オフコースとチューリップ
おつかれさまです。 今日で楽しい楽しい休日も終わり‥( ;∀;) 平日は帰ったらクタクタなのでなるべく晩御飯づくりの手間を軽くしようと 思って今朝も保存食づくりしました。 ビーフシチューたんまりと根野菜のきんぴらも沢山作って冷凍保存。 しかしフリーザーバッグって本当に便利ですね!!今更ですが(;'∀') コレコレ♪ 鶏むね肉をショウガ、醤油、みりん、酒で漬けて冷凍です! 塩麴を入れたかったですが漬けすぎると発酵がすすんで肉がバラバラになるとか聞いて💦 入れませんでしたが、冷凍だから麹菌もおとなしくなるのかな‥('_') ところで今日はパソコンにiTunesをインストールして押し入れから懐かしの…
2018/09/24 16:55