シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･長芋と納豆の和風グラタン(青海苔)･アジの干物焼き(大根おろし、葉しょうがの甘酢漬)･きゅうり、わかめ、茗荷、竹…
シニア向けの献立は、カロリー控え目＆ヘルシーに！味噌汁と、肉か魚、大豆食品、副菜で"一汁三菜"。晩御飯レシピをご紹介します。
シニアのための"一汁三菜"の献立です。鶏むね肉(皮無し)は、ひとくちサイズにそぎ切りにし、酒、塩胡椒で下味をつけておきます。白菜、厚揚げは、細めに切ります。平…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。かぶは、食べやすい大きさに葉っぱと切り分けておきます。豚肉は、酒と塩こうじにもみこんでおきます。熱したフライパンに油をひ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。大根は乱切りにし、昆布出汁で、柔らかく煮ます。ホタテ(貝柱)、きくらげ(水に戻す)を入れます。酒、みりん、鶏ガラスープ(…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。豚肉(ひれ)は、食べやすい大きさに切り、酒と塩こうじにつけておきます。ピーマン(緑、赤)、玉ねぎ、きくらげ(水に戻す)も…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。かつおのたたき(ブロック)は、皮をむいて、厚めに切り、漬け汁(酒、みりん、醤油、柚子胡椒)に30分程度つけておきます。付…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。ごぼうは、細めの棒状に切り、水にさらして、あげておきます。鶏むね肉(皮無し)は、ラップに拡げます。さらにラップをかぶせて…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。かつおのたたきは、皮をむいて、食べやすい大きさに切ります。ブロッコリーは、食べやすい大きさに切り、レンジ蒸しします。すり…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。あさりと豚肉の旨味で、ピリ辛のチゲ鍋です。にんにくと生姜(おろし)を炒めて、玉ねぎ、椎茸(薄切り)、豚肉を炒めます。酒、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。耐熱皿に、玉ねぎ(微塵切り)と挽き肉(鶏)、酒、みりん、醤油、おろし生姜、塩胡椒を混ぜて、レンジにかけます。カットしたか…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。さわら(切り身)は、塩をふり、30分程度おきます。キッチンペッパーでふきとり、小麦粉をまぶします。熱したフライパンに油を…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。里芋は、一cm厚さ程度のいちょう切りにし、塩茹でします。おくらも一緒に茹でて、斜め切りにします。かつおのなまり節は、手で…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。塩こうじを酒でのばします。ぶりの切り身を、半日程度、漬けておきます。クッキングホイルをひいたフライパンで、付け合わせの長…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。れんこんは、ピーラーで薄く切り、水にさらして、ざるにあげておきます。耐熱皿に、れんこんを拡げておきます。豚肉(しゃぶしゃ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。フライパンに油を熱し、おろし生姜、鶏挽き肉、微塵切り玉ねぎを炒めます。酒、みりん、醤油でしっかり味つけします。一旦、お皿…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。鶏もも肉は、ひとくち大に切り、酒と塩こうじにつけておきます。大根は、ひとくちサイズの乱切り、長ねぎは、斜め薄切りにします…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。豚かたまり肉(もも)は、紅茶のティーパックで、灰汁をとりながら、じんわりと煮ます。ねぎたれを作ります。ねぎ(白)、にんに…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。かぼちゃは、食べやすい大きさに、玉ねぎは、薄切りにします。フライパンを熱し、にんにく(微塵切り)、玉ねぎ、ベーコン(薄切…
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シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･長芋と納豆の和風グラタン(青海苔)･アジの干物焼き(大根おろし、葉しょうがの甘酢漬)･きゅうり、わかめ、茗荷、竹…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏手羽元とキャベツのスパイス炒め煮(クミン、キャラウェイ、粗びき黒胡椒)･冷奴(おろし生姜、削り節)･千切り長芋…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･さわら、白菜、エリンギの塩麹グリル焼き･キムチのせ納豆･春雨サラダ･玄米ご飯･味噌汁(トマト、玉ねぎ、わかめ、食…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚しゃぶ ピリ辛胡麻ソース(豆もやし、大葉)･冷奴(削り節、おろし生姜)･ちりめんじゃこのおろし和え･玄米ご飯･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･挽き肉、トマト、ニラ玉炒め･和風ポテサラ･刺身こんにゃく(わさび醤油)･玄米ご飯･味噌汁(なめこ、豆腐、わかめ、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･きのこたっぷり ハッシュドポーク(ドライパセリ)･めかぶ納豆(うずらの卵)･ゴーヤとツナのマヨごま和えサラダ･玄…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･中華風カツオバーグ(ニラ、もやし)･きんぴらごぼう･きゅうり、わかめ、茗荷の酢の物･玄米ご飯･味噌汁(厚揚げ、ト…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･麻婆茄子のチーズ焼き･ポテトサラダ･めかぶ納豆･玄米ご飯･味噌汁(キャベツ、トマト、油揚げ、食べる煮干し) に…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏肉、ピーマン、椎茸のニンニク塩麹炒め･アボカド、トマトのザーサイ和え･冷奴(おろし生姜、削り節)･玄米ご飯･味…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏挽き肉のロール外葉キャベツ(トマト)･サンマの開き干し焼き･めかぶ納豆(うずらの卵)･玄米ご飯･味噌汁(小松菜…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉とキャベツのザーサイ炒め(ミニトマト)･刺身こんにゃく(酢味噌)･切干大根のツナマヨサラダ(青海苔)･玄米ご…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･サバの南蛮漬け(新玉ねぎ、人参、ピーマン)･めかぶ納豆(うずらの卵)･はんぺんの大葉チーズ焼き･玄米ご飯･味噌汁…
ソースは、その他具材は、です。 具だくさんで、食べ応えのあるピザです。 にほんブログ村
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏手羽元の塩麹ポトフ カレー風味(粗びき黒胡椒)･焼きなす(おろし生姜、削り節)･めかぶ納豆(うずらの卵)･玄米…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･なす、厚揚げ、トマトのさっぱり煮もの(大葉)･サバ干し焼き(大根おろし)･きゅうりのキムチ和え(いりごま)･玄米…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･砂肝、ピーマン、新玉ねぎのウスターソース炒め･かぶ酢･しらす干しのおろし和え･玄米ご飯･味噌汁(えのき茸、豆腐、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･にしんのピリ辛中華風煮付け(きのこ、小松菜)･とろろめかぶ納豆(うずらの卵)･糸こんにゃくのタラコ和え(青海苔)…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･焼きカブの鶏そぼろあんかけ(粗びき黒胡椒、青ねぎ)･春雨サラダ･キムチのせ冷奴･玄米ご飯･味噌汁(キャベツ、玉ね…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚ニラのねぎ塩炒め･めかぶ納豆(うずらの卵)･ポテトサラダ(ミニトマト)･玄米ご飯･味噌汁(大根、椎茸、油揚げ、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･キャベツ、厚揚げ、挽き肉の辛味噌炒め･サンマの開き干し焼き･千切り長芋(青海苔)･玄米ご飯･味噌汁(なめこ、三つ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･栃尾揚げの鶏ささ身梅大葉挟み･カツオの叩き(おろし生姜、大葉)･千切り長芋のめかぶ和え･玄米ご飯･味噌汁(とうもろ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鮭、長ねぎ、干し椎茸の焼き浸し(一味唐辛子)･刺身こんにゃく、わかめ、きゅうりの辛子酢味噌がけ･小松菜入りじゃこ大…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･なすと鶏肉のナンプラー炒め･めかぶ納豆(うずらの卵)･彩りきんぴら(白ごま)･玄米ご飯･味噌汁(かぼちゃ、キクラゲ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･サバ缶、豆腐、オクラの塩煮･お麩入り残りカレーのチーズパン粉焼き･きゅうり、もずく、わかめ、カニかまの酢の物･玄米…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鯵の照り焼き風(大葉、大根おろし)･長芋納豆(うずらの卵、青海苔)･ししとうと竹輪の炒めもの(削り節)･玄米ご飯･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉、長ねぎ、トマトの塩麹炒め･冷奴(削り節、おろし生姜)･さつま芋ときゅうりのツナマヨサラダ(黒胡椒)･玄米ご飯…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･たこ、じゃが芋、ブロッコリーのイタリアン炒め煮(粗びき黒胡椒)･お揚げチーズ納豆･もずくときゅうりの酢の物･玄米ご…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･茹で豚ヒレ肉の生姜あんかけ(サニーレタス、トマト)･ズッキーニのチーズ焼き(粗びき黒胡椒)･えのき茸と糸こんにゃく…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･いわしの大葉はさみ揚げ(千切りキャベツ、ミニトマト)･めかぶ納豆(うずらの卵)･蒸しなすの塩昆布和え(いりごま)･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉ときのこの柳川風(豆苗)･ブロッコリーの胡麻酢和え･キムチ納豆(青ねぎ)･玄米ご飯･味噌汁(なめこ、小松菜、わ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･ホタテフライ 豆乳味噌タルタルソース(千切りキャベツ、トマト)･冷奴(削り節、おろし生姜)･さつま芋のレモン煮･玄…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏ひき肉、筍、レタスのピリ辛炒め･ピーマンと納豆のごま和え(削り節)･きゅうり、わかめ、カニかまの酢の物･玄米ご飯…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･いわしの丸干し焼き(大根おろし)･洋風五目豆(粗びき黒胡椒)･キムチポテサラ(青海苔、ミニトマト)･玄米ご飯･味噌…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鮭の新玉ねぎ甘酢あんかけ(大葉)･めかぶ納豆(うずらの卵)･トマトとじゃこのイタリアンサラダ(バジル)･玄米ご飯･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･ホタテのベーコン巻き焼き(サニーレタス、ブロッコリー)･トンブリ納豆(うずらの卵)･ツナ、コーン入りポテトサラダ･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉、厚揚げ、豆苗の塩チャンプルー(粗びき黒胡椒)･ピーマン、ちりめんじゃこ炒め(いりごま)･ぬか漬け(なす、きゅ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･なすとトマトの煮浸し(おろし生姜、大葉)･めかぶとろろ納豆(うずらの卵)･ほっけの開き焼き(大根おろし)･玄米ご飯…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･真鯛と新じゃが芋のアーリオオーリオ(玉ねぎ、ブロッコリー)･じゃこ入りきんぴらごぼう(白炒りごま)･ぬか漬け(きゅ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･焼きひとくちヒレカツ(千切りキャベツ、ミニトマト)･タコ、きゅうり、千切り生姜の酢の物･めかぶ納豆(うずらの卵)･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･とちお油揚げのはさみ焼き(生姜醤油、千切りキャベツ、トマト)･キムチ納豆(青ねぎ)･いんげんのごま和え･玄米ご飯･…
