おめでとうございます！第4回全国ミニトマト選手権銅賞受賞！『QUON』さんのトマト！生産者さんのご苦労も聞いてるので、ファンとしてもめっちゃ嬉しいです。この美しいミニトマト、とっても甘いです。口に入れると幸せになる「QUONトマト」の初受賞、みんなで喜んでます。3位じゃなくて銅賞なんですけどね（笑）おめでとうございます！
三宮の『さんちか』のリニューアル工事がすべて完了したニュースが流れていました。久元神戸市長が挨拶で、「6つの駅を1つの駅として感じられるようなる」と言ってました。あらためて三宮には6つの駅があるんですよね。「JR三ノ宮駅」「阪急神戸三宮駅」「阪神神戸三宮駅」「ポートライナー三宮駅」「市営地下鉄山手線三宮駅」と「市営地下鉄海岸線三宮・花時計前駅」駅で待ち合わせするときには気をつけてくださいね。阪急の三宮の東口とか詳しく伝えないと会えませんよ（笑）（阪急三宮の東口はJR三ノ宮の西口の北側です）『さんちか』の『上島珈琲』さんで一休み。個人的には『さんちか』の喫茶店のなかでは一番ゆったりしているような気がします。♪WeloveKobeさんちか～（2005ばんばひろふみ）さんちか
三宮の『Sobar月』さんで「蕎麦屋のだし巻き」をいただきました。しっかりした出汁がたっぷりの「だし巻き」しっとりふわふわ。お酒のアテにもなります。温かい「なめこ蕎麦」17周年、おめでとうございます。蕎麦屋のだし巻き
NHKの朝ドラ『おむすび』が終了しました。書道部の風見先輩はYouTuberになったけど、「あの人は今」的なスペシャル版をやってくれないかな～最終回で結ちゃんの同級生の陽太と恵美、糸島のスナックのひみこさんは登場しました。（ここから役名略）ハギャレンのメンバー、巨人に入団したメンディー、ミルクボーイの内海さん、なるみさん、内場勝則さん、小手伸也さん、相武紗季さん、藤原紀香さん、渡辺直美さん、パピヨンズちよこさん……あれからどうなったんやろ～最終回の最後は、令和7年（今年）1月17日のシーンになって、結ちゃんがテレビをつけると時刻は8時「阪神淡路大震災から17年…」なんで2012年の映像なん？？？これって1月17日に放送した『おむすび』第75話の冒頭シーン。朝ドラで朝ドラ「おむすび」観てる。余計な演出したな...あんぱん
大根おろし器を新調しました。（新調という言葉は衣服に使うんでしたっけ）大根おろし器を買い替えました。ステンレス刃です。もう摺りおろしたくって仕方ない（笑）「大根おろし」です。以前のおろし器はプラ刃でゴシゴシやってましたが、力も入れずにシュルシュルおろせます。「にんじん」もおろして「もみじおろし」長芋を皮ごと摺りおろして「とろろ」新しいおろし器、いい感じです。今日からプロ野球シーズン開幕！さぁ「六甲おろし」ですよ！おろす
♪瞳の魅力のようなミクロ微粒子の淡いシャドウに二匹の豹のサファイアブルーのあの口づけ秘め事にメイクアップシャドウに（1993井上陽水）花粉、黄砂、PM2.5と微粒子が飛び交ってます。こっち系の「こなもん」は勘弁してほしいです。明石の日本酒バー『波』のマスターも花粉症で困ってました。マスターが以前に働いていた静岡県は杉が多くて、めっちゃ花粉症になる人が多かったそうです。杉が多いので静岡県には「杉山」さんという苗字が多いらしい。その話の流れから静岡のお酒「臥龍梅」をいただきました。眼も鼻もこのお酒くらい、スッキリしてほしいですね。もうしばらくの辛抱です。微粒子が舞う
おウチごはんは、YouTube動画で上がってきていた、【卵の簡単レシピ】こんにゃくと合わせて炒めるだけ！箸がとまらない。【調味料に漬けるだけ】200万回再生の超人気レシピ「悪魔の漬け玉ねぎ」の作り方を作ってみました。動画を見ながら調理ができないので、（えっと、水大さじ1と醤油小さじ1、ポン酢が…）ストップ！ストップ！！（ポン酢が小さじ1と、砂糖小さじ…なんぼやったっけ）いちいち途中停止しながら作ってました。分量をメモしてから、合わせ調味料を作った方が良いですね。「玉子とこんにゃく炒めもの」は、ネギが無かったのでネギ抜きで。「悪魔の漬け玉ねぎ」も中華風の味でうまく漬かりました。美味しかったです。ありがとうございました。素人料理はきっちり調味料を計量して作った方がいいですね。レシピ動画で作ってみた
とんかつの『松のや』さん、500店舗達成（もうすぐ）記念クーポン券を利用すると、割引で定食が食べられます。「ロースカツ定食」550円（通常670円）さらにマル得サービス券で「トッピングポテサラ」（通常90円）も。210円もお得！！さらに6月末までの「マル得サービス券」ももらって、「お得」大好き関西のオッサンはホクホク笑顔で、ロースカツをガブリ。今日も美味しくいただきました。『松のや』さんはセルフサービスなので、食べ終わったらトレーと食器を返却口に返します。返却口には前に食べたお客さんのトレーが並んでいるのですが、置いてあるトレーの一つに食器と今日配っていた「マル得サービス券」が…（なんや、サービス券いらなかったのかな…）（サッと取ったらわからんよな…）（イヤイヤ、アカンアカン）店内のスタッフさんに「ごちそ...邪な気が起きた瞬間
お昼のおウチごはん「わんぱくナポリタン」です。どこが「わんぱく」なの？日清食品さんの蒸しパスタ「日清のナポリタン2人前」を一人で食べます。わんぱくでしょ！具材は「ウインナー」と「ピーマン」と「タマネギ」さらに「目玉焼き」トッピング！フォークで玉子を崩して、スパゲッティと絡めて…昔のCMで「わんぱくでもいい、たくましく育ってほしい…」というフレーズがありました（丸大ハム）元気な子というポジティブなイメージがあったのですが、語意を調べてみると、［名・形動］子供、特に男の子が言うことをきかず、暴れまわったり、いたずらをしたりすること。また、そういう子供や、そのさま。（デジタル大辞典抜粋）ちょっと嫌やな…言うことをきかない「わんぱく」なオッサンの食欲のお話でした。わんぱくナポリタン
明石の大久保駅近くで飲み友三人で昼飲み。私以外の二人は行ったことがある居酒屋『らんちゃん』です。飲み友は手慣れたように「ワンコインセット」あ、はい、私も。生ビール（orハイボールorチューハイ）と串カツ2本で550円（税別ワンコイン？）生ビール一杯が通常価格500円なのでお得ですね。生ビールで串カツ2本（ウインナーとタマネギ）を流し込んで、さて2杯目は…飲み友「ワンコインセット、おかわりで！」え！それアリなん！何回でもOKなんですね。初めてみた！！三人そろって春の日に、三人そろって「ワンコインセット」コスパ最高です。♪春という字は三人の日と書きますあなたとわたしとそしてだれの日（1980石野真子）春という字は
明石駅から南へ。銀座通りにある『ヤキトリジャクチュウ』で、日本酒と焼鳥で一休み。メニューの【とりあえず】のところに気になる名前が…「麻薬たまご」？思わずスタッフさんに「合法ですか？」と聞いてしまいました。「合法です（笑）」半熟たまごを漬け込んだのが「麻薬たまご」と呼ぶみたいです。ネットで検索したら、すぐにレシピがでてきます。トロトロの半熟たまごに「ピリ辛あげだま」「糸トウガラシ」美味しいですね。クセになりそうです。どうしてこんなネーミングなのでしょうね。※麻薬の「麻」は、植物の「麻」ではなくて、痺れるという意味だそうです。合法です
♪マルシンマルシンハンバーグ昔からあるマルシンフーズ「マルシンハンバーグ」スーパーで特価だったので買いました。おウチで食べるのは数十年ぶりかもしれない…フライパンで焼くだけのハンバーグ！レンジでもできるの？知らなかったぁ。ならば、プライパンとレンジで食べ比べ！左がフライパンで片面2分で両面をカリッと焼いた「マルシンハンバーグ」右がラップしてレンジ（600W）で1分間チンした「マルシンハンバーグ」レンチンの方がちょびっとふっくらしています。プライパンの方からは、ハムを焼いたような香ばしい香りがします。これはお好みですね。シンプルに食べるなら、私はフライパンで焼いた方が好きです。（ウチにソースもケチャップもなかったのでそのまま食べました）マルシンフーズさんのホームページには「アレンジレシピ」がたくさん載ってま...マルシンハンバーグ
明石魚の棚の『yorimichi』さん、「あかしジンソーダ」のアテは何にしようかな。「生ハムとアスパラの生春巻き」にしよう！店長：「生春（なまはる）ね！」そう略すの（笑）「生ハム」みたい。おいしかったー今日は春分の日ですね。もうすぐ春です。略して
明石魚の棚『タコとハイボール』さんで打合せ（？）アテの「タコ焼き5種盛り」です。左から時計回りに、定番の「ソースマヨ」「明太マヨ」「ネギマヨ」「ピリ辛たぬき」、真ん中に「ふわたまチーズ」「タコ焼き」のバリエーションすごいなぁードリンクはもちろん「ハイボール」で。タコとハイボール、満喫しました。30年くらい前、酔っ払うたびに「ニューヨークのウォール街でタコ焼きの屋台しようぜ～」って、冗談を飛ばしていたことを思い出しました。「店名はTaco-Ballやー！」（笑）やってたらどうなったんやろ～タコ焼き5種盛り
昨夜、6月に開催する明石のイベントの打合せが終わってから『残業や』さんへ。21時半くらいでしたが、カウンターの常連さんエリアの奥の席で寝落ちしている人が一人。誰かな？とチラっと覗いてみたら、よくお会いする税理士さんでした。女将「もう数字見るのもイヤなんやって」3月17日、確定申告の締め切り日、ご苦労さまでした。その税理士さんの隣で飲んでいた常連さんは郵便局の方。毎年、この日は税務署への郵便配達がめちゃくちゃ多いという話。確定申告の締め切り日と入学願書の締め切り日は、絶対間に合わせないといけないので特にヒリつくそうです。この一日の大変さを教えていただきました。世間ではあまり知られていない「確定申告締め切りの夜」に、黒霧島のお湯割りに「鶏の甘酸っぱ煮」みなさん、お疲れ様でした！ありがとうございました！親しくさ...3月17日の夜の話
先日、三宮の『和川ぶち』さんでお食事。私が好きなものを知っている大将は「アラの煮付け」を出してくださいます。さて、問題です（？）何匹いるでしょう？？？無言で身をせせりながら、黙々といただけるのは「ヒトリ飯」ならでは。キレイに身をほぐせたら、達成感で「幸せホルモン」が分泌されます。さらに「セコガニ酢」最高です。こちらも無言で身をせせります。そして幸せホルモンがどばーっと。美味しかったです。幸せです。ありがとうございました。「アラの煮付け」の正解は、2匹半はいたようです。アラ煮付け
明石魚の棚の日本ワインと料理の店『ROSSO』さん。日本ワインがメインの店です。が、カウンターに奄美大島の黒糖焼酎「れんと」が置いてあったので水割りで。「れんと」って「Lento」なんですね。「L」から始まる日本語はめずらしいなと思ったら、これは音楽用語なんですね。たしかにボトルに「音響熟成」って書いてありました。「ゆっくりとゆるやかに」という意味です。いいですね。先日、マスターがデザートを仕込んでるのを眺めていました。クリームチーズと生クリームとグラニュー糖を混ぜ合わせ、クラッカーを敷いた型に流し入れ、その上に濃いコーヒーを染みこませた砕いたクラッカーを載せて冷やし固める。手際よくサクっと作っていました。そのデザート（別ロット）を味見させてくれました。甘味、コーヒーの苦み、クリームチーズの酸味、柔らかな...パティシェしんごさん
『ひらじぃ』さんのカウンターでちょっと昼飲み。「ズリときのこのオイル漬け」で日本酒をチビリ。夜の仕込みの手を動かしながらの大将と雑談していました。今週の魚の棚は話題が豊富です。「火事」「イカナゴ」「饗宴のとき」…「火事」：水曜日に近くで起こった火事。わずか100メートルほど先です。負傷者がでなかったことは幸いでしたが、密集した商店街での火災はほんとに怖いものがあります。みんな日頃から火の元には気をつけているけど、消防の点検指導が入るやろな～「イカナゴ」：播磨灘は12日に解禁して14日で終漁。漁獲量が減少している理由はいろいろあるのでしょうが、まずは獲らないことが第一の対応でしょう。3日間（昨年は1日）なら辛抱して大阪湾のように禁漁にしたらよかったのに…庶民の味「イカナゴ」、1キロ1万円超えの超高級「イカナ...魚の棚で昼飲み
父の一周忌に姉家族で食事会。明石大久保の『四季和食あかしや』さんでランチのミニコースをいただきました。『あかしや』さんは、以前は寿司屋さんだった店舗を改装して、昨年開店されていました。広々として明るくきれいなお店です。寿司屋さんの時にお座敷で食べたことがあります。その頃は古民家風のイメージだったので、まったく変わっていました。ミニコースは、先付け、温鉢、お造り、小鍋、酢の物、揚げ物、食事、甘味。どれも盛り付けが美しい。少量ずつなのが、オッサンには助かります。楽しめますね。ちょっと贅沢気分になるランチをいただきました。あかしや
昨日のお昼に明石銀座商店街で火事がありました。幸い負傷者は無かったようですが、火元のラジコン屋さん、隣接するお店数軒が全焼。消防車が十数台、道路も通行止め、もう大変です。延焼してしまった大正二年創業の『朝霧堂本舗』さん。以前、このブログでも「ういろ」の話をしました。復活できるんやろか…昨日は播磨灘の「いかなご漁」の解禁日。ほんのすぐ近くの魚の棚商店街にも「いかなご」を求めてたくさんの人が来ていました。火事の煙が入りこんですこし臭かったですが、ほんとに怪我人がなくて良かった。魚の棚で初日のイカナゴ最高値は、1キロ13,000円だったそうです。もう信じられない値段です。今日も漁にでるようですが、どうなんでしょうね。みなさん、くれぐれも火の元には気をつけましょう。火の元注意
美味しくてクセになりそう。毎朝、牛乳ではなくて豆乳を飲んでいるのですが、おウチで「クリームシチュー」を作るときだけ、仕上げに使うので牛乳を買います。寒い日の「クリームシチュー」は温まりますよね。なので「クリームシチュー」の前後の日には冷蔵庫に牛乳があります。また「しょうが湯」も好きです。市販の粉をお湯で溶かすだけですが、これも身体が温まります。あ！！「しょうが湯」の素に「牛乳」を入れてレンチン。そして、よくかき混ぜる。めっちゃ美味しい！豆乳でもやってみましたが、私は牛乳の方が好きです。しょうがミルク
3月11日、東日本大震災が発生した日です。あれから14年が経ちました。その後も地震や大雨、台風などの自然災害が発生し、その都度、力を合わせて頑張ってきました。一方で避けられたのではないかと思う災害もあります。最近では道路の陥没事故、山火事、雪道でのスリップ事故…人為的でない要因もさまざまあるとは思いますが、避けられないとしても被害を少なくすることはできたのではないか…今日は未来の日本の災害対策について考える日にしたいと思います。♪花は花は花は咲くいつか生まれる君に花は花は花は咲く私は何を残しただろう（2012東日本大震災復興支援ソング）3.11
『ニトリ』さんで「深底プライパン」を購入しました。今使っている「フライパン」のコーティングが剥がれてきたみたいなので、この機会に買い換えです。使っているガラス蓋のサイズと合わせて26cmです。おウチごはんは「鶏と大根の煮物」「深底フライパン」で大根の下ゆで、解凍した鶏むね肉（舞茸と一緒に冷凍）を炒めたら、水と大根と大豆を戻し入れて、調味料を加え、蓋をして煮込みます。色ワル～でもこのフライパン一つで完了。洗い物も少なくて助かります。今度はカレーにしよっかな。なんでもこれで出来そうな気がしてます。深底フライパン
明石銀座通りにある『ヤキトリジャクチュウ』さん。焼鳥屋さんです。通りからガラス張りで見える店内。グレーを基調にした壁、カッコイイです。カウンターと2人掛けテーブルと4人掛けテーブルがあります。昨年の大晦日に店長さんと知り合って、今年3回目（多分）の訪問。先輩と一緒に伺いました。ビールで乾杯した後、徳島県の阿波尾鶏『鳥刺し3種』鶏刺し、旨い。早々に芋焼酎にチェンジ。焼鳥は、「ずり」「つくね」「肝」「ぼんじり」「ささみ梅しそ」「なんこつ」「（名前を忘れた希少部位）」（写真なし）店長が炭火の焼き台にべったりついて、じっくりいい感じに焼き上げてくださいます。一品の「かわポン」も串にさして炭火で焼いた「皮」を大根おろしとポン酢でサッと和えて出してくれます。幸せですねー深夜まで開いているので、過去2回は仕上げ（すでに...ヤキトリジャクチュウ
桜の開花情報が出だしました。ウェザーニュースの3月5日の発表では大阪の開花は3月26日ごろ。満開は4月上旬、そろそろ花見の計画でも立てようか。気が早いですかね。まだ梅の季節です。明石の石ヶ谷公園には梅園があります。キレイに咲いている木もありますが、まだ一部だけ。来週くらいかな。もう一回行こうと思います（天気のいい日に）さて、この石ヶ谷公園の梅園から、第二神明道路の明石サービスエリアに歩いて入れます。車で高速を走るときに入らない地元のサービスエリアです（笑）梅見のついでに入ってみました。サービスエリアのフードコーナー『明石食堂』経営は「えきそば」で有名な姫路の『まねき』でした。なので、高速道路のサービスエリアなのに「えきそば」、明石なのに「えきそば」ま、いっか。「きつねえきそば」です。昔から明石って外の人に...石ヶ谷公園
西明石『nono』さんでランチ「すずらん定食」って名前がついてたーメインは「タルタルチキンカツ」結構ボリュームあります。タルタル最高やね。タルタルの下にかけている和風ソースもいいバランスです。そして、副菜の「切り干し大根の中華和え」メニューボードの一言に書いてあるように和え物にするのはいいですね。切り干し大根を少量だけ戻して和えるだけなら家でも出来そう。いつも勉強になります。カルシウム約20倍！切り干し大根の中華和え
駅からの帰り道、唯一の自動販売機。ここまで15分、ここからまだ10分は歩く。寒い夜でした。温かい微糖の缶コーヒーを握りしめながら、千鳥足で帰りました。自動販売機
作家の曽野綾子さんの訃報が届きました。私が自分の人生の先行きを考えていた時、曽野さんの言葉に共感し勇気づけられました。曽野さんの著作を読んだ当時の読書感想文です。ーーーーーーーーーーーー老いの才覚曽野野綾子（KKベストセラーズ）曽野綾子さんの著作で有名なタイトル「老いの才覚」。「才覚」とか「品格」とかいう言葉が流行しました。日本が大切にしたい言葉です。才覚とは、すばやく頭を働かせて物事に対応する能力。才覚を発揮するためには、老年としての生き方、暮らし方とはどういうものか。それをイメージし考えていかないといけない。筆者が「戒老録」として書き留め始めたのは三十七歳からだと記していた。誰もが迎える老年のことを早い時期から意識しておけば、良い老年が迎えられるということか。自分自身は表現する力が乏しいが、五十歳を前...追悼曽野綾子氏
3月3日、ひなまつり生憎の雨です。ひなまつりに乗っかって、2パック198円の「三色だんご」をいただきました。最近、また体重が増えています。桃の節句なんですが、先週観に行った明石二見『御厨神社』さんの梅の写真です。この寒さが終わったら、もうすぐ春ですね。花より団子
「このジュース、自家製やねん俺んちジュース」この手の会話、結構好きです。親父ギャグとかダジャレとか言われるけど、私はもっとスマートな言葉遊びと感じてます。はい、そうです。昭和世代ですよ（笑）家の片付けをしていたら「オレンジカード」が出てきました。「オレンジカード」ご存知ですか？JRのプリペイドカードです。すでに発売は中止されています。今でも使えますが、駅の自動券売機によるんですね。明石駅にはオレンジカードが使える券売機がありません。改札の職員さんに聞いてみると、「精算機では使えますので、とりあえず一番安い切符で乗車して精算時に使ってください」と教えていただきました。ありがとうございます。三宮駅は各改札口にオレンジカード対応の券売機が一台はあるみたいです。早く使い切ろうっと。オレンジカード
♪酒は～大関心意気～今津郷『大関』の蔵開きに行ってきました！11時に阪神今津駅で待ち合わせして、徒歩で『大関』さんへええ！ちょっと待って～10時スタートの蔵開きですが、11時の時点でもこの大行列！会場に入るまで1時間から2時間待ちだって！とりあえず、落ちついて考えようということで、今津駅近に戻って作戦会議。2時間近く（ハイボール2杯、ジンソーダ1杯）検討に検討を重ねた結果、行列に再チャレンジしました。約40分並んで14時前に入場できました（喜）すんごい人、まさに大宴会場です。1000人くらいいるのかな？蔵出しの「大関大吟醸生原酒」「辛丹波生原酒」を3杯（1杯80mL）づついただきました。いやー、蔵開きはほんとに楽しいですねーめでたいですねーでも飲み過ぎには注意しないとね普段はあまり飲まないけれど、『大関』...酒は大関、心意気
明石魚の棚『オオタニ』さんで昼飲み。明るいうちは奥のスタンディングバースペースが良いです（椅子あります）「ジンソーダ」のアテは…「ハムカツ（厚め）」分厚いハムって久しぶりです。食べ応えがありますね～やっぱりソースですね。お歳暮に「ボンレスハム」が届いて、食卓には分厚く切った「ハムステーキ」！もうすっかり過去の話です。今は「スライスハム」です。薄っぺらい男になりました（笑）学生時代にやった郵便局のお歳暮小包の仕分けバイト、コンベアラインに「ハム詰め合わせ」と「新巻鮭」がガンガン流れてたな～ハムカツ（厚め）
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おめでとうございます！第4回全国ミニトマト選手権銅賞受賞！『QUON』さんのトマト！生産者さんのご苦労も聞いてるので、ファンとしてもめっちゃ嬉しいです。この美しいミニトマト、とっても甘いです。口に入れると幸せになる「QUONトマト」の初受賞、みんなで喜んでます。3位じゃなくて銅賞なんですけどね（笑）おめでとうございます！
昔、もう17、8年前になるのかな。記憶もあいまいなんですが、おそらく三宮の『月世界』で行われたアマチュアバンドライブを観に行っていました。そこであるバンドの女性ボーカルが歌っていた曲を思い出しました。♪ママのお得意のピーマン肉詰め～（こんな歌詞だったかな～？）なんせ「ピーマン肉詰め」を歌った歌です。とても快活で優しい歌でした。「ピーマン肉詰め」は大好きです。明石魚の棚『yorimichi』のカウンター席、ミニ黒板に「ピーマン肉詰め、今日だけあります」問答無用です。ほー、こうきましたか！縦半分に切ったピーマンにひき肉を詰めた形（我が家の形）を想像していましたが、ピーマンの中の種を抜いてまるごと一個に肉を詰めてます。いいですね～美味しかったです。おウチでは作らないので、たまに作ってほしいなぁ。ピーマン肉詰め
長崎旅行に行く前のお話です。しばらく家を空けるので冷蔵庫の整理をしとかなければ…冷凍できるものは冷凍して、あとは「トマト」と「野菜ジュース」が残りました。で、おウチごはんは「サバ缶のトマト煮」「タマネギ」を「ニンニク」と一緒に軽くソテーしたところに、「サバの水煮缶」、湯むきした「トマト」、「野菜ジュース」、「コンソメ」を放り込んで煮る。塩コショウで味を調えて、ちょっと色合いも欲しかったので冷凍していた「ネギ」もぶち込んで…はい、できあがり！これで心置きなく旅に行けます。サバ缶トマト煮
さて長崎福江島の旅もおしまいです。最終日は島内ドライブです。新垣結衣さん主演の映画「くちびるに歌を」のロケ地「水ノ浦教会」白い教会が青い空、青い海に映えます。福原遥さん主演のNHK朝ドラ「舞い上がれ」で赤楚衛二さんが訪れた「大瀬崎灯台」絶景です。灯台までは歩いて往復1時間展望台から眺めるだけにしました。これも「くちびるに歌を」のロケ地福江島のシンボル「鬼岳」市内からすぐの場所にこんなに美しい場所があるなんて！そして歴史で習った遣唐使。『遣唐使ふるさと館』で「肉うどん」『遣唐使ふるさと館』の隣には、前日に飲んだ焼酎「五島芋」「五島麦」を造る『五島列島酒造』があります。長崎福江島の旅、楽しかった！美味しかった！♪人生のすべてに意味があるから恐れずにあなたの夢を育ててLaLaLaLaLaLaLaLaLaKeep...くちびるに歌を舞い上がれ遣唐使
福江島の居酒屋『盛』さんでは、長崎の日本酒、五島の焼酎をいただきました。つぎは五島のジン「GOTOGIN」です。『バーCHIC』さんでいただきました。人気のジンで、とても優しくて飲みやすいです。ボトルも美しいです。福江島に蒸留所があるので行ってみようかな。お店にはたくさんのラベル「GOTOGIN」がありました。壮観です！翌日、レンタカー屋さんで蒸留所のある半泊地区に行く道を聞いたら「狭い道なので止めた方がいい」とアドバイスいただき諦めました。魚籃観音像、お魚を抱いています。ジンジンジン
長崎港からジェットホイルに乗って五島列島福江島へ。五島グルメを満喫します。予約していた『居酒屋盛』さん。関西から来たことを告げると大将がいろいろオススメしてくださいました。付きだしは「きびなの佃煮」もちろん「刺身盛り合わせ」「ウニ」美味しい！「鰺」美味しい！「きびな」美味しい！みんな美味しい！「きびなの天ぷら」はホワホワ「石鯛のアラ煮」は無言で箸を動かしました。「五島豚の串焼き」五島には豚もいるんですね。「ちゃんこすり身揚げ」もホワホワ「五島牛の網焼き」唯一、こちらから頼んだ料理（後は大将に薦められた）オリジナル「五島うどんとあおさのカルボナーラ」どれもこれも美味しかったです。孤独ではありませんでしたけど、お腹いっぱいです。五島のグルメ
あれは12年前…友人と長崎旅、思案橋のBarでマスターとの会話。ずっと脳裏に残っていたマスターの言葉は、「好きなのはリンガーハット出島店」ようやく来ることができました。『長崎ちゃんぽんリンガーハット長崎出島店』です！「長崎まで来て全国チェーンのお店に入るのか」と思われるかもしれませんが、私にとっては12年越しの念願のお店です（笑）タッチパネルから「長崎ちゃんぽんと餃子のセット」を注文。餃子1個増量キャンペーン中も嬉しい。かつて思案橋のマスターが推した「長崎ちゃんぽん」普通に美味しかったです。今日の写真は今回の旅の最大の目的『端島（軍艦島）』です。上陸できました。念願のちゃんぽん
長崎一日目の夜、夕食を食べてバーでお酒をたっぷりいただいたのでホテルに戻ってきました。（夕食とバーのお店は内緒です）遅い時間でしたがちょっと〆が欲しくて、銅座町の『かにや』さんへ。このお店は神戸三宮の『月』さんで、たまたまカウンターに居た人に教えてもらいました。長崎のスター福山さんも行くお店だそうです。カウンターに座って（テーブル席もあります）、タッチパネルで注文します。「黒霧島の水割り」と「冷奴」と「おにぎり（岩のり）」を注文。ほかほかの三角おにぎり。ちょっと薄めに握っているのが食べやすいです。中に岩のりがたっぷり入っていました。これは美味しい。さらに人気ナンバーワンの「おにぎり（塩さば）」と「黒霧島水割り」（2杯目）を追加。外観は一緒です。口の中でのご飯の解け方も素晴らしい。味といい量といい、ちょうど...おにぎり
神戸空港から飛行機でやってきたのは長崎です。長崎空港から空港バスで長崎市内に着いて、早速ランチです。出島ワーフの『Attic』さん、港が見えるテラス席に座り、まずは無事到着したことに乾杯天気も上々外で飲むビールは最高！長崎初食事は「日替わりランチ」です。トルコライス風「サラダ」「ターメリックライス」「スパゲッティ」上に乗っているのは「メンチカツ」旅がスタートしました。食べ物だけでなく観光写真もちょっとだけ。出島和蘭商館跡です。トルコライス風
神戸空港の『上島珈琲店』さんでモーニング分厚い「トースト」と「ベーコンエッグ」と「サラダ」です。私たち世代が神戸の会社『UCC上島珈琲』で思い出すのは、『ポートピア81』のパビリオン「UCCコーヒー館」ですね。コーヒーカップのデザインがインパクトがありました。それから外観も変わって「UCCコーヒー博物館」となっていましたが、新型コロナウイルスの感染拡大を受けて2020年3月から休館。しかし来年2026年の夏頃にリニューアルオープンするそうです。（UCC上島珈琲株式会社HPより）楽しみです。さて、私が神戸空港でモーニングを食べている訳は、もちろん飛行機に乗るためです。今週は旅のお話をさせていだたきます。神戸空港でモー活
おウチごはんは「鶏ハム」です。久しぶりに作りました（といっても簡単バージョンです）トマトと新タマネギを添えて。あとはソースがポイントですね。バジルソースがいいかな～そんなオシャレなものは無いので、そのまま食べました。鶏ハム
明石魚の棚『タコとハイボール』さんで「ソースマヨタコ焼き」をアテに一杯。「玉子焼（明石焼）」ではございません。かつお節の香りがいいです。アツアツを口に入れると、中トロでホフホフ。「ハイボール」で中和。このマヨソース、ちょっと甘味があって美味しいです。タコ焼きソースにピッタリです。店長さんに話を聞くと、マヨソースをはじめ基本材料は本部から送られてくるそうです。一方、明石店のオリジナルメニューの材料は明石店で用意するとのこと。「プレミアムタコ焼き」のタコは明石タコ。明石店オリジナルTシャツも人気だそうです。本部のマヨソース、さすがによくできています。ソースマヨ
西明石『nono』さん、今週の「すずらん定食」は「鶏肉の甘酢あん」でした。鶏肉が柔らかい。甘酢あんとの相性バッチリです。おウチごはんでも鶏肉をよく使うのですが、なかなか真似できないですね。鶏肉の甘酢あん
『松のや』さん、500店舗達成記念クーポン券で「ロースカツ定食」または「チキンカツ定食」がワンコインで食べられます。マル得クーポン券も併用できるので超お得！「味噌だれロースカツ定食」に、マル得「ポテサラ」追加。これで500円です。ご飯と味噌汁のおかわりもできます。そしてまたマル得クーポン券をいただきました。午前11時までの「朝メニュー」の「玉子丼」こちらもよく利用させていただいております。ちょっと早めの昼ご飯に最高です。マル得クーポン券の「コロッケ」を付けて300円。お得！さらに別の日は、ワインコイン「ロースカツ定食+ポテサラトッピング」に、マル得クーポン券の「ミニ鬼おろしポン酢」をつけて。昼ご飯「玉子丼」夜ご飯ワンコイン定食5月末までは『松のや』さんが多くなりそうです。『松のや』ループ
酒呑童子（しゅてんどうじ）は、丹波国と丹後国の境にある大江山に住んでいたと伝わる、酒好きの鬼の頭領です。平安時代の一条天皇の頃、京の若者や姫君が次々と神隠しにあう事件が起こりました。陰陽師の安倍晴明が大江山に住む鬼（酒呑童子）の仕業と占い、源頼光たち6人の武者が山伏を装って酒呑童子のアジトに潜入。酒呑童子に「神便鬼毒酒（じんべんきどくしゅ）」という毒入り酒を飲ませて酔わせて、討ち取ったという伝説です。福知山の大江地域に行ったので、『大江山』さんで「鬼そば（冷）」をいただきました。黒いお蕎麦が、大相撲の優勝祝賀シーンにでてくるような大きな盃に盛られて出てきました。なるほど！大酒呑みの酒呑童子が大盃で酒を飲むイメージですね。わかりました！飲み干しましょう！溶けたワサビは勘弁してください。（福知山市まちづくり推...酒呑親父「鬼そば」を喰う
先週の晴れた日、朝から車で朝来市にある『白井大町藤公園』に藤を見に行ってきました。ここ数年、毎年見に行っています。園内に入ると藤の花の香りが…天気も良くてよい眺めです。これだけの棚に花が咲くと圧巻です。なんだか不思議な世界にいる気分になりますね。こいのぼりも飾っていて映えます。「青空」「新緑」「藤花」「こいのぼり」で春満喫です。去年も食べた「タコ焼き」（笑）良いですね～藤公園でタコ焼き
お昼のおウチごはんは「丼物」にすることが多いです。夕ご飯の残りの「鶏肉と玉ねぎの炒め物」を使って「親子丼」にしました。鶏肉に溶き卵を合わせてレンチン。あらら、玉子が一部固まってしまいました。緑色がないな～ネギを散らしたかった（笑）このあいだはスーパーで「マグロ切り落とし」が安かったので、醤油と味醂でマグロを漬けにして「鉄火丼」にしました。マグロの量が多い！贅沢気分です。こちらは作り置きの肉味噌で「肉味噌丼」に「キムチ」トッピング。他によく作るのが「肉野菜炒め」の残りで「スタミナ丼」麻婆豆腐の素で「麻婆豆腐丼」つぎは何丼にしようかな。おウチ丼
ゴールデンウィーク最終日、三宮の『川ぶち』の大将と明石散策。最後は魚の棚『yorimichi』さんで、「赤ワイン」のグラスを傾けながら振り返り（そんなにカッコ良くはない）ほとんど阪神タイガースの話をしてました。『たにやん』で焼肉『藤原』で魚『WAVA』でハイボール休憩『えびす』で焼鳥『yorimichi』でワインファーストオーダーと飲み物2杯で次々とお店を廻っていって、5軒で一人9,000円弱。知らないお店にも行けたし、初めて食べたものもあったし、大満足でした。地元明石でもまだまだ行ってないお店があります。楽しい店が増えてきたので、また散策しようと思います。明石公園のバラ園の「プリンセスミチコ」飲み屋さんだけでなく、健康のため公園も散策しよっと。明石散策『yorimichi』
ゴールデンウィークの最終日、三宮の和食屋さん『川ぶち』の大将と明石散策をしました。ゴールデンウィークの最終日はお休みの店が多い…もっとも一緒に飲み歩いている『川ぶち』さんも休んでるけど（笑）とりあえず魚の棚『WAVA』さんで「ハイボール」を飲みながら作戦会議。「焼肉」「刺身」と食べて、次はどこへ行こうか？「焼鳥」！鍛冶屋町の「炭火焼鳥えびす」さんへ飲み仲間から評判は聞いていました。これを機会に初訪問です。ビルの5階にあるけどエレベーターは4階までというトリッキーなアクセスですが店内ほぼ満席。ここでもうまくカウンターに座れました。芋焼酎の水割りと「焼き鳥」をオーダー。炭火で順番にじっくり焼くので、その間の「一品」も注文。「ツナらっきょう」です。初めて食べました。いいアテですね。「せせり」「ずり」、「みんち」...明石散策『えびす』
三宮『川ぶち』の大将と明石散策。2軒目は『季節料理藤原』さん。ランチが評判で以前から名前は知っていたのですが初訪問です。タイミング良く二人入れました。付きだしは「タコと穴子の酢の物」そしてやはり「造り盛り合わせ」です。ザ・明石！これぞ明石！のどストレートのお刺身盛り合わせです。「鯛」「タコ」「カンパチ」「平目（カレイ？）」分厚く切った鯛、角が立つカンパチお醤油は「湯浅醤油」「穴子の天ぷら」は塩で。フワフワです。明石を感じるいいお店でした。明石散策『藤原』
『ブロンコビリー』さんでランチ。ハンバーグランチをお願いしました。正式名称は「ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグランチ」です。長っ！ちなみに一番長いランチメニューは「ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ&炭焼きやわらかランチステーキ」でした。43音って、短歌よりも音が多い！ハンバーグランチにはサラダバーが付いています。家では「キャベツ」中心なので、いろいろな野菜も食べなきゃね。まずサラダバーのお皿を持ってきてくれるのがありがたい。一回目。ムシャムシャ食べます。2回目。ハンバーグ到着！俵型？いや円柱のハンバーグをスタッフさんが縦半分に切ってくれます。溢れ出す肉汁油断すると油が跳ねてきますので気を付けて。ハンバーグもサラダも美味しかったです。野菜も食べなきゃ
台風1号の影響もあり湿った空気が流れ込み大雨の予報が出ています。大きな被害がでなければいいのですが…ふと疑問に思いました。台風は、なぜ「台」の字を使うのでしょう？「大風」なら解ります。「台」という漢字の意味は（goo辞書より）1物をのせるもの。また、人がのるためのもの。「人形を—の上に据える」「踏み—」2周囲よりも高い平らな土地。地名の一部として用いられることが多い。3ものの基礎となるもの。土台。ベース。「ケーキの—を焼く」「プラチナ—の指輪」4「台木」の略。「接ぎ木の—にする」5物見などのために築いた高い建物。高殿。高楼。うてな。「楚王の—の上の夜の琴 (きん) の声」〈源・東屋〉6「台盤」の略。「御—などまかでて」〈紫式部日記〉7食事。「—など参りたれば、少し食ひなどして」〈かげろふ・下〉う～ん、漢字...台風
「かます」という言葉は、地域によって意味が異なるそうです。一般的には「言う」という意味。「ハッタリをかます」（わざと大げさに言う）北海道や東北では「かき混ぜる」という意味。「しっかりかましなさい」（しっかりかき混ぜなさい）関西では「やっつける」という意味（そうなんかな？）「一発かます」「ぶちかます」ネットで「屁をかます」を調べると、関西では「約束を破る」とか「ちょろまかす」という意味があるらしいですが、私はそのままの意味で使ってました。いずれにしても、口語で用いられるあまり上品ではない、いわゆる俗語です。「かますの塩焼き」です。こちらの「かます」は上品な白身です。大きな口が穀物や石炭を入れる袋「叺（かます）」に似ていることが語源のようです。♪狙いを定め強気で攻めろお前の時代を築けさぁぶちかませ（阪神タイガ...かます
「びっくり」を漢字で書くと「吃驚」吃音（きつおん）の「吃」に驚くの「驚」「きっきょう」と読むようです。「吃」には「飲む」「吸う」という意もあります。息を呑むほど驚くということでしょうか。『びっくりドンキー』のモーニング、「プレーントーストセット」です。「トースト」と「ゆでたまご」ドリンクは朝11時までおかわりOKこれで380円ビックリモーニング！カントリー調の内装で、ゆったりとモーニングコーヒーを飲みながら、ちょっと読書。昭和期の作品を読んでいると知らない（使っていない）漢字や言葉がたくさん出てきます。ルビがふっていないと読めなかったり、意味が分からなくて、kindleの辞書機能で調べながら読んでいます。吃驚驢馬（きっきょうろば）での朝餉（あさげ）でした。びっくりモー活
甲子園に野球観戦に行くとき、昨年までは選手弁当を買っていたのですが、今年は球場に入る前に駅前の『コロワ甲子園』のフードコートで腹ごしらえをします。『ペッパーランチ』の「ビーフペッパーライス」のM、790円熱々の鉄板に牛肉とコーンとネギの乗ったライス。お肉の赤身がなくなるまで焼いて、ライスと混ぜ混ぜ。美味しそう！しっかりスパイスも効いてガッツリ系ですね。さてと・・・・ずらっと0が並びました。福本豊さんなら「タコ焼きみたいやな」というところです。「巨人の先発・戸郷翔征投手がノーヒットノーランの快挙を達成した。巨人の投手が甲子園の阪神戦でノーヒットノーランを達成するのは1936年の沢村栄治以来、88年ぶりとなった」1936年って、プロ野球が始まった年ですよ…まぁ、歴史的な試合を観たということですかね…しかし、打...ノーノ―
明石魚の棚の『WAVA』さんお客さんが引いたタイミングで、マスターがちょこっと出してくれました。「最近、カレーやビーフシチューを煮込んでるんですよ」いい感じです。しかも、グルテンフリーで米粉を使って作っているそうです。今度はしっかり食べたいと思います。でも、夜中のシチューはオッサンの胃にはつらいね。自家製生姜のピクルスだけでもいいかな。ちょっとお味見
新年度、新学期が始まって、もうすぐ2か月。爽やかな新緑の季節ですね。新しい生活には、もう慣れましたでしょうか？私は特に変わっていません（笑）いつも変わらず明石の居酒屋『残業や』のカウンター。でもホワイトボードのメニューは変わります。「新じゃがのそぼろ煮」皮ごと炊いた「新じゃが」がホクホクです。「淡路新たまねぎスライス」たっぷりかつお節とポン酢で。新緑新じゃが新たまねぎそういえば、私の自転車が新しくなりました。新しい相棒と颯爽と走っていきます。新緑の候
♪息をきらし胸をおさえてひさしぶりねと君がわらう（1979布施明）少し前の明石公園、バラ園の写真です。大輪の薔薇、とっても美しいです。いろんな色、形、名前があるんですね。いいですね～最近オープンした肉丼専門店『肉劇場』で「山盛り豚バラ丼」♪薔薇より美しいああああ君は変わった見るバラも食べるバラもどちらも好きです。バラより美しい
このところキャベツが高いです。半玉198円…倍半分に変動する価格は、なんとかならないものなんでしょうか？シンプルに「塩こんキャベツ」です。「キャベツ」と「塩こんぶ」と「ゴマ油」と「炒りゴマ」をビニール袋で混ぜ合わせただけ。お手軽簡単な一品。塩こん部長、ありがとう！グっ！キャベツ
♪Don'twanttoclosemyeyesIdon'twanttofallasleepCauseI'dmissyoubabeAndIdon'twanttomissathing（1998エアロスミス）三宮センタープラザ西館の地下にある『マルナカ』さん。プリっプリのホルモンを玉子でとじた名物「ホル玉丼」です。ホルモンの脂が甘くて、めっちゃ美味しい！！玉子のトロトロ加減もちょうどいいです。丼のご飯サイズ（SML）が選べます。（具の量は同じ）お味噌汁も付いて、これでワンコイン。最高！ホルタマドン
松本幸四郎さんが火付盗賊改方長官長谷川平蔵を演ずる「鬼平犯科帳劇場版血闘」を観てきました。私は鬼平犯科帳（テレビ版）の大ファンなんです。中でも中村吉右衛門版は、1990年からリアルタイム、その後の再放送も観てきました。今もサンテレビ木曜日の再放送を観ています（タイガースボックス席（ナイター）で放送がない日があります）鬼平は何度観てもかっこいいです。2021年に中村吉右衛門さんが亡くなったとき、次の鬼平キャスティングを自分の好みで考えていたので、松本幸四郎版で答え合わせをします。（結果は全部ハズレです）（役名）（吉右衛門版）（幸四郎版）（私の希望？）長谷川平蔵中村吉右衛門松本幸四郎×市川海老蔵久栄多岐川裕美仙道敦子×比嘉愛未佐嶋忠介高橋悦史本宮泰風×田中哲司木村忠吾尾美としのり浅利陽介×濱田岳相模の彦十江戸...鬼平犯科帳「血闘」
「おかひじき」は聞いたことがあるんですけど「おかわかめ」という野菜は知りませんでした。茹でるとワカメにそっくりになるので、その名がついたそうです。「おかわかめ」を初めて食べました。左上が「厚揚げのおかわかめポン酢」です。粘りがあります。アクセントにいいですね。「おかわかめ」には葉酸やマグネシウムを含んで、代謝アップや糖尿病の予防にも効果があるそうです。まだまだ食べたことがない野菜があります。おかわかめ
作曲家キダ・タロー氏がお亡くなりになりました。キダ先生の楽曲を耳にしたことがない人はいないでしょう（少なくとも関西では）数々の楽しい音をありがとうございました。心よりご冥福をお祈りいたします。「浪花のモーツァルト」と呼ばれていましたが、もしもキダ先生が200年早く生まれていたら、モーツァルトの方が「ウィーンのキダ・タロー」と呼ばれていただろうと言われていた天才作曲家です。心に残っている曲は「有馬兵衛の向陽閣へ」ですね。一度も行ったことがないのに、誰でも知っているメロディーでした。キダ先生の作品は、CM、テレビ番組のテーマソングに止まらず、高校野球（大阪桐蔭）で応援演奏される「アルプス・キダ・タロー」もありました。キダ先生を偲んであ～らよ♪出前一丁（日清食品）追悼キダ・タロー先生
（暗い音のない世界で、ひとつの細胞が分かれて増えていき、3つの生き物が生まれた）ボコって音しとるやないかい！「妖怪人間ベム」のオープニングナレーションで、そんなツッコミをしてましたね。オレンジ色の泡がボコボコ湧いてきます。まるで火山の噴火口のようです。悪魔の料理、それは「鶏肉のビール煮ケチャップ風味」です。鶏ムネ肉は火の通し加減が難しいですね。もうちょっと柔らかく仕上げたかった。これで昨年末にいただいて飲み切れなかったビールをすべて使い切りました。（ケチャップも使い切りました）悪魔の料理？
『ゆうちょ銀行』の方が金融商品の説明をしてくださいました。将来のことを見据えて、金融知識もしっかり勉強しとかないといけませんね。いろいろ教えていただいたうえに、粗品までいただきました。ラップです（笑）センスいいです。洒落も効いてるし、実際、役に立ちます。ちょっと嬉しい。日本で最初にラップ・ミュージックの要素をアレンジに取り入れたのは、スネークマンショーの『咲坂と桃内のごきげんいかがワン・ツゥ・スリー』ですって（Wiki先生による）♪咲坂と桃内のごきげんいかがワン・ツゥ・スリーヒアウィゴーエブリボデーカモンロッケンロールユーアンドミーミーアンドユーレッツロッケンロール（1981スネークマンショー）ラップ
スーパーで前面に「わらび餅」が並びはじめましたね。「わらび餅」好きです。新しい形態の「わらび餅」を見つけました。「串わらび餅」「わらび餅」が「みたらし団子」みたいに串に刺さっています。食べやすそう！別袋の「きな粉」と「黒蜜」をかけていただきます。とろり柔らか食感です。（これどうやって作るんやろ）柔らかいわらび餅に串を刺す製造工程が気になってしまいました。新形態
かれこれ半世紀以上、長く付き合っているとだいたい分かるんですよね。「コイツ、そろそろサボりだすな」って。ゴールデンウィーク後半から、物置の中を片付けたり、植木の枝を払ったり、グランドカバーになりそうな植物を植えてみたり…不用品もガンガン処分していってます。機嫌良くやっているうちにどんどん進めておかないと、急にヤル気が無くなるヤツなんですよ。コイツは…がっつりスタミナをつけて頑張ってもらおうと、おウチごはんは「スタミナ丼」です。ご飯の上に千切りキャベツその上に焼肉のタレで下味冷凍していた豚肉、タマネギ、ニンジン、キノコを炒めてON卵黄とキムチをトッピング本格的に暑くなる前に目処をつけてね。そうしないと中途半端な状態でまた半年くらい放ったらかしになるのは目に見えてます。なんせ自分自身の性格の話ですから（笑）スタミナつけて
『KissPRESS』でも紹介された魚の棚の『yorimichi』さんで「マルゲリータ」店主との雑談で、共通の知り合いのマスターが今年還暦を迎えるという話題から、「そうやなぁ、ウチらも歳とるわな～」「あの店のマスターももう4〇歳か…」「あの人はあの人のひとつ上かやから…」「〇〇ちゃんはギリ20代っていうてたな…」「いったいどんな順番になってるんや？」人に歴史ありということで、こっそり年表を作ることになりました（笑）何歳やったっけ
ちょっと前になりますけどゴールデンウィークの一日、舞子公園でピクニック（浜呑み）をしてました。武藤さんちの隣の松林にシートを敷いて、明石海峡大橋を眺めながらのんびりできました。本当にいいロケーションです。以前も「明石の人は橋の話をしない」と、このブログに書きました。一緒に飲んでいた明石市在住に友人にその話をすると、「だって神戸市やもん」やっぱりそうなんや（笑）本日のNHK『新プロジェクトX』は、明石海峡大橋です。ぜひ明石の人も観てください。♪ヘッドライト・テールライト旅はまだ終わらないヘッドライト・テールライト旅はまだ終わらない（2000中島みゆき）ゴールデンウィークの明石海峡大橋はテールライトの赤い光の列が見られたことでしょう。明石海峡大橋
税理士さんのところに相談に行きました。やはり税金の事は、にわか知識ではなくて税理士さんに聞くのが確かです。いろいろと教えていただきました。疲れた～で、おつかれーらいすの「カレーライス」です。ピオレ明石の『オリエンタルカレー』さん「欧風カレー」ですね。このカレーをベースに「三元豚ロースカツ」や「ハンバーグ」や「神戸ビーフ」、「温泉玉子」「チーズ」などの具材をトッピングすることができます。「ロースカツ」を足して「カツカレー」にするとお値段が倍近くになるので、私はトッピングなしのプレーン（？）カレーです。欧風カレー
