった肌に良さそうな植物も多く含まれているようで、こちらにしてみた。オイルマッサージをするので…

去年インドにまで行って、筋腫を小さくしようとしたけれど、現状維持すらできずに大きくなってしまったので、コロナ禍だけど腹腔鏡手術をした。もしかすると、先延ばしになるかもだったけど、幸い病院から感染者も出なかったので、予定通りで。 コロナ禍での入院生活 もちろん面会は基本禁止。荷物だけ事務員さんが受け渡しする。手術の立ち合いの時だけ5分位外部の人と1人だけ会える。べつに死ぬわけじゃないし、5日もすれば退院だから構わないのだけど。しかし中には1カ月位入院されている方もいて、家族や友人との面会なしの生活は暇そうだった。そのせいか、私のいた病室は毎日夕陽を見ながら団欒するようになり、すっかり仲良くなった…

緑豆の皮向いてあるやつ、イエロームング豆。前にネットでセットで安かって、買っておいたやつの消費期限が近づきはじめた。このムング豆もこの夏中に、急いで消費しなければ💪 料理につかうのも飽きてきたし、他にもレンズ豆やひよこ豆も消費しなきゃいけないので、このムング豆はプリンと羊羹みたいにした。卵も乳製品も不使用の、ベジタリアンなおやつ。イエロームング豆、ビタミンB群、カリウム等のミネラルもある。ドーシャも整えるけど、砂糖が入っているので、カパが増えるのは必須。 レシピ ①適当な量の豆をよく洗い、30分以上水にひたす。②もう一度洗って、蒸す、またはゆでる。ゆでる時の水の量は多すぎないように。③やわらか…

4年前、スリランカで買ってきたマスタードシードがものすごいあまっている。どうしよう、まだ食べられるのかな。・・・と言いつつ、ちょっとずつ食べている。お腹は大丈夫。もしかしたら風味は落ちているかもしれないけど。同時に買ったクミンとフェンネルは、種のすきまが黒くなってきたから庭にまいて捨てたけど、ずっと香も味もしていたし、スパイスの消費期限っていつまでなんだろう。 というわけで、大急ぎでマスタードシードを使い切らなくては。 じゃがいも、にんじん、ムング豆のマスタードシードいため。それとゴツコラのサラダ＝スリランカのビュッフェでよく見かけるやつ。 （左）マスタードシード炒め：本のレシピをアレンジした…