ぬか漬けライフ、まだ続いています。いろいろ おもしろ野菜を漬けるときもあれば、適当に冷蔵庫の中で見つかったモノを入れるときもあり、気の向くままに楽しんでいます。最近では、夏が旬の野菜!キュウリがメインでよくぬか床に入っています。だいたいどんな野菜でもそれな
手作り塩レモン、そろそろ完成(熟成)してきたかな?仕込んでから3週間くらいになり、塩とレモン果汁が溶け合っていい感じの液体が出てきています。(過去記事 塩レモンなど『夏はやっぱりレモン!』はこちら)ちょっとお味見してみたら、すごいレモン風味でしっかり塩
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