最新更新日 2025.6.14 追熟三日目～塩漬け作業2025.6.20 塩漬け一週間経過報告2025.7.3 揉み紫蘇追加早いもので今年で自家製梅干しを作り始めて10年。毎年八百屋さんから買ってたけど、昨年は南高梅の青梅の入荷が無くて詰んだ事も有り、もっと自分も勉強して梅を知ら
つい最近買ったばかりだと思ってた粉チーズが三回くらいでもうカラになって、容量見たら80gしか無い。あまりに酷いので大容量の粉チーズを買ってみた。今日の朝昼ごはんに「ツナキャベツスパゲッティ」にしたので試したところ、これで十分じゃないの？という感想。ひとつ227g
昨日終わったPCシステムの引っ越しの後も何事も無く仕事もスムーズ・・・しかしちょっと待て。念の為にWindowsの仕様でOSのバージョンを調べたら「21H2」と既にサポート終了した古いものだった。今は「24H2」なので良い機会だからこちらもアプデしとこう。しかし21から24に出
今朝は4時起床で早速PCを確認した所、システムのクローン作業が終わってた。やった！と新しいSSDで起動させてみると・・・ブルースクリーンに「回復」とデカ文字。ダメじゃん！！😫 なので高度なオプションのチェック漏れを修正して再度クローン作業。。今度は一時間で終わ
今日もいい天気で大雪被害の地域の皆様に申し訳ないくらい快適な札幌です。買い出しに出ると大きい通りの路面はカラカラ、歩道はジュクジュク。今日も暖房無しで窓も開けてむしろ快適でした（笑）しかしPCのシステム引越しで障害起きまくりで進まない。結局今クローンのフリ
今日もいい天気で大雪被害の気配すら無い札幌です。室内暑すぎて暖房切って半袖短パン姿で昼寝したら（朝4時半起床だったので）寒くて震えて起きた（笑）さすがにそこまで甘くなかった（笑）今日は午後に届いたSSDにシステムの引っ越し作業で四苦八苦してた。今まで使ってた
昨夜から雪ボーボーで今朝も積もってたけど、日中は太陽も出て暖かい（自室比）。しかし毎日窓を開ければ救急車のサイレンが聞こえる日々です。また増えてますね。我が家は未だに誰も風邪も引いてません。自分は昨日ダメ押しのイベルヒール（イベ〇メ〇チン）を二錠飲んで、
今朝は朝霧で視界真っ白だったけど、やがて超快晴になったので心地よく参拝。しかし鳥居も潜らず参道も通らず横から入って手も洗わず口も漱がず鐘を鳴らすバカップル参拝者に頭を抱える。本当に何しに来てるのか意味が分かりません┐(´д｀)┌ おまえら本当に日本人かと。
アルコールのパストリーゼ77を各スプレーに補充してタンクが空になったので追加注文した。一番安上がりなのは一斗缶で買うのがベストだけど、大きいし邪魔だしで結局5Lタンクで購入。購入時￥3999だったのに、今日確認したら￥4146でした。あぶねー（笑）参考価格で￥4897だ
今朝の北区はマイナス10℃と札幌の中でも寒かったようだけど、全然そうは感じない。それでも念のため買い出しでフリースも着て出かけたら汗だくに（笑）デブに一般基準は当てはまらん。もちろん日中の室内では半袖短パンで過ごしました。先日調味料のまとめ買いで後から届い
【おうちご飯】揚げない油淋鶏＠だれウマ＆ポテサラ【イベルヒール2nd】
以前注文してたイベルヒール（イベ〇メクチン）が届いた。インドから（笑）一年以上目の炎症に悩まされ続け、ずっと花粉症、PM2.5、黄砂の影響だと思ってたら洗濯洗剤でも炎症が起き、洗濯液体石けんにして楽になったもののまだ炎症が起きるので眼科に行くとアレルギー性結膜
メインで使ってる地鶏昆布白だしですが、大きいボトルがその辺では買えないためAmazonで注文した。ついでにコブサラダドレッシングや他にも色々購入。でも先に届いたのはまだこれ2本；白だしも届いたし、用意してた納豆スパゲッティにします。肝心の納豆撮り忘れた；スパゲッ
政府備蓄米の放出決定で、転売投機目的で大量にスタックしてた「異業種業者」が焦って営業電話かけまくってるそうだけど、ヤフオクではどうかと見てみたら精米時期の明記してない白米が出品されてるのでお察し。そういうお米は買ってはいけない。明記してあっても「絶対」低
今朝のTV番組（サン〇ャポが分かりやすい）では相変わらずアメ国のﾄﾗｻﾝに発狂しまくっててホント分かりやすい（すぐ消したけど笑）今は国内の腐敗をモーレツな勢いで洗浄しまくってるﾄﾗｻﾝですが、直に日本にも及ぶのが分かってるので、日本の悪の手先はブルってる事でしょう
今日も気温3℃まで上がって日中暖房要らず。明日は6℃まで上がるらしく、太陽が出てたら多分窓開けて過ごせそう（笑）夕方には表通りは雪が融けて消えてます。正直今月末には雪が消えて欲しい。いい加減山岡家食いたいわ（笑）久しぶりにたまねぎの皮パウダーを買った。そ
【健康】バレンタイン卒煙22年目（満21年）＆バレンタイン卒酒6年目（満5年）突入＆【おうちご飯】鶏胸肉の揚げない唐揚げ
今年も区切りの日が来ました。禁煙＆禁酒がそれぞれ22年目、6年目になりました。禁煙禁酒が始まった日にすでに禁断症状も霧散してるので何ひとつガマンしてないし苦しみも一切無いです。ただこの年月だけは我ながらスゲーと思います（笑）禁煙のメリットは臭い匂いから解放さ
今日は朝も横殴りの雪。昼に少し陽が差したけど夕方まで暴風雪で買い出しに行く気も萎えた（笑）なので家にあるもので夕飯を済まそう。。以前安い日に買って冷凍しておいたカツオのたたきにします。切って盛って出すだけ。やっぱり大葉は欲しかったけどニンニク生姜小葱だけ
確定申告は2/17からだけど、還付申告はその前に出来るので今日済ませた。コロナ禍のお陰でスマホで簡単に出来るようになってすごく楽になったけど、一々マイナンバーカードのスキャンをしなきゃいけない回数が多過ぎて辟易する。早く終わったけど簡単過ぎてアレ？と見返して
今朝からよく雪が降り続いて、昼の買い出しでは結構な積雪になってました。そういえば自分用にバレンタインチョコを買いに行ったはずなのに、それだけ買い忘れて帰ってきた（笑）もうケーキも要らないので板チョコで十分です（笑）先週、クローゼットにティシュのストックが
【おうちご飯】黒毛和牛すき焼き＆苺のレアチーズケーキ＠きのとや【家族のBirthday】
今日も日中陽が差すと暑くて（最高気温1℃）暖房切って窓開けてます（笑）しかもずっと半袖短パンで十分。札幌おかしいわ🙄今日は家族の誕生日なので、遠方の兄弟に「肉でも送ってよ」と催促したら・・・黒毛和牛がｷﾀ─￣─_─￣─(ﾟ∀ﾟ)─￣─_─￣─!!!!冷凍で届いたので、
昨夜から雪が降ってたけど、昼の買い出しでは大きい通りの雪が融けて川になるくらい暖かい一日でした。この冬は全く雪が降らなかったり一気に積もったりと変な気候だけど、札幌は概ね過ごしやすいです。今夜はこちらを参考にスパゲッティ・ボロネーゼで。あくまで参考で（笑
今朝は外に出るとちょっと積もってる程度で札幌は相変わらず穏やかな日々です。新潟や石川の豪雪を見ると、本来はこっちの映像なのにと頭がバグる。買い出しでも快晴で歩きやすい。これからまた連休なので（連休多過ぎ）食材を5千円以上まとめ買い。キャベツも少し安くなって
2025.2.6 食材調達編今年最初の味噌作り！という事で、三回目の自家製味噌は念願の「麦味噌」です。麦麹は米麹に比べて常温で乾燥の麹が無かったので、冷凍便での取り寄せで高く付きました😣 富沢商店の麦こうじ作り方は宮澤商店さんのHPを参考に、分量以外はほぼ米味噌と
備蓄米をある程度減らさないと冷蔵保存出来ないため、ほぼ毎日お米生活でしたがそろそろオートミールも復活させたいなと「ロールドオーツ、フィンランド」で検索したらこの商品がヒットしたので6袋購入してみた。一時期フィンランド産オートミールが手に入らなくなって困って
最近TwitterXで電気料金が8万超えたとか不穏なポストを観たので、我が家の電気料金を調べた所、1月請求分が￥34015で、じゃあ2月分はもっと上がるのかと慄いてたら・・・￥27210でズッコケた。使用量は1月分で803kwh、2月分は683kwhと確かに使用量は減ってる。減った原因が分
今日の札幌は穏やかな曇天。降ると思ってたけど新規では積もってない様子。買い物で出ただけだけど歩きやすかったです。しかし道東では一晩で1m超の積雪でシャレにならん。あれだけ積もったら札幌も都市機能停止しますね。雪で家に閉じ込められた場合も、食料の備蓄が大事に
北海道や日本海側は最強寒波で災害級の大雪！とかTVで言ってたけど、札幌はずっとお日様照り照りで我が家は日中暖房切って、更に窓も開けてました（笑）どこにそんな雪降ってんだよ！と思ってたけど・・・なんじゃこりゃー！ってくらい道東で降ってますね。ゴメンナサイ舐め
今日もいい天気、しかし昨日からの雪が結構積もったらしく、除雪の山が高くなってた。このように光ってる所が凍っててめっちゃ滑る。何回もツルッと逝きかけて肝が冷えるけどまだセーフ。新年になってまだ転んでません。しかし一回大きくコケかけたけど、無理に持ち直したせ
今年の節分は何故か2/2なので昨日急いで炒り豆を買いに行った・・・ら、落花生ばっかり並んでる。そういや北海道は落花生を殻ごと撒くんだっけ？しかしそもそも種類違うわ（笑）そしてついつい同じワゴンに並んでたチョコ絡みお菓子も買ってしまった。スーパーの戦術にやられ
今日は天気も良いのでお朔日詣り。完全に雪が消えてたのにまたこんなに積もってます。結局帳尻合わせでまだまだ降りそう。それでも早くから除雪排雪が済んでたので例年よりはマシかな。タイミング的に結構参拝者が来てました。雪が程よく積もって歩きやすいかと思いきや、ア
「ブログリーダー」を活用して、青木さんさんをフォローしませんか？
最新更新日 2025.6.14 追熟三日目～塩漬け作業2025.6.20 塩漬け一週間経過報告2025.7.3 揉み紫蘇追加早いもので今年で自家製梅干しを作り始めて10年。毎年八百屋さんから買ってたけど、昨年は南高梅の青梅の入荷が無くて詰んだ事も有り、もっと自分も勉強して梅を知ら
今日も朝からそこそこ暑いので除湿で過ごしてます。札幌は時々雨が降る程度で、本州の様な大雨被害が無いのが救いです。札幌はまだ平穏な日々です。今夜は鶏モモ肉とホウレン草のクリーム煮。野菜室のホウレン草もまだ元気だったのでそちらと合わせて3袋分を使います。家族に
今日も最高31℃という事で、朝窓を一時間全開にして空気の入れ替えをしてから閉め切って冷房キンキンです（笑）一回冷えたら27℃でも冷えてるのでありがたい。お昼にお朔日詣り。問題の7月5日まであと4日。とにかく未来にはいろんな分岐パターンが存在してるので実際いつ何が
今日の買い出し先のロピアで、以前見つけていつか買って食べようと思ってた山形の「雪若丸」がまだ普通に売られていたので2㎏袋を購入。去年は結局買わずに備蓄完了してしまったので、やっと食べ比べ出来ます。しかしちゃんと精米時期を見て買えばよかった。折角の初めての品
今朝は22℃で半袖短パンでは寒いくらい。辛味噌つけ麺が食べたかったけどこんな日は味噌ラーメンだ！って何故山岡家に行く前提？（笑）週一ルールはどうしたって？どうしたんでしょう。。。(´・ω・｀)焦がし醤油ラーメンと迷ったけど、やはりここは味噌ラーメン、メガ盛り
おら、なんかワクワクしてきたぞ（笑）この段階でもう内部調査は終わってるんだろうね。日本国民はレッドカーペット敷いてお待ちしてます。今後この件で発狂してる人が居たら日本人風味の何かです🙄ルビオ上院議員、フェンタニル密売人の家族に対するビザ制限を発表米マルコ
今日は夏日25℃で割と過ごしやすく日中は扇風機だけで凌げた。夕方の陽射しで部屋が暑くなったのでエアコンつけたけど、その後27℃にしても寒い。。でも28℃だと温風に感じるので丁度良い所が無い。え？窓開けろって？あ、良い風入ってきた（笑）今日は買い置きの鶏肉が賞味
2025.6.16取り寄せたJAみなべの南高梅を塩漬けにした後日、ロピアでも南高梅を売っていたので2パック買って来た。これは梅シロップにしておきます。この日に氷砂糖で瓶詰めして放置。。2025.6.28卸売スーパーに紫蘇ジュース用に赤紫蘇を買いに行くと、道産の枝付き赤紫蘇がっ
一昨日あたりから話題になってた北大入り口で見つかったバイカルハナウドですが、そういえばこの辺にも群生してるのを去年見た気がする！って事で昨日その近辺に行ってみたのだけど・・・・【樹液に“光毒性” 札幌で猛毒植物発見か】｜5月、北海道大学の敷地内で見慣れない
今日は昨日より涼しいけど、それでも30℃の真夏日。当然出かける前から冷房キメてます（笑）でも明日は22℃まで下がるらしくさすがに身体壊すっての😣午前中に山岡家、ロピア、の流れでジョイフルAKの園芸館へ。プランタに植えたホーリーバジルの発芽が思わしくないところに
今日はロピアに買い出しついでに山岡家・・・おまえは買い出しの度に太るのか？と（笑）今回も限定の焦がし醤油です。これで7回目。山岡家の限定は大抵2ヶ月続くだろうから来月末まで食べられる？今回だけは夏が終わるまで続いて欲しい。今回も黄金のハッピーセット。ラーメ
今日はTVで本州以南の大雨被害を放送されてたけど、札幌は快晴のアチアチ真夏日でした。当然朝からエアコンキンキンですよ（笑）二重サッシなので24℃から始めて一度冷えれば27℃に引き揚げてもかなり寒いです。明日は今日より最高が5℃低い予報だけど、最低が1℃高いので納
今朝はゴミ出しした時には吹く風も心地よく、まだ窓を開けてるだけで過ごしやすかったけど、9時過ぎるともう暑い；なので今日一日冷房MAXです☺️新しくACONの血糖値測定キットが届いたので早速使ってみよう。時間設定は途中で止めてしまったので間違った表示。昼前の空腹時
最新更新日 2025.6.23 塩漬けまで2025.5.16紅映（べにさし）青梅 2L玉10㎏を予約購入。2016年以来、今年で梅干し作りを始めて10年目、という事で初めての種類の梅にも手を出してみた。梅の流通量の1％という希少種の福井の「紅映」という梅を10㎏注文。2025.6.20 到着午
今日は山岡家手稲店の帰りに、キテネで買い出し。カツオの刺身が欲しかったのにマグロ半額とか要らねーんだよ！いや食べたいけど半額でも高いから（笑）長崎のイサキが安かったので二尾購入。それとサヨリもある！しかも北海道産だと？マトウダイもあって割と安かったので迷
今日はめっちゃいい天気。手稲に買い出しついでに山岡家。。あくまで「ついで」です（笑）今回も限定の焦がし醤油。もう6回目なので背脂変更ver.でお試しです。もう白髪ネギより薬味ネギ派です（笑）それにしてもライスもネギもたっぷりで驚く。ラーメンの丼も大盛り用なので
今日も曇り空で手稲山の下から雲が湧いてる！（笑）しかも寒い。でも窓開けてると湿気でべっとり気持ちが悪いので、閉め切ってエアコンで冷房と除湿で寒い寒い🥶と言いながら、ガリガリ君ミカンを食べながら野球観戦（笑）中日戦三日目にして日ハム負けたー！そして交流戦ま
今日は最高24℃だったらしいけど、窓を開けてると冷たい強風が吹き抜けてエアコンどころか扇風機も必要無いくらい肌寒い一日でした。でも風が止むと暑いんよねぇ。。🥵予定がズレ込んで今日がカレーで良かった。今回はザ・カリー辛口で。箱の説明通り、水600mlだと粘度濃すぎ
今朝早めに外出したので二日連続で参拝。。しかし朝からもう暑い；その後このエリアでも31℃まで上がってた。心置きなく夜までエアコンガンガンかけました（笑）で、今日は忙しく疲れ切ったので予定変更で簡単にペペロンチーノで。ワンパンでツナとグリーンリーフのペペロン
今日は結局13時に30℃記録してた札幌篠路エリアでした。風が吹けば涼しいんだけどピタッと止まってるからエアコン止められません。。それプラス扇風機も回してました（笑）冷蔵庫でずっと眠ってた「味つけいなりあげ」の賞味期限が明後日に迫ってきたので、今夜は強制的に稲
今日は雨模様、買い物以外は家で作業。。当然エアコンで冷えすぎ生活です（笑）なんて生活をして一ヶ月、ついに電気料金が出たー！まずは三万を超えなかったので予想以下でしたが、7月8月は電気使用量も増えるので覚悟してます。。😇そこそこ暑い日なので、今夜は沖縄フェア
今日は31℃予報の快晴！心地よい天気に買い出し決行（結局このエリアは28℃止まりだった模様。。青物中心に買い物。もうアスパラは終わってました。今までの行列はアスパラ客だったのかと（笑）今日は特にパクチー目当てに行ったのに、そんな日に限って無くて残念。。入り口
2024.7.2 仕込みそろそろ次のアイスを作りたいなと思ってた所、戸棚を整理してたらバニラビーンズとバニラエッセンスが出てきた。当然賞味期限はアレでアレなんだけど気にしないで使ってみよう（笑）今回はエッセンスの方だけ。前日、YouTubeで流れてきたショート動画で、卵
先週YouTubeでお薦めされたFUJIWARAのチャンネル、フジモンって普通にYouTubeに出てたのね。興味無かったから知らなかったけど（笑）でもやっぱりこの二人の掛け合いは楽しい。時々見るようになってます。で、こんなの見ちゃうとやっぱり食べたくなってしまう山岡家。二週間
今日も忙しいので外に出られず、先日の朝の風景で。西日本では豪雨で大変そうだけど、今日の札幌は昨日の雨と暴風から一転して快晴で風も涼しく穏やかな一日です。なので買い置きで冷凍してた鶏むね肉で鶏ステーキと、ネギ塩だれをかけていただこう。朝の内から仕込んでおい
そういえば今日は7/1 もう今年の半分が過ぎてしまった＼(^o^)／朝の内に買い出しへ。雨雲レーダーの「しばらく雨は降りません」を信じて外に出たら、台風来てるの？吹き飛ばされるほどの強風と、細かい雨に叩きつけられて全身ぐっしょり濡れた（笑）しかもめちゃ寒い！冬の
今朝は4時半に目覚め、外は朝霧で真っ白だったけど快晴になるのは分かってるので、ウォーキングするには今日しか無い！という事で参拝に行ってきました（毎日歩けよ！🤣）今年初めてミズノのランニングシューズを履いて歩いたけど、やっぱり歩けば気持ちいいし足も軽い。やっ
今日は31℃まで上がるというので、午前中に買い出し。あまりに天気が良過ぎていつもの茨戸川まで足を延ばして一瞬だけリラックス。奥ではボートの練習涼しそうでええね～ でも個人的には釣り竿も携帯したい（笑）今日は唐揚げ、ザンギの予定。でも最近小麦粉ばかりだし、か
今後ラクトアイスや市販カレールゥなど植物油脂を使って固めた食品は健康上食べない方が良い、というか食べてはいけないと判断しました。理由は粉末のアレ💉の混入です。特にアイスは冷凍で保管輸送するので品質を最も安定させられるとかで非常に危険。そんなインでボーなロ
備蓄用としてまとめ買いしたバリラのスパゲッティ、味見と使い勝手の確認の為に買い置きアサリでボンゴレにします。しかし昼から3％塩水に浸けても全然砂を吐かない所か、口すら開けない。焦る。50℃のお湯につけてみたけど開かない。何故？仕方ないので砂がジャリジャリして
今日は外食＆買い出しで帰宅時にはこの通り太陽が出て心地よい天気に。しかし気温は上がらず寒いです；今日は使わない内に萎れかかってきたホウレン草を使ってしまわないと！と水に浸けて帰ってきたら倍に膨らんでた（笑）野菜って生き物なんだなぁ（笑）ナムルにして消費し
久しぶりに山岡家じゃないラーメンを食べようと思ってた所に、麺屋漣華の限定告知に飛びついた。しかし今日は凍える程寒い！しかも雨に打たれて心底冷えた。更に限定はつけ麺と来た（笑）奥さんの故郷、長万部のずわい蟹のつけ麺。自分も絶対食べねばならない理由ある。しか
静岡で二日間、猛暑日を記録して本当に暑そうです🥵 札幌もこんなに暑くなるんやろなとエアコンを設置したものの・・・しかし今日の札幌北部、最高気温が朝8時に22℃を記録して以降20℃を切って涼しくなってエアコンすら必要無かったです。夕方には強風が寒くて縮こまる程冷
今日はついに札幌も雨模様で、しかし今日は味噌作りで家に籠ってるから雨なんて関係ないね！と思ってたらあれこれ足りないものが出て来て、午前と午後に二回も買い出しに行く羽目に。。一発で決めろや！とは自分でも思う。メモしてから出てもメモを見ないで買い物するから意
2024.6.23 前日そろそろ二回目の自家製味噌の仕込みを始めようと思う。今回も大豆1㎏使用。6月上旬に前回と同じホーロー容器と、米麹もチビチビ買い揃えてます。冷蔵庫に保管しておいた米麹三種。真ん中の生麹は石狩産なので、これをメインにしようと思うけど結局全部使って
今日は曇りで最高23℃でも意外と涼しい。午後になって買い出しついでに、もりはちみつ店さんに蜂蜜を買いに行く。この道は何度も通ってるけど、お店に寄るのは今年二回目。お父さんもお母さんもお元気そうで良かった。ウチの親族もそうだけど、蜂蜜を好んで食べてる人達はア
今朝は天気も良く、ジョイフルAK園芸館は9時開店なのでプランタ園芸用に土と苗を買いに行く。バラ園作りたいけど一軒家じゃないと無理だなぁ。。てか自分が庭でそんな乙女趣味やってても近所にキモがられて嫌だなぁ（笑）なので眺めてヨダレ垂らすだけで我慢しよう（だからそ
今日は気温も上がり朝の内は雲も多かったけど、その内お日様も出て来て心地よい気候になった。西日本では線状降水帯での水害が心配ですね。九州ではもう新米の収穫時期だから米不足はすぐ解消されるという能天気な意見もネットには多かったけど、こういう水害による収穫出来
今日はJAとれのさとへ野菜の買い出し。からの山岡家。もうそんなに山岡家が好きなら山岡家さんの子になっちゃいなさい！（笑）昨日の曇天から今朝も曇りだったけど、お店に着いた頃には一気に快晴。で、前回の樽川店では間違えて辛味噌つけ麺を買ってしまったので、今回は醤
今朝は朝イチで宅急便営業所へ、妹から脅迫＆強請られたので梅干を送りに行く（笑）。。今日は一転雨模様で結構肌寒い。これは去年8年目の南高梅4L玉、各1㎏。二件分送料で￥3000。Amazonの無料に慣れてしまって高いなぁと咽び泣く。。でも送料って本来こんなもんか。自家製
