シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･長芋と納豆の和風グラタン(青海苔)･アジの干物焼き(大根おろし、葉しょうがの甘酢漬)･きゅうり、わかめ、茗荷、竹…
シニア向けの献立は、カロリー控え目＆ヘルシーに！味噌汁と、肉か魚、大豆食品、副菜で"一汁三菜"。晩御飯レシピをご紹介します。
シニアのための"一汁三菜"の献立です。海鮮は、お湯をまわしかけて、キッチンペーパーで水気をふきます。鍋に白菜(ざく切り)、エリンギ(手で割く)、トマト(くし切…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。鶏もも肉は、ひとくち大に切り、酒と醤油で下味をつけておきます。大根は厚めに皮をむき、乱切り、長ねぎは斜め切りにします。熱…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。白菜(ざく切り)は、塩もみし、水気をきっておきます。豚こま肉は、酒と醤油で下味をつけておきます。あわせ調味料(鶏がらスー…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。昆布出汁で、食べやすく切った、大根、人参、きのこ(椎茸、えのき茸)、油揚げを、煮ます。味噌、みりんで味つけします。ひきわ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。大根は、丸くピーラーで薄く切り、塩をし、しんなりさせて、水で洗い流します。餃子の具を作ります。鶏挽き肉、おろし生姜、おろ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。鶏むね肉(皮無し)は、そぎ切りにし、酒、塩こうじ、カレー粉、クミンにつけておきます。キャベツは、ざく切り、玉ねぎは、薄切…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。たらは、熱湯をまわしかけておきます。鍋に、昆布出汁、野菜(白菜、長ねぎ)、椎茸を入れて、煮ます。たら、キムチを入れ、酒、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。熱したフライパンに少量の油をひき、玉ねぎ、にんにく(微塵切り)を、焦げない程度、炒めます。鶏むね肉(小さめ角切り)、人参…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。水で戻した干し椎茸、えのき茸、玉ねぎは、微塵切りにします。フライパンに油を熱し、上記全て、大豆ミートを炒めます。酒、干し…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。耐熱皿に、水気をきった、白菜(ざく切り)、塩さば、プチトマト(半分切り)を並べます。オリーブオイル、レモン汁をまわしかけ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。大根は、皮をむいて、いちょう切りにし、レンジに数分かけます。フライパンに、油を熱し、豚こま肉、大根を炒めます。調味料(酒…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。かぶは、皮をむき、食べやすい大きさに、葉と切り分けておきます。平鍋に、昆布出汁、かぶ(白)、ホタテ(ボイル)を入れて煮ま…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。白菜は、ざく切りにし、塩もみし、水気をきっておきます。きくらげ、春雨は、水で戻して、食べやすい長さに切ります。カニカマは…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。大根おろしは、水気をきり、おろしにんにく、塩こうじ、ハチミツ、レモン汁、薄口醤油(少量)を混ぜ合わせて、ソースを作ります…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。いわしのすり身に、長ねぎ(微塵切り)、おろし生姜、溶き卵、味噌、片栗粉を混ぜ合わせます。昆布出汁に、長ねぎ(白)、椎茸を…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。鶏手羽元は、酒と塩こうじ(たっぷり)につけておきます。ブロッコリー、エリンギは、食べやすい大きさに切り分けます。熱したフ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。かつお(たたき刺身)は、厚めに切ります。なすは、食べやすい大きさに切り、皮目に切り込みを入れます。平鍋に、昆布出汁、酒、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。豚肉(薄切り)は、食べやすい大きさに切り、湯通しします。豆腐は、軽く水切りします。長ねぎ、きのこも切り分けておきます。昆…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。鶏挽き肉、酒、みりん、味噌、ねぎ(微塵切り)、おろし生姜を混ぜ、油揚げに詰めます。温めたフライパンに、油を少量ひき、焼き…
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シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･長芋と納豆の和風グラタン(青海苔)･アジの干物焼き(大根おろし、葉しょうがの甘酢漬)･きゅうり、わかめ、茗荷、竹…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏手羽元とキャベツのスパイス炒め煮(クミン、キャラウェイ、粗びき黒胡椒)･冷奴(おろし生姜、削り節)･千切り長芋…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･さわら、白菜、エリンギの塩麹グリル焼き･キムチのせ納豆･春雨サラダ･玄米ご飯･味噌汁(トマト、玉ねぎ、わかめ、食…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚しゃぶ ピリ辛胡麻ソース(豆もやし、大葉)･冷奴(削り節、おろし生姜)･ちりめんじゃこのおろし和え･玄米ご飯･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･挽き肉、トマト、ニラ玉炒め･和風ポテサラ･刺身こんにゃく(わさび醤油)･玄米ご飯･味噌汁(なめこ、豆腐、わかめ、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･きのこたっぷり ハッシュドポーク(ドライパセリ)･めかぶ納豆(うずらの卵)･ゴーヤとツナのマヨごま和えサラダ･玄…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･中華風カツオバーグ(ニラ、もやし)･きんぴらごぼう･きゅうり、わかめ、茗荷の酢の物･玄米ご飯･味噌汁(厚揚げ、ト…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･麻婆茄子のチーズ焼き･ポテトサラダ･めかぶ納豆･玄米ご飯･味噌汁(キャベツ、トマト、油揚げ、食べる煮干し) に…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏肉、ピーマン、椎茸のニンニク塩麹炒め･アボカド、トマトのザーサイ和え･冷奴(おろし生姜、削り節)･玄米ご飯･味…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏挽き肉のロール外葉キャベツ(トマト)･サンマの開き干し焼き･めかぶ納豆(うずらの卵)･玄米ご飯･味噌汁(小松菜…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉とキャベツのザーサイ炒め(ミニトマト)･刺身こんにゃく(酢味噌)･切干大根のツナマヨサラダ(青海苔)･玄米ご…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･サバの南蛮漬け(新玉ねぎ、人参、ピーマン)･めかぶ納豆(うずらの卵)･はんぺんの大葉チーズ焼き･玄米ご飯･味噌汁…
ソースは、その他具材は、です。 具だくさんで、食べ応えのあるピザです。 にほんブログ村
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏手羽元の塩麹ポトフ カレー風味(粗びき黒胡椒)･焼きなす(おろし生姜、削り節)･めかぶ納豆(うずらの卵)･玄米…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･なす、厚揚げ、トマトのさっぱり煮もの(大葉)･サバ干し焼き(大根おろし)･きゅうりのキムチ和え(いりごま)･玄米…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･砂肝、ピーマン、新玉ねぎのウスターソース炒め･かぶ酢･しらす干しのおろし和え･玄米ご飯･味噌汁(えのき茸、豆腐、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･にしんのピリ辛中華風煮付け(きのこ、小松菜)･とろろめかぶ納豆(うずらの卵)･糸こんにゃくのタラコ和え(青海苔)…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･焼きカブの鶏そぼろあんかけ(粗びき黒胡椒、青ねぎ)･春雨サラダ･キムチのせ冷奴･玄米ご飯･味噌汁(キャベツ、玉ね…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚ニラのねぎ塩炒め･めかぶ納豆(うずらの卵)･ポテトサラダ(ミニトマト)･玄米ご飯･味噌汁(大根、椎茸、油揚げ、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･キャベツ、厚揚げ、挽き肉の辛味噌炒め･サンマの開き干し焼き･千切り長芋(青海苔)･玄米ご飯･味噌汁(なめこ、三つ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･栃尾揚げの鶏ささ身梅大葉挟み･カツオの叩き(おろし生姜、大葉)･千切り長芋のめかぶ和え･玄米ご飯･味噌汁(とうもろ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鮭、長ねぎ、干し椎茸の焼き浸し(一味唐辛子)･刺身こんにゃく、わかめ、きゅうりの辛子酢味噌がけ･小松菜入りじゃこ大…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･なすと鶏肉のナンプラー炒め･めかぶ納豆(うずらの卵)･彩りきんぴら(白ごま)･玄米ご飯･味噌汁(かぼちゃ、キクラゲ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･サバ缶、豆腐、オクラの塩煮･お麩入り残りカレーのチーズパン粉焼き･きゅうり、もずく、わかめ、カニかまの酢の物･玄米…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鯵の照り焼き風(大葉、大根おろし)･長芋納豆(うずらの卵、青海苔)･ししとうと竹輪の炒めもの(削り節)･玄米ご飯･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉、長ねぎ、トマトの塩麹炒め･冷奴(削り節、おろし生姜)･さつま芋ときゅうりのツナマヨサラダ(黒胡椒)･玄米ご飯…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･たこ、じゃが芋、ブロッコリーのイタリアン炒め煮(粗びき黒胡椒)･お揚げチーズ納豆･もずくときゅうりの酢の物･玄米ご…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･茹で豚ヒレ肉の生姜あんかけ(サニーレタス、トマト)･ズッキーニのチーズ焼き(粗びき黒胡椒)･えのき茸と糸こんにゃく…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･いわしの大葉はさみ揚げ(千切りキャベツ、ミニトマト)･めかぶ納豆(うずらの卵)･蒸しなすの塩昆布和え(いりごま)･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉ときのこの柳川風(豆苗)･ブロッコリーの胡麻酢和え･キムチ納豆(青ねぎ)･玄米ご飯･味噌汁(なめこ、小松菜、わ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･ホタテフライ 豆乳味噌タルタルソース(千切りキャベツ、トマト)･冷奴(削り節、おろし生姜)･さつま芋のレモン煮･玄…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏ひき肉、筍、レタスのピリ辛炒め･ピーマンと納豆のごま和え(削り節)･きゅうり、わかめ、カニかまの酢の物･玄米ご飯…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･いわしの丸干し焼き(大根おろし)･洋風五目豆(粗びき黒胡椒)･キムチポテサラ(青海苔、ミニトマト)･玄米ご飯･味噌…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鮭の新玉ねぎ甘酢あんかけ(大葉)･めかぶ納豆(うずらの卵)･トマトとじゃこのイタリアンサラダ(バジル)･玄米ご飯･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･ホタテのベーコン巻き焼き(サニーレタス、ブロッコリー)･トンブリ納豆(うずらの卵)･ツナ、コーン入りポテトサラダ･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉、厚揚げ、豆苗の塩チャンプルー(粗びき黒胡椒)･ピーマン、ちりめんじゃこ炒め(いりごま)･ぬか漬け(なす、きゅ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･なすとトマトの煮浸し(おろし生姜、大葉)･めかぶとろろ納豆(うずらの卵)･ほっけの開き焼き(大根おろし)･玄米ご飯…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･真鯛と新じゃが芋のアーリオオーリオ(玉ねぎ、ブロッコリー)･じゃこ入りきんぴらごぼう(白炒りごま)･ぬか漬け(きゅ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･焼きひとくちヒレカツ(千切りキャベツ、ミニトマト)･タコ、きゅうり、千切り生姜の酢の物･めかぶ納豆(うずらの卵)･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･とちお油揚げのはさみ焼き(生姜醤油、千切りキャベツ、トマト)･キムチ納豆(青ねぎ)･いんげんのごま和え･玄米ご飯･…
