オフコース「はじめの一歩」

晩御飯を作り食器を洗ってほっと一息‥。 今日の晩御飯です。 唐揚げは子供が好きなので2週間に1回は作ってます。 ショウガをたっぷり効かせて。 ところで今日、懐かしい本を見つけました。 「オフコースの道/はじめの一歩 オフコースファミリー著」 という本。 ①の方は小田和正さんと鈴木康博さんそれぞれの生い立ちから二人の出会い、 大学生活、オフコースとしての出発、5人のオフコースになりビッグバンドに成長するまでのストーリーがマニアックに書いてあります。 ファンクラブ著ということで身近にいないと知りえないような内容や写真が沢山あります。 二人は横浜の名門聖光学院高校出身で、高校の同窓生達が小田さんや鈴…

懐かしのパッチワーク作品

日曜日はあっという間に過ぎますね～。 今日も忙しくバタバタ(;^ω^) 朝は1週間分の買い物💦 これが本当に大変です(*_*) 約1万円分買いますので袋も4～5個になります。 ふらふらしながら帰ってきてお昼ごはんの支度や、今週平日に食べる作り置きのおかずを作ったりして2時間くらいは台所‥。 今日のお昼は手抜きをしてフライパン一つでできるパスタを作ってみました。 キャベツ、玉ねぎ、にんにく、鶏肉を炒めたあと水を入れ、スパゲティ乾麺をバリっと割って入れてスパゲティが柔らかくなるまで混ぜる。味はコンソメ味です。 簡単で美味しかったですがキャベツが少し柔らかくなりすぎました。 キャベツは後半に入れたほ…